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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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野菜スライサー 野菜スライサー（285）
フルーツカッター フルーツカッター（41）
エッグカッター エッグカッター（40）
ピザカッター ピザカッター（62）
食パンスライサー 食パンスライサー（2）
ピーラー ピーラー（220）
おろし金 おろし金（350）
チーズグレーター チーズグレーター（67）
キッチンバサミ キッチンバサミ（368）
缶切り 缶切り（71）
骨抜き 骨抜き（61）
貝むきナイフ 貝むきナイフ（62）
魚カギ 魚カギ（52）
くるみ割り器 くるみ割り器（25）
芯抜き 芯抜き（34）
ミル ミル（4）
アイスピック アイスピック（46）
氷ノミ 氷ノミ（2）
鰹節削り器 鰹節削り器（12）
調理細工用品 調理細工用品（219）

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1701パイロットミニ　バネ付アイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パイロットミニ　バネ付アイスピック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

アイスピック

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　アイスピック

価格： 884円(税込)

商品コード：
2501200243818
　
　　

170218-8　フラワーネール №　1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 177円(税込)

商品コード：
2501200263335
　
　　

170318-8　フラワーネール №　2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 177円(税込)

商品コード：
2501200263342
　
　　

170418-8　フラワーネール №　3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 268円(税込)

商品コード：
2501200263359
　
　　

170518-8　フラワーネール №　5 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　5 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 212円(税込)

商品コード：
2501200263366
　
　　

170618-8　フラワーネール №　7 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　7 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 198円(税込)

商品コード：
2501200263373
　
　　

170718-8　フラワーネール №　8 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　8 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 212円(税込)

商品コード：
2501200263380
　
　　

170818-8　フラワーネール №　9 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №　9 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 177円(税込)

商品コード：
2501200263397
　
　　

170918-8　フラワーネール №12 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　フラワーネール №12 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 268円(税込)

商品コード：
2501200263403
　
　　

1710マトファ　あめ切り　ばさみ　072200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファ　あめ切り　ばさみ　072200 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチンバサミ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 10,182円(税込)

商品コード：
2501200301433
　
　　

1711別上　菓子鋏 直刃　135mm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

別上　菓子鋏 直刃　135mm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチンバサミ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 5,869円(税込)

商品コード：
2501200301440
　
　　

1712別上　菓子鋏 曲刃　135mm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

別上　菓子鋏 曲刃　135mm 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キッチンバサミ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 6,717円(税込)

商品コード：
2501200301457
　
　　

1713木製かつ箱　いろり端　旨味 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

木製かつ箱　いろり端　旨味 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

鰹節削り器

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　鰹節削り器

価格： 7,912円(税込)

商品コード：
2501200640426
　
　　

1714ステンレス製おろし器　おろしぼり 白 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ステンレス製おろし器　おろしぼり 白 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 884円(税込)

商品コード：
2501200641072
　
　　

1715ステンレス製おろし器　おろしぼり 黄 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ステンレス製おろし器　おろしぼり 黄 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 884円(税込)

商品コード：
2501200641089
　
　　

1716ステンレス製おろし器　おろしぼり 黒 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ステンレス製おろし器　おろしぼり 黒 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

おろし金

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 884円(税込)

商品コード：
2501200641096
　
　　

1717鯨カギ　　30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨カギ　　30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 3,252円(税込)

商品コード：
2501200641140
　
　　

1718鯨カギ　　33cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨カギ　　33cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 3,323円(税込)

商品コード：
2501200641157
　
　　

1719鯨カギ　　36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨カギ　　36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 3,465円(税込)

商品コード：
2501200641164
　
　　

1720鯨カギ　　39cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨カギ　　39cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 3,535円(税込)

商品コード：
2501200641171
　
　　

1721鯨カギ　　42cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨カギ　　42cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 3,606円(税込)

商品コード：
2501200641188
　
　　

1722鯨カギ　　45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨カギ　　45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 3,889円(税込)

商品コード：
2501200641195
　
　　

1723鯨カギ　　48cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨カギ　　48cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 4,242円(税込)

商品コード：
2501200641201
　
　　

1724鯨カギ　　51cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨カギ　　51cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 4,596円(税込)

商品コード：
2501200641218
　
　　

1725鯨カギ　　54cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨カギ　　54cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 4,879円(税込)

商品コード：
2501200641225
　
　　

1726鯨カギ　　57cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨カギ　　57cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 5,232円(税込)

商品コード：
2501200641232
　
　　

1727鯨カギ　　60cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨カギ　　60cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 5,232円(税込)

商品コード：
2501200641249
　
　　

1728鯨カギ　　90cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鯨カギ　　90cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 7,778円(税込)

商品コード：
2501200641263
　
　　

1729木柄　ステンレス　唐津鉤 33cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

木柄　ステンレス　唐津鉤 33cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 6,081円(税込)

商品コード：
2501200641270
　
　　

1730木柄　ステンレス　唐津鉤 36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

木柄　ステンレス　唐津鉤 36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 6,222円(税込)

