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ふるい・こし器

ふるい・こし器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないふるいやこし器。小麦粉や砂糖に使用するふるいや、裏ごしに使用する漉し器は、網目が細目タイプ、荒目タイプをご用意しています。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのふるい・こし器が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ふるい・こし器を種類豊富に扱っています。

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401木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 14,190(税込)

商品コード:
2501200147567
 
  

402木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠ステン張り絹ごし(60メッシュ) 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 15,378(税込)

商品コード:
2501200147574
 
  

403木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 8寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 10,428(税込)

商品コード:
2501200147581
 
  

404木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 9寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 12,408(税込)

商品コード:
2501200147598
 
  

405木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 尺0 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 13,200(税込)

商品コード:
2501200147604
 
  

406木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 尺1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 15,180(税込)

商品コード:
2501200147611
 
  

407木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木枠絹ごし(ナイロン毛・60メッシュ) 尺2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 16,368(税込)

商品コード:
2501200147628
 
  

408SA18-8レストラン用裏漉し枠 (スープ漉し兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8レストラン用裏漉し枠 (スープ漉し兼用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し受枠

価格: 6,435(税込)

商品コード:
2501200147635
 
  

409SAアルミ裏ごし受枠 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ裏ごし受枠 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

裏漉し受枠

価格: 21,780(税込)

商品コード:
2501200147642
 
  

410SAアルミ裏ごし受枠 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ裏ごし受枠 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

裏漉し受枠

価格: 13,200(税込)

商品コード:
2501200147659
 
  

41118-8うらごし(30メッシュ) 特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8うらごし(30メッシュ) 特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

裏漉し器

価格: 2,523(税込)

商品コード:
2501200147666
 
  

41218-8うらごし(30メッシュ) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8うらごし(30メッシュ) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

裏漉し器

価格: 2,341(税込)

商品コード:
2501200147673
 
  

41318-8うらごし(30メッシュ) 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8うらごし(30メッシュ) 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

裏漉し器

価格: 1,150(税込)

商品コード:
2501200147680
 
  

41418-8うらごし(30メッシュ) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8うらごし(30メッシュ) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

裏漉し器

価格: 1,008(税込)

商品コード:
2501200147697
 
  

41518-8ホームうらごし(30メッシュ) 大 (21型) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホームうらごし(30メッシュ) 大 (21型) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

裏漉し器

価格: 2,671(税込)

商品コード:
2501200147703
 
  

41618-8ホームうらごし(30メッシュ) 小 (18型) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホームうらごし(30メッシュ) 小 (18型) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

裏漉し器

価格: 2,279(税込)

商品コード:
2501200147710
 
  

41718-8ウロコ印うらごし(30メッシュ) 大 L-0403 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ウロコ印うらごし(30メッシュ) 大 L-0403 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 763(税込)

商品コード:
2501200147727
 
  

41818-8ウロコ印うらごし(30メッシュ) 中 L-0402 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ウロコ印うらごし(30メッシュ) 中 L-0402 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 579(税込)

商品コード:
2501200147734
 
  

41918-8ウロコ印うらごし(30メッシュ) 小 L-0401 1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8ウロコ印うらごし(30メッシュ) 小 L-0401 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 509(税込)

商品コード:
2501200147741
 
  

420アルミうらごし(30メッシュ) 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミうらごし(30メッシュ) 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 1,980(税込)

商品コード:
2501200147758
 
  

421アルミうらごし(30メッシュ) 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミうらごし(30メッシュ) 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 1,697(税込)

商品コード:
2501200147765
 
  

422アルミうらごし(30メッシュ) 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミうらごし(30メッシュ) 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏漉し器

価格: 1,555(税込)

商品コード:
2501200147772
 
  

423檜 裏ごし用ヘラ 刀型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

檜 裏ごし用ヘラ 刀型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

裏漉し器

価格: 828(税込)

商品コード:
2501200147789
 
  

424檜 裏ごし用ヘラ 平型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

檜 裏ごし用ヘラ 平型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

裏漉し器

価格: 757(税込)

商品コード:
2501200147796
 
  

