毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
kan18-0ミニオロシ金ナス 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅:108×68mm
価格: 778円(税込)
数量
kan18-0ミニオロシ金魚 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅:110×62mm
価格: 778円(税込)
数量
kan18-0ミニオロシ金あたり鉢 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅:90×H25mm
価格: 1,450円(税込)
数量
チーズグレーター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長×外寸横245×105mm
価格: 1,060円(税込)
数量
kanオロシ金スクレーパー(台紙付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●おろし金に当り鉢に、ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの薬味をよせるのに便利です。●全長:135mm
価格: 545円(税込)
数量
貝むきナイフ
●定番の貝むき●全長:190mm
価格: 1,089円(税込)
数量
貝むきナイフ
●定番の貝むき●全長:190mm
価格: 1,945円(税込)
数量
調理細工用品
●(用途)イカの姿焼・松笠切り・ミソ漬け・ロールイカやナス・フランクフルト・ウインナーのかざり切にお使いいただけます。●奥行160×幅66×高さ25mm/切幅×切深:6×3.5mm
価格: 6,435円(税込)
数量
たかもりの18-8芯抜6PCセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品・6pcセットはNo.1~6です。●内径×高さ:24×H150mm
価格: 3,040円(税込)
数量
たかもりの18-8芯抜バラNO.1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:9×H150mm
価格: 565円(税込)
数量
たかもりの18-8芯抜バラNO.2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:12×H150mm
価格: 565円(税込)
数量
たかもりの18-8芯抜バラNO.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:15×H150mm
価格: 565円(税込)
数量
たかもりの18-8芯抜バラNO.4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:18×H150mm
価格: 565円(税込)
数量
たかもりの18-8芯抜バラNO.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:21×H150mm
価格: 565円(税込)
数量
たかもりの18-8芯抜バラNO.6 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:24×H150mm
価格: 565円(税込)
数量
パイロット アイスピック 大 全長240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アイスピック
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:240mm
価格: 749円(税込)
数量
パイロットアイスピック中(ミニ) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アイスピック
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:185mm
価格: 749円(税込)
数量
アイスピック
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:238mm
価格: 856円(税込)
数量
アイスピック
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:177mm
価格: 1,181円(税込)
数量
貝むきナイフ
●定番の貝むき●全長:220mm
価格: 1,309円(税込)
数量
18-0仙武堂滑り止め付骨抜4寸角 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●滑り止め付きなので作業がしやすい●全長:120mm/板厚:2.0mm
価格: 650円(税込)
数量
18-0仙武堂滑り止め付骨抜4寸丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●滑り止め付きなので作業がしやすい●全長:120mm/板厚:2.0mm
価格: 650円(税込)
数量
骨抜き
●定番骨抜き●全長:155mm/板厚:2.0mm
価格: 1,414円(税込)
数量
骨抜き
●定番骨抜き●全長:120mm/板厚:2.0mm
価格: 1,272円(税込)
数量
ハンディーキュウリカッター8分割HKY-8 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●早い、簡単、正確です。・φ55(φ50)×H90mm●外径×高さ:約55×H10cm
価格: 30,731円(税込)
数量
缶切り
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製・色指定不可●14×19×124mm
価格: 283円(税込)
数量
調理細工用品
●替刃付き。規格専用替刃3枚入●67×10×1mm
価格: 3,818円(税込)
数量
調理細工用品
●細工包丁替刃付き●全長:198mm
価格: 4,703円(税込)
数量
キッチンバサミ
●仕込み時間が大幅に短縮できる便利な調理バサミ、豚骨などの骨が軽々切れます。●640×200×H190mm
価格: 88,000円(税込)
数量
25110/180ウティリター四面チーズグレーター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チーズグレーター
●4面タイプでそれぞれおろし部分の形状が違い、レシピに合わせてお好きな形にチーズをおろせます。●全長230mm
価格: 4,290円(税込)
