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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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1951マトファー 芯抜き 20981 全長200   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー 芯抜き 20981 全長200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

芯抜き

価格: 2,722(税込)

商品コード:
4548170241305
 
  

1952マトファー イモクリ 20931 φ10   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー イモクリ 20931 φ10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

調理細工用品

価格: 2,656(税込)

商品コード:
4548170242036
 
  

1953エスコ EA912HE-7 200mm料理はさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA912HE-7 200mm料理はさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 17,765(税込)

商品コード:
4548745651836
 
  

1954エスコ EA912HE-8 205mm料理はさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA912HE-8 205mm料理はさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キッチンバサミ

価格: 3,300(税込)

商品コード:
4548745651843
 
  

1955アルミ 卸金 小(93×177)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 卸金 小(93×177) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 338(税込)

商品コード:
4977906520016
 
  

1956アルミ 卸金 中(107×210)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 卸金 中(107×210) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 579(税込)

商品コード:
4977906520023
 
  

1957アルミ 卸金 大(124×240)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 卸金 大(124×240) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 777(税込)

商品コード:
4977906520030
 
  

1958アルミ 卸金 特大(170×260)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 卸金 特大(170×260) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,838(税込)

商品コード:
4977906520047
 
  

1959アルミ 理想卸金 小   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 理想卸金 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 381(税込)

商品コード:
4977906521013
 
  

1960アルミ 理想卸金 大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 理想卸金 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 579(税込)

商品コード:
4977906521020
 
  

1961アルミ 理想卸金 特大   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ 理想卸金 特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,485(税込)

商品コード:
4977906521037
 
  

1962アルミ ハイトップ卸器(170×95×30)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ ハイトップ卸器(170×95×30) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 777(税込)

商品コード:
4977906522010
 
  

1963アルミ ママトップ 卸金   1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ ママトップ 卸金 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 1,025(税込)

商品コード:
4977906522027
 
  

1964ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 中  18254 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 中 18254 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 5,053(税込)

商品コード:
4988484182541
 
  

1965ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 小  18255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 小 18255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 3,017(税込)

商品コード:
4988484182558
 
  

1966ヤマコー 特選・鮫皮おろし 一刻堂 大 18258 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 特選・鮫皮おろし 一刻堂 大 18258 1個(ご注文単位1個)【直送品】

おろし金

価格: 8,296(税込)

商品コード:
4988484182589
 
  

1967木柄 ステンレス 唐津鉤 30cm 19192   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 ステンレス 唐津鉤 30cm 19192 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

価格: 5,940(税込)

商品コード:
4994898191925
 
  

1968木柄 ステンレス 唐津鉤 33cm 19194   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 ステンレス 唐津鉤 33cm 19194 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

価格: 6,080(税込)

商品コード:
4994898191949
 
  

1969木柄 ステンレス 唐津鉤 36cm 19196   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 ステンレス 唐津鉤 36cm 19196 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

価格: 6,222(税込)

商品コード:
4994898191963
 
  

1970木柄 ステンレス 唐津鉤 39cm 19198   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 ステンレス 唐津鉤 39cm 19198 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

価格: 6,435(税込)

商品コード:
4994898191987
 
  

1971木柄 ステンレス 唐津鉤 42cm 19200   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 ステンレス 唐津鉤 42cm 19200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

価格: 6,858(税込)

商品コード:
4994898192007
 
  

1972木柄 ステンレス 唐津鉤 45cm 19202   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 ステンレス 唐津鉤 45cm 19202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

価格: 7,425(税込)

商品コード:
4994898192021
 
  

1973木柄 ステンレス 唐津鉤 54cm 19204   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 ステンレス 唐津鉤 54cm 19204 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

価格: 9,405(税込)

商品コード:
4994898192045
 
  

1974木柄 ステンレス 唐津鉤 60cm 19206   1個(ご注文単位1個)【直送品】

木柄 ステンレス 唐津鉤 60cm 19206 1個(ご注文単位1個)【直送品】

魚カギ

価格: 9,758(税込)

商品コード:
4994898192069
 
  
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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。