毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
北正 カネツネ カニハサミ(取り外し式) KC-027S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●カニを切り分け、きれいに身を取り出すのに適した独特の形状のブレードです。●細かいギザ刃は、しっかり逃さずカットします。●全長(mm):190●材質:刃部/ステンレス刃物鋼 ハンドル部/耐熱ABS樹脂(耐熱温度110℃)分解洗浄可能●カタログコード:8-0560-1101●商品番号:BKN2701●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,090円(税込)
数量
ヘンケルス ヘンケルス クールカット 料理バサミ 13969-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●全長(mm):205●カタログコード:8-0458-2201●商品番号:AHV8101●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,567円(税込)
数量
ののじ ワッフルピーラー W1WP-01PG 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●商品サイズ(cm):本体:約7.1×3.3×18.3(cm)、PKG:約22×13×2.4(cm)●商品重量(g):本体:約26g、PKG:●素材:刃:ステンレス、本体・刃カバー:ポリプロピレン樹脂(耐熱温度120℃)●原産国:中国製●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,045円(税込)
数量
パール金属 ENJOY KITCHEN ワイド両面おろし器 受皿付 C-4683 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●1本で3つの機能。●3種類の目立ておろし。●粗目・細目・ミニおろしができます。●サイズ:105×225×60mm●重量:178g●材質:本体/ポリプロピレン(耐熱温度110度)、すり台/AS樹脂(耐熱温度80度)●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 475円(税込)
数量
仙武堂 仙武堂18-0滑り止付骨抜 東型 丸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●持ち手に滑り止めがついているので作業しやすいです。●材質:18-0ステンレス●幅17×全長118mm●コード番号:030283002●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 982円(税込)
数量
三悦刃物 ラクラク皮むきくん 皮むき 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●全長(mm):110●質量(kg):0.01●耐熱80℃●商品番号:BKW06●カタログコード:8-0542-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 247円(税込)
数量
長谷富製作所 ピアノ線チーズカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チーズグレーター
●ピアノ線でカットするのでお子様でも安全です。●材質:本体18-0ステンレス●サイズ:全長120mm●コード番号:017508001●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 418円(税込)
数量
江部松商事 18-0 美粧 東型骨抜き 3.5寸(105mm) 0716210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●重量:30g●外寸1(mm):全長:105●外寸2(mm):刃の幅:13●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0716210●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 396円(税込)
数量
江部松商事 18-0 美粧 柳刃骨抜き 4寸 0716810 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●重量:30g●外寸1(mm):全長:117●外寸2(mm):刃の幅:14●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0716810●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 633円(税込)
数量
アズワン フルーツ皮むき機 チョイむき用替刃 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
フルーツカッター
●商品番号:CTY2002●コード番号:5-0455-2002、6-0505-0902、7-0531-0802、8-0539-0802、9-0563-0702●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,106円(税込)
数量
リッター リッター皮むき 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
ピーラー
●全長(mm):105●カラー:ホワイト●※ドイツ製●高級精錬鋼●商品番号:BKW04●コード番号:5-0456-0201、6-0508-0101、7-0534-0101、8-0542-0101、9-0566-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 603円(税込)
数量
田辺金具 TK パックカッター8800700 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
キッチンバサミ
●右手でも左手でも同じ切れ味で便利です。一体成形の刃なので異物混入の心配はいりません。特殊構造で切れ味抜群で長切れします。●外寸1(mm):120●コード番号:8800700●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,237円(税込)
数量
WIZ'A (アークランドサカモト) PROSERIES 歯車式缶切りPS1611 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
缶切り
