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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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  • 151ランスキー クイックフィックス ポケットナイフシャープナー LSLCSTC000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー クイックフィックス ポケットナイフシャープナー LSLCSTC000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●タングステンカーバイトティップとセラミックティップの両方をマウントしました。●ポケットに入れておけばどこでもタッチアップからシャープニングまで簡単にできます。●ホールドする部分はノンスリップラバーで安心です。●カラー:アソート●重量:25g●サイズ:6×5×2cm(縦×横×厚み)●中国製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454354

    価格: 2,508(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 152ランスキー LSLDHCR ダイヤモンド荒砥石 LSLDHCR000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー LSLDHCR ダイヤモンド荒砥石 LSLDHCR000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●荒砥石●すべてのナイフの最初の研ぎ出し用●アメリカ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454361

    価格: 6,479(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 153ランスキー LSLDHFN ダイヤモンド仕上 LSLDHFN000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー LSLDHFN ダイヤモンド仕上 LSLDHFN000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●最終仕上げ、調整用●アメリカ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454378

    価格: 6,479(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 154ランスキー LSLDHMD ダイヤモンド中砥石 LSLDHMD000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー LSLDHMD ダイヤモンド中砥石 LSLDHMD000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●中砥石●日常行われる通常の研ぎ用●アメリカ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454385

    価格: 6,479(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 155ランスキー シャープナーキットLK003 スタンダード LSLK003000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー シャープナーキットLK003 スタンダード LSLK003000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●基本的なランスキーのシャープニングキットです。●プラスチック製の専用ボックスの中にナイフクランプ、砥石、砥石ガイド棒、ホーニングオイルなどナイフを研ぐのに必要な物はすべて入っています。●付属砥石:LS120、LS280、LS600●ケースサイズ:11cmx22cmx4cm●重量:440g(ケースを含む)●アメリカ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454408

    価格: 12,540(税込)

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  • 156ランスキー シャープナーキットLK005 デラックス LSLK005000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー シャープナーキットLK005 デラックス LSLK005000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●スタンダードキットにさらに2本の砥石を加えたデラックスなキットです。●付属砥石:LS70、LS120、LS280、LS600、LS1000●ケースサイズ:11cmx22cmx4cm●重量:550g(ケースを含む)●アメリカ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454415

    価格: 16,720(税込)

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  • 157ランスキー シャープナーキットLKDMD ダイヤモンド LSLKDMD000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー シャープナーキットLKDMD ダイヤモンド LSLKDMD000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●ダイヤモンド砥石を4本セットしています。●ダイヤモンドはブレードが硬い材質でも比較的容易に素早く研ぐ事ができます。●付属砥石:LDHXC、LDHCR、LDHMD、LDHFN●ケースサイズ:11cmx22cmx4cm●重量:680g(ケースを含む)●アメリカ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454422

    価格: 29,260(税込)

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  • 158ランスキー シャープナーキットLKNAT ナチュラルアーカンサス LSLKNAT000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー シャープナーキットLKNAT ナチュラルアーカンサス LSLKNAT000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●天然砥石3本のセットです。●評判の高いナチュラルアーカンサス研磨石の研ぎ味の良さを体験できます。●付属砥石:LS300、LS650、SOBHA●ケースサイズ:11cmx22cmx4cm●重量:460g(ケースを含む)●アメリカ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454439

    価格: 16,720(税込)

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  • 159ランスキー LM007 ペデスタルマウント LSLM007000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー LM007 ペデスタルマウント LSLM007000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    刃物研磨機

    ●プラスチック製のクランプマウントです。●ベース固定用のビス穴付●サイズ:10.2×9.8cm(直径×高さ)●アメリカ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454446

    価格: 2,090(税込)

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  • 160ランスキー LM009 ユニバーサルマウント LSLM009000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー LM009 ユニバーサルマウント LSLM009000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    刃物研磨機

    ●ナイフクランプを支柱に付けて研ぐ事ができます。●固定用ネジ穴付ベースと支柱は分解できるのでキットのケースに収納する事ができます。●サイズ:8×8×9cm(縦×横×高さ)●中国製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454453

    価格: 3,971(税込)

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  • 161ランスキー LM010 スーパーC クランプ LSLM010000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー LM010 スーパーC クランプ LSLM010000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    刃物研磨機

    ●台座の部分がクランプになっているので作業台に簡単に固定できます。●支柱は台座の縦横どちらにも取り付けることができます。●クランプ部分と支柱は分解でき携帯に便利です。●サイズ:19×8.7×2.3cm(全長×横×厚さ)●中国製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454460

