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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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  • 2151京セラ セラミックおろし CD-18(N) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    京セラ セラミックおろし CD-18(N) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●スピーディーに楽々おろし。●水切り口とスベリ止め付きでわさび・しょうがのおろしに便利。●セラミックスは金気(金属イオン)を出さないので、金気を移しません。●漂白除菌可能です。●サイズ:φ160×30(mm)●重量:350g●材質:セラミック磁器、滑り止め/シリコーン●原産国:日本●コード番号:208123●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101745971

    価格: 2,194(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 2152京セラ コンパクト調理器セット CS-350 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    京セラ コンパクト調理器セット CS-350 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    野菜スライサー

    ●きれいな切れ味、ますます便利に。●漂白除菌OK。●切れ味長持ち。●スムーズな切れ味。●金気が出ない。●サイズ:97×172×80(mm)●重量:352g●材質:ABS樹脂(プロテクター/ポリプロピレン)●原産国:日本●コード番号:208154●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101745995

    価格: 4,493(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 2153京セラ WHN 調理器5点セット CSN-550 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    京セラ WHN 調理器5点セット CSN-550 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    野菜スライサー

    ●きれいな切れ味、ますます便利に。●漂白除菌OK。●切れ味長持ち。●スムーズな切れ味。●金気が出ない。●サイズ:295×102×101(mm)●重量:551g●材質:ABS樹脂(プロテクター/容器/AS樹脂)●原産国:日本●コード番号:208155●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101746008

    価格: 6,270(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 2154京セラ セラミックピーラー CP-NBK(N) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    京セラ セラミックピーラー CP-NBK(N) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●軽やかな切れ味。●軽やかな切れ味、薄くシャープにむける。●ファインセラミックスだからステンレスに比べ、切れ味長持ち。●ファインセラミックスは金気(金属イオン)がでないので、新鮮な野菜やみずみずしいフルーツに金気臭を移しません。●水洗い、除菌漂白OK。●セラミックスだから錆びずに清潔。●サイズ:145×78×27(mm)●重量:30g●材質:ABS樹脂●原産国:日本●コード番号:208163●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101746015

    価格: 1,045(税込)

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  • 2155京セラ セラミック斜めピーラー CP-NA09 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    京セラ セラミック斜めピーラー CP-NA09 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●軽やかな切れ味。●セラミックス刃のピーラーだから、刃の磨耗が少なく、シャープな切れ味でお使いいただけます。●セラミック刃なのでサビずに、金気を出さないので、野菜やフルーツに金気を移しません。●台所用漂白剤で、つけおき漂白除菌もご使用いただけます。●ななめ刃でスムーズな切れ味が特徴。●便利な芽取り付きで使いやすいフォルムのピーラーです。●サイズ:155×84×16(mm)●重量:26g●材質:ABS樹脂●原産国:日本●コード番号:208165●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101746022

    価格: 1,045(税込)

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  • 2156京セラ おろしプレート CSN-060WH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    京セラ おろしプレート CSN-060WH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●きれいな切れ味、ますます便利に。●漂白除菌OK。●切れ味長持ち。●スムーズな切れ味。●金気が出ない。●サイズ:277×92×24(mm)●重量:80g●材質:ABS樹脂●原産国:日本●コード番号:208206●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101746039

    価格: 627(税込)

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  • 2157京セラ セラミックスライサー2点セット 2CSN182F 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    京セラ セラミックスライサー2点セット 2CSN182F 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

    野菜スライサー

    ●スライサー①●▼きれいな切れ味、ますます便利に。●▼漂白除菌OK。●▼切れ味長持ち。●▼スムーズな切れ味。●▼金気が出ない。●スライサー②●▼櫛刃が付いており食材を通すと勝手にせん切り状態に●▼プロテクター付きで小さくなった食材も安心して扱える●スライサー:●サイズ:277×92×24(mm)●重量:113g●材質:ABS樹脂(プロテクター/ポリプロピレン)●原産国:日本●スライサー:●サイズ:277×92×24(mm)●重量:94g●材質:ABS樹脂(プロテクター/ポリプロピレン)●原産国:日本●希望梱包形態:帯び巻き●コード番号:2080239●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101746107

    価格: 3,762(税込)

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  • 2158みまつ ギンナンクン Pro アルミ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    みまつ ギンナンクン Pro アルミ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    くるみ割り器

