刃物

●陳枝記シリーズでまとめる｡●規格:小●品番:PEEL04●全長×幅(mm):156×33●刃部長さ(mm):60

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2501200140841

●陳枝記シリーズでまとめる｡●規格:大●品番:PEEL03S●全長×幅(mm):173×37●刃部長さ(mm):70

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2501200140858

●陳枝記シリーズでまとめる｡●規格:小●品番:PEEL04S●全長×幅(mm):156×33●刃部長さ(mm):60

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2501200140865

●カッター部は特殊な構造になったおり､つなぎ目を残しながらカットしますので､ねぎが広がらず切りやすくなります｡●ねぎカッターで切れ目を入れた長ねぎを､P.5315.電動ネギーOHC-13Eに投入すると簡単にみじん切りができます｡●全長×幅×高さ(mm):175×60×40

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2501200141237

●2つのカットリングがついており､1度に2本のらせん状のものが抜けます｡例えば大根と人参を同様に抜き､それぞれをほどいてから組み合わせると紅白の綱を作る事ができます｡●規格:3点セット●全長(mm):203●質量(kg):0.1

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2501200141244

●簡単キレイ!とっても大変な丸いかざり料理も誰でも簡単､思いのままに球体が作れます｡ケースサイズ:255×135(mm):セット内容:球クリ12mm×1ヶ球クリ20mm×1ヶ球クリ30mm×1ヶ内掘刃×1ヶラセンヌキ×1ヶ■球クリ(ボール状専門刃):1.刃の部分を材料と平行に保ちながら左右に回し､刃の先を内側に入れ上半分の球体を作ります｡2.刃の先を上半分の球にそって材料の内側に入れ刃を材料に縦向きにして回し､取り出すと球体の出来上がりです｡■内堀刃(くりぬき専用):1.球クリでボール状に加工した後､刃の先で球体をおさえ力をいれ､回しながら押します｡その後､回しながら刃の先を抜きます｡2.刃の先を先ほどあけた穴の中に押込み内側を削りとります｡■ラセンキリ(らせん状専用):1.刃を材料に挿入し､らせん状になるようにまわし､好みの長さで取り出し完成です｡

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2501200141251

●簡単キレイ!とっても大変な丸いかざり料理も誰でも簡単､思いのままに球体が作れます｡■球クリ(ボール状専門刃):1.刃の部分を材料と平行に保ちながら左右に回し､刃の先を内側に入れ上半分の球体を作ります｡2.刃の先を上半分の球にそって材料の内側に入れ刃を材料に縦向きにして回し､取り出すと球体の出来上がりです｡■内堀刃(くりぬき専用):1.球クリでボール状に加工した後､刃の先で球体をおさえ力をいれ､回しながら押します｡その後､回しながら刃の先を抜きます｡2.刃の先を先ほどあけた穴の中に押込み内側を削りとります｡■ラセンキリ(らせん状専用):1.刃を材料に挿入し､らせん状になるようにまわし､好みの長さで取り出し完成です｡●直径×全長(mm):12×160

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2501200141268

●簡単キレイ!とっても大変な丸いかざり料理も誰でも簡単､思いのままに球体が作れます｡■球クリ(ボール状専門刃):1.刃の部分を材料と平行に保ちながら左右に回し､刃の先を内側に入れ上半分の球体を作ります｡2.刃の先を上半分の球にそって材料の内側に入れ刃を材料に縦向きにして回し､取り出すと球体の出来上がりです｡■内堀刃(くりぬき専用):1.球クリでボール状に加工した後､刃の先で球体をおさえ力をいれ､回しながら押します｡その後､回しながら刃の先を抜きます｡2.刃の先を先ほどあけた穴の中に押込み内側を削りとります｡■ラセンキリ(らせん状専用):1.刃を材料に挿入し､らせん状になるようにまわし､好みの長さで取り出し完成です｡●直径×全長(mm):φ20×170

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2501200141275

●簡単キレイ!とっても大変な丸いかざり料理も誰でも簡単､思いのままに球体が作れます｡■球クリ(ボール状専門刃):1.刃の部分を材料と平行に保ちながら左右に回し､刃の先を内側に入れ上半分の球体を作ります｡2.刃の先を上半分の球にそって材料の内側に入れ刃を材料に縦向きにして回し､取り出すと球体の出来上がりです｡■内堀刃(くりぬき専用):1.球クリでボール状に加工した後､刃の先で球体をおさえ力をいれ､回しながら押します｡その後､回しながら刃の先を抜きます｡2.刃の先を先ほどあけた穴の中に押込み内側を削りとります｡■ラセンキリ(らせん状専用):1.刃を材料に挿入し､らせん状になるようにまわし､好みの長さで取り出し完成です｡●直径×全長(mm):30×210

