毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
貝印 2041252 KK 歯車式缶切 DH8138 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
少ない力で開けられる歯車式の缶切りです。●日本製。●栓抜き付き。
価格: 1,115円(税込)
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貝印 2041293 KK コーンカッター DH8180 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
とうもろこしの実を一気に切り外すことができる、コーンカッターです。●日本製。●生のとうもろこし、ゆでたとうもろこしの両方に使用可能。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 1,115円(税込)
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貝印 2041302 KK ぐるりんパイナップルカッター DH8189 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
パイナップルの実と皮と芯を簡単に切り外せるカッターです。
価格: 1,115円(税込)
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貝印 2041340 KHS カニむけちゃいました DH2017 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
ひっかかりのよい波刃仕様で、かにの殻がカンタン・きれいに剥けます。●衛生的でサビにくいステンレス製。
価格: 1,115円(税込)
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貝印 2041343 はじめてのキッチンバサミ FG5206 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
刃物に不慣れな小さなお子さまにも、安心してお使いいただけるようサイズとにぎりやすさに配慮したキッチンバサミです。●食事の際の離乳食・幼児用のカットにも使用可能。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 1,115円(税込)
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貝印 2041670 関孫六 プレミアム散髪カット鋏 HC3556 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
オールステンレス製の鍛造散髪ハサミ。●開閉がスムーズで、なめらかな切れ味なので毛先を切りそろえやすく、指が安定し握りやすい手にフィットするデザインです。
価格: 3,850円(税込)
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貝印 204597 貝印セレクト100薬味おろし#000DH5704 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
わさび用と生姜用の2枚セット。
価格: 2,215円(税込)
数量
貝印 204614 関孫六 カーブキッチン鋏 #000DH3313 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
食材を起こさず切りやすいカーブ形状でまな板を使わず包丁代わりになるキッチン鋏。
価格: 2,215円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 204867 関孫六 コンパクトキッチン鋏キャップ付き #000DH3348 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
レトルトパックなどの開封はもちろん、小葱などの小口切りもまな板要らずで、ちょこっと使いに便利です。●刃がはずせるので、きれいに洗えます。
価格: 1,304円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 204868 関孫六 ステンレスワイドピーラー固定式 #000DH3349 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
貝印ならではの鋭い切れ味で、楽にスピーディーに、美味しい千切りキャベツができます。
価格: 1,304円(税込)
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貝印 2040243 かにはさみ さばき名人 #000DH2018 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
引いて切るから身がつぶれにくい。●貝印から新発想のかにはさみが登場です。●細身の短い刃を殻に引っ掛けて切り開くので、やわらかなカニの身を崩さずに切ることが出来ます。●水洗いしやすい分割式で食洗機にも対応、衛生面もバッチリです。
価格: 1,304円(税込)
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貝印 2041149 KK チタンおろし器 DH8035 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
サビずに食材の風味を生かすチタン製のおろし器です。●日本製。●しっかり作業できるハンドル付き。
価格: 1,304円(税込)
数量
貝印 2041282 KK ワイドピーラー固定式 DH8169 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
キャベツの千切りが簡単にできるワイドサイズのピーラーです。●日本製。●刃幅が長く大きな食材も楽にスライス可能。プロも納得する機能とオールステンレスの衛生的な面を両立させました。●刃は切れ味鋭いステンレス刃物鋼を使用し、斜めの刃で刃渡りが長く、少ない力で軽くスライスできます。●ハンドルは衛生的な18-8ステンレス。キャベツの千切りはもちろん、きゅうりのスライス、ごぼうのささがき、オニオンスライスなどサッと簡単にできます。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 1,304円(税込)
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貝印 2041671 関孫六 プレミアム散髪スキ鋏 HC3557 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
オールステンレス製の鍛造散髪スキハサミ。●スムーズな切れ味で髪のボリューム調整がしやすく、指が安定し握りやすい手にフィットするデザインです。
価格: 4,117円(税込)
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貝印 204792 貝印 カーブキッチンバサミ #000DH2501 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
キッチンから食卓まで使え、小分け切りに便利。
価格: 3,724円(税込)
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貝印 2041536 KHS 鰹ぶし削り器カバー付 000DH7362 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鰹節削り器