●軽くハンドルを回すだけで、缶切りがラクラクできます。●用途:中径かん用缶切り(102mm以下の缶詰用)●SGマーク認定品(消費者生活製品安全法認定品)●全長:約170mm●使い方1:下歯車をかんの縁に付け、上下の歯車がかみ合い止るまでハンドルを強く握り、かんぶたに穴をあける●使い方2:穴をあけたら、ハンドルを強く握りしめたまま、回転ハンドルを右方向に回転させる。※かんの継ぎ目の所を避けて切る●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,254円(税込)
数量
江部松商事 18-0 先曲 ピンセット 21cm4876000 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
調理細工用品
●外寸1(mm):21cm●材質1:18-0ステンレス●コード番号:4876000●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 693円(税込)
数量
エスコ 205mm 料理はさみ EA912HE-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●軽くて丈夫なプラスチックハンドルです。●食材切りからパックの開封まで色々な用途にご使用頂けます。●メーカー:ツヴィリングJ.A.ヘンケルス●型番:11515-001●シリーズ:ヘンケルス(HENCKELS)●全長:205mm●材質:刃/ステンレススチール、ハンドル/ABS樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,650円(税込)
数量
エスコ 205mm 料理はさみ EA912HE-6A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●全長:205mm●材質:刃:特殊ステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン樹脂+エラストマー樹脂●刃に微細な波刃加工がある為、食材をしっかりホールドし、滑りません。●コード品番:EA912HE-6A●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 2,750円(税込)
数量
エスコ 200mm 料理はさみ EA912HE-7 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●全長:200mm●重量:150g●材質:刃:特殊ハイカーボンステンレス鋼(鍛造)ハンドル:ステンレス●刃には食材をしっかりホールドできるよう、マイクロエッジング加工が施されています。●食材、パック食品の開封、栓抜き等に●コード品番:EA912HE-7●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 19,360円(税込)
数量
エスコ 205mm 料理はさみ EA912HE-8 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●全長:205mm●重量:90g●材質:刃:特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル:グラスファイバー強化ポリアミド樹脂●人間工学に基づきデザインされた握りやすい樹脂ハンドル。●食材、パックを切るだけでなく、工作等にもお使い頂けます。●コード品番:EA912HE-8●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,300円(税込)
数量
富士カトラリー ニューアートクック キッチンバサミ FC-411 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●重量:145g
価格: 785円(税込)
数量
万能カッター ミニ A-0803 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●背厚:2mm●カット可能幅:230mm●餅・野菜(かぼちゃ等)・魚・昆布等の押し切り機です。●重量:2.9kg
価格: 16,132円(税込)
数量
万能プロカッター 背金なし A-5665 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●背厚:2.5mm●カット可能幅:300mm●農園芸用(かぼちゃ、ワラ切、野菜の根切、花の茎切など)。漁業用(魚の頭落とし、昆布切など)。鏡餅切、のしもち切などに使用できます。●重量:3.25kg
価格: 20,796円(税込)
数量
山万 53829-810 [ステンレス]26cm万能はさ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●サイズは外寸です。●商品には製造工程上、やむを得ず多少のサイズ誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。●輸入品●重量:131g●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。
価格: 1,650円(税込)
数量
アイスピック
価格: 2,475円(税込)
数量
ハガネ たずな抜 3pcsセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●2つのカットリングがついており、1度に2本のらせん状のものが抜けます。例えば大根と人参を同様に抜き、それぞれをほどいてからみ合わせると紅白の綱を作る事ができます。
価格: 4,808円(税込)
数量
18-8 業務用 芯抜 6pcsセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●φ9、φ12、φ15、φ18、φ22、φ24の6本セット※バラ売りもできます。
価格: 3,110円(税込)
数量
ステンレス 安全おろし金 末広 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●安全おろし金は指先が当っても安全な目立て方法で、カスが残りにくく衛生的です。●重量:70g
価格: 1,413円(税込)
次回の入荷は未定です
価格:¥542(税込)
価格:¥651(税込)
価格:¥542(税込)
価格:¥433(税込)
価格:¥1,021(税込)
価格:¥2,042(税込)
価格:¥267(税込)
価格:¥3,724(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥2,121(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥1,492(税込)
価格:¥1,602(税込)
価格:¥1,870(税込)
価格:¥1,870(税込)
価格:¥1,870(税込)