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2501200141282

●簡単キレイ!とっても大変な丸いかざり料理も誰でも簡単､思いのままに球体が作れます｡球クリ:φ30×全長210(mm):内掘刃:全長107(mm):■球クリ(ボール状専門刃):1.刃の部分を材料と平行に保ちながら左右に回し､刃の先を内側に入れ上半分の球体を作ります｡2.刃の先を上半分の球にそって材料の内側に入れ刃を材料に縦向きにして回し､取り出すと球体の出来上がりです｡■内堀刃(くりぬき専用):1.球クリでボール状に加工した後､刃の先で球体をおさえ力をいれ､回しながら押します｡その後､回しながら刃の先を抜きます｡2.刃の先を先ほどあけた穴の中に押込み内側を削りとります｡■ラセンキリ(らせん状専用):1.刃を材料に挿入し､らせん状になるようにまわし､好みの長さで取り出し完成です｡

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2501200141299

●簡単キレイ!とっても大変な丸いかざり料理も誰でも簡単､思いのままに球体が作れます｡■球クリ(ボール状専門刃):1.刃の部分を材料と平行に保ちながら左右に回し､刃の先を内側に入れ上半分の球体を作ります｡2.刃の先を上半分の球にそって材料の内側に入れ刃を材料に縦向きにして回し､取り出すと球体の出来上がりです｡■内堀刃(くりぬき専用):1.球クリでボール状に加工した後､刃の先で球体をおさえ力をいれ､回しながら押します｡その後､回しながら刃の先を抜きます｡2.刃の先を先ほどあけた穴の中に押込み内側を削りとります｡■ラセンキリ(らせん状専用):1.刃を材料に挿入し､らせん状になるようにまわし､好みの長さで取り出し完成です｡●直径×全長(mm):φ19×190

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2501200141305

●材質:ハンドル/ポリプロピレン･エラストマー(耐熱100℃):刃部/ステンレス鋼ケースサイズ:165×190A丸刃最小7mmB丸刃小10mmC丸刃中13mmD丸刃大16mmE丸刃特大19mmFV刃小8mmGV刃中11mmHV刃大14mmIM刃6(11):mmJU刃小3mmKU刃大7mmL細波刃小19mmM細波刃大24mmN波刃小19mmO丸ボーラーφ12P丸ボーラーφ20Qシャープナー6mmRループ長三角形15mmSループ正三角形21mmTループティアドロップ6mm●ケースサイズ間口×奥行(mm):165×190

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2501200141312

●材質:ハンドル/ポリプロピレン･エラストマー(耐熱100℃):刃部/ステンレス鋼A丸刃最小7mmBV刃小8mmCシャープポイント

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2501200141329

●<ツヴィリングロゴ>ツヴィリング･キッチンガジェット&ツール豊富なラインアップで幅広い料理が楽しめるツヴィリング･キッチンガジェット｡プロの気品漂う美しいデザインと高いクオリティー､そして耐熱･耐水性に優れたハンドルが料理の技と味を引き出します｡本体:ステンレス柄部:ステンレスパイプ､ABS樹脂(耐熱温度130度):ドイツ製●メーカー品番:39708-000●幅×奥行×全長(mm):57×120×245

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2501200162584

●刃先両側に細かいセレーション(波刃):をつけ、滑りやすい食材をしっかり掴みカットします。●全長(mm):200

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2501200162676

●※ドイツ●メーカー品番:43967-000●全長(mm):200

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2501200162683

●※ドイツ●メーカー品番:43924-000●全長(mm):200

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2501200162690

●※ドイツ●メーカー品番:41900-131●全長(mm):130

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2501200162706

●材質:18-8ステンレス､サーマルプラスチックラバー､PCTG樹脂●チェダーチーズやソフトチーズ､野菜に最適です｡特長●両方向フォトエッチング製法によるレーザーシャープな刃●目盛付の保護カバーは､簡単な容器にもなります｡●間口×奥行×高さ(mm):296×44×17

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2501200163901

●材質:18-8ステンレス､サーマルプラスチックラバー､PCTG樹脂●パルメザン､チョコレートの卸しに最適です｡クイジプログレーター･ラスプ特長●両方向フォトエッチング製法によるレーザーシャープな刃●目盛付の保護カバーは､簡単な容器にもなります｡●間口×奥行×高さ(mm):296×44×17

