毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
キッチンバサミ
●耐熱ABS樹脂のハンドルで、食器洗浄乾燥機に対応しています。●カーブ刃で逃がしません。●カニのカラ割り付きです。●細い刃を差し込んでカニのカラをカット。●重量:90g
価格: 1,130円(税込)
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キッチンバサミ
●取り外し可能●耐熱温度:80度●カニに使用可能●取り外し可能●重量:81g
価格: 1,060円(税込)
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キッチンシボレー TK-88 全長225 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●切る、栓抜の機能の他、ワンタッチで取り出す、絞るが出来るすぐれもの。
価格: 1,123円(税込)
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おろし金
●重量:65g
価格: 803円(税込)
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キッチンバサミ
●取り外し可能●金属部と樹脂部を分離して食洗機で洗えます。●重量:130g
価格: 2,592円(税込)
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キッチンバサミ B&D ロング刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能●分離できるので刃だけ食洗機で洗浄出来ます。●刃が長いので長い物も楽に切れます。
価格: 1,987円(税込)
次回の入荷は未定です
金鹿工具製作所 みまつ キッチン鋏 リムーブ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能●刃の部分の長さ:70mm●重量:152g
価格: 2,828円(税込)
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キンピラごぼうピーラー WP-02(3mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●ごぼう、にんじん、大根等の千切り専用ピーラーです。
価格: 1,210円(税込)
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小久保工業所 しぼれるおろし器 DX KK-485 1個(ご注文単位6個)【直送品】
おろし金
大根などの根菜を手軽におろせて、汁もしぼれるおろし器です。受け皿付き。おろし板をスライドさせて、お好みの量に汁をしぼれます。おろした汁を手や布でしぼる手間が省けます。おろし方は大根おろし、薬味おろし、鬼おろしの3パターン。食材、料理、好みによっておろし方を変えられます。前方へゆるやかに傾斜しておろしやすくなっています。持ちやすい取手付き。受け皿には、おろし汁を流しやすいそそぎ口付き。底面の四隅にシリコーン製のスベリ止め付き。●耐冷・耐熱温度:-20℃~60℃
価格: 433円(税込)
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小久保工業所 たて型ピーラー KK-617 1個(ご注文単位10個)【直送品】
ピーラー
ナイフのように使いやすい、たて型ピーラーです。刃部の両側に刃があり、左右どちらに動かしても切れます。右利き・左利きどちらでも使えます。グリップはにぎりやすく、エラストマー加工ですべりにくくなっています。持ち手は六角形で、指でつかむ部分は少しくびれて手におさまりがよく、持ちやすい形状です。ピーラー中央の両サイドに芽取りつき。ジャガイモの芽などを取るときに。柄にはフックなどに掛けて吊り下げ収納できるホール付き。●耐熱温度:100℃●重量:約62g
価格: 542円(税込)
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小久保工業所 よこ型ピーラー KK-618 1個(ご注文単位10個)【直送品】
ピーラー
刃が少しわん曲していて、食材にフィットし使いやすいよこ型ピーラーです。T字型で、効率よく皮をむけます。右利き・左利きどちらでも使えます。グリップはにぎりやすく、エラストマー加工ですべりにくくなっています。持ち手は六角形で、指でつかむ部分は少しくびれて手におさまりがよく、持ちやすい形状です。ピーラー中央の両サイドに芽取りつき。ジャガイモの芽などを取るときに。柄にはフックなどに掛けて吊り下げ収納できるホール付き。●耐熱温度:100℃●重量:約61g
価格: 542円(税込)
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小久保工業所 キャベツピーラー KK-619 1個(ご注文単位10個)【直送品】
ピーラー
キャベツの千切りに便利な、よこ型ピーラーです。幅広刃をキャベツの断面に当ててスライスすれば、簡単に千切りができます。ワイドなT字型で、一度に多くの千切りができます。右利き・左利きどちらでも使えます。グリップはにぎりやすく、エラストマー加工ですべりにくくなっています。持ち手は六角形で、指でつかむ部分は少しくびれて手におさまりがよく、持ちやすい形状です。柄にはフックなどに掛けて吊り下げ収納できるホール付き。●耐熱温度:100℃●重量:約72g
価格: 651円(税込)
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下村工業 フルベジしょうがおろし FV-660 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
エッチング加工の鋭いおろし目で繊維をつぶさずふわふわ食感のおろしが作れるカバー付きなので、おろした食材が集まり、散らばるのを防ぎます。カバー先端のヘラ形状で残った食材をかきだせます。しょうが、レモン、チーズ、にんにく、チョコといった食材に使えます。●重量:65g
価格: 2,073円(税込)
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下村工業 ヴェルダン オールステンレスキッチンハサミ OVK-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
オールステンレス製なので丸洗いできます。取り外して洗えます。●重量:約190g
価格: 3,135円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 ちょっとミニキッチンはさみ AMH-406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
使いやすいちょっとミニサイズのキッチンはさみ。ギザ刃付で、すべらず切れます。分解できて洗いやすいセパレート式。小さいビンの蓋開けにも便利。
価格: 601円(税込)
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和平フレイズ やきぱー! 小ねぎハサミ YP-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
まな板いらずで小ねぎが飛びちりにくい。洗いやすい取り外し式。取り外し可能なカバー付きで均一に切れる。カバーを外せば様々な食材に使える。
価格: 792円(税込)
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和平フレイズ やきぱー! ホットプレートはさみ YP-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
刃先ガードでホットプレートをキズつけにくい。刃先を耐熱性の刃先ガードで保護しているため、刃が直接あたらず、ホットプレートの表面をキズつけにくい。カーブ刃が食材の下に入りやすく切りやすい。
価格: 1,320円(税込)
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和平フレイズ かるラク たべやすい食事ハサミ ケース付 KR-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
大きくて食べにくいその時に、たべやすい一口サイズに簡単カット。無理のない角度で食材を食べやすくカットできます。持ち運びに便利な収納ケース付き。●ハンドル・ケース耐熱温度:80℃
価格: 2,442円(税込)
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和平フレイズ フルベジスマイル 洗いやすいキッチンはさみ FVS-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
カーブ刃で野菜も肉もスムーズに切れます。ギザ刃付きですべらず切れます。洗いやすいセパレート式。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:100℃
価格: 726円(税込)
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和平フレイズ フルベジスマイル 日本製キッチンはさみ FVS-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
食べやすい大きさにカット。野菜や肉がスムーズに切れる、ギザ刃付き。食器洗い乾燥機対応。
価格: 792円(税込)
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和平フレイズ フルベジ カーブ刃はさみ FV-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
カーブ刃で野菜も肉もスムーズに切れます。食べやすい大きさに簡単カット。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 990円(税込)
