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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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  • 1パール金属 Simple use ベーシックキッチンバサミ CC-1624 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    パール金属 Simple use ベーシックキッチンバサミ CC-1624 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    多用途に使えるキッチンバサミ 清潔感のあるホワイトを基調としたシンプルなデザインで、統一感のあるキッチンに。食材の下ごしらえや、袋開け、ペットボトルのキャップ外しにも便利です。刃は丈夫なステンレス製。(注意)つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。 ●サイズ:幅75×奥行15×高さ215mm●重量:約87g●素材:金属部=ステンレス鋼、ハンドル部=ABS樹脂●耐熱温度:約70℃まで●仕様:ペットボトルのキャップ外し付●生産国:中国製※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600927837

    価格: 797(税込)

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  • 2下村工業 味わい食房 キッチンはさみ ASK-403 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    下村工業 味わい食房 キッチンはさみ ASK-403 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    味わい食房。分解できて洗いやすいセパレート式。 ギザ刃付きですべらず切れるキッチンはさみです。簡単に分解できて、きれいに洗えます。タブオープナー&ドライバー付きで用途多彩! ●サイズ:210×86×15mm●質量:130g●材質:刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600927851

    価格: 1,311(税込)

    次回入荷は未定です。

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  • 3貝印 ステンレス T型ピーラー DH-3000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 ステンレス T型ピーラー DH-3000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    手にフィットして、よく切れる斜め刃のステンレスピーラー。 ●サイズ:68×137×11mm●刃幅50mm●材質:刃/ステンレス刃物鋼、本体/18-8ステンレススチール※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600927905

    価格: 1,217(税込)

    次回入荷は未定です。

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  • 4ベンリナー グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ベンリナー グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ベンリナー!野菜の下ごしらえはこれ1丁ですべてOK!刃物は、特殊ステンレス製でバツグンの切れ味!指先をガードする安全器具付き! ●カラー:グリーン●サイズ:幅90×奥行き315×高さ24mm●厚み調整:0.5~3mm●付属品:平刃・クシ刃(細目、中目、荒目)付、指先をガードする安全器具付き。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600927912

    価格: 3,370(税込)

    次回入荷は未定です。

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  • 5ベンリナー スーパーベンリナー プロフェッショナルシリーズ No.95 103193 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ベンリナー スーパーベンリナー プロフェッショナルシリーズ No.95 103193 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本格派のプロ使用 プロフェッショナル仕様に新機能1.厚さ調節機能を更に充実!従来品より野菜が均一に切れます。2.滑り止めがついて安定感抜群!3.ひっかけ足がついてボールやトレーに引っかけて大量調理も可能に4.平刃、クシ刃(細目1mm、中目3mm、荒目7mm)が付いています。 ●サイズ:370×130(調理部95mm)×高さ37mm●材質:ABS PP樹脂・エラストマー樹脂●耐熱耐冷温度:-10~70℃※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600927929

    価格: 5,354(税込)

    次回入荷は未定です。

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  • 6玉子半ぶんこ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    玉子半ぶんこ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    玉子切シリーズ ●サイズ:幅85×全長120×高さ38mm●材質:ポリプロピレン(耐熱温度120度耐冷温度-20度)、金属部/ステンレス鋼※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

    商品コード:
    2501600927936

    価格: 503(税込)

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  • 7長谷川刃物 キッチンハサミ ブラック EL-210 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    長谷川刃物 キッチンハサミ ブラック EL-210 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    ●耐久性バツグン!●サイズ/H210mm、刃渡り65mm●材質/刃:ステンレス刃物鋼、ハンドル:エラストマー樹脂●ビンふたや缶ふたも開けられる。

    商品コード:
    2501700251160

    価格: 2,491(税込)

