刃物
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
味わい食房おろしスライサーAOS-612 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●大根や山芋などのおろしに。キュウリや玉ねぎのスライスやキャベツの千切りに。しょうがや生わさびなどの薬味おろしに。小さくなった野菜もホルダー付で扱いやすい。●外寸幅×全長×高さ:93×272×H37mm
- 商品コード:
- 2502400174056
SS-250Fミニスライサー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●スライス円盤(0.8mm厚2枚刃)標準装備※別売の刃物円盤を交換すれば、お好みの厚さのスライス、千切り、おろしができます。どこにでも置けるコンパクトな設計。軽量ですから女性の方にも楽に持ち運びができます。●規格:SS-250F●320×270×H505mm
- 商品コード:
- 2502400174339
LT ネジ固定式 カンオープナー 02P55 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●1号缶~8号缶まで開缶できます。●重量:1.3kg
- 商品コード:
- 3325980001401
- サイズ:
- 610×230mm/足の長さ:400mm
LT 18-8 トリュフスライサー N7006(木箱入)*1010CT 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●削り幅:58mm
- 商品コード:
- 3325980003054
- サイズ:
- 178×70×H22mm
LT 18-10 エッグトップカッター N4183 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ゆで玉子の頭に本体をフィットさせ黒いツマミを引き、手を離すとバネの力で殻が割れます。●重量:80g
- 商品コード:
- 3325980004723
- サイズ:
- φ33×H110mm
レズレー 18-10 パルメザンナイフ 12725 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●伝統と技術革新に基づいた製品づくり●1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質(18-10ステンレス)、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。
- 商品コード:
- 4004293127259
- サイズ:
- 25×160mm
レズレー 18-10 ヨコ型ピーラー 12735 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●伝統と技術革新に基づいた製品づくり●1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質(18-10ステンレス)、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。
- 商品コード:
- 4004293127358
- サイズ:
- 55×170mm
レズレー 18-10 チーズスライス 12738 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●伝統と技術革新に基づいた製品づくり●1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質(18-10ステンレス)、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。
- 商品コード:
- 4004293127389
- サイズ:
- 55×240mm
レズレー 18-10 グルメスライサー 12742 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●伝統と技術革新に基づいた製品づくり●1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質(18-10ステンレス)、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。
- 商品コード:
- 4004293127426
- サイズ:
- 280mm
レズレー アジャスタブル V-スライサー プロフェッショナル 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ステンレス製で清潔・耐久性バツグン!スライスする厚みを調節できる便利なスライサーV字形状の刃で柔らかいトマトやかぼちゃなどもスライス可能。刃の部分が閉じるゼロポジション・ハンドガードなど安全にスライスができます。ハンドガードを使えば最後まで野菜がカットできます。●重量:590g
- 商品コード:
- 4004293950086
- サイズ:
- 435×130×H38mm/縦460×横130×高さ70mm
ツヴィリング ツインクラシック 料理バサミ 赤 43924-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●1938年ツヴィリングが生んだロングセラーの料理バサミ●重量:202g
- 商品コード:
- 4009839294419
- サイズ:
- 全長:200mm
ツヴィリング ツイン 料理バサミ レッド 43964-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●樹脂でできた大きなハンドルは疲れにくく、固い食材にも力を入れて切りやすくできています。●重量:115g
- 商品コード:
- 4009839334122
- サイズ:
- 全長:200mm
手動 かつおぶし削り機 オカカ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●鰹節は装置で押さえながらハンドルを回すだけで削れます。●替刃方式ですので刃を研ぐ必要がありません。●指先が刃に触れない安全設計です。●特異な形の3枚の間欠刃によって最大4ミリ程度の幅で「花」ができます。●重量:985g
- 商品コード:
- 4970332220116
- サイズ:
- 205×192×H261mm
缶つぶし機 リサイクルクラッシャー 踏み踏み 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●踏み板部の磁石によりスチール缶とアルミ缶の識別が出来ます。
- 商品コード:
- 4970368691027
- サイズ:
- 320×165×H42mm
インテックカネキ オールステン料理バサミ ニューコックさん C-12 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●取り外し可能●細かいギザ刃で確かな切れ味●耐熱:180℃
- 商品コード:
- 4982913103602
- サイズ:
- 全長:190mm
インテックカネキ 昆布切ハサミ(反り刃)K-240R 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●刃先が曲がっているので、昆布など曲面を切り揃えるのに適しています。●重量:140g
- 商品コード:
- 4982913177702
- サイズ:
- 全長:240mm
インテックカネキ リサイクルカッター H-50 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ペットボトルの残りリングはずしに。●ペットボトルのラベル剥がしに。●ガラスビンのPCキャップはがしに。
- 商品コード:
- 4982913802406
- サイズ:
- 全長:158mm