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刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
レズレー 18-10 アジャスタブルスライサー (ハンドガード付)L 95028 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
価格: 10,962円(税込)
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キャベスラー部品: 替刃(3枚組) キャベツくん・でんキャベ共通 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
野菜スライサー
●厚さ調節付0~3.5mm※キャベツ直径240mmまでできます。(使用方法):キャベツの頭を少し包丁で切り落とし、センターシャフトをキャベツの中心に差込み機械にセットします。上部を軽く押しながらハンドルを回すと千切りキャベツができます。交換部品
価格: 1,386円(税込)
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缶切り
●縦×横(mm):128×78
価格: 1,188円(税込)
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エスコ EA912HK-16A 120x65x10mmピーラー(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●サイズ…120×65×10mm●材質…ステンレス鋼●食器洗い乾燥機対応●人参や胡瓜など野菜の表面にそって刃がフィットしてきれいに切れます。●梱包サイズ:175×430×13●梱包重量58g
価格: 973円(税込)
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オニオンブロッサムメーカー NP5143 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●玉ねぎをセットしガイドに沿って庖丁でカットすれば簡単にオニオンブロッサムができます。
価格: 1,696円(税込)
次回の入荷は未定です
江部松商事 並 チーズカッター 全長120 0700900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チーズグレーター
●外寸1(mm):120●コード番号:0700900●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 257円(税込)
次回の入荷は未定です
星三 木柄 くじり 大 KU-2 全長140 3542210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●重量:48g●外寸1(mm):140●材質1:18-0ステンレス●材質2:柄:木●コード番号:3542210●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,633円(税込)
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江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 18cm 4875900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●外寸1(mm):18cm●材質1:18-0ステンレス●コード番号:4875900●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 445円(税込)
次回の入荷は未定です
江部松商事 18-0 上物 骨抜き 3.5寸(105) 0716600 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●重量:29g●外寸1(mm):105●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0716600●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 940円(税込)
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江部松商事 18-0 上物 骨抜き 4寸(120) 0716700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●重量:36g●外寸1(mm):120●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0716700●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,039円(税込)
次回の入荷は未定です
江部松商事 18-0 ピンセット 18cm 0719100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●外寸1(mm):18cm●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0719100●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 425円(税込)
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江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 12.5cm 0719300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●外寸1(mm):12.5cm●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0719300●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 178円(税込)
次回の入荷は未定です
江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 15cm 0719400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●外寸1(mm):15cm●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0719400●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 336円(税込)
次回の入荷は未定です
江部松商事 18-0 滑り止め付 骨抜き 角 関西型 4寸(120) 7247400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●重量:38g●外寸1(mm):120●外寸2(mm):先端幅:18●材質1:18-0ステンレス●コード番号:7247400●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 930円(税込)
次回の入荷は未定です
サンクラフト ハンディーミニチョッパー HMC-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドルを引っ張るだけでみじん切が出来る。●面倒な下ごしらえがスピーディになるので料理のバリエーションが広がります。●材質:本体/スチロール樹脂(耐熱温度70℃)、ゴム足/TPR樹脂(耐熱温度80℃)、ふた・ハンドル・シャフト/ポリプロピレン(耐熱温度80℃)、刃/ステンレス刃物鋼●サイズ:約125×125×95mm●重量:約205g●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,188円(税込)
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下村工業 エクセルキッチン鋏 KB-301 4660400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●重量:88g●外寸1(mm):全長:204●材質1:ステンレス刃物鋼●材質2:ABS樹脂●コード番号:4660400●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 449円(税込)
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高儀 TAKAGIジャンボ缶切 4109000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●缶切・栓抜きに●サイズ:12×7.2×2.5cm● 本体重量:0.140Kg●生産国:日本●商品コード:4109000●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,160円(税込)
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江部松商事 18-0 美粧 東型骨抜き 4寸(120mm) 0716310 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●重量:35g●外寸1(mm):全長:120●外寸2(mm):刃の幅:13●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0716310●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 445円(税込)
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桑原製作所 ビューティーピーラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●5役使えて、洗い物も少なく、快適調理。●ごぼうの皮むき、みかんの皮切り、薬味おろし、じゃがいもの芽取り付き。●日本製●本体寸法L×W×H・D(mm):127×73×10●本体重量(g):21●材質:刃/ステンレス刃物鋼、本体/スチロール樹脂、フレーム/ABS樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 324円(税込)
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ベンリナー スーパーベンリナー替刃 クシ刃荒18目 CBV02008 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調節(0.5~8mm)ができます。●※平刃、クシ刃(細目1.5mm、中目3mm、荒目11mm)が付いています。●プロのコックさんからご家庭の奥様まで野菜の下ごしらえが手早く・簡単に美しく仕上がります。●クシ刃細目を使って:厚さを1mm程度に調節すれば美しいけんつまが仕上がります。●クシ刃中目を使って:人参、ごぼう、きゅうりがお好みの厚さの千切りになります。●クシ刃荒目を使って:厚さ調節ネジを左に廻して厚めにすれば太めの千切りができます。●品名:クシ刃荒目18目●縦×横×厚さ(mm):145×19●カタログコード:8-0632-0206●商品番号:CBV02008●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 794円(税込)
