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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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1251ツヴィリング ツイン 料理バサミ レッド 43964-200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング ツイン 料理バサミ レッド 43964-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 7,150(税込)

商品コード:
4009839334122
 
  

1252ツヴィリング ツイン 料理バサミ 黒 43967-200  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリング ツイン 料理バサミ 黒 43967-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 7,150(税込)

商品コード:
4009839334139
 
  

1253TH ピザカッター PC柄(黒柄)68535   1個(ご注文単位1個)【直送品】

TH ピザカッター PC柄(黒柄)68535 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 2,581(税込)

商品コード:
4013528685358
 
  

1254TH ピザカッター 無地 68555 φ57   1個(ご注文単位1個)【直送品】

TH ピザカッター 無地 68555 φ57 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 2,439(税込)

商品コード:
4013528685556
 
  

1255TH ピザカッター ギザ 68565   1個(ご注文単位1個)【直送品】

TH ピザカッター ギザ 68565 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピザカッター

価格: 2,439(税込)

商品コード:
4013528685655
 
  

1256EBM 18-8 レトルトパックカッター 97×80×35  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 レトルトパックカッター 97×80×35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 17,160(税込)

商品コード:
4548170048836
 
  

125718-0 美粧 西型骨抜き 3寸(90)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 美粧 西型骨抜き 3寸(90) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 247(税込)

商品コード:
4548170062993
 
  

1258マトファー ゼスター 20991(全長140)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー ゼスター 20991(全長140) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 2,722(税込)

商品コード:
4548170063952
 
  

1259ダイヤピック(アイスピック)全長230   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイヤピック(アイスピック)全長230 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 2,898(税込)

商品コード:
4548170064775
 
  

1260マロンピック 全長135   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マロンピック 全長135 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 2,475(税込)

商品コード:
4548170080669
 
  

1261アイスピッケル 全長240   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピッケル 全長240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 5,656(税込)

商品コード:
4548170080676
 
  

1262ダイヤピック 3本爪(アイスピック)全長227   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイヤピック 3本爪(アイスピック)全長227 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 4,950(税込)

商品コード:
4548170080683
 
  

1263アイスピッケル ミニ 全長175   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピッケル ミニ 全長175 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 5,232(税込)

商品コード:
4548170080812
 
  

1264ダイヤピック ミニ(アイスピック)全長165   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイヤピック ミニ(アイスピック)全長165 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 2,615(税込)

商品コード:
4548170080829
 
  

126518-0 貝割り 全長227   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 貝割り 全長227 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝むきナイフ

価格: 1,908(税込)

商品コード:
4548170080935
 
  

1266ハガネ たずな抜 3pcsセット   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハガネ たずな抜 3pcsセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 4,808(税込)

商品コード:
4548170082014
 
  

126718-8 業務用 芯抜 6pcsセット   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 業務用 芯抜 6pcsセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

芯抜き

価格: 3,110(税込)

商品コード:
4548170082021
 
  

1268デラックス アイスピック 太針   1個(ご注文単位1個)【直送品】

デラックス アイスピック 太針 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 884(税込)

商品コード:
4548170110571
 
  

1269デラックス 3本爪 アイスピック 全長180   1個(ご注文単位1個)【直送品】

デラックス 3本爪 アイスピック 全長180 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 1,201(税込)

商品コード:
4548170110588
 
  

1270パイロット バネ付 アイスピック   1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイロット バネ付 アイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 884(税込)

商品コード:
4548170110595
 
  

1271パイロット バネ付 ミニ アイスピック   1個(ご注文単位1個)【直送品】

パイロット バネ付 ミニ アイスピック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 848(税込)

商品コード:
4548170110601
 
  

1272ミニおろし金 ヒラメ ステンレス   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニおろし金 ヒラメ ステンレス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 672(税込)

商品コード:
4548170158849
 
  

1273ミニおろし金 タイ ステンレス   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニおろし金 タイ ステンレス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 672(税込)

商品コード:
4548170158856
 
  

1274ダイヤピック 6本爪(アイスピック)全長220   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ダイヤピック 6本爪(アイスピック)全長220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイスピック

価格: 5,515(税込)

商品コード:
4548170158979
 
  

1275野菜調理器 スーパーベジタリアンスライサー用 平刃   1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜調理器 スーパーベジタリアンスライサー用 平刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 423(税込)