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  • 8グリーンベル 匠の技 ステンレス製 キッチンはさみロングタイプ G-2033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    グリーンベル 匠の技 ステンレス製 キッチンはさみロングタイプ G-2033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●滑り止めのギザ刃加工付き。衛生的で持ちやすいカーブハンドルを採用!長めにデザインしているので、焼肉や、ピザ等の切り分けに便利なはさみです。●食器洗浄機対応、丸洗いOK。●刃渡りが長めで一回でより長く切れるので、少ない回数で切ることができます。●ギザ刃の加工は蟹や魚を切る時に滑り止めの役目をします。●刃の間までキレイに洗えるように簡単に分解でき、お手入れがしやすいです。●湾曲したハンドルはつまみ上げやすく、衛生的。手の動きと指の角度にフィットします。●両ハンドルが合わさったフック穴を使用すると、刃が不意に分解し落下するのを防げ、安全に保管ができます。  ●【品質表示】 刃部:ステンレス刃物鋼 ハンドル:エラストマー 【個装サイズ】 90X248X21mm 【個装重量】 約146g 【内容量】 1個入 【製造国】:日本  ●【注意】・本品は刃物です。取り扱いには十分注意してご使用ください。・キッチンはさみとしてのご使用に際は、使用前に食器洗剤でよく洗ってからお使いください。※金属タワシや磨き粉で洗うと傷が付きます。・ハンドルに洗剤などが付着していると握ったときに手が滑り大変危険です。使用後のお手入れをきちんとするように心掛けてください。・火のそばに置かないでください。樹脂が溶けたり燃える恐れがあります。・はさみはサビにくいステンレス製ですが、汚れや水分が付着したまま放置しますとサビの原因となりますので、使用後はよく洗い水分をよく拭き取って自然乾燥させてください。・小さなお子様の手の届かない安全な場所に保管してください。

    商品コード:
    2502200039067

    価格: 3,182(税込)

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  • 9グリーンベル 匠の技 ステンレス製引き切り型 キッチンはさみ G-2035 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    グリーンベル 匠の技 ステンレス製引き切り型 キッチンはさみ G-2035 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●スパッと切れる切れ味のよさ!●長さの違う上下の刃で生じる、引き切り効果!長い上のカーブ刃と短い下のカーブ刃。上の刃を下の刃の長さに合わせるため、刃を引くように閉じることで生じる引き切り効果で軽く鋭い切れ味が実現しました。●簡単に分解できるから、お手入れラクラク!刃の間まできれいに洗えます。※分解する時は危険ですので、刃に直接手を触れないでください。●手にフィットする湾曲ハンドルで使いやすい!●食器洗浄機対応。  ●【品質表示】 刃部:ステンレス刃物鋼 ハンドル:エラストマー 【使用方法】 ・刃を全開にすればジョイントが外れ、簡単に分解できます。 【個装サイズ】 90X248X21mm 【個装重量】 約162g 【内容量】 1個入 【製造国】:日本  ●【注意】・本品は刃物です。取り扱いには十分注意してご使用ください。・キッチンはさみとしてのご使用に際は、使用前に食器洗剤でよく洗ってからお使いください。※金属タワシや磨き粉で洗うと傷が付きます。・ハンドルに洗剤などが付着していると握ったときに手が滑り大変危険です。使用後のお手入れをきちんとするように心掛けてください。・火のそばに置かないでください。樹脂が溶けたり燃える恐れがあります。・はさみはサビにくいステンレス製ですが、汚れや水分が付着したまま放置しますとサビの原因となりますので、使用後はよく洗い水分をよく拭き取って自然乾燥させてください。・小さなお子様の手の届かない安全な場所に保管してください。

    商品コード:
    2502200039074

    価格: 3,386(税込)

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  • 10グリーンベル ナイフ&キッチンはさみ 収納ケース付 SJ-K220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    グリーンベル ナイフ&キッチンはさみ 収納ケース付 SJ-K220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●分解簡単♪お手入れしやすい!★なめらかで心地よい切れ味!●新生活のスタートであれこれ迷った時は、まずこの製品をご使用ください。これ一本でペティナイフとハサミの機能を両方備えていますのでとても便利です。●キャンプやアウトドアシーンでのご使用にもピッタリ!持ち運びには刃先をカバーする収納ケースが付いていて便利です。●分解すると板厚2.5mmの片刃のナイフに変身。丁寧な刃付けで食材がスパスパ切れます。※関の職人が一本一本丁寧に刃付けを行っています。※ブレードはステンレス刃物鋼を使用し、高硬度の焼き入れで硬く仕上げておりますが、骨や冷凍食品など極端に硬い物の切断には向きません。無理に切ったり、こじったりしますと刃の折れや欠けが起きる恐れがあり大変危険です。★ガタつきが少なく安定した切れ味!●ウェーブワッシャー(波ワッシャー)は静刃(ナイフ刃)と動刃のガタつきを防ぐ効果があり、物が噛んで切れない現象も少なくなりますので切れ味が安定します。★食器洗浄機対応●60度~80度であれば変形は起こりませんが、90度以上になると変形や破損の原因になりますので温度設定にはご注意ください。  ●【品質表示】 刃部:ステンレス刃物鋼 ハンドル:エラストマー ケース:ポリプロピレン樹脂 【個装サイズ】 90X250X22mm 【個装重量】 約156g 【内容量】 1個入 【製造国】:日本  ●【注意】・本品は刃物です。取り扱いには十分注意してご使用ください。・刃先に直接触れないでください。分解するときも刃に触れて指を傷つけないよう指の位置に十分注意しながらご使用ください。・ご使用前に中性洗剤で洗ってからお使いください。洗う際は中性洗剤をスポンジに含ませ泡立てた後、二つ折りにし刃が付いていない背の方から挟むように洗います。刃の方から洗うとスポンジが切れる恐れや、最悪手まで切ってしまう恐れがありますので絶