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2501200163918

●材質:18-8ステンレス､サーマルプラスチックラバー､PCTG樹脂●ソフトチーズ､野菜､チョコレートのおろしに最適です｡クイジプログレーター･ラスプ特長●両方向フォトエッチング製法によるレーザーシャープな刃●目盛付の保護カバーは､簡単な容器にもなります｡●間口×奥行×高さ(mm):296×44×17

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2501200163925

●365×42×h8●材質:18-8ステンレス､ポリプロピレン､ポリエチレン､サーマルプラスチックラバー●ハンドガード付●メーカー品番:74-6886●間口×奥行×高さ(mm):365×42×8

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2501200163949

●材質:本体/18-8ステンレス､ポリプロピレンカバー/PCTG樹脂●使う時はワンプッシュでグレーターがパッと飛び出し､コンパクトタイプなので持ち運びに便利です｡●3種類の刃でさまざまなおろし方ができます｡クイジプログレーター･ラスプ特長●両方向フォトエッチング製法によるレーザーシャープな刃●目盛付の保護カバーは､簡単な容器にもなります｡●間口×奥行×高さ(mm):23×165~270×23

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2501200163956

●材質:刃部/ステンレスハンドル部/ナイロン●ツマミを回転させるだけでお好みの厚さにチーズをスライスできます｡●最大5mm厚までスライスでき､ローラーはチーズがつかないようになめらかに動きます｡●メーカー品番:74-7078●幅×全長(mm):91×230●刃幅(mm):61

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2501200163963

●材質:柄部分/亜鉛合金刃物部/18-8ステンレススチール※洗浄機対応●ハンドルが握りやすく､すばやく快適に作業ができます｡●メーカー品番:74-7064●全長(mm):188

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2501200164014

●材質:柄部分/亜鉛合金刃物部/18-8ステンレススチール※洗浄機対応●ハンドルが握りやすく､すばやく快適に作業ができます｡●メーカー品番:74-7065●全長(mm):218

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2501200164021

●材質:ヘッド部/亜鉛合金､18-8ステンレスハンドル部/ナイロン●メーカー品番:74-7071●幅×全長(mm):119×205

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2501200164038

●材質:柄部分:亜鉛合金刃物部:18-8ステンレススチール●ハンドルが握りやすく､すばやく快適に作業ができます｡●メーカー品番:74-7066●全長(mm):168

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2501200164045

●材質:18-8ステンレス､ポリプロピレン●取り出したリンゴの芯はレバーを押すと簡単に捨てる事ができます｡●メーカー品番:74-7150●全長(mm):180

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2501200164052

●花細工お料理の演出に華やかな空間をつくり出します｡■使用手順1.材料をお好みの厚さに輪切りにしてください｡2.材料の中央にバランスよく抜型を押し込み抜き取ってください｡3.押し金具を抜型の底の穴に合わせ､中身を押し出してください｡4.花びらの部分に庖丁で切り込みを入れると､簡単に取れますので､立体感のある細工ができます｡季節感あふれる華やかな花細工のできあがりです｡●質量(kg):0.1

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2501200189871

電動だから力をかけずに安全!スムーズに剥ける替え刃4本付き電動ピーラーセット●皮むきが苦手な人でも簡単にスルスル剥けます｡電動だから力をかけずにスムーズに皮がむけて気持ちいい!大根などの野菜やリンゴなどの果物もなんでもキレイに剥ける電動ピーラーです｡計4本のアタッチメントが付属していて､面倒な千切りもボタンを押すだけですぐにできます｡スルスル剥ける感覚が癖になる電動ピーラーで､安全快適に料理を楽しみましょう｡●サイズ(mm):幅50×高さ170×奥行47※本体のみ●重量:約123g※本体のみ●電源:単三乾電池3本(別売)※充電池使用不可●稼働時間目安:連続稼働で約1時間※使用状況により異なります｡●材質:本体:ABS､刃:ステンレス
●付属品:本体､アタッチメント4種類､日本語説明書
※注意事項
※記載されている物以外は付属いたしません｡※分解しないでください｡※本製品をご利用において生じる事故や荷物破損､ケガなど一切の責任は負わないものとします｡※異常を感じたらご使用をやめてカスタマーサポートまでご連絡ください｡※本製品をご利用において生じる物品の破損は､保証の対象外となります｡※ご使用中においてのお客様の過失による故障､破損､改造等はサポート保証の対象外となります｡※正しく使用されない場合に生じた事故等について弊社での責任は負いかねます｡※製品仕様は改善のため予告なく変更する場合があり､そのため説明書記載の内容と異なる場合があります｡
保証期間:購入日より6カ月
※仕様は改善のため予告無く変更する場合があります｡
※メーカーの都合により､パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます｡