    ●銀杏の中身を傷めず、きれいに割れます。●アルミニウム製なので、軽くて丈夫に設計されています。●また、サビに強く水洗いできます。●梅干しの種割りにも使えます。●先端部にちょうどギンナンをタテに置けるように凹状の丸みをつけてあるので、きれに合わせ目から割ることができます。●先端が付くまで閉じ、滑り止め付きなので、小さな銀杏から大きな銀杏の殻まで割れます。●温かい時に割ると中の薄皮が取れ易くなります。●本体寸法L×W×H・D(mm):175×40×17●本体重量(g):90●本体:アルミダイカスト●軸部:真鍮●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101746794

    価格: 1,933(税込)

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  • 2159桑原製作所 ワイドピーラー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    桑原製作所 ワイドピーラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●刃の面が広いのでキャベツの千切りやタマネギのスライスに。●8段研磨工程で抜群の切れ味。●野菜の皮が飛び散りガードをつたい下に落ちるので、後片付けが楽にできます。●日本製●本体寸法L×W×H・D(mm):165×165×18●本体重量(g):29.5●刃:ステンレス刃物鋼●本体:ABS樹脂●枠:ABS樹脂●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101746817

    価格: 700(税込)

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  • 2160パール金属 チーズロワイヤル エッチングチーズグレーター C-3126 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    パール金属 チーズロワイヤル エッチングチーズグレーター C-3126 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    チーズグレーター

    ●サラダやパスタに。●料理の味をワンランクアップ。●特殊加工の鋭い刃で切れ味抜群!●サイズ:樹脂部/ABS樹脂(耐熱温度90度)、金属部/ステンレス鋼●サイズ:全長235×幅75mm●重量:58g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101748385

    価格: 919(税込)

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  • 2161カンダ ST胡瓜突き 103106 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ ST胡瓜突き 103106 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●ステンレス製胡瓜つき●外寸縦×横:235×90mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:07-0364-1401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101748842

    価格: 584(税込)

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  • 2162パール金属 彩創 きざみ海苔ばさみ(5枚刃) HB-655 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    パール金属 彩創 きざみ海苔ばさみ(5枚刃) HB-655 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●お好みの分だけラクラクカット●カット幅約3.5mmの5枚刃●材質:金属部/ステンレス鋼、ハンドル内側/エラストマー、ハンドル外側/ポリプロピレン●サイズ:全長195×幅80mm●重量:134g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101749498

    価格: 1,567(税込)

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  • 2163サンコー(THANKO) 力をいれずにラクラク皮むき「電動スルッとピーラー」 S-HEP21W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    サンコー(THANKO) 力をいれずにラクラク皮むき「電動スルッとピーラー」 S-HEP21W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●誰でも簡単で安全にスルスル皮むき。電動だから力をかけずにスムーズに剥ける替え刃4本付き電動ピーラーセット●サイズ:幅50×高さ170×奥行47(mm)※本体のみ●重量:約123g ※本体のみ●付属品:本体、アタッチメント4種類、日本語説明書●電源:単三乾電池3本(別売)※充電池使用不可●稼働時間目安:連続稼働で約1時間 ※使用状況により異なります。●材質:本体/ABS、刃/ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101814653

    価格: 2,796(税込)

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  • 2164エムテートリマツ カラーハンドルキッチン鋏 赤  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ カラーハンドルキッチン鋏 赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●しっかり厚みのあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。●材質:刃部/ステンレス420J2、ハンドル部/ABS樹脂●幅88×全長195mm●質量:110g●コード番号:007766001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101923447

    価格: 1,358(税込)

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  • 2165エムテートリマツ カラーハンドルキッチン鋏 青  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ カラーハンドルキッチン鋏 青 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●しっかり厚みのあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。●材質:刃部/ステンレス420J2、ハンドル部/ABS樹脂●幅88×全長195mm●質量:110g●コード番号:007766002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101923454

    価格: 1,358(税込)

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  • 2166エムテートリマツ カラーハンドルキッチン鋏 黄  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ カラーハンドルキッチン鋏 黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●しっかり厚みのあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。●材質:刃部/ステンレス420J2、ハンドル部/ABS樹脂●幅88×全長195mm●質量:110g●コード番号:007766003●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101923461

    価格: 1,358(税込)