    商品コード:
    2502200039111

    価格: 4,852(税込)

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  • 11リッチェル ピーナッツ コレクション 離乳食はさみ(ケース付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    リッチェル ピーナッツ コレクション 離乳食はさみ(ケース付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●大人の食事からの取り分けに便利!ひとくちサイズに素早くカット。めん類や調理した肉類、野菜などを、ラクにひとくちサイズに切ることができる離乳食用の調理器具です。●食器を傷つけにくいプラスチック製の刃先です。●外出先でも使える便利なおでかけケース付です。  ●【仕様】 (材質/耐熱温度/消毒方法/食器洗い乾燥機) ★本体・留め具 ABS樹脂、耐熱温度:80度、消毒方法・・・煮沸:×/薬液:○/電子レンジ:×、食器洗い乾燥機・・・× ★ケース ポリプロピレン、耐熱温度:120度、消毒方法・・・煮沸:×/薬液:○/電子レンジ:×、食器洗い乾燥機・・・○ 【個装サイズ】 141X211X29mm 【個装重量】 約81g 【内容量】 1個入 【製造国】:中国  ●【注意】・食器洗い乾燥機は家庭用のものを使用し、熱風吹出口付近には置かないでください。・機種によっては水流などで本品が飛んで、うまく洗浄できない場合もあります。・火のそばに置かないでください。・お子様の手の届くことろに放置しないでください。・使用された本品は、早めに洗浄してください。食品によっては、本品に色がつくおそれがあります。ただし、色がついた場合でも、衛生上は心配ありません。・調理はさみ(キッチンはさみ)として使用しないでください。カニの足、昆布などのかたいものや、生肉は切らないでください。・調理した食材によっては切りにくいものもあります。(切りにくい食材例:ほうれん草、小松菜、えのき、しめじ、筋の多い肉類など)★洗浄・消毒時の注意・離乳食はさみは食器洗い乾燥機には入れないでください。変形し、切れにくくなるおそれがあります。・みがき粉、クレンザー、たわしなどかたいものでこするとキズがつき、絵柄がはがれるおそれがあります。・漂白する際は、各漂白剤の使用方法にしたがってください。・過度の漂白は本品を早く痛めますので、漂白時

    商品コード:
    2502200058174

    価格: 988(税込)

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  • 12リッチェル おでかけランチくん カッティングマッシャー(ケース付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    リッチェル おでかけランチくん カッティングマッシャー(ケース付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●おでかけ先での調理に!「切る」「つぶす」の調理が簡単なカッティングマッシャー カッティングマッシャー(ケース付)。●すべりにくく、やわらかい素材。●指にあたる部分がやわらかいので、力を加えても負担が少なく、作業性もアップ。●外出先に便利なおでかけケース付き。  ●【原料樹脂】 本体・・・ABS樹脂 握り部・・・エラストマー ケース・・・ポリプロピレン 【耐熱温度】 本体・握り部・・・100度 ケース・・・90度 【消毒方法/食器洗い乾燥機】 本体、握り部・・・煮沸○、薬液○、電子レンジ○/○ ケース・・・煮沸×、薬液○、電子レンジ×/○ 【個装サイズ】 113X212X48mm 【個装重量】 約80g 【内容量】 カッティングマッシャー×1本、ケース×1個 【製造国】:中国  ●【注意】<使用上の注意>・火のそばに置かないでください。・お子様の手の届くところに放置しないでください。・マッシャーの握り部に食用油が染み込み、ベタツキが発生するおそれがあります。・使用された製品は、早めに洗浄してください。食品によっては、マッシャーに色がつくおそれがあります。ただし、色がついた場合でも、衛生上は心配ありません。・電子レンジでは使用しないでください。<洗浄・消毒時の注意>・消毒方法および食器洗い乾燥機への対応は、対応表を参照してください。・みがき粉、クレンザー、たわしなどかたいものでこするとキズがつき、絵柄がはがれるおそれがあります。・過度の煮沸は製品を早くいためますので注意してください。なお、煮沸消毒するときは大きめの鍋にお湯をたっぷり入れ、2~3分煮沸してください。・過度の漂白は製品を早くいためますので注意してください。なお、漂白するときは台所用酸素系漂白剤を漂白剤指定の濃度に薄めて使用し、漂白時間は30分~40分を限度としてください。・薬液消毒を行う場合は、ベビー専用の消毒液

