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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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野菜スライサー 野菜スライサー（284）
フルーツカッター フルーツカッター（41）
エッグカッター エッグカッター（40）
ピザカッター ピザカッター（62）
食パンスライサー 食パンスライサー（2）
ピーラー ピーラー（220）
おろし金 おろし金（349）
チーズグレーター チーズグレーター（67）
キッチンバサミ キッチンバサミ（366）
缶切り 缶切り（70）
骨抜き 骨抜き（61）
貝むきナイフ 貝むきナイフ（62）
魚カギ 魚カギ（52）
くるみ割り器 くるみ割り器（25）
芯抜き 芯抜き（34）
ミル ミル（4）
アイスピック アイスピック（46）
氷ノミ 氷ノミ（2）
鰹節削り器 鰹節削り器（12）
調理細工用品 調理細工用品（219）

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1801クイジプロ　Y型ピーラー 74-7064 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

クイジプロ　Y型ピーラー 74-7064 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 2,825円(税込)

商品コード：
2501200164014
　
　　

1802クイジプロ　タテ型ピーラー 74-7065 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

クイジプロ　タテ型ピーラー 74-7065 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 3,609円(税込)

商品コード：
2501200164021
　
　　

1803クイジプロ　チーズ・ワイヤースライサー 74-7071 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

クイジプロ　チーズ・ワイヤースライサー 74-7071 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

チーズグレーター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　チーズグレーター

価格： 3,554円(税込)

商品コード：
2501200164038
　
　　

1804クイジプロ　ゼスター 74-7066 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

クイジプロ　ゼスター 74-7066 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 1,549円(税込)

商品コード：
2501200164045
　
　　

1805クイジプロ　アップルコアラー 74-7150 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

クイジプロ　アップルコアラー 74-7150 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

芯抜き

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　芯抜き

価格： 1,760円(税込)

商品コード：
2501200164052
　
　　

1806キャベスラー部品：　替刃（3枚組） キャベツくん・でんキャベ共通 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キャベスラー部品：　替刃（3枚組） キャベツくん・でんキャベ共通 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,386円(税込)

商品コード：
2501200205007
　
　　

1807手動スライサー「スライスくん」 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

手動スライサー「スライスくん」 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 20,884円(税込)

商品コード：
2501200205205
　
　　

1808手動スライサー「スライスくん」オプション 2×2mmセット 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

手動スライサー「スライスくん」オプション 2×2mmセット 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 6,534円(税込)

商品コード：
2501200205212
　
　　

1809手動18-8Vスライサー MV-50D 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

手動18-8Vスライサー MV-50D 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 57,071円(税込)

商品コード：
2501200205236
　
　　

1810手動スライサー　スライス・ママD 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

手動スライサー　スライス・ママD 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 25,987円(税込)

商品コード：
2501200205250
　
　　

1811手動スライサー「スライス・ママD」 部品：平刃（2枚組） 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

手動スライサー「スライス・ママD」 部品：平刃（2枚組） 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 3,732円(税込)

商品コード：
2501200205267
　
　　

1812手動スライサー「スライス・ママD」 部品：クシ刃ブロック 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

手動スライサー「スライス・ママD」 部品：クシ刃ブロック 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 5,971円(税込)

商品コード：
2501200205274
　
　　

1813キャベツらーくV　CAL-V-01 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

キャベツらーくV　CAL-V-01 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 16,162円(税込)

商品コード：
2501200205342
　
　　

1814スーパーベンリナー 部品：替刃　クシ刃荒18目 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

スーパーベンリナー 部品：替刃　クシ刃荒18目 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 693円(税込)

商品コード：
2501200205656
　
　　

1815ジャンボベンリナー　№120 （スライス専用） 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ジャンボベンリナー　№120 （スライス専用） 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 5,012円(税込)

商品コード：
2501200205670
　
　　

1816万能野菜調理器ベンリナー　クラシック 受皿付　アイボリー 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

万能野菜調理器ベンリナー　クラシック 受皿付　アイボリー 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 3,646円(税込)

商品コード：
2501200205731
　
　　

1817スーパーベンリナー　スタンダード 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

スーパーベンリナー　スタンダード 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 4,101円(税込)

商品コード：
2501200205748
　
　　

1818スーパーフードスライサー　SFS-102 （安全ホルダー付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

スーパーフードスライサー　SFS-102 （安全ホルダー付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,414円(税込)

商品コード：
2501200205809
　
　　

1819V型スライサー（ホルダー付） VSV-01 1個（ご注文単位1個）【直送品】

V型スライサー（ホルダー付） VSV-01 1個（ご注文単位1個）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 636円(税込)

商品コード：
2501200205830
　
　　

1820V型千切り器　（ホルダー付） VSV-02 1個（ご注文単位1個）【直送品】

V型千切り器　（ホルダー付） VSV-02 1個（ご注文単位1個）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 707円(税込)

商品コード：
2501200205847
　
　　

1821抗菌　セラミックスライサー CO-L 1個（ご注文単位1個）【直送品】

抗菌　セラミックスライサー CO-L 1個（ご注文単位1個）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,816円(税込)