    価格: 6,479(税込)

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  • 162ランスキー LSERT 波刃用砥石 仕上げ LSLSERT000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー LSERT 波刃用砥石 仕上げ LSLSERT000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●V型形状のアルミナセラミック波刃砥石です。●今まで簡単に研げなかった、のこ刃、冷凍物用ナイフ、パン切りナイフなどに使用できます。●アメリカ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454477

    価格: 3,448(税込)

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  • 163ランスキー LSMRT 波刃用砥石 中砥石 LSMRT00000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー LSMRT 波刃用砥石 中砥石 LSMRT00000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●V型形状のアルミナセラミック波刃砥石です。●今まで簡単に研げなかった、のこ刃、冷凍物用ナイフ、パン切りナイフなどに使用できます。●アメリカ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101454484

    価格: 3,448(税込)

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  • 164貝印 関孫六 仕上砥石 #4 AP0332 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 関孫六 仕上砥石 #4 AP0332 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●繊細で鋭い切れ味の刃を付けるための砥石で、仕上砥として一般的な番手の砥石です。●【目的】:繊細な刃付けで、より優れた切れ味にする事。●中砥で研いだ後に続けて研ぐ事で、より滑らかな刃が付きワンランク上の切れ味に仕上がります。●高品質の【日本製】。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。●種類:仕上砥●番手:4000●使用目安:中級?●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101494442

    価格: 5,663(税込)

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  • 165貝印 関孫六 超仕上砥石 #8 AP0333 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 関孫六 超仕上砥石 #8 AP0333 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●仕上砥の後に続けて研ぐ事で、さらに繊細で鋭い刃を付ける事ができます。●【目的】:繊細な刃付けで、より優れた切れ味にする事。●#4000の刃付けより切れ味を追求する場合はご使用ください。●研いだ刃先が鏡面のような光沢のある仕上がりになります。●高品質の【日本製】。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。●種類:仕上砥●番手:8000●使用目安:上級?●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101494459

    価格: 7,723(税込)

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  • 166貝印 関孫六 コンビ砥石 #1&4 AP0334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 関孫六 コンビ砥石 #1&4 AP0334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●1つの砥石で2種類の番手を使用できる両面砥石。●研削力が高く刃先の微修正までできる汎用性の高い#1000と繊細で鋭い刃付けが可能な#4000の両面使いができる1台2役の両面砥石。●高品質の【日本製】。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。●種類:コンビ●番手:1000&4000●使用目安:初級?●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101494466

    価格: 7,221(税込)

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  • 167アズワン シャプレ ネイビーブルー (ダイヤモンド付トリプルシャープナー) FC-462 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン シャプレ ネイビーブルー (ダイヤモンド付トリプルシャープナー) FC-462 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●縦×横×高さ:120×40×H32mm●材質:ABS樹脂●コード番号:04-0428-0403●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101521667

    価格: 2,612(税込)

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  • 168アズワン ミニケント セラミックシャープナー 黒 FK-408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン ミニケント セラミックシャープナー 黒 FK-408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●ABS樹脂/研ぎ部:アルミナセラミック●外寸縦×横×高さ:80×15×H40mm●材質:ABS樹脂●コード番号:04-0428-1302●コード番号:07-0268-0802●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101521674

    価格: 366(税込)

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  • 169貝印 関孫六 荒砥石 #220 AP0328 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 関孫六 荒砥石 #220 AP0328 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●大きな刃欠けを修正したり、刃形状を大幅に修正する場合に使用する砥石。●【目的】:刃欠けを直し、刃線を滑らかに正す事。●最も研削力が高く、高硬度の包丁や和包丁の研ぎ直しにも適しています。●錆び落としにもご使用いただけます。●高品質の【日本製】。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。●種類:荒砥●番手:220●使用目安:中級?●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101888302

    価格: 4,639(税込)

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  • 170貝印 関孫六 中砥石 #1 AP0330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 関孫六 中砥石 #1 AP0330 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●包丁を研ぎ直す砥石として最も一般的な番手の砥石です。●【目的】:落ちた切れ味を復活させる事。●研削力もあるので刃先の修正など微調整が可能なので、汎用性が高く、日常の研ぎ直しに適した砥石です。●高品質の【日本製】。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。●種類:中砥●番手:1000●使用目安:初級?●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101888326

    価格: 5,141(税込)

