刃物
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
18-0アネックス ピンセット3本組セット №1093 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●セット内容No.121ギザ125mm直、No.125AA125mm直、No.126AA125mm先曲●メーカー品番:No.1093●幅×奥行×高さ(ケースサイズmm):56×143×17
- 商品コード:
- 2501200179995
ステンレスロングピンセット 直 NO.158 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●高精度仕上げで細かい作業に最適。●水槽のレイアウトやハーバリウム作業に便利なロングタイプ。●先端部がギザの為、滑りにくく、細かい作業に最適です。●全長(mm):300
- 商品コード:
- 2501200180007
ステンレスロングピンセット 先曲 NO.159 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●高精度仕上げで細かい作業に最適。●水槽のレイアウトやハーバリウム作業に便利なロングタイプ。●先端部がギザの為、滑りにくく、細かい作業に最適です。●全長(mm):300
- 商品コード:
- 2501200180014
ステンレスピンセット ルーチェ型 NO.221 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●本体がカーブしているため、見えにくい狭い場所でも視界を確保し作業できます。●全長(mm):170
- 商品コード:
- 2501200180021
ステンレスピンセット ツル首型 NO.223 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●先端のへの字に曲がっているため、挟んだ品物がよく見え、確実に作業できます。●全長(mm):155
- 商品コード:
- 2501200180038
パンスライサー AT700Z 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●厚さ調節ハンドル式:7~40mm最大切断径:180×130刃の径:φ203●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100W作動方式:手動式●定格時間:連続●研磨装置・スクレーパー装置付(刃先に付いたカスをワンタッチで除去する独特の装置):1.左手不要20°の切り離れ角度でスライス片は正確に落下し、1斥まで積重なりますので、手で受けたり、そろえる必要がありません。2.ブレーキ装置スイッチを切るとコンデンサの働きで、刃が1.2秒で止まるので、惰力で回っている刃にふれて思わぬケガをするといった事故を未然に防ぎます。3.丸刃の露出をより少なく、各部に透明樹脂カバーを取り付けております。●間口×奥行×高さ(mm):590×565×H320●質量(kg):18
- 商品コード:
- 2501200302942
自動式パンスライサー アルファ100 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●厚さ調節ハンドル式:0~30mm最大切断径:170×130刃の径:φ203●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:92/78W作動方式:自動、手動切替式●定格時間:連続●質量:20kg●刃の研磨装置・スクレーパー装置付(刃先に付いたカスをワンタッチで除去する独特の装置):特長1.速度調節つまみで焼きたてパンをそのままスライス!焼きたての食パンなら、つまみを左一杯に回して目盛り“1です。焼成後の時間が経過するほど、目盛りの数を増やします。2.スライスしたパンはきっちり重なります!スライス片は、1斥まで積み重なります。1斥ずつ受皿から取ってください。3.自動停止装置で安心!切り終わると最初の位置に戻って自動停止します。途中で止めたい時は、赤色のSTOPボタンを押しますと、その位置で瞬時停止します。●間口×奥行×高さ(mm):594×530×440●質量(kg):20
- 商品コード:
- 2501200302959
WM 手動ユニバーサルスライサー (折りたたみ式) 9700 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●切断寸法:125×H155波型刃径:φ170スライス厚:2~14mm(調節可能):●質量:1.5kg●材質:ABS樹脂・刃物部:ステンレス●収納に場所を取らない折りたたみ式●固定する為の吸盤付※ドイツ製●メーカー品番:9700●間口×奥行×高さ(mm):311×277×192●質量(kg):1.5
- 商品コード:
- 2501200302966
ステンレス製おろし器 おろしぼり 白 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:刃部/ステンレス受皿/AS樹脂(耐熱70℃):エラストマー樹脂(耐熱80℃):おろし枠/ABS樹脂(耐熱80℃):●すりおろした物の汁気を簡単にしぼれる便利なしぼり機能付。●カラー:白●幅×奥行×高さ(mm):92×260×55
- 商品コード:
- 2501200641072
ステンレス製おろし器 おろしぼり 黄 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:刃部/ステンレス受皿/AS樹脂(耐熱70℃):エラストマー樹脂(耐熱80℃):おろし枠/ABS樹脂(耐熱80℃):●すりおろした物の汁気を簡単にしぼれる便利なしぼり機能付。●カラー:黄●幅×奥行×高さ(mm):92×260×55
- 商品コード:
- 2501200641089
ステンレス製おろし器 おろしぼり 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●材質:刃部/ステンレス受皿/AS樹脂(耐熱70℃):エラストマー樹脂(耐熱80℃):おろし枠/ABS樹脂(耐熱80℃):●すりおろした物の汁気を簡単にしぼれる便利なしぼり機能付。●カラー:黒●幅×奥行×高さ(mm):92×260×55
- 商品コード:
- 2501200641096