毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
貝印 たまごサラダメーカー DH8210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
エッグカッター
サンドイッチやサラダ用のゆで玉子のみじん切りが、簡単にできるたまごサラダメーカーです。そのまま保存できる容器とフタ付きです。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。ゆで玉子を半分に切ってメッシュにのせ、スプーンで裏ごしし、カップに落ちた玉子に、調味料を加えるだけで簡単に仕上ります。●重量:165g●耐熱温度:本体・フタ140℃~-20℃/メッシュ枠120℃~-20℃
価格: 1,225円(税込)
数量
貝印 関孫六 オールステンレス 鋭角ピーラー 極刃 DH3356 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
切れ味の良さ、刃付角度・刃の設置角度に徹底的にこだわった、オールステンレス製のピーラーです。食器洗浄機や食器乾燥機対応で清潔に使えます。コンパクトながら軽い力で薄く剥けます。しっかり握れる優しい手当たりのハンドル形状。●重量:78g
価格: 1,815円(税込)
数量
貝印 ラクラク かぼちゃピーラー DH2624 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
カボチャの硬い皮もしっかりむけるピーラーです。りんごなどもしっかりむけます。●重量:18g
価格: 895円(税込)
数量
オールステンレス Vカッター(S)S-0083 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●安全ガイドカバー付です。●9L及び18L角缶の開缶用。●重量:900g
価格: 16,426円(税込)
数量
オールステンレス Vカッター(L)S-0085 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●安全ガイドカバー付。●柄も錆に強いステンレススチール製。●刃が長くシャープなので少ない力で開缶できます。●角缶18Lの開缶専用です。●重量:800g
価格: 23,100円(税込)
数量
チャンピオン缶切機 S-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●1号缶~8号缶はもちろんのこと、輸入缶にもこれ1台で幅広く対応できます。●「蓋取り外し棒」で缶蓋をマグネットから簡単、安全に取り外せます。●重量:2.5kg
価格: 40,763円(税込)
数量
電動缶切機 EC-1SV(NO.0111) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●1号缶を約3秒でスピード開缶できます。●缶の大きさに合わせ、ロール刃の角度が自動調整されるのでロール刃にかかる負担を軽減し切れ味を長持ちさせます。●電動モーターからの直結構造ですので耐久性に優れハイパワーな切れ味を実感できます。●国内食缶規格ロング1号缶から6号缶まで開缶できます。●重量:11.4kg
価格: 252,352円(税込)
数量
和平フレイズ グッドモア 栗の鬼皮・渋皮むき GR-6527 1個(ご注文単位1個)【直送品】
くるみ割り器
日本製の栗の皮むき。栗の皮を簡単・安全にむくことができます。鬼皮も渋皮も向けて便利です。ギザ刃で栗をおさえるように固定したら、切り刃をギザ刃の所へ皮をむきながら移動します。力の加減で浅くも深くもむくことができます。力を入れやすい指あて、刃を閉じた状態で固定するロック機能、刃部をガードするキャップ付き。ご使用時も収納時も安全です。●重量:68g
価格: 880円(税込)
数量
和平フレイズ 味道 厚板ステンレス鬼おろし金 大 AD-216 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
大きな刃と厚板が特徴で、耐久性を兼ね備えたおろしです。細かすぎない、シャキシャキと歯ごたえのある大根おろしができます。●重量:249g
価格: 1,467円(税込)
数量
和平フレイズ 味道 おろし金 3号 AD-228 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
ステンレス製のおろし金です。サビに強く丈夫で、清潔にお使い頂けます。樹脂製のおろし金と比べ、匂い移りしにくく、目もしっかり尖っているので早くおろせます。●重量:280g
価格: 2,824円(税込)
数量
和平フレイズ 味道 ステンおろし金 6号 AD-700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
ステンレス製のおろし金です。サビに強く丈夫で、清潔にお使い頂けます。樹脂製のおろし金と比べ、匂い移りしにくく、目もしっかり尖っているので早くおろせます。●重量:178g
価格: 1,467円(税込)
数量
和平フレイズ かちこれ ちょいミニキッチンばさみ ホルダー付 KR-8267 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
使い勝手のよい、ちょびっとミニサイズのキッチンバサミ。昆布・海苔などの刻み切りや、レトルトの開封に。滑らず切れるギザ刃が付いています。小さいビンの蓋開けにも使えます。外して洗いやすいセパレート式。清潔に保てます。ホルダーにはマグネット・吸盤が付いているので、冷蔵庫などに付けられます。●重量:85g
価格: 587円(税込)
数量
和平フレイズ パンツール フライパン用キッチンバサミ RE-6740 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ナイロン製の刃先ガードが付いているから、フライパンを傷つけません。フライパンの上でそのままステーキをカット。
価格: 1,261円(税込)
数量
和平フレイズ ジー・クック 四徳缶切 GC-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
缶切・栓抜・プルタブおこし・コルク抜きができます。●重量:40g
価格: 308円(税込)
数量
おろし金
価格: 800円(税込)
数量
貝印 204547 貝印セレクト100おろし器#000DH3002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