42518-10シルバーシャイン ムーラン №42514中用替刃(3枚組) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10シルバーシャイン ムーラン №42514中用替刃(3枚組) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ムーラン

価格: 1,555(税込)

商品コード:
2501200147819
 
  

426クイジプロ デラックスフードミル (うらごし器)74-6479 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

クイジプロ デラックスフードミル (うらごし器)74-6479 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

裏漉し器

価格: 20,160(税込)

商品コード:
2501200147826
 
  

427マトファ 46245 ムーラン 特大  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ 46245 ムーラン 特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ムーラン

価格: 66,970(税込)

商品コード:
2501200147833
 
  

428マトファ ムーラン特大用替刃 46246  1mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ムーラン特大用替刃 46246  1mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ムーラン

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200147840
 
  

429マトファ ムーラン特大用替刃 46247  1.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン特大用替刃 46247  1.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ムーラン

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200147857
 
  

430マトファ ムーラン特大用替刃 46248  2mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン特大用替刃 46248  2mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ムーラン

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200147864
 
  

431マトファ ムーラン特大用替刃 46249  3mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ムーラン特大用替刃 46249  3mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ムーラン

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200147871
 
  

432マトファ ムーラン特大用替刃 46250  4mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ムーラン特大用替刃 46250  4mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ムーラン

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200147888
 
  

433マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 46243 φ310mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 46243 φ310mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ムーラン

価格: 27,225(税込)

商品コード:
2501200147895
 
  

434マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 1,980(税込)

商品コード:
2501200147901
 
  

435マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 2.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 2.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン

価格: 1,980(税込)

商品コード:
2501200147918
 
  

436マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ムーラン

価格: 1,980(税込)

商品コード:
2501200147925
 
  

437マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 46263 φ310mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 46263 φ310mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ムーラン

価格: 32,794(税込)

商品コード:
2501200147932
 
  

438マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 1.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 1.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ムーラン

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2501200147949
 
  

439マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 2.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 2.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ムーラン

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2501200147956
 
  

440マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ムーラン

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2501200147963
 
  

441SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 21cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 21cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

価格: 21,780(税込)

商品コード:
2501200148090
 
  

442SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 24cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 24cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

価格: 21,656(税込)

商品コード:
2501200148106
 
  

443SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 30cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SAステンレス替網式ホテル用スープ漉し 30cm(50メッシュ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

シノワ

価格: 24,750(税込)

商品コード:
2501200148113
 
  

444SA18-8ワンタッチスープ漉しセット 30メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8ワンタッチスープ漉しセット 30メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 9,970(税込)

商品コード:
2501200148120
 
  

445SA18-8ワンタッチスープ漉し用替網 30メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8ワンタッチスープ漉し用替網 30メッシュ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 4,030(税込)

商品コード:
2501200148144
 
  

446UK18-8シノア(25メッシュ) 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8シノア(25メッシュ) 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 8,486(税込)

商品コード:
2501200148168
 
  

447UK18-8シノア(25メッシュ) 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

UK18-8シノア(25メッシュ) 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 9,192(税込)

商品コード:
2501200148175
 
  

448SA18-8アルプスシノア 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8アルプスシノア 15cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 2,262(税込)

商品コード:
2501200148182
 
  

449SA18-8アルプスシノア 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8アルプスシノア 18cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 2,757(税込)

商品コード:
2501200148199
 
  

450SA18-8アルプスシノア 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8アルプスシノア 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

シノワ

価格: 3,182(税込)

商品コード:
2501200148205
 
  
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よくある質問

ふるい・こし器とは何ですか?
ふるい・こし器は、食材を細かくふるい分けたり、こすりつぶしたりするための道具です。
ふるい・こし器の使い方を教えてください。
ふるい・こし器を食材の上に置き、ゆっくりと振ったり、押し付けたりすることで、細かな部分を取り除いたり、滑らかなテクスチャーを作り出したりできます。
ふるい・こし器のお手入れ方法はありますか?
ふるい・こし器を使用後は、食材の残りをよく洗い流し、柔らかいスポンジやブラシで優しく洗ってください。完全に乾燥させてから保管することも重要です。

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