刃物
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
シトラスカッターオーセンティック12カット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
●今までにない画期的なレモンカッター。・●外幅×奥行×高さ:215×145×H160mm
- 商品コード:
- 2502400153723
- サイズ:
- ●外幅×奥行×高さ:215×145×H160mm
調理細工用品
●替刃付き。規格専用替刃3枚入●67×10×1mm
- 商品コード:
- 2502400163807
- サイズ:
- ●67×10×1mm
調理細工用品
●細工包丁替刃付き●全長:198mm
- 商品コード:
- 2502400163814
- サイズ:
- ●全長:198mm
キッチンバサミ
●仕込み時間が大幅に短縮できる便利な調理バサミ、豚骨などの骨が軽々切れます。●640×200×H190mm
- 商品コード:
- 2502400163821
- サイズ:
- ●640×200×H190mm
ベンリナースーパーSTDスーパー95 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
次回の入荷は未定です
●スーパーベンリナーNo.95、ジャンボベンリナーNo.120兼用の替え刃です。●163×25mm
- 商品コード:
- 2502400176104
- サイズ:
- ●163×25mm
価格: 1,035円(税込)
マーナ 料理のハサミ ブラック K747BK 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●お肉のプロと開発。お肉の切り心地を考えたキッチンバサミです。従来の大きなキッチンバサミでは難しかった細かい作業も楽にできる「先薄刃」設計。刃に細かい刻みをつけた「ギザ刃」は滑りやすいお肉を逃がさず、他の食材も気持ちよく切れます。分解してすみずみまで洗えて、衛生的に使えます。●カラー:ブラック
●材質:刃/ステンレス鋼、ハンドル/熱可塑性エラストマー
●耐熱温度:100℃
●サイズ:本体:約87×200×12mm
●生産国:中国
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード:
- 2501601165733
TKG キッチンツール 縦型ピーラー KT87141 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87141●全長(mm):169
- 商品コード:
- 2501200153568
- サイズ:
- 全長(mm):169
TKG キッチンツール ピーラー KT87867 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87867●全長(mm):188
- 商品コード:
- 2501200153575
- サイズ:
- 全長(mm):188
TKG キッチンツール ピーラー (ギザ刃) KT87867A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87867A●全長(mm):188
- 商品コード:
- 2501200153582
- サイズ:
- 全長(mm):188
TKG キッチンツール Y型ピーラー KT87866 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87866●全長(mm):167
- 商品コード:
- 2501200153599
- サイズ:
- 全長(mm):167
TKG キッチンツール Y型ピーラー (ギザ刃) KT87866A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87866A●全長(mm):167
- 商品コード:
- 2501200153605
- サイズ:
- 全長(mm):167
TKG キッチンツール ポテトピーラー KT87880 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87880●全長(mm):185
- 商品コード:
- 2501200153612
- サイズ:
- 全長(mm):185
TKG キッチンツール ポテトフォーク KT87001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●ハンドル:PP金属部:ステンレス●メーカー品番:KT87001●全長(mm):159
- 商品コード:
- 2501200153629
- サイズ:
- 全長(mm):159
TKGキッチンツールフルーツデコレーター KT87813 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87813●全長(mm):210
- 商品コード:
- 2501200153636
- サイズ:
- 全長(mm):210
TKGキッチンツール グレープフルーツK KT87914 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87914●刃渡り(mm):102●全長(mm):210
- 商品コード:
- 2501200153643
- サイズ:
- 全長(mm):210
TKG キッチンツール シトラスナイフ KT87919 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87919●刃渡り(mm):110●全長(mm):221
- 商品コード:
- 2501200153650
- サイズ:
- 全長(mm):221
TKG キッチンツール オイスターナイフ 幅広 KT77911F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
貝むきナイフ
●ハンドル:ナイロン●金属部:ステンレス●メーカー品番:KT77911F●全長(mm):149
- 商品コード:
- 2501200153735
- サイズ:
- 全長(mm):149
TKG キッチンツール オイスターナイフ KT77912F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
貝むきナイフ
●ハンドル:ナイロン●金属部:ステンレス●メーカー品番:KT77912F●全長(mm):154
- 商品コード:
- 2501200153742
- サイズ:
- 全長(mm):154
TKG キッチンツール ボーラー 10mm KT8771610 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT8771610●サイズ:10●全長(mm):144
- 商品コード:
- 2501200153841
- サイズ:
- サイズ:10全長(mm):144
TKG キッチンツール ボーラー 15mm KT8771615 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT8771615●サイズ:15●全長(mm):150
- 商品コード:
- 2501200153858
- サイズ:
- サイズ:15全長(mm):150
TKG キッチンツール ボーラー 18mm KT8771618 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT8771618●サイズ:18●全長(mm):150
- 商品コード:
- 2501200153865
- サイズ:
- サイズ:18全長(mm):150
TKG キッチンツール ボーラー 22mm KT8771622 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT8771622●サイズ:22●全長(mm):155
- 商品コード:
- 2501200153872
- サイズ:
- サイズ:22全長(mm):155
TKG キッチンツール ボーラー 25mm KT8771625 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
次回の入荷は未定です
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT8771625●サイズ:25●全長(mm):160
- 商品コード:
- 2501200153889
- サイズ:
- サイズ:25全長(mm):160
価格: 1,273円(税込)
TKG キッチンツール ボーラー 30mm KT8771630 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT8771630●サイズ:30●全長(mm):160
- 商品コード:
- 2501200153896
- サイズ:
- サイズ:30全長(mm):160
TKG キッチンツール ダブルボーラー 22/25mm KT04026F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●サイズ/サイズ(mm):22/25●メーカー品番:KT04026F●全長(mm):165
- 商品コード:
- 2501200153902
- サイズ:
- 全長(mm):165
TKG キッチンツール ダブルボーラー 22/30mm KT04028F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●サイズ/サイズ(mm):22/30●メーカー品番:KT04028F●全長(mm):170
- 商品コード:
- 2501200153919
- サイズ:
- 全長(mm):170
TKG キッチンツール ダブルボーラー 30/40mm KT04034F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●サイズ/サイズ(mm):30/40●メーカー品番:KT04034F●全長(mm):190
- 商品コード:
- 2501200153926
- サイズ:
- 全長(mm):190
TKG キッチンツール ダブルボーラー オーバル KT04050F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT-04050F●縦×横/縦×横(mm):波32×18/28×16●全長(mm):176
- 商品コード:
- 2501200153933
- サイズ:
- 全長(mm):176
TKG キッチンツール オーバルボーラー (ギザ付) KT87876 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87876●縦×横(mm):32×18●全長(mm):160
- 商品コード:
- 2501200153940
- サイズ:
- 全長(mm):160
TKG キッチンツール オーバルボーラー KT87877 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87877●縦×横(mm):28×16●全長(mm):157
- 商品コード:
- 2501200153957
- サイズ:
- 全長(mm):157
TKG キッチンツール ボーラー レクタングル KT87716C 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87716C●縦×横(mm):35×35●全長(mm):170
- 商品コード:
- 2501200153964
- サイズ:
- 全長(mm):170
TKG KT ダブルB トマトシャーク& 波型ボール KT04052F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT04052F●直径×直径×全長(mm):30×20×165
- 商品コード:
- 2501200153971
- サイズ:
- 直径×直径×全長(mm):30×20×165
TKG KT ダブルB トマトシャーク 40mm KT04053F 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT04053F●直径×直径×全長(mm):40×20×177
- 商品コード:
- 2501200153988
- サイズ:
- 直径×直径×全長(mm):40×20×177
TKG KTトマト&ストロベリーシャーク KT87881 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87881●直径(mm):20●全長(mm):150
- 商品コード:
- 2501200153995
- サイズ:
- 直径(mm):20全長(mm):150
TKG キッチンツール アップルコアラー 7.25インチKT87699A 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87699A●サイズ(インチ):7.25●直径×高さ(mm):17×77●全長(mm):184
