毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
パール金属 Simple use ベーシックキッチンバサミ CC-1624 1本(ご注文単位1本)【直送品】
キッチンバサミ
多用途に使えるキッチンバサミ 清潔感のあるホワイトを基調としたシンプルなデザインで、統一感のあるキッチンに。食材の下ごしらえや、袋開け、ペットボトルのキャップ外しにも便利です。刃は丈夫なステンレス製。(注意)つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。 ●サイズ:幅75×奥行15×高さ215mm●重量:約87g●素材:金属部=ステンレス鋼、ハンドル部=ABS樹脂●耐熱温度:約70℃まで●仕様:ペットボトルのキャップ外し付●生産国:中国製※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 820円(税込)
次回の入荷は未定です
下村工業 味わい食房 キッチンはさみ ASK-403 1本(ご注文単位1本)【直送品】
キッチンバサミ
味わい食房。分解できて洗いやすいセパレート式。 ギザ刃付きですべらず切れるキッチンはさみです。簡単に分解できて、きれいに洗えます。タブオープナー&ドライバー付きで用途多彩! ●サイズ:210×86×15mm●質量:130g●材質:刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 1,336円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 ステンレス T型ピーラー DH-3000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
手にフィットして、よく切れる斜め刃のステンレスピーラー。 ●サイズ:68×137×11mm●刃幅50mm●材質:刃/ステンレス刃物鋼、本体/18-8ステンレススチール※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 1,180円(税込)
次回の入荷は未定です
エッグカッター
玉子切シリーズ ●サイズ:幅85×全長120×高さ38mm●材質:ポリプロピレン(耐熱温度120度耐冷温度-20度)、金属部/ステンレス鋼※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 564円(税込)
次回の入荷は未定です
夏みかんカッター シトラー ANM-641 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●耐熱90度●柑きつ類の厚皮や薄皮をスムーズにカットします。●メーカー品番:ANM-641●幅×奥行×高さ(mm):120×23×32
価格: 319円(税込)
数量
T&L スタミナウッド アップルコアラー 119206 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
芯抜き
●L'ECONOMEテリアス&エコノメスタミナ・ウッドシリーズ●ハンドルは握り易さ、耐久性を考え、使い込むほどに手に馴染む強化木を採用。※フランス●メーカー品番:119206●全長(mm):206
価格: 2,825円(税込)
数量
T&L スタミナウッド トマトコアラー 124906 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
芯抜き
●L'ECONOMEテリアス&エコノメスタミナ・ウッドシリーズ●ハンドルは握り易さ、耐久性を考え、使い込むほどに手に馴染む強化木を採用。※フランス●メーカー品番:124906●全長(mm):138
価格: 2,552円(税込)
数量
T&L アルミハンドル アップルコアラー 119100(217580) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
芯抜き
●L'ECONOMEテリアス&エコノメアルミハンドルシリーズ●美感性と衛生面を考慮したシリーズです。※フランス●メーカー品番:119100●全長(mm):180
価格: 3,190円(税込)
数量
SA18-0 6本芯抜セット 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
芯抜き
●セット内容品番直径(mm):#1φ9#2φ12#3φ15#4φ18#5φ21#6φ24●全長(mm):150
価格: 3,536円(税込)
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18-8 リンゴの芯抜き器 №594 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●リンゴの芯が簡単にくり抜けます。●メーカー品番:No.594●全長(mm):195
価格: 1,640円(税込)
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トマトシャーク 087-0749 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
調理細工用品
●メーカー品番:087-0749●全長(mm):170
価格: 785円(税込)
数量
WM チェリー&プラムストーナー 4020 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
調理細工用品
●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト):※ドイツ●メーカー品番:4020●高さ(mm):165
価格: 6,103円(税込)
数量
WM チェリー芯抜 4070 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
芯抜き
●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト):※ドイツ●メーカー品番:4070●幅×奥行×高さ(mm):280×105×335
価格: 9,264円(税込)
数量
WM アルミオリーブ芯抜き 4040 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト):※ドイツ●メーカー品番:4040●全長(mm):182
価格: 3,289円(税込)
数量
WM ラディッシュカッター 5120 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
調理細工用品
●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト):※ドイツ●メーカー品番:5120●全長(mm):185
価格: 4,059円(税込)
数量
WM ラディッシュ&キャロットカッター 5130 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
野菜スライサー
●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト):※ドイツ●メーカー品番:5130●全長(mm):240●ハンドル部(mm):120
価格: 2,687円(税込)
数量
WM チェリーストーナー 4000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
調理細工用品
●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト):※ドイツ●メーカー品番:4000●全長(mm):140
価格: 2,447円(税込)
数量
WM プラムストーナー 4215 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●ウエストマークキッチングッズ(アルミダイキャスト):※ドイツ●メーカー品番:4215●全長(mm):160
価格: 3,889円(税込)
数量
レズレー デコレーションカッター 12722 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●レズレーキッチングッズ●材質:ハンドル部18-10※ドイツ●メーカー品番:12722●全長(mm):220
価格: 3,564円(税込)
数量
プラ柄フルーツデコレーター №582 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●くり抜き部:28×12Vカット部:20×38●メーカー品番:No.582●全長(mm):190●質量(kg):0.04
価格: 683円(税込)
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WTシルバーポイント グレープフルーツK 3044SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
フルーツカッター
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。●材質:ハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:3044SP●全長(mm):210●刃渡り(mm):100
価格: 3,372円(税込)
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WTシルバーポイント レモンゼスター 3086SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。●材質:ハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:3086SP●全長(mm):145
