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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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野菜スライサー 野菜スライサー（211）
フルーツカッター フルーツカッター（36）
エッグカッター エッグカッター（37）
ピザカッター ピザカッター（71）
食パンスライサー 食パンスライサー（5）
ピーラー ピーラー（151）
おろし金 おろし金（301）
チーズグレーター チーズグレーター（75）
キッチンバサミ キッチンバサミ（312）
缶切り 缶切り（68）
骨抜き 骨抜き（61）
貝むきナイフ 貝むきナイフ（71）
魚カギ 魚カギ（53）
くるみ割り器 くるみ割り器（25）
芯抜き 芯抜き（37）
ミル ミル（6）
アイスピック アイスピック（50）
氷ノミ 氷ノミ（3）
鰹節削り器 鰹節削り器（14）
調理細工用品 調理細工用品（259）

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1701LT　ウェッジャーカッター　CAX212 用替刃　CAX012　12切用 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

LT　ウェッジャーカッター　CAX212 用替刃　CAX012　12切用 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 18,480円(税込)

商品コード：
2501200208268
　
　　

1702ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 6切用　55550-6 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 6切用　55550-6 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 69,881円(税込)

商品コード：
2501200208275
　
　　

1703ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 8切用　55550-8 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 8切用　55550-8 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 69,881円(税込)

商品コード：
2501200208282
　
　　

1704ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 10切用　55550-10 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 10切用　55550-10 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 69,881円(税込)

商品コード：
2501200208299
　
　　

1705ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 替刃　　6切用　428-6 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 替刃　　6切用　428-6 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 18,612円(税込)

商品コード：
2501200208305
　
　　

1706ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 替刃　　8切用　428-8 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 替刃　　8切用　428-8 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 18,612円(税込)

商品コード：
2501200208312
　
　　

1707ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 替刃　10切用　428-10 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 替刃　10切用　428-10 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 18,612円(税込)

商品コード：
2501200208329
　
　　

1708トマトスライサー　トマトくん TMS80-10 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

トマトスライサー　トマトくん TMS80-10 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 14,136円(税込)

商品コード：
2501200208336
　
　　

1709トマトウェッジャー TM8 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

トマトウェッジャー TM8 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 14,136円(税込)

商品コード：
2501200208343
　
　　

1710いちごウェッジャー SS12 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

いちごウェッジャー SS12 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　フルーツカッター

価格： 14,136円(税込)

商品コード：
2501200208350
　
　　

1711いちごウェッジャー　SS12用　交換部品 替刃（12枚組） 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

いちごウェッジャー　SS12用　交換部品 替刃（12枚組） 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 6,237円(税込)

商品コード：
2501200208367
　
　　

1712ゲフ　ベジタブル＆フルーツスピリッター 128558 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ゲフ　ベジタブル＆フルーツスピリッター 128558 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 3,740円(税込)

商品コード：
2501200208374
　
　　

1713オールステンレス　厨房カッター A-154 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

オールステンレス　厨房カッター A-154 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 22,275円(税込)

商品コード：
2501200208381
　
　　

1714カボチャカッター　ステンレス柄 KC-5 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

カボチャカッター　ステンレス柄 KC-5 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 42,395円(税込)

商品コード：
2501200208398
　
　　

1715万能プロカッター　背金なし A-5665 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

万能プロカッター　背金なし A-5665 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 19,433円(税込)

商品コード：
2501200208404
　
　　

1716スティックカッター　№2297 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

スティックカッター　№2297 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,184円(税込)

商品コード：
2501200208480
　
　　

1717きゅうり縦割りカッター　ベジスプリッター 12分割 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

きゅうり縦割りカッター　ベジスプリッター 12分割 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 28,433円(税込)

商品コード：
2501200208497
　
　　

1718きゅうり縦割りカッター　ベジスプリッター 6分割 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

きゅうり縦割りカッター　ベジスプリッター 6分割 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 28,433円(税込)

商品コード：
2501200208503
　
　　

1719ステンレス　トマトスライサー CTX-55 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ステンレス　トマトスライサー CTX-55 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 79,491円(税込)

商品コード：
2501200208510
　
　　

1720マトファ　トマトスライサー 215710 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

マトファ　トマトスライサー 215710 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 134,505円(税込)