商品コード:
4548170217539
 
  

1276野菜調理器 スーパーベジタリアンスライサー用 クシ刃(細目)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜調理器 スーパーベジタリアンスライサー用 クシ刃(細目) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 517(税込)

商品コード:
4548170217560
 
  

127718-0 美粧 東型骨抜き 3.5寸(105mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 美粧 東型骨抜き 3.5寸(105mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 282(税込)

商品コード:
4548170218390
 
  

127818-0 美粧 東型骨抜き 4寸(120mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 美粧 東型骨抜き 4寸(120mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 319(税込)

商品コード:
4548170218406
 
  

127918-0 美粧 柳刃骨抜き 4寸   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 美粧 柳刃骨抜き 4寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 452(税込)

商品コード:
4548170220348
 
  

128018-0 野菜調理器 大根つき   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 野菜調理器 大根つき 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 389(税込)

商品コード:
4548170236486
 
  

1281EBM 18-8 ジャンボ芽取器   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 ジャンボ芽取器 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 2,686(税込)

商品コード:
4548170236493
 
  

128218-0 美粧 西型骨抜き 3.5寸(105mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 美粧 西型骨抜き 3.5寸(105mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 353(税込)

商品コード:
4548170236660
 
  

128318-0 美粧 西型骨抜き 4寸(120mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-0 美粧 西型骨抜き 4寸(120mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

骨抜き

価格: 389(税込)

商品コード:
4548170236677
 
  

1284貝印 関孫六 千切り器 太 レギュラー DH-3329 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 関孫六 千切り器 太 レギュラー DH-3329 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,631(税込)

商品コード:
2502200032136
 
  

1285貝印 関孫六 千切り器 細 レギュラー DH-3330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 関孫六 千切り器 細 レギュラー DH-3330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 1,631(税込)

商品コード:
2502200032143
 
  

1286貝印 関孫六 ピーラー レギュラー DH-3334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 関孫六 ピーラー レギュラー DH-3334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ピーラー

価格: 1,808(税込)

商品コード:
2502200032150
 
  

1287貝印 ちゅーぼーず ハサミ&ピンセット FG-5188 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

貝印 ちゅーぼーず ハサミ&ピンセット FG-5188 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 1,090(税込)

商品コード:
2502200032242
 
  

1288貝印 キッチンバサミ カバー付き DA-0407 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 キッチンバサミ カバー付き DA-0407 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 991(税込)

商品コード:
2502200032662
 
  

1289TC PC柄フルーツデコレーター №582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TC PC柄フルーツデコレーター №582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 707(税込)

商品コード:
2502400055324
 
  

1290手動スライサー スライス・ママD S19D 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手動スライサー スライス・ママD S19D 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 24,544(税込)

商品コード:
2502400066382
 
  

1291手動スライサー スライス・ママD用交換部品平刃(2枚組) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手動スライサー スライス・ママD用交換部品平刃(2枚組) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 3,535(税込)

商品コード:
2502400066399
 
  

1292手動スライサー スライス・ママD用交換部品クシ刃ブロック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手動スライサー スライス・ママD用交換部品クシ刃ブロック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 5,657(税込)

商品コード:
2502400066405
 
  

1293手動スライサー 「スライスくん」 1個(ご注文単位1個)【直送品】

手動スライサー 「スライスくん」 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 21,912(税込)

商品コード:
2502400066412
 
  

1294ハイスライス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ハイスライス 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 24,667(税込)

商品コード:
2502400066429
 
  

1295キャベツラークⅤ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツラークⅤ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 16,720(税込)

商品コード:
2502400066436
 
  

1296キャベツラークV V型刃セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャベツラークV V型刃セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 5,657(税込)

商品コード:
2502400066443
 
  

1297業務用 せんぎりスライスくん 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用 せんぎりスライスくん 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 5,845(税込)

商品コード:
2502400066450
 
  

1298VS-901 スーパーベジタリアンスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

VS-901 スーパーベジタリアンスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2502400066474
 
  

1299V型スライサー VSV-01(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

V型スライサー VSV-01(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 636(税込)

商品コード:
2502400066481
 
  

1300KP. VC キャベツスライサー VC030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KP. VC キャベツスライサー VC030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

野菜スライサー

価格: 707(税込)

商品コード:
2502400066498
 
  
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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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