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  • 2167エムテートリマツ カラーハンドルキッチン鋏 緑  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ カラーハンドルキッチン鋏 緑 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●しっかり厚みのあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。●材質:刃部/ステンレス420J2、ハンドル部/ABS樹脂●幅88×全長195mm●質量:110g●コード番号:007766004●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101923478

    価格: 1,358(税込)

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  • 2168エムテートリマツ カラーハンドルキッチン鋏 黒  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ カラーハンドルキッチン鋏 黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●しっかり厚みのあるハンドルで持ちやすく、力が入れ易いです。●材質:刃部/ステンレス420J2、ハンドル部/ABS樹脂●幅88×全長195mm●質量:110g●コード番号:007766005●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101923485

    価格: 1,358(税込)

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  • 2169プリンス プリンスキッチンばさみホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    プリンス プリンスキッチンばさみホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●刃の形状が緩いカーブで切れ味抜群です。●全長:192mm●コード番号:007773001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101923492

    価格: 2,310(税込)

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  • 2170貝印 セレクト100 スライサー 000DH5700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 セレクト100 スライサー 000DH5700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●厚さが調節出来る、鋭い切れ味のスライサー。●サイズ:300×94×20mm●重量:155g●材質:刃/ステンレス刃物鋼、本体/ABS樹脂●生産国:日本●コード番号:204594●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101924383

    価格: 1,672(税込)

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  • 2171下村工業 フルベジ とうもろこしカッター FTK-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 フルベジ とうもろこしカッター FTK-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●回しながらカット。●便利、とうもろこしの実をラクラクカット。●スピーディーでおいしく、とうもろこし料理。●芯の太さに会わせてカッターの直径が変わるため、先端と根元で異なる芯の太さにも対応します。●栄養素が豊富なとうもろこし、豊富な食物繊維に加え、リノール酸を始めとする脂質、ビタミンB群、ビタミンE、ミネラルをバランスよく含んでいます。●生産国:日本●材質:ハンドル部/ポリプロピレン、金属部/18-8ステンレス(口金:ステンレス鋼)●長さ:195mm●重量:58g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925038

    価格: 1,463(税込)

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  • 2172下村工業 フルベジ りんごカッター FV-201 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 フルベジ りんごカッター FV-201 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●りんごの芯取りと8等分が同時にできます。●しっかりと握れるハンドル形状でラクラク作業ができます。●使い方1:芯に合わせる。(まな板の上にりんごを置き、りんごカッターの中心の円を芯の中心に合わせ、真上から押しあてます。)●使い方2:押し込む。(ハンドルをしっかりと握り、垂直方向に押し当てます。)●注意:本来の用途以外のご使用はしないで下さい。ご使用の前に取扱い説明をよく読みご使用下さい。●生産国:中国●材質:樹脂部/ABS樹脂、カッター部/ステンレス鋼●長さ:180mm●重量:96g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925045

    価格: 1,386(税込)

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  • 2173下村工業 味わい食房 ちょっとミニキッチンはさみホルダー付 AMH-405 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    下村工業 味わい食房 ちょっとミニキッチンはさみホルダー付 AMH-405 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●ギザ刃付ですべらず切れる。●出し入れ簡単、ホルダー付の安心設計。●マグネット・吸盤で冷蔵庫にピタッ。●分解できて洗いやすい、セパレート式。●生産国:中国●材質:ハサミ/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂、ホルダー/ABS樹脂、吸盤/軟質塩化ビニル樹脂●長さ:172mm●重量:86g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925120

    価格: 1,386(税込)

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  • 2174下村工業 フルベジ 小ねぎハサミ FV-401 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    下村工業 フルベジ 小ねぎハサミ FV-401 1丁(ご注文単位1丁)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●便利、まな板いらずで均一に切れる。●小ネギが飛びちりにくい。●取り外しが可能なカバー付き。●洗いやすいセパレート式。●料理の上でカットできる。●均一に切れる。●カバーを外せば、様々な食材に使える。●生産国:中国●材質:刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル・カバー/ABS樹脂●長さ:170mm●重量:66g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925137

    価格: 1,358(税込)

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  • 2175下村工業 味わい食房 ステン千切り・ツマ切り AST-605 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 味わい食房 ステン千切り・ツマ切り AST-605 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●大根やごぼう、にんじんの千切りに。●大根やきゅうりで刺身のつまに。●調理部はステンレス製で丈夫で衛生的です。●生産国:日本●材質:金属部/ステンレススチール、樹脂部/ABS樹脂●長さ:255mm●重量:74g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925175