商品コード：
2501200205854
　
　　

1822業務用　せんぎりスライスくん 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

業務用　せんぎりスライスくん 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 5,943円(税込)

商品コード：
2501200205960
　
　　

1823業務用　かんたんスライスくん 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

業務用　かんたんスライスくん 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 4,792円(税込)

商品コード：
2501200205977
　
　　

1824きゅうりウェーブスライサー CH-2062 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

きゅうりウェーブスライサー CH-2062 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 707円(税込)

商品コード：
2501200205984
　
　　

1825樹・ジュ　野菜調理器　けんつま 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

樹・ジュ　野菜調理器　けんつま 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 832円(税込)

商品コード：
2501200205991
　
　　

1826樹・ジュ　野菜調理器　蜂の巣 （しりしり） 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

樹・ジュ　野菜調理器　蜂の巣 （しりしり） 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 999円(税込)

商品コード：
2501200206004
　
　　

1827木製　羽子板切干突 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

木製　羽子板切干突 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,915円(税込)

商品コード：
2501200206028
　
　　

1828ベジタブルスライサー　野菜工房Ⅱ VSY-01 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ベジタブルスライサー　野菜工房Ⅱ VSY-01 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,060円(税込)

商品コード：
2501200206073
　
　　

1829電気ササガキー　　GOC-45 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

電気ササガキー　　GOC-45 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 181,266円(税込)

商品コード：
2501200206417
　
　　

1830ピールS用部品：1　クロスキャップ 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピールS用部品：1　クロスキャップ 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 495円(税込)

商品コード：
2501200206776
　
　　

1831ピールS用部品：3　サイドパイプ 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピールS用部品：3　サイドパイプ 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,782円(税込)

商品コード：
2501200206783
　
　　

1832ピールS用部品：6　ハンドル 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピールS用部品：6　ハンドル 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 2,277円(税込)

商品コード：
2501200206790
　
　　

1833ピールS用部品：9　カムリング 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピールS用部品：9　カムリング 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 198円(税込)

商品コード：
2501200206806
　
　　

1834大漁あみ切り 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

大漁あみ切り 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 10,791円(税込)

商品コード：
2501200206950
　
　　

1835PEかつらむき器　しらが 広幅 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

PEかつらむき器　しらが 広幅 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 14,036円(税込)

商品コード：
2501200206967
　
　　

1836PEかつらむき器　しらが 細幅 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

PEかつらむき器　しらが 細幅 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 11,228円(税込)

商品コード：
2501200206974
　
　　

1837菜麺器 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

菜麺器 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 7,747円(税込)

商品コード：
2501200207070
　
　　

1838LT　ウェッジャーカッターセット CAX204　4切用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

LT　ウェッジャーカッターセット CAX204　4切用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 50,664円(税込)

商品コード：
2501200208190
　
　　

1839LT　ウェッジャーカッターセット CAX206　6切用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

LT　ウェッジャーカッターセット CAX206　6切用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 50,664円(税込)

商品コード：
2501200208206
　
　　

1840LT　ウェッジャーカッターセット CAX208　8切用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

LT　ウェッジャーカッターセット CAX208　8切用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 50,664円(税込)

商品コード：
2501200208213
　
　　

1841LT　ウェッジャーカッターセット CAX212　12切用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

LT　ウェッジャーカッターセット CAX212　12切用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 50,664円(税込)

商品コード：
2501200208220
　
　　

1842LT　ウェッジャーカッター　CAX204 用替刃　CAX004　4切用 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

LT　ウェッジャーカッター　CAX204 用替刃　CAX004　4切用 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 18,480円(税込)

商品コード：
2501200208237
　
　　

1843LT　ウェッジャーカッター　CAX206 用替刃　CAX006　6切用 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

LT　ウェッジャーカッター　CAX206 用替刃　CAX006　6切用 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 18,480円(税込)

商品コード：
2501200208244
　
　　

1844LT　ウェッジャーカッター　CAX208 用替刃　CAX008　8切用 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

LT　ウェッジャーカッター　CAX208 用替刃　CAX008　8切用 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 18,480円(税込)

商品コード：
2501200208251
　
　　

1845LT　ウェッジャーカッター　CAX212 用替刃　CAX012　12切用 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

LT　ウェッジャーカッター　CAX212 用替刃　CAX012　12切用 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 18,480円(税込)

商品コード：
2501200208268
　
　　

1846ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 6切用　55550-6 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 6切用　55550-6 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 69,881円(税込)

商品コード：
2501200208275
　
　　

1847ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 8切用　55550-8 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 8切用　55550-8 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 69,881円(税込)

商品コード：
2501200208282
　
　　

1848ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 10切用　55550-10 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 10切用　55550-10 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 69,881円(税込)

商品コード：
2501200208299
　
　　

1849ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 替刃　　6切用　428-6 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 替刃　　6切用　428-6 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 19,140円(税込)

商品コード：
2501200208305
　
　　

1850ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 替刃　　8切用　428-8 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ネムコ　イージー　ウェッジャーカッター 替刃　　8切用　428-8 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 19,140円(税込)

商品コード：
2501200208312
　
　　

2,018件中 1801-1850件

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか？
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか？
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか？
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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