    商品コード:
    2502200058464

    価格: 917(税込)

    次回の入荷は未定です。

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  • 13リッチェル おでかけランチくん 離乳食はさみ ケース付 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    リッチェル おでかけランチくん 離乳食はさみ ケース付 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    ●お出かけ先での楽しいお食事をサポート!外出先での『困った~!』をおでかけランチくんが解決します。お箸では切りにくい食材もサクサク簡単にカットできます。・お出かけ先での調理に。・食べやすい一口サイズに素早くカット。・大人のおかずをラクに取り分け。・手際よく子供の分をカットして、食事の取り分けをスムーズにしたい。・お出かけに便利なケース付き。・はさみはにぎりやすい形状。・食器を傷つけにくいプラスチック製の刃先。・肉類や野菜に。・麺類に。・消毒(薬液)OK!  ●【セット内容】 離乳食はさみ、ケース 【材質】 本体、留め具・・・ABS樹脂 ケース・・・ポリプロピレン 【仕様】 <本体・留め具> 耐熱温度・・・100度 消毒方法・・・薬液/可 食器洗い乾燥機・・・不可 <ケース> 耐熱温度・・・120度 消毒方法・・・薬液/可 食器乾燥機・・・可 【分解方法】 留め具を90度回転して刃を外します。その際、止め具を紛失しないよう注意してください。 【個装サイズ】 143X212X30mm 【個装重量】 約80g 【内容量】 1セット 【製造国】:中国  ●【ご注意】<使用上の注意>・火のそばに置かないでください。・お子様の手の届くところに放置しないでください。・使用された製品は、早めに洗浄してください。食品によっては、製品に色がつくおそれがあります。ただし、色がついた場合でも、衛生上は心配ありません。・調理はさみ(キッチンはさみ)として使用しないでください。カニの足・昆布などの硬いものや、生肉は切らないでください。・調理した食材によっては切りにくいものもあります。切りにくい食材例:ほうれん草、小松菜、えのき、しめじ、筋の多い肉類など。・電子レンジは使用しないでください。<洗浄・消毒時の注意>・離乳食はさみは食器洗い乾燥機には入れないでください。変形し、切れにくくなるおそれがあります

    商品コード:
    2502200058471

    価格: 768(税込)

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  • 14リッチェル おでかけランチくん サクッと切れる離乳食はさみ ケース付 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    リッチェル おでかけランチくん サクッと切れる離乳食はさみ ケース付 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    ●切りにくい肉や葉野菜、きのこ類を細かく切ることができます。●セーフティロック付き。ロックできるので、不用意に開かず安心です。●刃先形状。食品がすべりにくい形状です。●おでかけケース付き。外出先でも、便利に使えます。  ●【サイズ】 はさみ・・・11.7×6.2×1.2H(cm) ケース・・・12.5×7.5×2.1H(cm) 【材質】 はさみ・・・ポリプロピレン・ステンレス ケース・・・ポリプロピレン 【耐熱温度】 120度 【仕様】 食器洗い乾燥機・・・使用可 【個装サイズ】 142X211X26mm 【個装重量】 約96g 【内容量】 1セット 【製造国】:中国  ●【使用上の注意】・火のそばに置かないでください。・必ず保護者の目の届くところで使用してください。・お子様のとの届かない所に保管してください。・はさみは分解できません。・刃先は鋭利になっていますので、使用の際は注意してください。・使用前にセーフティロックを外し、使用後は安全のためセーフティロックをかけてください。・調理はさみ(キッチンはさみ)として使用しないでください。カニの足、昆布などの固いものや生肉は切らないでください。・はさみを洗った後は、乾いてからケースに入れて保管してください。・本品は食品専用です。用途以外には使用しないでください。【洗浄・消毒時の注意】・消毒方法および食器洗乾燥機への対応は、対応表を参照してください。・みがき粉、クレンザー、たわしなどかたいものでこするとキズが付き、絵柄がはがれるおそれがあります。・過度の煮沸は製品を早くいためますので注意してください。なお、煮沸消毒する時は大きめの鍋にお湯をたっぷり入れ、3~5分煮沸してください。・煮沸後は製品が非常に熱くなりますので、取出しの際は注意してください。・ケースの薬液消毒をするときは、ベビー専用消毒液を使用し、各消毒液の使用方法にした