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和平フレイズ プログレード カーブ刃はさみ PG-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ギザ刃で食材をしっかりつかんで切りやすいカーブ刃の調理ばさみです。カーブ刃が食材の下に入り込みやすい。洗いやすい取り外し式。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,650円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 黒 PG-406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかみます。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,320円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 赤 PG-407 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかみます。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,320円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 青 PG-408 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかみます。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,320円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 分解式 黒 PG-403 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかめます。洗いやすい取り外し式。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,650円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 分解式 赤 PG-404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかめます。洗いやすい取り外し式。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,650円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 分解式 青 PG-405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードでかたまり肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかめます。洗いやすい取り外し式。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,650円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ255 PG-409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかめます。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,452円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 焼肉ハサミ240 AYH-412 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ロング刃で大きな肉も一気に切れる。ギザ刃で食材がすべらず切れる。洗いやすいセパレート式。食器洗い乾燥機対応。
価格: 919円(税込)
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和平フレイズ なべ友 カニスパはさみ NBT-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
硬い殻もラクに切れます。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 660円(税込)
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和平フレイズ なべ友 下ごしらえ用キッチンはさみ NBT-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
食材の下ごしらえに。食器洗い乾燥機対応。
価格: 726円(税込)
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和平フレイズ やきぱー! 焼肉はさみ YP-404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ロング刃で大きな肉もラクに切れる。食器洗い乾燥機対応。
価格: 1,650円(税込)
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和平フレイズ キッチンバー 立つはさみ KIB-403 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
立てて置けるスタンドケース付きでパッとつかえる。食材のカットやレトルトの開封など、パッと使ってパッとしまえる。
価格: 858円(税込)
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和平フレイズ なべ友 立つキッチンはさみ NBT-404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
立てて置けるホルダー付き。
価格: 858円(税込)
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和平フレイズ フルベジスマイル サヤ付きキッチンはさみ FVS-406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
サヤ付きで収納・持ち出しに便利。アウトドアにも持ち運べる。使いやすいカーブ刃。食器洗い乾燥機対応。
価格: 792円(税込)
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和平フレイズ 作楽結 サヤ付きキッチンはさみ SKU-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
刃部はステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単。安全に収納できるサヤ付き。食器洗い乾燥機対応。
価格: 886円(税込)
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下村工業 プログレード やさしい調理はさみ 左利き用 PG-410 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
左利き用の調理はさみです。カーブ刃とストレートギザ刃で食材がすべらずしっかり切れます。軽くて女性でも握りやすいハンドル形状。洗いやすい取り外し式。●重量:約84g
価格: 2,614円(税込)
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和平フレイズ コトコト 小回りの利くキッチンはさみ CO-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
立てておけるホルダー付き。ホルダーはマグネット付き。取り外して洗えます。●ハンドル部耐熱温度:80℃
価格: 858円(税込)
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下村工業 プログレード オールステンハサミ 取り外し式 PG-411 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ギザ刃で鋭い切れ味と切りやすさを両立、食材をしっかりつかんで切りやすい調理ばさみです。オールステンレス製で丈夫で衛生的。つなぎ目のない一体構造、さらに取り外し式で洗浄が容易です。食器洗い乾燥機使用可。●重量:約140g
価格: 3,268円(税込)
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和平フレイズ プログレード オールステンレスはさみ サヤ付き PG-413 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ギザ刃加工で食材をしっかりつかんで切りやすいオールステンレス製の調理ばさみです。つなぎ目の無い一体構造。サヤ付きで収納・持ち運びに便利。洗いやすい取り外し式。食器洗い乾燥機対応。●サヤ耐熱温度:110℃
価格: 2,838円(税込)
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下村工業 野菜調理器 ベジタリアンスライサー VS-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:0.5~2.0mm●重量:350g
価格: 2,262円(税込)
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下村工業 スーパーフードスライサー SFS-102 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●スライス:幅95mm●厚み調整:0.5~3.0mm
価格: 1,413円(税込)
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