サッと出してすぐに削って料理に使える、スタイリッシュで収納に困らないコンパクト設計です。●受け皿のみ食器洗い乾燥機に対応。
価格: 3,912円(税込)
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貝印 2040015 貝印 セルフ用スキバサミ #000KQ3201 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ポイントカットしやすい直線刃。●カット時に安定するハンドル形状のセルフカット用ハサミ。
価格: 1,556円(税込)
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貝印 204603 関孫六ワイドピーラースライス&千切 #000DH3301 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
ワイドスライス刃とワイド千切り刃のセット。
価格: 2,797円(税込)
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貝印 204611 関孫六なめらかわさびおろし#000DH3310 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
細かい目立てにより、滑らかできめ細かくおろせる、わさび専用おろし器。
価格: 1,398円(税込)
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貝印 2040474 関孫六 レギュラーキッチン鋏 #000DH3353 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
使いやすいサイズと握りやすいハンドル形状にこだわった調理道具シリーズ。
価格: 1,398円(税込)
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貝印 204612 関孫六 キッチン鋏 #000DH3311 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
厚みでたわみにくく切るものを選ばないベーシックタイプのキッチン鋏。
価格: 1,775円(税込)
数量
貝印 204613 関孫六 ショートキッチン鋏 #000DH3312 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
刃先が短く細かい作業がしやすいキッチン鋏。
価格: 1,775円(税込)
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貝印 2040475 関孫六 レギュラーカーブキッチン鋏 #000DH3354 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
使いやすいサイズと握りやすいハンドル形状にこだわった調理道具シリーズ。
価格: 1,587円(税込)
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貝印 204548 貝印セレクト100せん切り器#000DH3003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
軽い押し引き両動作で千切りが作れるクランク刃。
価格: 1,492円(税込)
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貝印 204549 貝印セレクト100細せん切り器#000DH3004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
軽い押し引き両動作で千切りが作れるクランク刃。
価格: 1,492円(税込)
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貝印 204569 貝印セレクト100太千切り器#000DH3100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
鋭い切れ味で口当たりの良いおいしい千切りが作れます。
価格: 1,492円(税込)
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貝印 204866 関孫六 コンパクトカーブキッチン鋏キャップ付き #000DH3347 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
貝印ならではこだわりのカーブキッチン鋏が、コンパクトに、さらにキャップ付きなので外食時の切り分けにも便利です。●刃体にはセレーション加工がされており、食材が滑りにくく切りやすくなってます。●カーブしているので食材が切り易い形状のキッチン鋏包丁では切りずらい肉の脂肪などカットするのにも便利です。
価格: 1,492円(税込)
数量
貝印 2041116 KK カーブキッチンバサミキャップ付きホワイト DH8002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ギザ刃で食材を逃がさずしっかりつかむカーブキッチンバサミです。●食材を小さくカットする際により使いやすいよう、小ぶりなサイズに仕上げました。●便利なキャップ付き。●分解してきれいに洗えて衛生的。●食洗機可能なのでお手入れ簡単です。
価格: 1,492円(税込)
数量
貝印 2041117 KK カーブキッチンバサミキャップ付きグリーン DH8003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ギザ刃で食材を逃がさずしっかりつかむカーブキッチンバサミです。●食材を小さくカットする際により使いやすいよう、小ぶりなサイズに仕上げました。●便利なキャップ付き。●分解してきれいに洗えて衛生的。●食洗機可能なのでお手入れ簡単です。
価格: 1,492円(税込)
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貝印 2041150 KK セラミックおろし器滑り止め付き DH8036 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
きめ細やかな仕上がりのおろし器です。●日本製。●においが移りにくく、洗いやすいセラミック製。大根、長芋、にんじん、トマト、りんご、レモンなどに使用できます。●滑りにくいシリコーンの滑り止め付き。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 1,492円(税込)
数量
貝印 2041346 カーブキッチンバサミ FG5207 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ギザ刃×カーブ刃で滑りやすい食材もつかみやすいハサミです。●食洗機可能なので、お手入れ簡単です。
価格: 1,492円(税込)
数量
貝印 2041525 関孫六 おろし器受け皿付きレギュラー 000DH3327 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
おろし面が多いのですばやく大量におろせ、みずみずしく仕上がります。●先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止めと、ボールに載せて調理する時に安定する切り欠き付き。
価格: 1,492円(税込)
数量
貝印 2041526 関孫六 千切り器 太 レギュラー 000DH3329 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止めと、ボールに載せて調理する時に安定する切り欠き付き。●食材が目詰まりしにくい快適仕様です。●千切り幅:約3mm。