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  • 171貝印 関孫六 面直し砥石 AP0335 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 関孫六 面直し砥石 AP0335 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●継続的に研ぎ直しする際に必要な砥石のメンテナンスアイテム。●【目的】:使用後の砥石の面を平らに戻す事。●砥石の面が平らでないと効率よく包丁を研ぐ事はできません。●使用後の砥石の面には凸凹ができてしまうため、継続的に研ぎ直しする際に必要な砥石のメンテナンスアイテムです。●種類:面直し●番手:220●使用目安:初級?●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101888340

    価格: 4,180(税込)

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  • 172京セラ 包丁研ぎ「ロールシャープナー」ファインプレミアム RS-20FP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    京セラ 包丁研ぎ「ロールシャープナー」ファインプレミアム RS-20FP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●押して引いて約10回、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる金属製両刃包丁用研ぎ器。●入数:1個●全長:197mm●高さ:70mm●重量:80g●コード番号:208104●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102017695

    価格: 2,299(税込)

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  • 173シャプトン 包丁研ぎ「M24 #1000 中荒目」オレンジ シ0802 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャプトン 包丁研ぎ「M24 #1000 中荒目」オレンジ シ0802 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●シャプトンの誇る厚みのあるM24シリーズ(木製台付き)●入数:1個●縦:210mm●幅・横:70mm●高さ:24mm●コード番号:203265●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102017701

    価格: 8,778(税込)

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  • 174シャプトン 包丁研ぎ「刃の黒幕 #1500 中目」ブルー K0707 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャプトン 包丁研ぎ「刃の黒幕 #1500 中目」ブルー K0707 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●シャプトン最大のベストセラー。刃の黒幕シリーズ。●入数:1個●縦:210mm●幅・横:70mm●高さ:15mm●コード番号:203272●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102017718

    価格: 6,520(税込)

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  • 175ナニワ研磨工業 セラミック ホームストーン 台付 #120/#1000 QA-0123 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ナニワ研磨工業 セラミック ホームストーン 台付 #120/#1000 QA-0123 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●一般家庭向け。●台付き。●荒砥ぎ・中砥ぎ用。●両面ご使用になれます。●本体サイズ:240×70×46(mm)●本体重量:600g●粒度:120/1000●生産国:日本●コード番号:203749●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102017978

    価格: 3,929(税込)

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  • 176正広 ハンドシャープナー セラミック  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 ハンドシャープナー セラミック 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    シャープナー

    ●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ハンドシャープナー●コード番号:238333●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102018968

    価格: 2,970(税込)

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  • 177正広 ハンドシャープナー Long  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 ハンドシャープナー Long 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    シャープナー

    ●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ハンドシャープナー●コード番号:238334●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102018975

    価格: 3,960(税込)

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  • 178正広 業務用砥石 5L-120  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 業務用砥石 5L-120 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    砥石

    ●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238335●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102018982

    価格: 18,315(税込)

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  • 179正広 業務用砥石 LL-1500  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 業務用砥石 LL-1500 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    砥石

    ●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238336●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102018999

    価格: 8,415(税込)

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  • 180正広 業務用砥石 LL-600  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 業務用砥石 LL-600 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    砥石

    ●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238338●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102019002

    価格: 6,930(税込)

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  • 181正広 業務用砥石 L-600  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 業務用砥石 L-600 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    砥石

    ●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238346●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102019019

    価格: 5,544(税込)

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  • 182貝印 Nyammy ねこ包丁研ぎ #000AP5182 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 Nyammy ねこ包丁研ぎ #000AP5182 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●ねこと一緒に楽しくお料理!●丸い球体のフォルムとねこのプリントが可愛い、コンパクトサイズの包丁研ぎ器です。●吸盤でピタッと固定できるので片手でもラクラク研ぐことができる2ステップ(粗目・仕上げ)のシャープナー。●ねこのイラストが研ぐ方向を教えてくれます。●本体サイズ:75×75×68mm●重量:118g●材質:本体 ABS樹脂、レバー ナイロン、砥石 ダイヤモンド砥石、吸盤部 エラストマー●生産国:中国●コード番号:204864●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125222

    価格: 1,672(税込)

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  • 183貝印 研ぎ上手 #000AP0536 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 研ぎ上手 #000AP0536 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●包丁をはさむだけで研ぎに最適な角度がキープできます。●本体サイズ:100×20×10mm●重量:15g●材質:ステンレススチール●生産国:日本●コード番号:204870●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125284

    価格: 429(税込)