楽におろせる工夫がいっぱいのおろし器です。
価格: 1,681円(税込)
数量
貝印 2041118 KK キッチンバサミ セパレートタイプ DH8004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
切る食材をしっかりとつかみながら切る溝付きの刃構造のキッチンバサミ。●銀杏割りもできます。●分解してきれいに洗えて衛生的。●食洗機可能なのでお手入れ簡単です。
価格: 1,681円(税込)
数量
貝印 2041529 関孫六 ピーラー レギュラー 000DH3334 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
刃の材質にはハイカーボン材を採用しているので切れ味の持続性が向上しています。●収納時に安全な刃カバー付き。
価格: 1,681円(税込)
数量
貝印 204575 ステンワイドピーラー #000DH3107 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
キャベツの千切りに便利なピーラー。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 204598 貝印セレクト100極細千切り#000DH5705 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
特殊製法ならでは出来る極細千切り器。
価格: 1,602円(税込)
数量
貝印 204602 関孫六 ワイドピーラー #000DH3300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
皮むきだけでなくキャベツの千切りや大根のかつらむきにも便利なワイドタイプ。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 204604 関孫六 縦型ロングピーラー #000DH3302 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
フルーツナイフの様にも使用できるタテ型で身幅のある食材も調理しやすいロングタイプ。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 204607 関孫六 ワイド千切り器 太 #000DH3306 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
切れ味よく、押し引き両方スピーディーに千切りが出来る特殊クランク刃を採用。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 204615 関孫六 ワイド千切り器 細 #000DH3314 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
切れ味よく、押し引き両方スピーディーに千切りが出来る特殊クランク刃を採用。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 204616 関孫六 ワイド千切り器 極細 #000DH3315 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
切れ味よく、押し引き両方スピーディーに千切りが出来る特殊クランク刃を採用。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 2040934 貝印DH3139セレクト100スリムキッチンばさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
細かいギザ刃ですべりにくく、食材をしっかり捉えます。●着脱式で洗いやすく衛生的。●手軽に使えるコンパクトサイズ。●キャップ付きなので外食時にも使用可。●小ネギ、のりなど小さめの食材のカット、肉の筋切りや余分な脂身のカットなどの、細かい作業にも最適。●キャップは、洗いやすく水切れが良い穴あきタイプです。●フィットして手当たりがやさしいハンドル。●食事の切り分け(離乳食、幼児食、シニア)にも。●SELECT100とは:料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 2041119 KK ソフトグリップキッチンバサミ DH8005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
手あたりのやさしいハンドル素材と、切る食材をしっかりとつかみながら切る溝付きの刃構造のキッチンバサミ。●食洗機可能・分解してきれいに洗えるので衛生的です。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 2041120 KK 多機能キッチンバサミマグネットケース付き DH8006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
冷蔵庫などに取り付け収納ができるマグネットケース付き。●缶類のプルタブ起こし、シールカッター、プラスドライバーの機能付き、多機能なキッチンバサミです。●日本製。●分解してきれいに洗えて衛生的。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 2041127 KK ピーラー&千切り器 DH8013 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
一台で皮むきと千切りができる便利なピーラーです。●日本製。●便利なじゃがいもの芽取り付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 471円(税込)
数量
貝印 2041321 KK たまご切り DH8208 1個(ご注文単位1個)【直送品】
エッグカッター
ゆでたまごのスライスが簡単にできる、たまご切りです。●日本製。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 471円(税込)
数量
貝印 2041113 KK 骨抜き DH8195 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
小骨がつかみやすい、先斜めタイプの骨抜きです。●日本製。●手に収まる大きさなので、握りやすいサイズ感です。
価格: 612円(税込)
数量