    商品コード:
    2502200058518

    価格: 1,225(税込)

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  • 15小久保工業所 押すだけ! ハムカッター ロースハム用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    小久保工業所 押すだけ! ハムカッター ロースハム用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●くるっと巻けばハムのお花が咲くよ♪サラダに、お弁当に、オードブルに。●表裏でカット幅が選べます。●ロースハム用です。  ●【材質】 ポリプロピレン 【耐冷・耐熱温度】 -20度~120度 【使用方法】 (1)本品をハム1枚にギュッと押します。しっかり切れるまで押してください。 (切れにくい場合は、押しながら切れ目方向に動かすと切れやすくなります。) (2)カットされたハムを半分に折ってくるっと巻いていきます。 (3)巻いた状態でつまようじ等をさせば出来上がり。 (4)お弁当などにどうぞ。 ※細目(6mm幅)と粗目(10mm幅)の2種類を組み合わせてもぐっと華やかになります。 【個装サイズ】 120X170X15mm 【個装重量】 約35g 【内容量】 1個入 【製造国】:日本  ●【注意】・ご使用前に食器用洗剤などでよく洗ってください。・本品を洗う際やご使用になる際は、手を切らないようにご注意ください。・ハムの種類や厚さによっては切れにくい場合があります。・小さなお子様がご使用になる場合は、大人が指導のもと、安全にご使用ください。・火のそばや高温になる所には置かないでください。商品が軟化したり変形する原因になります。・たわし又は磨き粉で磨くとキズが付くことがあります。・食器洗い乾燥機のご使用はお避けください。・本来の用途以外に使用しないでください。・廃棄方法は各自治体の定める方法に従って処理してください。

    商品コード:
    2502200060764

    価格: 138(税込)

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  • 16小久保工業所 宇宙人ソーセージカッター うす皮・皮なしタイプ専用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    小久保工業所 宇宙人ソーセージカッター うす皮・皮なしタイプ専用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●毎日のことだからこそ家事を楽しく♪快適なキッチンライフをお手伝い!●大小の2個セットです。●ケースの突起でお好みの目が作れます。●赤色ソーセージも可能です。  ●【材質】 ポリプロピレン 【耐冷・耐熱温度】 -20度~120度 【使用方法】 (1)ソーセージのサイズに合う本体を選び、本体の突起に刺して固定し、フタをかぶせてゆっくりと押し込んでください。 (2)ゆっくりとフタを上げ、ソーセージを取り出してください。 (3)フタの突起で宇宙人の目を作成してください。仕上げにフライパンで痛めて手足が開いてきたら完成です。 【お手入れ方法】 ・使用後はスポンジに中性洗剤を含ませて洗ってください。この時、刃の部分が鋭くなっているのでご注意ください。 ・刃の隙間に食品が詰まった時は、つまようじなどで確実に取り除いてください。 【個装サイズ】 100X140X27mm 【個装重量】 約30g 【内容量】 2個入 【製造国】:日本  ●【注意】・ご使用前に食器用洗剤などでよく洗ってください。・刃や突起部分が鋭くなっていますので、洗う際やご使用になる際は、指などが触れないようにご注意ください。・小さなお子様がご使用になる場合は、大人が指導のもと、安全にご使用ください。・火のそばや高温になる所には置かないでください。商品が軟化したり変形する原因になります。・たわし又は磨き粉で磨くとキズが付くことがあります。・食器洗い乾燥機のご使用はお避けください。・本来の用途以外に使用しないでください。・廃棄方法は各自治体の定める方法に従って処理してください。