    価格: 940(税込)

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  • 2176下村工業 味わい食房 三徳ピーラー ASP-613 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 味わい食房 三徳ピーラー ASP-613 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●本体の穴で一人分用と二人分用のパスタの量がはかれます。●ジャガイモの芽取りにも使えます。●食器洗浄対応。●生産国:日本●材質:刃部/ステンレス刃物鋼、本体/ポリプロピレン●長さ:125mm●重量:18g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925182

    価格: 495(税込)

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  • 2177下村工業 味わい食房 ステンレスピーラー ASP-660 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 味わい食房 ステンレスピーラー ASP-660 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●清潔でサビにくい、オールステンレス製。●清潔で使いやすい、ステンレスハンドル。●じゃがいもの芽には有害なソラニンが含まれています。●じゃがいもの芽は必ずとりましょう。●生産国:中国●材質:本体/ステンレス鋼、刃部/ステンレス刃物鋼●長さ:100mm●重量:62g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925212

    価格: 990(税込)

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  • 2178下村工業 味わい食房 ステン太千切り器(しりしり) No.ASF-667 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 味わい食房 ステン太千切り器(しりしり) No.ASF-667 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●きんぴら料理やいろいろな野菜のささがきに。●調理部はステンレス製で丈夫で衛生的です。●日本製で新潟の燕三条で作りました。●生産国:日本●材質:金属部/18-8ステンレス、樹脂部/ポリプロピレン(耐熱温度110度)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925236

    価格: 940(税込)

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  • 2179下村工業 味わい食房 アルミオロシ器(粗目・細目) AAO-668 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 味わい食房 アルミオロシ器(粗目・細目) AAO-668 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●軽くて丈夫なアルミニウム製。●大根おろしの粗目と薬味おろしの細目付きです。●生産国:日本●材質:アルミニウム●長さ:222mm●重量:46g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925243

    価格: 867(税込)

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  • 2180下村工業 フルベジ たてよこピーラー FTY-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 フルベジ たてよこピーラー FTY-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●たて・よこ・ななめ、刃を回転して多用途に使える。●食材に合わせて、縦にも横にも使える。●右利きでも、左利きでも、両方で使える。●キャップ付で安全収納。●「たて」、りんごやじゃがいもの皮むきに。●「よこ」、にんじんやだいこんの皮むきに。●じゃがいもの芽取りもできる。●刃をナナメにすると食材の皮と刃の摩擦が少なくなり、スムーズに切り始めることができるため、軽い力で皮がむけます。●ラクラク、刃を回転させるだけで手軽に多用途に使える。●生産国:日本●材質:本体/ABS樹脂、刃部/ステンレス刃物鋼、回転体/ナイロン、キャップ/ポリエチレン●長さ:162mm●重量:30g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925267

    価格: 940(税込)

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  • 2181下村工業 フルベジ 太千切り器しりしり No.FSF-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 フルベジ 太千切り器しりしり No.FSF-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●きんぴら料理やいろいろな野菜のささがきに。●太千切り(しりしり)がらくらく作れる。●調理部はステンレス製で丈夫で衛生的。●生産国:日本●材質:金属部/18-8ステンレス、樹脂部/ポリプロピレン(耐熱温度:110度)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925274

    価格: 1,045(税込)

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  • 2182下村工業 フルベジ オレンジカッター FOK-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 フルベジ オレンジカッター FOK-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    フルーツカッター

    ●厚皮から薄皮まで手早く、簡単、オレンジカット。●むきにくい厚皮や薄皮を簡単にカットできる。●オレンジは美の味方、風邪予防や美容効果に良いとさるビタミンCを多く含みます。●ビタミンCは熱に弱いため、生食が効果的です。●かしこくきれいにオレンジスイーツ。●生産国:日本●材質:本体/ポリプロピレン、カッター部/ステンレス刃物鋼●長さ:120mm●重量:13g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925281

    価格: 575(税込)