貝印 2041122 KK シンプルピーラー DH8008 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
切れ味が良く、握りやすいハンドルのシンプルなじゃがいもの芽取り付きピーラーです。●日本製。●切り始めがスムーズな斜め刃と、切りばなれが良いディンブル加工の刃体。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 612円(税込)
数量
貝印 2041151 KK ステンレス ミニおろし DH8037 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
生姜やにんにくなどの薬味おろしに便利なミニおろしです。●日本製。●丈夫で衛生的なステンレス製。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 612円(税込)
数量
貝印 2041294 KK コーンピーラー DH8181 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
とうもろこしの実をギザ刃で一気に切り外すことができる、コーンピーラーです。●生のとうもろこし、ゆでたとうもろこしの両方に使用可能。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 612円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 2040235 関孫六 ピーラー コンパクト #000DH3341 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
刃体には、切れ味・その持続性に優れたハイカーボン材を採用。●切り始めがスムーズな斜め刃設定、切りばなれのよいディンプル加工により快適な皮むき作業が可能です。
価格: 848円(税込)
数量
貝印 2041121 KK おろし付きピーラー DH8007 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
薬味おろしとじゃがいもの芽取り付きの便利なピーラーです。●日本製。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 424円(税込)
数量
貝印 2041128 KK 両用ピーラー皮むき&千切り DH8014 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
一台で千切り・皮むき両方ができる、しっかりにぎれて持ちやすいピーラーです。●日本製。●便利なじゃがいもの芽取り付きです。
価格: 565円(税込)
数量
貝印 2041147 KK コンパクトおろし器受け皿付き DH8033 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
こだわりの目立て&斜めのプレート面でおろしやすい、コンパクトサイズのおろし器です。●日本製。●おろし具合がひと目でわかる透明の受け皿付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 848円(税込)
数量
貝印 2041287 KK 鬼おろし器 DH8174 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
大根の食感、風味を引き立てる荒い目立ての鬼おろし器。●食材の繊維をつぶさない、一味ちがう仕上がりです。●シャキシャキとした食感が楽しめるので、鍋料理、みぞれ和え料理、おそばの薬味に。●樹脂製なので洗いやすく衛生的です。
価格: 565円(税込)
数量
貝印 204609 関孫六 しょうがおろし器 #000DH3308 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
しょうがの繊維をつぶさず風味を損なわないおろしが出来る薬味用おろし器。
価格: 942円(税込)
数量
貝印 204610 関孫六 極細薬味千切り器 #000DH3309 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
包丁では難しいしょうがの張切りが簡単に出来る極細千切り器。
価格: 942円(税込)
数量
貝印 2041143 KK 両面千切り器千切り&ツマ切り DH8029 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
包丁では面倒な千切りとツマ切りが手早くできる、1台2役の千切り器です。●日本製。●千切りは約4mm幅、ツマ切りは約2mm幅で食材を調理することができます。※食材や押し込む力によって、厚さは変わります。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 942円(税込)
数量
貝印 2041324 KK 卓上チーズグレーター DH8212 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チーズグレーター
パスタやサラダのチーズおろし・お菓子作りのオレンジの皮やチョコ削り・生姜おろしに便利です。●生姜は繊維をつぶさずおろせます。●収納に便利なキャップ付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 942円(税込)
数量
貝印 2041146 KK 受け皿付き両面おろし器 DH8032 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
粗目・細目2種類の粗さを選べる両面おろし器です。●日本製。●便利な薬味おろしと滑りにくい受け皿付き。●食洗機可能なのでお手入れ簡単です。
価格: 660円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 2041283 KK セレーションWピーラー DH8170 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
ストレート刃とギザ刃の両用タイプのピーラーです。●日本製。●ギザ刃はトマトの薄皮むきや、実の柔らかい桃やキウイなどの皮むきに便利。●ストレート刃は、野菜の皮むきができます。●じゃがいもの芽取り付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 660円(税込)
数量