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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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野菜スライサー 野菜スライサー（217）
フルーツカッター フルーツカッター（36）
エッグカッター エッグカッター（37）
ピザカッター ピザカッター（71）
食パンスライサー 食パンスライサー（5）
ピーラー ピーラー（151）
おろし金 おろし金（303）
チーズグレーター チーズグレーター（75）
キッチンバサミ キッチンバサミ（314）
缶切り 缶切り（68）
骨抜き 骨抜き（61）
貝むきナイフ 貝むきナイフ（71）
魚カギ 魚カギ（53）
くるみ割り器 くるみ割り器（25）
芯抜き 芯抜き（37）
ミル ミル（6）
アイスピック アイスピック（50）
氷ノミ 氷ノミ（3）
鰹節削り器 鰹節削り器（14）
調理細工用品 調理細工用品（263）

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1651レズレー　18-10　アジャスタブルスライサー （ハンドガード付）L　95028 1個（ご注文単位1個）【直送品】

レズレー　18-10　アジャスタブルスライサー （ハンドガード付）L　95028 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 11,745円(税込)

商品コード：
4004293950284
　
　　

1652ツヴィリング　ケルン　料理バサミ 11515-001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツヴィリング　ケルン　料理バサミ 11515-001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,531円(税込)

商品コード：
4009839128325
　
　　

1653ツヴィリング　ツインクラシック　料理バサミ 赤　43924-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツヴィリング　ツインクラシック　料理バサミ 赤　43924-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 10,506円(税込)

商品コード：
4009839294419
　
　　

1654ツヴィリング　ツイン　料理バサミ レッド　43964-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツヴィリング　ツイン　料理バサミ レッド　43964-200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,128円(税込)

商品コード：
4009839334122
　
　　

1655TH　ピザカッター　PC柄（黒柄）68535 1個（ご注文単位1個）【直送品】

TH　ピザカッター　PC柄（黒柄）68535 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,581円(税込)

商品コード：
4013528685358
　
　　

1656TH　ピザカッター　ギザ　68565 1個（ご注文単位1個）【直送品】

TH　ピザカッター　ギザ　68565 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,439円(税込)

商品コード：
4013528685655
　
　　

1657ツボエ アルミ　花吹雪　卸金　大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツボエ アルミ　花吹雪　卸金　大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,120円(税込)

商品コード：
4944642102035
　
　　

1658ツボエ アルミ　花吹雪　卸金　中 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツボエ アルミ　花吹雪　卸金　中 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,696円(税込)

商品コード：
4944642103049
　
　　

1659ツボエ アルミ　花吹雪　卸金　小 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツボエ アルミ　花吹雪　卸金　小 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 990円(税込)

商品コード：
4944642104053
　
　　

1660ツボエ アルミ　花吹雪　卸金　ミニ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツボエ アルミ　花吹雪　卸金　ミニ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 522円(税込)

商品コード：
4944642105104
　
　　

1661ツボエ ステンレスおろし金　ミニ　ST-070 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツボエ ステンレスおろし金　ミニ　ST-070 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 565円(税込)

商品コード：
4944642205101
　
　　

1662ツボエ 18-0　銀杏型　ミニ　卸金 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツボエ 18-0　銀杏型　ミニ　卸金 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 621円(税込)

商品コード：
4944642206115
　
　　

1663ツボエ 18-0　鬼おろし金　特大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツボエ 18-0　鬼おろし金　特大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,120円(税込)

商品コード：
4944642208010
　
　　

1664ツボエ 18-0　鬼おろし金　中 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツボエ 18-0　鬼おろし金　中 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,201円(税込)

商品コード：
4944642209406
　
　　

166518-0　鬼おろし金　小 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0　鬼おろし金　小 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 918円(税込)

商品コード：
4944642209505
　
　　

166618-0　わさびおろし　サメ吉　大　SK-030 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0　わさびおろし　サメ吉　大　SK-030 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,323円(税込)

商品コード：
4944642220302
　
　　

166718-0　わさびおろし　サメ吉　中　SK-040 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0　わさびおろし　サメ吉　中　SK-040 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,757円(税込)

商品コード：
4944642220401
　
　　

166818-0　わさびおろし　サメ吉 ミニ大　SK-060　75×75 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0　わさびおろし　サメ吉 ミニ大　SK-060　75×75 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,201円(税込)

商品コード：
4944642220609
　
　　

166918-0　わさびおろし　サメ吉 ミニ小　SK-070　60×60 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0　わさびおろし　サメ吉 ミニ小　SK-070　60×60 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 848円(税込)

商品コード：
4944642220708
　
　　

1670ツボエ 岩塩おろし金　SG-055 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ツボエ 岩塩おろし金　SG-055 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,025円(税込)

商品コード：
4944642240058
　
　　

1671立つ薬味おろし　SS-160 1個（ご注文単位1個）【直送品】

立つ薬味おろし　SS-160 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,272円(税込)