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  • 2183下村工業 プログレード 厚み調整機能付スライサー PGS-03 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 プログレード 厚み調整機能付スライサー PGS-03 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●プロの調理道具をご家庭のキッチンへ、本格調理シリーズ、プログレード。●切れ味鋭い本格的なスライス刃。●収納時に便利な刃のカバーになるホルダー付き。●1mm、1.5mm、2mmの3段階厚み調整機能付き。●収納ダイヤル付きで保管の時に安全です。●ダイヤルを回すことで刃が上下し、3段階の厚さ調節が可能。●プロの切れ味や機能にこだわりながら使いやすさとデザインを追求した逸品。●生産国:日本●材質:本体・シャフト・止め具/ABS樹脂(耐熱温度80℃)、つまみ・ダイヤルパーツ:ナイロン(耐熱温度180℃)、ホルダー/ポリプロピレン(耐熱温度110℃)、刃/ステンレス刃物鋼●長さ:295mm●重量:121g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925298

    価格: 1,881(税込)

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  • 2184下村工業 フルベジ 千切り・ツマ切り No.FV-604 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 フルベジ 千切り・ツマ切り No.FV-604 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●便利、大根やきゅうり、にんじん、ごぼうの千切りやつま切りに。●手早く千切り・つま切り。●ステンレス製の調理部は丈夫で衛生的。●両面を使い分けて、千切り・つま切りが作れる。●生産国:日本●材質:金属部/ステンレススチール、樹脂部/ポリプロピレン(耐熱温度:110度)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925304

    価格: 1,045(税込)

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  • 2185下村工業 フルベジ シャリふわおろし FV-609 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 フルベジ シャリふわおろし FV-609 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●便利、3種類のおろしが1枚で作れる。●かしこく手軽に使い分けおろし。●表面おにおろし、裏面おろし(細目)、先部薬味おろしに。●生産国:日本●材質:アクリル樹脂●長さ:248mm●重量:87g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925342

    価格: 679(税込)

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  • 2186下村工業 フルベジ りんごの芯抜き FV-611 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 フルベジ りんごの芯抜き FV-611 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    芯抜き

    ●ラクラクりんごの芯抜き。●力いらずで素早くスポ抜き。●かしこく手軽にりんご料理。●ギザ刃加工で力いらず、簡単にりんごの芯抜き。●先端が浮くから衛生的。●夏はスイカスティックで、お子様のおやつに。●子供にも持ちやすく食べやすい、大人数が集まる場にもオススメです。●生産国:日本●材質:芯抜き部/ステンレス鋼、ハンドル/ポリプロピレン●長さ:200mm●重量:39g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925359

    価格: 1,567(税込)

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  • 2187下村工業 フルベジ たんざくカッター FV-615 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 フルベジ たんざくカッター FV-615 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●ラクラク、均一な厚さの短冊切りができる。●皮をむいた大根、にんじん、山芋をスライスすると、短冊切りができる。●刃はステンレス製で衛生的。●生産国:日本●材質:金属部/18-8ステンレス、本体/ABS樹脂●長さ:283mm●重量:71g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925373

    価格: 1,254(税込)

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  • 2188下村工業 フルベジ ピーラー ももトマピーラー FV-618 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 フルベジ ピーラー ももトマピーラー FV-618 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●つぶさず、スルスルむける。●ラクラク、もも・トマトの皮むき。●ナイフ付きでカットまで。●キャップ付で安全に収納。●手軽に皮むきとカット。●芽取り付きでじゃがいもの皮むきにも便利。●生産国:日本●材質:本体・ナイフ:ABS樹脂、刃部/ステンレス刃物鋼、キャップ/ポリエチレン●長さ:170mm●重量:26g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925380

    価格: 940(税込)

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  • 2189下村工業 フルベジ おろし スティックおろし FV-619 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 フルベジ おろし スティックおろし FV-619 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●使いたい分だけ、おろしてすぐ使える。●便利、すりおろしてそのままカップに入れられる。●手軽にしょうがおろし。●おろし部のフチで皮もむける。●調理中のチョイ置きに便利。●立てて置ける。●スポンジに刃がひっかからず洗いやすい。●生産国:日本●材質:おろし部/ステンレス鋼、樹脂部/ポリプロピレン●長さ:182mm●重量:22g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925397

    価格: 1,358(税込)

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  • 2190下村工業 フルベジ ピーマン・パプリカのヘタ取り FV-620 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 フルベジ ピーマン・パプリカのヘタ取り FV-620 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●刃がむき出しにならず、安全に収納ができる。●便利、ピーマンやパプリカのヘタとタネ取り。●ヘタもタネもまとめてクルスポッ。●使い分け可能な2サイズ。●かしこく手軽にピーマン・パプリカ料理。●生産国:日本●材質:ポリプロピレン●長さ:70mm●重量:23g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925403