    商品コード:
    2502200060771

    価格: 157(税込)

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  • 17中華細工セット 19PC 右用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    中華細工セット 19PC 右用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●セット内容 丸芯抜 6pc(#1~6)料理細工小刀(藤巻)深曲刃料理細工小刀(藤巻)曲刃料理細工小刀(藤巻)直刃木柄細工ナイフ(藤巻)野菜用 木柄細工ナイフ(藤巻)フルーツ用 細工ナイフ替刃式 細工ナイフ替刃(3枚入) 細工砥石丸 細工砥石三角 細工刀三角:1分、1.5分、2分、2.5分、3分 細工刀丸型:1分、2分、2.5分、3分、4分 ※料理細工小刀(藤巻)は右用・左用があります。 ●ケース 縦×横×高さmm:330×270×H45

    商品コード:
    2502400002403

    価格: 48,738(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 18中華細工セット 19PC 左用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    中華細工セット 19PC 左用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●セット内容 丸芯抜 6pc(#1~6)料理細工小刀(藤巻)深曲刃料理細工小刀(藤巻)曲刃料理細工小刀(藤巻)直刃木柄細工ナイフ(藤巻)野菜用 木柄細工ナイフ(藤巻)フルーツ用 細工ナイフ替刃式 細工ナイフ替刃(3枚入) 細工砥石丸 細工砥石三角 細工刀三角:1分、1.5分、2分、2.5分、3分 細工刀丸型:1分、2分、2.5分、3分、4分 ※料理細工小刀(藤巻)は右用・左用があります。 ●ケース 縦×横×高さmm:330×270×H45

    商品コード:
    2502400002410

    価格: 51,023(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 19中華細工セット 10PC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    中華細工セット 10PC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●セット内容 細工刀三角:1分、1.5分、2分、2.5分、3分 細工刀丸型:1分、2分、2.5分、3分、4分 ●ケース 縦×横×高さmm:270×160×H45

    商品コード:
    2502400002427

    価格: 19,800(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 20中華細工セット 10PC用ケースのみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    中華細工セット 10PC用ケースのみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華細工セット 10PC用ケースのみ ●ケース 縦×横×高さmm:270×160×H45

    商品コード:
    2502400002434

    価格: 1,828(税込)

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  • 21中華細工セット 19PC用ケースのみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    中華細工セット 19PC用ケースのみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華細工セット 19PC用ケースのみ ●ケース 縦×横×高さmm:330×270×H45

    商品コード:
    2502400002441

    価格: 2,818(税込)

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  • 22細工刀 三角3分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    細工刀 三角3分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●外径×刃長×全長mm:φ?9×55×175

    商品コード:
    2502400002458

    価格: 2,284(税込)

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  • 23細工刀 三角2.5分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    細工刀 三角2.5分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●外径×刃長×全長mm:φ7.5×55×175

    商品コード:
    2502400002465

    価格: 2,208(税込)

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  • 24細工刀 三角2分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    細工刀 三角2分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●外径×刃長×全長mm:φ?6×55×175

    商品コード:
    2502400002472

    価格: 2,132(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 25細工刀 三角1.5分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    細工刀 三角1.5分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●外径×刃長×全長mm:φ4.5×55×170

    商品コード:
    2502400002489

    価格: 2,057(税込)

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  • 26細工刀 三角1分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    細工刀 三角1分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●外径×刃長×全長mm:φ?3×55×170

    商品コード:
    2502400002496

    価格: 1,980(税込)

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  • 27細工刀 丸型4分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    細工刀 丸型4分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●外径×刃長×全長mm:φ?12×60×175

    商品コード:
    2502400002502

    価格: 3,047(税込)

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  • 28細工刀 丸型3分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    細工刀 丸型3分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●外径×刃長×全長mm:φ?9×60×175

    商品コード:
    2502400002519

    価格: 2,742(税込)

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  • 29細工刀 丸型2.5分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    細工刀 丸型2.5分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●外径×刃長×全長mm:φ7.5×60×175

    商品コード:
    2502400002526

    価格: 2,513(税込)