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  • 184貝印 コンパクトWシャープナー #000AP0538 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 コンパクトWシャープナー #000AP0538 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●荒砥・仕上砥の2段階刃付けが可能なダブル研ぎ器です。●本体がカバーに収納できるコンパクト設計。●本体サイズ:全長 112×62×75mm●重量:138g●材質:カバー/本体 スチロール樹脂【耐熱温度70℃】、荒砥石 アランダム#400、仕上砥石 アルミナ系セラミック●生産国:日本●コード番号:204872●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125291

    価格: 1,808(税込)

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  • 185貝印 セラミックシャープナー スティック #000AP0539 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 セラミックシャープナー スティック #000AP0539 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●数回研ぐだけで切れ味が蘇る。●両刃包丁・片刃包丁・ハサミにも使えるスティックタイプのシャープナーです。●平らな面を使えばサビ落としも可能です。●本体サイズ:全長 250×20×20mm●重量:80g●材質:本体 アルミナ系セラミック、ハンドル ABS樹脂、下げヒモ 合成皮革●生産国:日本●コード番号:204873●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125307

    価格: 1,871(税込)

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  • 186貝印 ダイヤモンドシャープナー スティック #000AP0540 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 ダイヤモンドシャープナー スティック #000AP0540 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●数回研ぐだけで切れ味が蘇る。●両刃包丁・片刃包丁・ハサミにも使えるスティックタイプのシャープナーです。●切削能力の高いダイヤモンド砥粒を使用。●本体サイズ:全長 265×33×21mm●重量:140g●材質:本体 炭素鋼(表面ダイヤモンド粒子)、ハンドル ポリプロピレン/エラストマー樹脂【耐熱温度100℃】●生産国中国●コード番号:204874●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125314

    価格: 2,519(税込)

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  • 187貝印 ワンストロークシャープナー #000AP0541 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 ワンストロークシャープナー #000AP0541 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●一回溝に通すだけで切れ味がよみがえります。●砥石カートリッジは簡単に着脱でき、水洗い可能で清潔に保てます。●本体サイズ:全長 111×138×105mm●重量:875g●材質:本体ケース ABS樹脂【耐熱温度80℃】、砥石 アランダム、シャフト 18-8ステンレススチール、砥石受け/砥石スペーサー/ジョイント/ギア ポリアセタール【耐熱温度140℃】、ゴム足 スチロール樹脂、ワッシャー ナイロン【耐熱温度180℃】●生産国:中国●コード番号:204875●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125321

    価格: 6,270(税込)

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  • 188貝印 ワンストロークシャープナーカートリッジ #000AP0542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 ワンストロークシャープナーカートリッジ #000AP0542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●水洗い可能でお手入れラクラク。●ワンストロークシャープナー用カートリッジ。●本体サイズ:全長 68×83×31mm●重量:87g●材質:本体 ABS樹脂、シャフト 18-8ステンレススチール、砥石受け/砥石スペーサー/ジョイント ポリアセタール【耐熱温度140℃】●生産国:中国●コード番号:204876●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125338

    価格: 1,672(税込)

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  • 189貝印 コンパクト電動シャープナー 000AP0543 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 コンパクト電動シャープナー 000AP0543 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●研ぎやすさ・コンパクト・静音を同時に実現した電動シャープナー●サイズ:157×60×46mm●重量:165g●材質:本体、ABS樹脂 ポリアセタール 砥石、アランダム系セラミック砥石 滑り止め、シリコーンゴム●生産国:中国●コード番号:2040463●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125642

    価格: 4,702(税込)

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  • 190貝印 研ぎ上手(樹脂製) 000AP0327 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 研ぎ上手(樹脂製) 000AP0327 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●初心者の包丁研ぎをサポートする便利アイテム。●包丁に装着するだけで、研ぎに最適な角度を保ったまま、包丁を研ぐことができます。●サイズ:100×18×16mm●重量:14g●材質:ナイロン(耐熱温度140℃)●生産国:日本●コード番号:2040464●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125659

    価格: 627(税込)