価格: 1,492円(税込)
数量
貝印 2041527 関孫六 千切り器 細 レギュラー 000DH3330 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
先を直置きして調理する時に滑りにくいように滑り止めと、ボールに載せて調理する時に安定する切り欠き付き。●食材が目詰まりしにくい快適仕様です。●千切り幅:約2mm。
価格: 1,492円(税込)
数量
貝印 204547 貝印セレクト100おろし器#000DH3002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
楽におろせる工夫がいっぱいのおろし器です。
価格: 1,681円(税込)
数量
貝印 2041118 KK キッチンバサミ セパレートタイプ DH8004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
切る食材をしっかりとつかみながら切る溝付きの刃構造のキッチンバサミ。●銀杏割りもできます。●分解してきれいに洗えて衛生的。●食洗機可能なのでお手入れ簡単です。
価格: 1,681円(税込)
数量
貝印 2041529 関孫六 ピーラー レギュラー 000DH3334 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
刃の材質にはハイカーボン材を採用しているので切れ味の持続性が向上しています。●収納時に安全な刃カバー付き。
価格: 1,681円(税込)
数量
貝印 204575 ステンワイドピーラー #000DH3107 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
キャベツの千切りに便利なピーラー。
価格: 1,870円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 204598 貝印セレクト100極細千切り#000DH5705 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
特殊製法ならでは出来る極細千切り器。
価格: 1,602円(税込)
数量
貝印 204602 関孫六 ワイドピーラー #000DH3300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
皮むきだけでなくキャベツの千切りや大根のかつらむきにも便利なワイドタイプ。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 204604 関孫六 縦型ロングピーラー #000DH3302 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
フルーツナイフの様にも使用できるタテ型で身幅のある食材も調理しやすいロングタイプ。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 204607 関孫六 ワイド千切り器 太 #000DH3306 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
切れ味よく、押し引き両方スピーディーに千切りが出来る特殊クランク刃を採用。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 204615 関孫六 ワイド千切り器 細 #000DH3314 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
切れ味よく、押し引き両方スピーディーに千切りが出来る特殊クランク刃を採用。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 204616 関孫六 ワイド千切り器 極細 #000DH3315 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
切れ味よく、押し引き両方スピーディーに千切りが出来る特殊クランク刃を採用。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 2040934 貝印DH3139セレクト100スリムキッチンばさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
細かいギザ刃ですべりにくく、食材をしっかり捉えます。●着脱式で洗いやすく衛生的。●手軽に使えるコンパクトサイズ。●キャップ付きなので外食時にも使用可。●小ネギ、のりなど小さめの食材のカット、肉の筋切りや余分な脂身のカットなどの、細かい作業にも最適。●キャップは、洗いやすく水切れが良い穴あきタイプです。●フィットして手当たりがやさしいハンドル。●食事の切り分け(離乳食、幼児食、シニア)にも。●SELECT100とは:料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。
価格: 1,870円(税込)
数量
貝印 2041119 KK ソフトグリップキッチンバサミ DH8005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
手あたりのやさしいハンドル素材と、切る食材をしっかりとつかみながら切る溝付きの刃構造のキッチンバサミ。●食洗機可能・分解してきれいに洗えるので衛生的です。
価格: 1,870円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 2041120 KK 多機能キッチンバサミマグネットケース付き DH8006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
冷蔵庫などに取り付け収納ができるマグネットケース付き。●缶類のプルタブ起こし、シールカッター、プラスドライバーの機能付き、多機能なキッチンバサミです。●日本製。●分解してきれいに洗えて衛生的。
価格: 1,870円(税込)
数量
デバイヤー マンドリンレボリューション 2012.01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
● 千切り・スライス・ワッフルカットはもちろん、今まで不可能だった2、4、10mmのいの目カット、ひし形カットも簡単にできます。● 刃は刃物製造で有名なフランスのティエリーで製造されていますので、庖丁のようなシャープな切り口が特徴です。●付属品: 平刃、くし刃、2mm・4mm・10mm刃、安全ホルダー●厚み調節:0~10mm●重量:1910g
価格: 41,152円(税込)
数量
デバイヤー ユニバーサルコアラー φ12 2612-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●貫通させない芯抜き。スタッフィングのメニューが広がります。●「押して」「くるっと回して」「引っぱる」だけで、簡単に芯抜きができます。●先にあるステンレス刃が特長。貫通せずに芯抜きができるのでメニューの幅が広がります。●いちごのへたとり、じゃがいもの芽とりとしても。●有効芯抜部:70mm
価格: 4,713円(税込)
数量
デバイヤー ユニバーサルコアラー φ20 2612-02 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●貫通させない芯抜き。スタッフィングのメニューが広がります。●「押して」「くるっと回して」「引っぱる」だけで、簡単に芯抜きができます。●先にあるステンレス刃が特長。貫通せずに芯抜きができるのでメニューの幅が広がります。●いちごのへたとり、じゃがいもの芽とりとしても。●有効芯抜部:90mm
価格: 6,128円(税込)
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