商品コード：
2501200208527
　
　　

172118-8カツカッター 20005　5枚刃仕様 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

18-8カツカッター 20005　5枚刃仕様 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 41,281円(税込)

商品コード：
2501200208534
　
　　

172218-8カツカッター 20006　6枚刃仕様 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

18-8カツカッター 20006　6枚刃仕様 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 41,281円(税込)

商品コード：
2501200208541
　
　　

1723ピーラー HP-10N 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ピーラー HP-10N 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 239,438円(税込)

商品コード：
2501200208558
　
　　

1724デラックス　アイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

デラックス　アイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 884円(税込)

商品コード：
2501200243702
　
　　

1725ダイヤピック 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ダイヤピック 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 2,616円(税込)

商品コード：
2501200243719
　
　　

1726パイロット　アイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パイロット　アイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 777円(税込)

商品コード：
2501200243726
　
　　

1727アイスピッケル 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

アイスピッケル 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 5,162円(税込)

商品コード：
2501200243733
　
　　

1728パイロット　バネ付アイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パイロット　バネ付アイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 1,159円(税込)

商品コード：
2501200243740
　
　　

1729ダイヤ　3本刃アイスピック 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ダイヤ　3本刃アイスピック 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 4,384円(税込)

商品コード：
2501200243757
　
　　

1730デラックス　3本刃アイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

デラックス　3本刃アイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 1,202円(税込)

商品コード：
2501200243764
　
　　

1731マロンピック 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

マロンピック 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 2,192円(税込)

商品コード：
2501200243771
　
　　

1732パイロット　ミニアイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パイロット　ミニアイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 777円(税込)

商品コード：
2501200243788
　
　　

1733ミニ　アイスピッケル 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ミニ　アイスピッケル 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 4,808円(税込)

商品コード：
2501200243795
　
　　

1734ミニ　ダイヤピック 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ミニ　ダイヤピック 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 2,404円(税込)

商品コード：
2501200243801
　
　　

1735パイロットミニ　バネ付アイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パイロットミニ　バネ付アイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 884円(税込)

商品コード：
2501200243818
　
　　

1736氷バサミ（鉄製）　大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

氷バサミ（鉄製）　大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　氷ノミ

価格： 20,460円(税込)

商品コード：
2501200243849
　
　　

1737ステン　ピストル型氷鋸 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ステン　ピストル型氷鋸 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　氷ノミ

価格： 11,220円(税込)

商品コード：
2501200243856
　
　　

173818-8　フラワーネール №　1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 177円(税込)

商品コード：
2501200263335
　
　　

173918-8　フラワーネール №　2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 177円(税込)

商品コード：
2501200263342
　
　　

174018-8　フラワーネール №　3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 268円(税込)

商品コード：
2501200263359
　
　　

174118-8　フラワーネール №　5 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　5 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 212円(税込)

商品コード：
2501200263366
　
　　

174218-8　フラワーネール №　7 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　7 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 198円(税込)

商品コード：
2501200263373
　
　　

174318-8　フラワーネール №　8 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　8 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 212円(税込)

商品コード：
2501200263380
　
　　

174418-8　フラワーネール №　9 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　9 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 177円(税込)

商品コード：
2501200263397
　
　　

174518-8　フラワーネール №12 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №12 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 268円(税込)

商品コード：
2501200263403
　
　　

174618-8　フラワーネール №13 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №13 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 240円(税込)

商品コード：
2501200263410
　
　　

1747マトファ　あめ切り　ばさみ　072200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファ　あめ切り　ばさみ　072200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 10,182円(税込)

商品コード：
2501200301433
　
　　

1748別上　菓子鋏 直刃　135mm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

別上　菓子鋏 直刃　135mm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 5,869円(税込)

商品コード：
2501200301440
　
　　

1749別上　菓子鋏 曲刃　135mm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

別上　菓子鋏 曲刃　135mm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 6,717円(税込)

商品コード：
2501200301457
　
　　

1750パンスライサー　AT700Z 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

パンスライサー　AT700Z 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　食パンスライサー

価格： 176,646円(税込)

商品コード：
2501200302942
　
　　

1,846件中 1701-1750件

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか？
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか？
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか？
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。