毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
エラストマーゴム柄 ステンレス手鉤 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
魚カギ
●全長(cm):36●質量(kg):0.245
価格: 11,484円(税込)
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エラストマーゴム柄 ステンレス手鉤 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
魚カギ
●全長(cm):39●質量(kg):0.255
価格: 12,276円(税込)
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エラストマーゴム柄 ステンレス手鉤 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
魚カギ
●全長(cm):45●質量(kg):0.275
価格: 13,068円(税込)
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エラストマーゴム柄 ステンレス手鉤 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
魚カギ
●全長(cm):60●質量(kg):0.325
価格: 14,454円(税込)
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SA18-0本職用角骨ヌキ 105mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
骨抜き
●先端幅:18mm●全長(mm):105●質量(kg):0.035
価格: 990円(税込)
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SA18-0本職用角骨ヌキ 120mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
骨抜き
●先端幅:18mm●全長(mm):120●質量(kg):0.04
価格: 1,061円(税込)
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SA18-0本職用丸骨ヌキ 105mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
骨抜き
●先端幅:18mm●全長(mm):105●質量(kg):0.03
価格: 990円(税込)
次回の入荷は未定です
SA18-0本職用丸骨ヌキ 120mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
骨抜き
●先端幅:18mm●全長(mm):120●質量(kg):0.035
価格: 1,061円(税込)
次回の入荷は未定です
SA18-0角骨ヌキ(関西型) 120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●先端幅:13mm●全長(mm):120●質量(kg):0.035
価格: 919円(税込)
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SA18-0丸骨ヌキ(関東型) 105mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●先端幅:13mm●全長(mm):105●質量(kg):0.02
価格: 339円(税込)
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SA18-0丸骨ヌキ(関東型) 120mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●先端幅:13mm●全長(mm):120●質量(kg):0.03
価格: 353円(税込)
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SA18-0本職用板前骨ヌキ 120mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
骨抜き
●魚の骨が抜きやすい本職用の骨抜です。
価格: 1,097円(税込)
次回の入荷は未定です
18-8仙武堂 丸骨ヌキ 4寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
骨抜き
●飲食店向け業務用商品。●全長(mm):120●先端幅(mm):20
価格: 1,414円(税込)
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中国製 細工用骨ヌキ 角型 G-11 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
骨抜き
●メーカー品番:G-11●全長(mm):150
価格: 495円(税込)
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骨抜き
●水産加工業者、給食関連業者、鮮魚店やスーパー、ご家庭までご愛用頂いております。●丈夫で衛生的な特殊ステンレス製で強くて長持ちします。●買い替えのわずらわしさからも解放されます。●骨を面で挟むので、しっかりつかんで離さずに抜ききるまで途中で切れません。●軽くなったので、長時間使用時の負担が軽減。●口先の幅が広くなって抜きやすいです。●持ち手の幅が広いので間に指を入れ安定させて握ることが出来ます。●すべり止め加工付きです。●全長(mm):120●刃先幅(mm):8
価格: 8,932円(税込)
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骨抜き
●疲れず、速い名人技!●従来の1/10~1/20以下の程度の軽い力で疲れが少なく、早く作業ができます。●独自の刃先で、骨が途中で切れる事がまずありません。●ステンレス製で長寿命設計。●メーカー品番:HSB-7S●全長(mm):128●刃先幅(mm):8●質量(kg):0.089
価格: 8,932円(税込)
次回の入荷は未定です
骨抜き
●軽い力ですばやくきれいに骨が抜ける!!全長:126●特殊な先端形状で、小魚などの小骨もしっかりつかみます。●本体がばらせるのできれいに洗えて衛生的です。●全長(mm):126
価格: 3,663円(税込)
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調理細工用品
●サイズ:大●全長(mm):125●質量(kg):0.06
価格: 1,111円(税込)
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調理細工用品
●サイズ:小●全長(mm):100●質量(kg):0.02
価格: 588円(税込)
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調理細工用品
●全長(mm):147●質量(kg):0.035
価格: 1,535円(税込)
次回の入荷は未定です
調理細工用品
●全長(mm):150●質量(kg):0.04
価格: 1,309円(税込)
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調理細工用品
●全長(mm):150●質量(kg):0.03
価格: 814円(税込)
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18-8ウナギのツメ №1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●規格:No.1●直径×幅(mm):16×23●質量(kg):0.005
価格: 693円(税込)
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18-8ウナギのツメ №2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●規格:No.2●直径×幅(mm):17×22●質量(kg):0.005
価格: 693円(税込)
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18-8ウナギのツメ №3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●規格:No.3●直径×幅(mm):18×22●質量(kg):0.005
価格: 743円(税込)
