刃物
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
丸章工業 シルキー 料理バサミ シェフクロスプロS KPS-190 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●耐熱:120℃●ハンドル部は耐熱PP(カルプー3522G)樹脂を使用していますので、熱湯消毒も可能です。●魚や肉が逃げないで切れるセレーション刃(極小ギザ刃)付です。●重量:66g
- 商品コード:
- 4964496320232
- サイズ:
- 全長:190mm
丸章工業 シルキー カニ専用バサミ KUS-210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●カニの殻をつぶす、切る、身を出すなどにお使いいただけます。●カニに使用可能●取り外し可能
- 商品コード:
- 4964496320515
- サイズ:
- 全長:213mm
丸章工業 シルキー オフィスシザー NBS-170 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●性能の良さとデザイン性で、グッドデザイン賞受賞
- 商品コード:
- 4964496320812
- サイズ:
- 170mm
丸章工業 シルキー 万能ホームシザース NC-200 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●重量:115g
- 商品コード:
- 4964496321017
- サイズ:
- 全長:200mm
丸章工業 シルキー キッチンバサミ NT-200 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能●重量:120g
- 商品コード:
- 4964496321109
- サイズ:
- 全長:200mm
丸章工業 シルキー キッチンバサミ NT-200 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能●重量:120g
- 商品コード:
- 4964496321116
- サイズ:
- 全長:200mm
丸章工業 シルキー カニバサミ NK-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●耐熱:80度●カニに使用可能●取り外し可能●重量:110g
- 商品コード:
- 4964496321208
- サイズ:
- 全長:190mm
丸章工業 シルキー 事務用バサミ ハイネバノン BNT-185 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●ブレードのフッ素コーティングが、のり・テープ等のベタつきを防ぎ、切れ味長持ち。
- 商品コード:
- 4964496801038
- サイズ:
- 185mm
価格: 2,168円(税込)
小柳工業 スライサー ワイドウッディ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●スライス幅:120mm●厚み調整:最大4mm(無段階調整)
- 商品コード:
- 4964586040521
- サイズ:
- 390×150×H35mm
おろし金
●重量:170g
- 商品コード:
- 4964586101819
- サイズ:
- 100×290mm
アルスコーポレーション 万能バサミ クラフトチョキ (ケース付) 330H-W (160mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
- 商品コード:
- 4965280672803
- サイズ:
- 全長:160mm
アイスピック
- 商品コード:
- 4548170080669
- サイズ:
- 135mm
価格: 2,050円(税込)
ハガネ たずな抜 3pcsセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●2つのカットリングがついており、1度に2本のらせん状のものが抜けます。例えば大根と人参を同様に抜き、それぞれをほどいてからみ合わせると紅白の綱を作る事ができます。
- 商品コード:
- 4548170082014
- サイズ:
- 203mm/φ9mm/φ7mm/φ5mm
18-8 業務用 芯抜 6pcsセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●φ9、φ12、φ15、φ18、φ22、φ24の6本セット※バラ売りもできます。
- 商品コード:
- 4548170082021
- サイズ:
- 全長150mm
ピーラー
●重量:40g
- 商品コード:
- 4548170086647
- サイズ:
- 全長:170mm
ピーラー
●刃間隔:約2mm●重量:48g
- 商品コード:
- 4548170086654
- サイズ:
- 全長:195mm
18-8 仙武堂 丸型 骨ヌキ 4寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●板厚タイプなのでしっかり持てる骨抜きです。●重量:51g
- 商品コード:
- 4548170129283
- サイズ:
- 118mm
18-8 仙武堂 丸型 骨ヌキ 5寸 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●板厚タイプなのでしっかり持てる骨抜きです。●重量:75g
- 商品コード:
- 4548170129290
- サイズ:
- 155mm
ピーラー
●重量:25g
- 商品コード:
- 4548170225794
- サイズ:
- 全長:160mm
エスコ EA912HE-2A 205mm料理はさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●全長…205mm●刃長…70mm●材質…刃:フリオデュアハイカーボンステンレス鋼ハンドル:グラスファイバー樹脂●重量…110g●デザイン性と機能性に優れたロングヒット商品。ドイツのIFデザイン賞、日本のグッドデサイン賞を受賞し、世界屈指のデザイン性と機能性に優れたロングヒット商品です。●樹脂で出来た大きなハンドルは疲れにくく、堅い食材でも力を入れて切りやすくできています。
- 商品コード:
- 4550061239445
エムテートリマツ 韓国焼肉鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●刃長で焼肉切りに最適です。●材質:刃部/SUS420J2(刃物用ステンレス鋼)、ハンドル部/ABS樹脂●幅85×全長220mm●質量:132g●コード番号:036610001●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100427038
新考社 オールステンレス Vカッター(S)S-0083 6200000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●安全ガイドカバー付です。●9L及び18L角缶の開缶用。●重量:900g●外寸1(mm):205×100×H245●材質1:刃:ハイカーボンステンレス鋼●コード番号:6200000●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100517821
元重製陶所 大粒セラミックおろし皿(シリコン付)18cm BOLA501 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●底面のシリコンゴム吸着効果で軽い力でよくする事ができます。●サイズ:18●直径(注ぎ口含む)×高さ(mm):190×40●質量(g):596●カタログコード:8-0502-0501●商品番号:BOLA501●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100571755
元重製陶所 薬味おろし皿 10cm BOLA601 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●底面のシリコンゴム吸着効果で軽い力でよくする事ができます。●直径(注ぎ口含む)×高さ(mm):105×24●質量(g):158●カタログコード:8-0502-1601●商品番号:BOLA601●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100571762
アズワン 木製 梅割り器 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
くるみ割り器
●梅の種を取り出す時に使います。●縦×横×全長:140×H85×460mm●材質:本体:ブナ 板:朴●コード番号:04-0344-1101●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100712578



































































