    価格: 731(税込)

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  • 2191サンクラフト 生姜おろし レッド OB-414R 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    サンクラフト 生姜おろし レッド OB-414R 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    おろし金

    ●食卓サイズでちょっと使いに便利。●少量使いたい時に大活躍のミニおろし器!器の縁に引っ掛けられる溝付き。●サイズ:40×16×190mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102028486

    価格: 627(税込)

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  • 2192エムテートリマツ パイロットアイスピック(氷割) ミニ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ パイロットアイスピック(氷割) ミニ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アイスピック

    ●氷を砕く際に使用します。●全長:185mm●コード番号:001084001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102091725

    価格: 1,097(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 2193エムテートリマツ パイロットアイスピック(氷割) 短針  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エムテートリマツ パイロットアイスピック(氷割) 短針 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アイスピック

    ●氷を砕く際に使用します。●全長:135mm●コード番号:001085001●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102091732

    価格: 1,097(税込)

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  • 2194カンダ HG ST細工セット 17本組  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ HG ST細工セット 17本組 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●細かな作業に適しています●全長:167●18-0ステンレス●コード番号:04-0027-1001/07-0028-0901●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102154307

    価格: 9,405(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 2195カンダ HG ST細工セット 7本組  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ HG ST細工セット 7本組 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●細かな作業に適しています●全長:165●18-0ステンレス●コード番号:04-0027-1101/07-0028-1201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102154314

    価格: 6,061(税込)

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  • 2196カンダ 中華細工セット 19PC 右用  1組(ご注文単位1組)【直送品】

    カンダ 中華細工セット 19PC 右用 1組(ご注文単位1組)【直送品】

    調理細工用品

    ●丸芯抜 6pc(#1~6)料理細工小刀(藤巻)深曲刃料理細工小刀(藤巻)曲刃料理細工小刀(藤巻)直刃木柄細工ナイフ(藤巻)野菜用木柄細工ナイフ(藤巻)フルーツ用細工ナイフ替刃式細工ナイフ替刃(3枚入)細工砥石丸細工砥石三角細工刀 三角 1分、1.5分、2分、2.5分、3分細工刀 丸型 1分、2分、2.5分、3分、4分●※料理細工小刀(藤巻)は右用・左用があります。●ケース縦x横x高さ:330x270xH45●丸芯抜6pc 料理細工小刀(藤巻)深曲刃 料理細工小刀(藤巻)曲刃 料理細工小刀(藤巻)直刃 木柄細工ナイフ(藤巻)野菜用 木柄細工ナイフ(藤巻)フルーツ用 細工ナイフ替刃式 ナイフ替刃3枚 細工砥石丸 細工砥石三角●細工刀 三角:1分、1.5分、2分、2.5分、3分 丸型:1分、2分、2.5分、3分、4分 ●コード番号:04-0028-0101/07-0028-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102154321

    価格: 66,880(税込)

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  • 2197カンダ 中華細工セット 10PC  1組(ご注文単位1組)【直送品】

    カンダ 中華細工セット 10PC 1組(ご注文単位1組)【直送品】

    調理細工用品

    ●A : 細工刀 三角 1分、1.5分、2分、2.5分、3分B : 細工刀 丸型 1分、2分、2.5分、3分、4分●ケース縦x横x高さ:270x160xH45●細工刀 三角:1分、1.5分、2分、2.5分、3分●細工刀 丸型:1分、2分、2.5分、3分、4分 ●コード番号:04-0028-0401/07-0028-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102154338

    価格: 27,170(税込)

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  • 2198カンダ 中華細工セット 10PC用ケースのみ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ 中華細工セット 10PC用ケースのみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●閉寸法縦x横:165x275mm●コード番号:04-0028-0501/07-0028-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102154345

    価格: 2,508(税込)

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  • 2199カンダ 中華細工セット 19PC用ケースのみ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ 中華細工セット 19PC用ケースのみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●閉寸法縦x横:270x335mm●コード番号:04-0028-0601/07-0028-0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102154352

    価格: 3,866(税込)

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  • 2200カンダ 細工刀 三角3分  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    カンダ 細工刀 三角3分 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    調理細工用品

    ●細かな作業に適しています●外径x刃長x全長:φ9x刃55x全長175●コード番号:04-0028-0701/07-0028-0701●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102154369

    価格: 3,135(税込)

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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