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  • 191清水製作所 包丁研ぎ「ウォーターシャープナーとぎMAX」 #36040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    清水製作所 包丁研ぎ「ウォーターシャープナーとぎMAX」 #36040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●鋼、割込み、ステンレス等包丁の材質を選ばず使用できます。●ぺティーナイフから出刃包丁まで両刃・片刃の区別なくあらゆる家庭用包丁に使用できます。※ 但し、セラミック・チタン・ハイス包丁・波刃型包丁には使用できません。●包丁を研ぎ溝に垂直にさし込んで軽く手前に引くだけですから、どなたでも簡単に研ぐことができます。●砥石が回転することにより刃先に向かって研いで行きますので、とぎ上がりがなめらかですばらしい切れ味が甦ります。●とぎ部のカバーを取り外せ水を溜めて研ぐことができますので、より効率よく研げシャープな刃先に仕上がります。●握り部と底部すべり止めにエラストマー樹脂を採用し、よりグリップ力をアップしました。●本体材質:ABS樹脂、エラストマー樹脂(耐熱温度70℃) ●砥石:アランダム#400 ●カバー材質:ポリカーボネート ●支持具材質:ジュラコン(耐熱温度110℃) ●サイズ:長さ184×幅55×高さ44mm ●重量:137g●コード番号:302187●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102227131

    価格: 2,090(税込)

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  • 192京セラ 包丁研ぎ「ロールシャープナー」BP RS-20BKS(N) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    京セラ 包丁研ぎ「ロールシャープナー」BP RS-20BKS(N) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●押して引いて約10回、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる金属製両刃包丁用研ぎ器。●入数:1個●全長:158mm●高さ:57mm●重量:65g●コード番号:208102●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102227148

    価格: 2,299(税込)

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  • 193京セラ 包丁研ぎ「ダイヤモンドシャープナー」 DS-38 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    京セラ 包丁研ぎ「ダイヤモンドシャープナー」 DS-38 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●セラミックナイフを研ぐならこれ。電池式自動シャープナー。●入数:1個●縦:155mm●幅・横:98mm●高さ:73mm●コード番号:208280●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102227155

    価格: 6,270(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 194シャプトン 包丁研ぎ「M15 #180 荒目」モス シ0706 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャプトン 包丁研ぎ「M15 #180 荒目」モス シ0706 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●シャプトンの誇るM15シリーズ(木製台付き)●入数:1個●縦:210mm●幅・横:70mm●高さ:15mm●コード番号:203259●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102227162

    価格: 5,946(税込)

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  • 195シャプトン 包丁研ぎ「M15 #1000 中荒目」オレンジ シ0702 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャプトン 包丁研ぎ「M15 #1000 中荒目」オレンジ シ0702 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●シャプトンの誇るM15シリーズ(木製台付き)●入数:1個●縦:210mm●幅・横:70mm●高さ:15mm●コード番号:203260●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102227179

    価格: 6,113(税込)

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  • 196シャプトン 包丁研ぎ「M15 #1500 中目」ブルー シ0707 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャプトン 包丁研ぎ「M15 #1500 中目」ブルー シ0707 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●シャプトンの誇るM15シリーズ(木製台付き)●入数:1個●縦:210mm●幅・横:70mm●高さ:15mm●コード番号:203258●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102227186

    価格: 6,792(税込)

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  • 197シャプトン 包丁研ぎ「M15 #2000 中仕上」グリーン シ0703 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャプトン 包丁研ぎ「M15 #2000 中仕上」グリーン シ0703 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●シャプトンの誇るM15シリーズ(木製台付き)●入数:1個●縦:210mm●幅・横:70mm●高さ:15mm●コード番号:203261●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102227193

    価格: 7,064(税込)

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  • 198シャプトン 包丁研ぎ「M15 #5000 仕上」エンジ シ0704 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャプトン 包丁研ぎ「M15 #5000 仕上」エンジ シ0704 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●シャプトンの誇るM15シリーズ(木製台付き)●入数:1個●縦:210mm●幅・横:70mm●高さ:15mm●コード番号:203262●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102227209

    価格: 9,091(税込)

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  • 199シャプトン 包丁研ぎ「M15 #12000 超仕上」クリーム シ0705 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャプトン 包丁研ぎ「M15 #12000 超仕上」クリーム シ0705 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●シャプトンの誇るM15シリーズ(木製台付き)●入数:1個●縦:210mm●幅・横:70mm●高さ:15mm●コード番号:203263●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102227216

    価格: 11,599(税込)

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  • 200シャプトン 包丁研ぎ「M24 #120 荒目」ホワイト シ0801 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャプトン 包丁研ぎ「M24 #120 荒目」ホワイト シ0801 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●シャプトンの誇る厚みのあるM24シリーズ(木製台付き)●入数:1個●縦:210mm●幅・横:70mm●高さ:24mm●コード番号:203264●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102227223

    価格: 8,559(税込)

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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか?
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか?
使用頻度により異なりますが、一般的には1~3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか?
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。

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