価格: 2,916円(税込)
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WTシルバーポイント アスパラガスナイフ 4082SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。●材質:ハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:4082SP●全長(mm):217
価格: 5,924円(税込)
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WTシルバーポイント イモクリ 4240SP 10mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。●材質:ハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:4240SP●サイズ(mm):10●直径×全長(mm):10×145
価格: 2,916円(税込)
数量
WTシルバーポイント イモクリ 4240SP 18mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。●材質:ハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:4240SP●サイズ(mm):18●直径×全長(mm):18×153
価格: 2,916円(税込)
数量
WTシルバーポイント アップルコアラー 4245SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
芯抜き
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。●材質:ハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:4245SP●全長(mm):184
価格: 1,822円(税込)
数量
WTシルバーポイント ポテトフォーク 4250SP 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。切れ味・バランス・握りやすさ、どれをとっても超一流のニューシリーズです。さらに美感性と衛生面においても十分な配慮がなされており、ヴォストフ社が自信を持っておすすめする逸品です。●材質:ハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:4250SP●全長(mm):158
価格: 1,458円(税込)
数量
ヴォストフ ゼスター 3088 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ヴォストフキッチンコレクション(ハイカーボンステンレス製):※ドイツ●メーカー品番:3088●全長(mm):130
価格: 1,822円(税込)
数量
ヴォストフ アスパラガスナイフ 4082 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ヴォストフキッチンコレクションハイカーボンステンレス製※ドイツ●メーカー品番:4082●全長(mm):220
価格: 6,106円(税込)
数量
ヴォストフ ポテトフォーク 4250 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●ヴォストフキッチンコレクション(ハイカーボンステンレス製):※ドイツ●メーカー品番:4250●全長(mm):160
価格: 1,458円(税込)
数量
ヴォストフ グルメ サラミナイフ 4111-16 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●※ドイツ●メーカー品番:4111-16●全長(mm):273●刃渡り(mm):55
価格: 4,648円(税込)
数量
レズレー ポテトボーラー 12710 φ30mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●レズレーキッチングッズ●材質:ハンドル部18-10※ドイツ●メーカー品番:12710●直径×全長(mm):30×180
価格: 3,960円(税込)
数量
レズレー パリジェンヌボーラー 12712 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●レズレーキッチングッズ●材質:ハンドル部18-10※ドイツ●メーカー品番:12712●縦×横(mm):32×19●全長(mm):180
価格: 3,762円(税込)
数量
レズレー レモンゼスター 12714 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
おろし金
●レズレーキッチングッズ●材質:ハンドル部18-10※ドイツ●メーカー品番:12714●全長(mm):155
価格: 3,960円(税込)
数量
レズレー ピーラー 12736 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ピーラー
●レズレーキッチングッズ●材質:ハンドル部18-10※ドイツ●メーカー品番:12736●全長(mm):185
価格: 3,960円(税込)
数量
レズレー 18-10ピーラー 12735 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ピーラー
●レズレーキッチングッズ●材質:ハンドル部18-10※ドイツ●メーカー品番:12735●全長(mm):170
価格: 4,752円(税込)
次回の入荷は未定です
レズレー トリュフカッター 12742 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
野菜スライサー
●材質:ハンドル部18-10※ドイツ●メーカー品番:12742●全長(mm):275
価格: 9,405円(税込)
数量
レズレー アップルコアラー 12746 φ20mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
芯抜き
●レズレーキッチングッズ●材質:ハンドル部18-10※ドイツ●メーカー品番:12746●直径×全長(mm):20×220
価格: 4,752円(税込)
数量
マトファ バターカーラー 120920 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:120920●全長(mm):195
価格: 6,011円(税込)
数量
マトファ オーバルイモクリ 121010 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121010●縦×横(mm):32×18●全長(mm):180
価格: 3,889円(税込)
数量
マトファ オーバルイモクリ(ギザ付) 121011 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121011●縦×横(mm):32×18●全長(mm):180
価格: 4,242円(税込)
数量
マトファ イモクリ 121001 φ10mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121001●直径×全長(mm):10×165
価格: 5,091円(税込)
数量
マトファ イモクリ 121002 φ12mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121002●直径×全長(mm):12×165
価格: 5,091円(税込)
数量
マトファ イモクリ 122003 φ15mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:122003●直径×全長(mm):15×165
価格: 5,091円(税込)
数量
マトファ イモクリ 121004 φ18mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121004●直径×全長(mm):18×165
価格: 5,091円(税込)
数量
マトファ イモクリ 121006 φ22mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121006●直径×全長(mm):22×165
価格: 5,091円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファ イモクリ 121007 φ25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121007●直径×全長(mm):25×165
価格: 5,091円(税込)
数量
マトファ イモクリ 121008 φ28mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121008●直径×全長(mm):28×165
価格: 5,091円(税込)
次回の入荷は未定です
マトファ イモクリ ダブル 121009 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●マトファキッチンコレクション●材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃※フランス※洗浄機対応●メーカー品番:121009●直径×直径×全長(mm):22×25×188
価格: 6,435円(税込)
数量