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18-8ウナギのツメ №4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●規格:No.4●直径×幅(mm):19×23●質量(kg):0.005
価格: 743円(税込)
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ヴォストフ キッチンバサミ 5553 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●※ドイツ●全長(mm):180
価格: 23,367円(税込)
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ヴォストフ キッチンバサミ 5551 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●※ドイツ●メーカー品番:5551●全長(mm):210
価格: 18,884円(税込)
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ヴォストフ キッチンバサミ 5552 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●※ドイツ●メーカー品番:5552●全長(mm):210
価格: 18,884円(税込)
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ヴォストフ キッチンバサミ(ステンレス) 1049594907 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●全長(mm):205
価格: 5,924円(税込)
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ヴォストフ グランプリキッチンバサミ 5556 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●※ドイツ●メーカー品番:5556●全長(mm):210
価格: 12,334円(税込)
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関孫六 鍛造オールステンレス カーブキッチン鋏 DH3346 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
キッチンバサミ
●全長:207●食材を切りやすいカーブ形状なので、卓上での切り分けにも最適です。●継ぎ目のない一体型で分解して洗えるので衛生的です。●全長(mm):207
価格: 5,468円(税込)
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ヴォストフ 鳥バサミ 1049595002 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●全長(mm):250
価格: 23,207円(税込)
次回の入荷は未定です
ステンレス 昆布切ハサミ(反り刃) K-240R 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●材質:刃部/ステンレス刃物鋼ハンドル部/ABS樹脂●刃先が曲がっている為、昆布など曲面を切り揃えるのに適しています。●全長(mm):240
価格: 2,121円(税込)
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スニップス 万能ハサミ NGT-205 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●ドイツ生まれ日本育ちの実用性●2枚の刃にアール刃を採用することにより、刃先部でも軽い力で切れます。●焼入硬度HRC60以上で電気コードやアタン板がスムーズに切れます。●かしめ部はスプリングワッシャー入りでがたつきません。
価格: 1,450円(税込)
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フィットカットカーブ 料理はさみ マッシュルームホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●材質:刃部/ハイカーボンステンレス鋼柄部/ポリプロピレン●「ベルヌーイカーブ刃」に板厚刃・マイクロギザ刃加工で、食材をしっかりとらえて切ることができます。●開きすぎによるうっかり外れを防止する「あんしん分解設」●カラー:マッシュルームホワイト●全長:200
価格: 2,258円(税込)
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フィットカットカーブ 料理はさみ レタスグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●材質:刃部/ハイカーボンステンレス鋼柄部/ポリプロピレン●「ベルヌーイカーブ刃」に板厚刃・マイクロギザ刃加工で、食材をしっかりとらえて切ることができます。●開きすぎによるうっかり外れを防止する「あんしん分解設」●カラー:レタスグリーン●全長:200
価格: 2,258円(税込)
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フィットカットカーブ 料理はさみ カカオブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●材質:刃部/ハイカーボンステンレス鋼柄部/ポリプロピレン●「ベルヌーイカーブ刃」に板厚刃・マイクロギザ刃加工で、食材をしっかりとらえて切ることができます。●開きすぎによるうっかり外れを防止する「あんしん分解設」●カラー:カカオブラウン●全長:200
価格: 2,258円(税込)
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フィットカットカーブ 洗えるチタンバサミ SC-175STW Mホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●メーカー品番:SC-175STW●カラー:マッシュルームホワイト●全長(mm):174
価格: 1,188円(税込)
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フィットカットカーブ 洗えるチタンバサミ SC-175STW Aグリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●メーカー品番:SC-175STW●カラー:アップルグリーン●全長(mm):174
価格: 1,188円(税込)
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カーブキッチン鋏 DH3313 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●材質:刃部/ステンレス刃物鋼ハンドル/エラストマー樹脂(耐熱100度):●まな板を使わず包丁かわりになるキッチン鋏●ピザのカットなど卓上での切り分けにも便利です。●メーカー品番:DH3313●全長(mm):230
価格: 2,278円(税込)
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カニです! カニバサミ NK-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●耐熱80度●メーカー品番:NK-200●全長(mm):195●質量(kg):0.083
価格: 1,359円(税込)
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カニバサミ TK-71(電解仕上) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●全長:200(耐熱80度):●取りはずしができ水洗いができるのでいつでも清潔です。●全長(mm):200
価格: 1,047円(税込)
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キッチンバサミ
●耐熱80度●カニの殻をつぶす、切る、身を出すなど、カニのすみからすみまで御料理できます。●全長(mm):210●質量(kg):0.065
価格: 2,192円(税込)
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キッチンバサミ
●全長(mm):180
価格: 1,386円(税込)
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