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2501601097928

●お肉のプロと開発。お肉の切り心地を考えたキッチンバサミです。従来の大きなキッチンバサミでは難しかった細かい作業も楽にできる「先薄刃」設計。刃に細かい刻みをつけた「ギザ刃」は滑りやすいお肉を逃がさず、他の食材も気持ちよく切れます。分解してすみずみまで洗えて、衛生的に使えます。●カラー：ブラック
●材質：刃／ステンレス鋼、ハンドル／熱可塑性エラストマー
●耐熱温度：１００℃
●サイズ：本体：約８７×２００×１２ｍｍ
●生産国：中国
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501601165733

キッチンから食卓まで使え、小分け切りに便利。●キッチンから食卓まで使え、小分け切りに便利。●サイズ：３００×１２５×１６ｍｍ ●重量：１６８ｇ ●材質：刃・ステンレス刃物鋼／ビス・ステンレススチール／ビスキャップ・ポリプロピレン／ハンドル・エラストマー樹脂
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501601193378

鋭い切れ味で口当たりの良いおいしい千切りが作れます。●鋭い切れ味で口当たりの良いおいしい千切りが作れます。●サイズ：３００×９５×２５ｍｍ ●重量：１４５ｇ ●材質：金属部・ステンレススチール／本体・ＡＢＳ樹脂
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501601193422

●清潔で錆びにくいオールステンレス製です。●種類／ピーラー●寸法／W61×D10×H118mm●重量／50g●材質／ステンレス鋼●生産国／中国

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2501700253546

●缶切・栓抜・プルタブおこし・コルク抜きができる！●寸法／W15×D18×H124mm●材質／鉄

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2501700253553

●食品を食べやすい大きさに切れるハサミ。●寸法／W65×D8×H117mm●ケースサイズ／W80×D15×H125mm●重量／20g(ハサミ)●色／グリーン●材質／ハサミ本体：ABS樹脂、ハンドル：エラストマー樹脂、ケース：ポリプロピレン●グリーンのフードカッター●刃先がカーブしているので切りたい食材が逃げにくく、使いやすい。●テーブルに置いた時に刃先がテーブルに付かない形状。●ケース付

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2501700380488

●サイズ…120×65×10mm●材質…ステンレス鋼●食器洗い乾燥機対応●人参や胡瓜など野菜の表面にそって刃がフィットしてきれいに切れます。●梱包サイズ:175×430×13●梱包重量58g

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4550061116111

型番…COL-HWB●全長…216mm●刃長…80mm●刃材質…刃：ジルコニアセラミック(銀抗菌)ハンドル：エラストマー樹脂●カラー…ブラック●重量…77g●サイズ…216x76x10mm●硬い物は切らないで下さい。●セラミック製のため永く切れ、軽くて錆びません。●過負荷防止型ハンドル(過負荷で切ろうとすると、把手が屈曲して切れなくなり、セラミック刃がガードされます。)●耐薬品性、非磁性に優れています。●食洗機対応●梱包サイズ:83×273×21●梱包重量120g

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4550061479407

ササクレなどが出ないABS樹脂製。

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4560185699636

特殊な形状の細い先端部で軽い力でもしっかりと骨をつかみます。パートさんも楽々骨抜き。簡単に抜けます。海外の食品加工工場でも使われており、大変な骨抜き作業の負担を軽減できます。

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4562133589389

●最大スライス幅：175mm●厚み調整：0～4mmの微調整●V型セッティングの刃物盤は、キャベツを引く事により両方の刃にはさまれながら切れるので切れ味最高

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4562206070196

●つま切りとせん切りが出来ます。

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4571274570613

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4571274570811

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4571274570828

チョコレートや柑橘系の皮、粉チーズなどをすばやく簡単におろせる器具です。生姜やにんにく、大根なども目詰まりなくおろすことが出来ます。多くの料理人やパティシエにも認められた高性能な商品です。収納に場所を取らないスマートなデザインで、専用のカバーも付いています　・ご使用前に洗剤で洗いよくすすぎ、水気をしっかり拭いてからお使いください・おろし刃部分で怪我をされないよう気をつけてお使いください。

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4580414843463

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4582113173032

●りんごや梨が簡単に8等分出来ます。

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4582113174473

●E1：143mm●A1：144mm●シャープポイント：141mm●ハンドル耐熱温度：100度

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4582113175647

●E1：143mm●A1：144mm●A2：143mm●シャープポイント：141mm●φ12：133mm●ハンドル耐熱温度：100度

商品コード：

4582113175654