数量
おろし金
●アルミニウム製おろし金。おろし金、受け皿、網の3つがセットになっており、おろす、水を切るが簡単です。●受皿・中子は18-8ステンレスです。●全長×外寸幅×高さ:295×130×H50mm
価格: 5,091円(税込)
数量
おろし金
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅109×58mm
価格: 990円(税込)
数量
ピーラー
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長:110mm
価格: 1,450円(税込)
数量
アルス 101469 KG-300LW-DX-BP工具多用途鋏ステンレス 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
幅広の刃でさまざまな素材を強力カット。●幅広の刃でさまざまな素材を強力カット。錆びにくいステンレス鋼製。●錆びにくいステンレス鋼製。●金属加工を中心に、DIY・工作・工場内作業に大活躍の工具鋏です。●質量:140g/刃の鋼材:ステンレス鋼/柄の表面処理:板金+ビニールコーティング
価格: 1,774円(税込)
数量
アルス 101472 工具鋏多用途コンパクト KG-QT-14 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
コンパクト&軽量で扱いやすい:質量わずか100グラム。手に収まりやすいグリップと小ぶりな刃先で、細かな作業や狭い所のカットにも扱いやすいコンパクト設計です。●逃がしにくいギザ刃加工:刃元に施したギザ刃加工は逃げやすい素材もしっかりキャッチ。●ショック吸収で疲れにくい:打ち合いクッションが切断時の衝撃を吸収し、手への負担をやわらげます。長時間の作業においても疲れにくい設計となっています。●簡単安全ストッパー:使用しないときは安全ストッパーでしっかり固定できます。またグリップ穴にはナスカンなど落下防止具を装着して使用することができます。●切断目安/堅樋:1.1mm・クッションフロア:1.8mm・より線:VCT4×1.25?・結束バンド:1.25mm・ストリットチューブ:15mm・アルミ板:0.8mm・プラスチック板:1.0mm・ゴム板:5.0mm。●質量:100g/ハードクローム仕上げ・柄;PP
価格: 1,639円(税込)
数量
アルス 101409 130DX-D 電工ケーブル鋏 強力タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ケーブルやダクトなどのハードカットに最適な電気工事用鋏です。●シャープな切れ味で切断面を変形させず、きれいにカットできます。●プロの現場で活躍する一本です。●重量:135g/パッケージサイズ250×75×20/パッケージ重量157g
価格: 2,433円(税込)
数量
アルス 101410 140DX-D 電工ケーブル鋏 多用途タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ケーブルやダクトからケーブルバンドまで現場の様々なシーンで活躍する電気工事用鋏です。●シャープな切れ味で切断面を変形させず、きれいにカットできます。●プロの現場で活躍する一本です。●重量:130g/パッケージサイズ250×75×20/パッケージ重量152g
価格: 2,425円(税込)
数量
アルス 101404 133DX-W ミニエース アンビル剪定鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
約50%握力軽減(アルス製品比較)のユニバ―サルデザイン。●より軽く楽に切れるアンビル設計の剪定鋏です。●高齢の方や女性にオススメです。●重量:160g/パッケージサイズ250×75×20/パッケージ重量177g
価格: 3,089円(税込)
数量
アルス 101468 アルス KG-300LW-BP 工具多用途鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
幅広の刃でさまざまな素材を強力カット。錆びにくいステンレス鋼製。●錆びにくいステンレス鋼製。●金属加工を中心に、DIY・工作・工場内作業に大活躍の工具鋏です。●質量:140g/柄の表面処理:板金+ビニールコーティング
価格: 1,402円(税込)
数量
アルス 101425 5000-G シェフスター料理人鋏 グレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
マイクロエッジで滑りにくく、切るものを掴んで切断できます。●さらに、ソフトグリップなので長時間の調理作業にも疲れません。●調理に特化した料理用鋏です。●重量:100g
価格: 3,083円(税込)
数量
アルス 101426 5000-P シェフスター料理人鋏 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
マイクロエッジで滑りにくく、切るものを掴んで切断できます。●さらに、ソフトグリップなので長時間の調理作業にも疲れません。●調理に特化した料理用鋏です。●重量:100g
価格: 3,083円(税込)
数量
アルス 101396 316 ワイヤーカット鋏 #316 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
フラワーアレンジメント用のワイヤーを楽々カット。●マイクロエッジで切りたいものを確実につかみます。●重量:105g
価格: 2,209円(税込)
数量
マック 239346 ペアリング皮むき135mm BF-HB-55 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
新開発のフッ素樹脂加工を表面に施し、汚れが付きにくく、すべりの良い、お手入れも楽な包丁。●フッ素樹脂加工の特徴:表面がツルツルしているので、包丁にくっつきやすい物も切りやすく、汚れも水洗いですぐに落ちるので、スゴクお手入れも楽な包丁です。●巻き寿司、餅、卵焼き、ケーキ、ピザ、チーズ、ヨウカン、お刺身、トマトなどの野菜、肉や魚などを切る時に大変便利。●もちろん、野菜やお肉など一般料理用の包丁としてもご使用いただけます。
価格: 4,682円(税込)
数量
マック 239245 皮むき 125mm SP-50 堺和包丁 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
超硬特殊鋼を使用。刃が厚めで重量感がある、最高級家庭用シリーズ。●刃先が丸くて安心の真久作の高級ペティーナイフです。
価格: 3,787円(税込)
数量