- 商品コード:
- 2501200154008
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):17×77全長(mm):184
TKG キッチンツール アップルコアラー 8インチ KT87699 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●ハンドル:PP金属部:ステンレス※洗浄器対応●メーカー品番:KT87699●サイズ(インチ):8●直径×高さ(mm):20×95●全長(mm):210
- 商品コード:
- 2501200154015
- サイズ:
- 直径×高さ(mm):20×95全長(mm):210
おろし金
●材質:刃部/18-0ステンレス受け容器/ポリプロピレン●おろし部分の曲面とV字に並んだ刃で、大根おろしのスピードを大幅にアップ。●軽く力を入れずに刃先でおろすと、きめ細かく柔らかい仕上がりに、強く刃に深く入れる様におろすとシャキシャキした食感の仕上がりになります。●カラー:ブラック●幅×奥行×高さ(mm):108×275×56
- 商品コード:
- 2501200178059
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):108×275×56
関孫六 おろし器(受け皿付) レギュラーDH3327 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●特殊な目立て設計と曲面形状によりおろし能力を高めたおろし器です。●おろし面が多いのですばやく大量におろせ、みずみずしく仕上がります。●先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止めと、ボールに載せて調理する時に安定する切り欠き付。
- 商品コード:
- 2501200178066
スノコ付大根おろし(鬼おろしタイプ) SDO1ON 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
おろし金
●215×97×H70●材質:本体・スノコ/ポリプロピレンフタ・おろし・鬼おろし/AS樹脂●おろしながら余分な水分を水切りできます。●フタ付きで、冷蔵庫にそのまま保存できます。●底面にスベリ止めゴム付。●メーカー品番:SDO1ON●幅×奥行×高さ(mm):215×97×70
- 商品コード:
- 2501200178073
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):215×97×70
スノコ付大根おろし SDO1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
おろし金
●215×97×H61●材質:本体・スノコ/ポリプロピレンフタ・おろし/AS樹脂●おろしながら余分な水分を水切りできます。●フタ付きで、冷蔵庫にそのまま保存できます。●底面にスベリ止めゴム付。●メーカー品番:SDO1●幅×奥行×高さ(mm):215×97×61
- 商品コード:
- 2501200178080
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):215×97×61
おろし金
●幅×奥行×高さ(mm):180×93×38
- 商品コード:
- 2501200178097
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):180×93×38
スピードおろし器 すべらん SO-01 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●本体:AS樹脂(耐熱80度):刃部:ステンレス●滑りにくいストッパーゴム付●メーカー品番:SO-01●幅×奥行×高さ(mm):130×260×60
- 商品コード:
- 2501200178103
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):130×260×60
おろし金
●底辺×長さ(取手除く)×全長(mm):65×50×85●質量(kg):0.04
- 商品コード:
- 2501200178110
- サイズ:
- 底辺×長さ(取手除く)×全長(mm):65×50×85
18-0 ミニ卸金 ふぐ ST-080 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
おろし金
●縦×横(mm):110×68●質量(kg):0.06
- 商品コード:
- 2501200178134
- サイズ:
- 縦×横(mm):110×68
おろし金
●幅×奥行×高さ(mm):146×173×78
- 商品コード:
- 2501200178141
- サイズ:
- 幅×奥行×高さ(mm):146×173×78
18-8ジンジャーグレイター 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●底辺×長さ(取手除く)×全長(mm):80×90×232
- 商品コード:
- 2501200178196
- サイズ:
- 全長(mm):80×90×232
立つ薬味おろし SS-160 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●50×32×全長160素材:18-0ステンレス鋼●調理中はもちろん、食卓でも便利な「自立するおろし金」●すりおろした食材が流れ出やすい絶妙なカーブライン●ひっかけに便利なフック穴付きイメージ1イメージ2イメージ3イメージ4アイディア次第で色々な調理に!●幅×奥行×全長(mm):50×32×160
- 商品コード:
- 2501200178202
- サイズ:
- 全長(mm):50×32×160
魚の内臓取り ササラ(ポリプロピレン) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●全長(mm):190●質量(kg):0.03
- 商品コード:
- 2501200179162
- サイズ:
- 全長(mm):190



































































