商品コード：
4944642252037
　
　　

1672スーパーハイカット　ステンレス　卸金 6号　SH-060 1個（ご注文単位1個）【直送品】

スーパーハイカット　ステンレス　卸金 6号　SH-060 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,485円(税込)

商品コード：
4944642270604
　
　　

1673スーパーハイカット　ステンレス　卸金 ミニ大　SH-065 1個（ご注文単位1個）【直送品】

スーパーハイカット　ステンレス　卸金 ミニ大　SH-065 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 848円(税込)

商品コード：
4944642270703
　
　　

1674スーパーハイカット　ステンレス　卸金 ミニ小　SH-075 1個（ご注文単位1個）【直送品】

スーパーハイカット　ステンレス　卸金 ミニ小　SH-075 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 536円(税込)

商品コード：
4944642270802
　
　　

1675キッチン鋏　B＆D 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン鋏　B＆D 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,222円(税込)

商品コード：
4952555085062
　
　　

1676キッチンバサミ　B＆D　ロング刃 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチンバサミ　B＆D　ロング刃 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,987円(税込)

商品コード：
4952555085116
　
　　

1677金鹿工具製作所 みまつ　キッチン鋏　リムーブ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

金鹿工具製作所 みまつ　キッチン鋏　リムーブ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 2,333円(税込)

商品コード：
4953531005227
　
　　

1678プリンス工業 ホームオープナー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

プリンス工業 ホームオープナー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 322円(税込)

商品コード：
4953624001013
　
　　

1679プリンス工業 ステン　ジャンボ缶切 1個（ご注文単位1個）【直送品】

プリンス工業 ステン　ジャンボ缶切 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 969円(税込)

商品コード：
4953624001198
　
　　

1680プリンス工業 ロータリー　缶切り 1個（ご注文単位1個）【直送品】

プリンス工業 ロータリー　缶切り 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 969円(税込)

商品コード：
4953624001242
　
　　

1681ペガサス　PCハンドル　ピザカッター　P-111 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ペガサス　PCハンドル　ピザカッター　P-111 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 3,014円(税込)

商品コード：
4548170008823
　
　　

1682EBM　18-8　芋くり　3分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　芋くり　3分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 848円(税込)

商品コード：
4548170011793
　
　　

1683EBM　18-8　芋くり　4分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　芋くり　4分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 848円(税込)

商品コード：
4548170011809
　
　　

1684EBM　18-8　芋くり　5分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　芋くり　5分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 848円(税込)

商品コード：
4548170011816
　
　　

1685EBM　18-8　芋くり　6分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　芋くり　6分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 848円(税込)

商品コード：
4548170011823
　
　　

1686EBM　18-8　芋くり　7分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　芋くり　7分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 848円(税込)

商品コード：
4548170011830
　
　　

1687EBM　18-8　芋くり　8分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　芋くり　8分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 848円(税込)

商品コード：
4548170011847
　
　　

1688EBM　18-8　芋くり　10分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　芋くり　10分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 848円(税込)

商品コード：
4548170011861
　
　　

1689EBM　18-8　ダブル　芋くり　3-4分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　ダブル　芋くり　3-4分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 990円(税込)

商品コード：
4548170011878
　
　　

1690EBM　ステンレス　ミル貝ムキ（全長220） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　ステンレス　ミル貝ムキ（全長220） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 686円(税込)

商品コード：
4548170011939
　
　　

1691EBM　銅　板卸金 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　銅　板卸金 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 31,113円(税込)

商品コード：
4548170015708
　
　　

1692EBM　18-8　ピザカッティングリング　8インチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　ピザカッティングリング　8インチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,788円(税込)

商品コード：
4548170056220
　
　　

1693EBM　18-8　ピザカッティングリング　9インチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　ピザカッティングリング　9インチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 7,425円(税込)

商品コード：
4548170056237
　
　　

1694EBM　18-8　ピザカッティングリング 10インチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　ピザカッティングリング 10インチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 7,778円(税込)

商品コード：
4548170056244
　
　　

1695EBM　18-8　ピザカッティングリング 11インチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　ピザカッティングリング 11インチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 8,485円(税込)

商品コード：
4548170056251
　
　　

1696EBM　18-8　ピザカッティングリング 12インチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　ピザカッティングリング 12インチ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 9,192円(税込)

商品コード：
4548170056268
　
　　

1697EBM　鉄　ホタテ貝ムキ（全長210） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　鉄　ホタテ貝ムキ（全長210） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 1,555円(税込)

商品コード：
4548170058828
　
　　

1698いかにも　HS-5001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

いかにも　HS-5001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 6,435円(税込)

商品コード：
4548170061934
　
　　

1699ステンレス　帆立貝ムキ　全長210 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステンレス　帆立貝ムキ　全長210 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 777円(税込)

商品コード：
4548170062191
　
　　

170018-0　美粧　西型骨抜き　3寸（90） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0　美粧　西型骨抜き　3寸（90） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

価格： 247円(税込)

商品コード：
4548170062993
　
　　

1,860件中 1651-1700件

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか？
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか？
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか？
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。