商品コード：
2501200641287
　
　　

1731木柄　ステンレス　唐津鉤 39cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

木柄　ステンレス　唐津鉤 39cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 6,435円(税込)

商品コード：
2501200641294
　
　　

1732木柄　ステンレス　唐津鉤 42cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

木柄　ステンレス　唐津鉤 42cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 6,859円(税込)

商品コード：
2501200641300
　
　　

1733木柄　ステンレス　唐津鉤 45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

木柄　ステンレス　唐津鉤 45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 7,212円(税込)

商品コード：
2501200641317
　
　　

1734木柄　ステンレス　唐津鉤 54cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

木柄　ステンレス　唐津鉤 54cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 9,334円(税込)

商品コード：
2501200641324
　
　　

1735木柄　ステンレス　唐津鉤 60cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

木柄　ステンレス　唐津鉤 60cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 9,617円(税込)

商品コード：
2501200641331
　
　　

1736木柄　ステンレス　唐津鉤 75cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

木柄　ステンレス　唐津鉤 75cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 10,560円(税込)

商品コード：
2501200641348
　
　　

1737木柄　ステンレス　唐津鉤 90cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

木柄　ステンレス　唐津鉤 90cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

魚カギ

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　魚カギ

価格： 11,748円(税込)

商品コード：
2501200641355
　
　　

1738本職用皮引　板前さん 1個（ご注文単位1個）【直送品】

本職用皮引　板前さん 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,166円(税込)

商品コード：
2501200641362
　
　　

1739かぼクック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

かぼクック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,249円(税込)

商品コード：
2501200641379
　
　　

1740きんぴらくん 1個（ご注文単位1個）【直送品】

きんぴらくん 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,166円(税込)

商品コード：
2501200641386
　
　　

1741ネギーる 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ネギーる 1個（ご注文単位1個）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 832円(税込)

商品コード：
2501200641393
　
　　

1742ウズラカッター　プッチー 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ウズラカッター　プッチー 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

エッグカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　エッグカッター

価格： 990円(税込)

商品コード：
2501200641409
　
　　

1743一斗缶切りクラシック　スーパーキム #04030G 1個（ご注文単位1個）【直送品】

一斗缶切りクラシック　スーパーキム #04030G 1個（ご注文単位1個）【直送品】

缶切り

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 4,356円(税込)

商品コード：
2501200641416
　
　　

1744アルミ缶＆ペットボトルつぶし 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

アルミ缶＆ペットボトルつぶし 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

缶切り

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 3,205円(税込)

商品コード：
2501200641423
　
　　

1745木製キャベツスライサー 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

木製キャベツスライサー 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 2,581円(税込)

商品コード：
2501200641607
　
　　

1746陳枝記　鉄　瓜ピーラー 特大　PEEL01 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

陳枝記　鉄　瓜ピーラー 特大　PEEL01 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 16,368円(税込)

商品コード：
2501200140810
　
　　

1747陳枝記　鉄　瓜ピーラー 大　PEEL02 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

陳枝記　鉄　瓜ピーラー 大　PEEL02 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 5,374円(税込)

商品コード：
2501200140827
　
　　

1748陳枝記　鉄　瓜ピーラー 中　PEEL03 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

陳枝記　鉄　瓜ピーラー 中　PEEL03 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 2,829円(税込)

商品コード：
2501200140834
　
　　

1749陳枝記　鉄　瓜ピーラー 小　PEEL04 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

陳枝記　鉄　瓜ピーラー 小　PEEL04 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 2,616円(税込)

商品コード：
2501200140841
　
　　

1750陳枝記　ステンレス　瓜ピーラー 大　PEEL03S 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

陳枝記　ステンレス　瓜ピーラー 大　PEEL03S 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 5,799円(税込)

商品コード：
2501200140858
　
　　

2,023件中 1701-1750件

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか？
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか？
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか？
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

刃物の新着商品

貝印 関孫六 ショートキッチン鋏 DH-3312 1本（ご注文単位1本）【直送品】
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和平フレイズ フルベジ キャベツピーラー カバー付き FV-678 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥594

和平フレイズ コトコト にぎりやすいコドモピーラー ピンク CO-603P 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥396

和平フレイズ フルベジ 保存容器にフィットする千切りツマ切り FV-675 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥990

和平フレイズ フルベジ 保存容器にフィットするしりしり太千切り FV-676 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥990

和平フレイズ コトコト にぎりやすいコドモピーラー ブルー CO-603B 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥396

和平フレイズ 味わい食房 おろしピーラー AOP-686 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥319

和平フレイズ 味わい食房 ツインピーラー 皮むき&干切り ATP-687 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥636

和平フレイズ 味わい食房 スライスおろし ASO-688 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥495

和平フレイズ 味わい食房 すいすいスライス ASS-689 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥919

和平フレイズ 味わい食房 すいすい千切り ASS-690 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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和平フレイズ ピタコ 手のひらサイズ調理器セット PC-601 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥1,650

和平フレイズ プログレード スピードキャベツスライサー PGS-15 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥1,320

和平フレイズ 味わい食房 マルチスライサー AMS-695 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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