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  • 30細工刀 丸型2分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    細工刀 丸型2分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●外径×刃長×全長mm:φ?6×60×175

    商品コード:
    2502400002533

    価格: 2,284(税込)

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  • 31細工刀 丸型1分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    細工刀 丸型1分 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●外径×刃長×全長mm:φ?3×60×172

    商品コード:
    2502400002540

    価格: 2,057(税込)

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  • 32料理細工小刀 籐巻 直刃 右用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    料理細工小刀 籐巻 直刃 右用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●全長mm:219

    商品コード:
    2502400002557

    価格: 3,427(税込)

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  • 33料理細工小刀 籐巻 曲刃 右用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    料理細工小刀 籐巻 曲刃 右用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●全長mm:216

    商品コード:
    2502400002564

    価格: 3,503(税込)

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  • 34料理細工小刀 籐巻 深曲刃 右用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    料理細工小刀 籐巻 深曲刃 右用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●全長mm:205

    商品コード:
    2502400002571

    価格: 3,694(税込)

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  • 35HG ST細工セット 17本組 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    HG ST細工セット 17本組 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●18-0ステンレス●中華料理細工道具●全長mm:167

    商品コード:
    2502400002588

    価格: 6,854(税込)

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  • 36料理細工小刀 籐巻 直刃 左用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    料理細工小刀 籐巻 直刃 左用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●全長mm:219

    商品コード:
    2502400002595

    価格: 4,456(税込)

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  • 37料理細工小刀 籐巻 曲刃 左用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    料理細工小刀 籐巻 曲刃 左用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●全長mm:216

    商品コード:
    2502400002601

    価格: 4,569(税込)

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  • 38料理細工小刀 籐巻 深曲刃 左用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    料理細工小刀 籐巻 深曲刃 左用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●中華料理細工道具●全長mm:205

    商品コード:
    2502400002618

    価格: 4,798(税込)

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  • 39HG ST細工セット 7本組 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    HG ST細工セット 7本組 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●18-0ステンレス●中華料理細工道具●全長mm:165

    商品コード:
    2502400002625

    価格: 4,417(税込)

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  • 40HG ST中華細工抜 菊 8P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    HG ST中華細工抜 菊 8P 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●18-0ステンレス●中華料理細工道具●缶のサイズmm:φ110×H55

    商品コード:
    2502400002632

    価格: 6,549(税込)

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  • 41花鉗子 #4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    花鉗子 #4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●18-0ステンレス●中華料理細工道具●全長mm:77

    商品コード:
    2502400002649

    価格: 914(税込)

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  • 42MP-004グレーターハンドル無40001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    MP-004グレーターハンドル無40001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●36×315mm

    商品コード:
    2502400124556

    価格: 2,878(税込)

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  • 43ダイヤウッドオールステンキッチン鋏(取り外し式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ダイヤウッドオールステンキッチン鋏(取り外し式) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●全長205mm

    商品コード:
    2502400125140

    価格: 4,264(税込)

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  • 44たかもりの18-8芯抜6PCセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    たかもりの18-8芯抜6PCセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●レストラン向け業務用商品・6pcセットはNo.1~6です。●内径×高さ:24×H150mm

    商品コード:
    2502400143076

    価格: 2,933(税込)

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  • 45たかもりの18-8芯抜バラNO.1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    たかもりの18-8芯抜バラNO.1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:9×H150mm

    商品コード:
    2502400143083

    価格: 548(税込)

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  • 46たかもりの18-8芯抜バラNO.2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    たかもりの18-8芯抜バラNO.2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:12×H150mm

    商品コード:
    2502400143090

    価格: 548(税込)

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  • 47たかもりの18-8芯抜バラNO.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    たかもりの18-8芯抜バラNO.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:15×H150mm

    商品コード:
    2502400143106

    価格: 548(税込)

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  • 48たかもりの18-8芯抜バラNO.4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    たかもりの18-8芯抜バラNO.4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:18×H150mm

    商品コード:
    2502400143113

    価格: 548(税込)

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  • 49たかもりの18-8芯抜バラNO.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    たかもりの18-8芯抜バラNO.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:21×H150mm

    商品コード:
    2502400143120

    価格: 548(税込)

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  • 50たかもりの18-8芯抜バラNO.6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    たかもりの18-8芯抜バラNO.6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:24×H150mm

    商品コード:
    2502400143137

    価格: 548(税込)

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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