次回の入荷は未定です
クーンリコン 安全缶切り 22844 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●缶に軽く当てレバーを回すだけで缶を挟み、切る事ができます。●切り口が滑らかです。●缶のサイドを切りますので、フタの様に被せる事ができます。●缶切り後、ボタンを押すだけでフタを外す事のできるプライヤー付きです。●サイズ(mm):65×88×186●重量(g):156●材質:ABS樹脂・POM(ポリアセタール)・ステンレス●耐熱温度:85℃●※缶の形状によっては適合しないものもあります。●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 4,075円(税込)
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アズワン ピーラー ACP-695 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●刃がカーブしていますので、丸みのある野菜の皮むきをスピーディに行う事ができます。●オールステンレス製ですので、錆びにくく衛生的です。●サイズ(mm):70×10×120●材質:ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,358円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン キッチンハサミ(取り外し不可タイプ) DH02-07 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●食材が滑らないように刃の内側に細かいギザ刃が付いています。●瓶や缶のフタ開けや栓抜きとしても使用可能です。●全長(mm):207●仕様:取り外し不可●材質:ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,657円(税込)
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萬洋 竹 鬼おろし 17-407 3081300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●重量:160g●外寸1(mm):130×340●材質1:竹●コード番号:3081300●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,574円(税込)
次回の入荷は未定です
プリンス アルプス 三徳缶切り 3316200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●3色アソートの為、色指定はご容赦願います。●重量:50g●外寸1(mm):124●コード番号:3316200●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 250円(税込)
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GSホームプロダクツ レモン&ライムカッター CS-10 4425800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
●レモンやライムを一度に8等分にカットすることができます。●重量:180g●外寸1(mm):126×108×H88●材質1:420J2ステンレス鋼●材質2:ABS樹脂●コード番号:4425800●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,366円(税込)
次回の入荷は未定です
新考社 鉄 Vカッター カバー付 S-0082 6199900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●18Lの角缶用です。●重量:1.1kg●外寸1(mm):290×213●材質1:鉄●コード番号:6199900●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 6,380円(税込)
数量
新考社 オールステンレス Vカッター(S)S-0083 6200000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●安全ガイドカバー付です。●9L及び18L角缶の開缶用。●重量:900g●外寸1(mm):205×100×H245●材質1:刃:ハイカーボンステンレス鋼●コード番号:6200000●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 15,950円(税込)
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新考社 開缶器 丸孔専用 黒柄(φ35×225)S-0019 0739510 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●1斗缶(18L、9L)角缶用の丸孔開缶器です。●外寸1(mm):φ35×225●材質1:柄:ポリプロピレン●材質2:刃:ステンレス●コード番号:0739510●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,960円(税込)
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プリンス ステン ジャンボ缶切 3316230 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●重量:180g●外寸1(mm):128×78●材質1:ステンレス●コード番号:3316230●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,254円(税込)
次回の入荷は未定です
新考社 オールステンレス Vカッター(L)S-0085 8055200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●柄も錆に強いステンレススチール製。●刃が長くシャープなので少ない力で開缶できます。●角缶18Lの開缶専用です。●安全ガイドカバー付。●重量:800g●外寸1(mm):215×100×H300●材質1:柄:ステンレス鋼●材質2:刃:ハイカーボンステンレス鋼●コード番号:8055200●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 23,650円(税込)
次回の入荷は未定です
アズワン フルーツ皮むき機 チョイむき用替刃 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
フルーツカッター
●商品番号:CTY2002●コード番号:5-0455-2002、6-0505-0902、7-0531-0802、8-0539-0802、9-0563-0702●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,106円(税込)
次回の入荷は未定です
田辺金具 TK パックカッター8800700 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
キッチンバサミ
●右手でも左手でも同じ切れ味で便利です。一体成形の刃なので異物混入の心配はいりません。特殊構造で切れ味抜群で長切れします。●外寸1(mm):120●コード番号:8800700●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,237円(税込)
次回の入荷は未定です
WIZ'A (アークランドサカモト) PROSERIES 歯車式缶切りPS1611 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
缶切り
●軽くハンドルを回すだけで、缶切りがラクラクできます。●用途:中径かん用缶切り(102mm以下の缶詰用)●SGマーク認定品(消費者生活製品安全法認定品)●全長:約170mm●使い方1:下歯車をかんの縁に付け、上下の歯車がかみ合い止るまでハンドルを強く握り、かんぶたに穴をあける●使い方2:穴をあけたら、ハンドルを強く握りしめたまま、回転ハンドルを右方向に回転させる。※かんの継ぎ目の所を避けて切る●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,254円(税込)
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江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 21cm4876000 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
調理細工用品
●外寸1(mm):21cm●材質1:18-0ステンレス●コード番号:4876000●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 693円(税込)
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小林製鋏 越路 ステンレス ぶどう間引鋏 175mmK-14 1丁 (ご注文単位1丁) 【直送品】
キッチンバサミ
●サビにくいステンレス鋼で、狭い所でも刃先が入り、葡萄の間引き・収穫、なめこの収穫又は、刃元での野菜の間引きにご使用ください。●梨の芽摘み作業にも多く使われいる商品です。●生産国:日本●材質:刃/ステンレス鋼●長さ:175mm●重量:62g●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,414円(税込)
次回の入荷は未定です
おろし金
●重量:65g
価格: 803円(税込)
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キッチンバサミ
●取り外し可能●金属部と樹脂部を分離して食洗機で洗えます。●重量:130g
価格: 2,592円(税込)
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キッチンバサミ B&D ロング刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能●分離できるので刃だけ食洗機で洗浄出来ます。●刃が長いので長い物も楽に切れます。
価格: 1,987円(税込)
次回の入荷は未定です
金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 リムーブ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能●刃の部分の長さ:70mm●重量:152g
価格: 2,828円(税込)
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