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包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

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  • 251アズワン アートクック ロールシャーピナー レッド FK-436 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン アートクック ロールシャーピナー レッド FK-436 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●縦×横×高さ:110×35×H25mm●材質:ポリプロピレン●コード番号:04-0428-1202●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100972224

    価格: 731(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 252アズワン ケント ミニセラミックシャープナー ホワイト FK-407 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン ケント ミニセラミックシャープナー ホワイト FK-407 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●ABS樹脂/研ぎ部:アルミナセラミック●縦×横×高さ:80×15×H40mm●材質:ABS樹脂●コード番号:04-0428-1301●コード番号:07-0268-0801●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100972231

    価格: 366(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 253アズワン ナイフシャープナー 10吋 細目 GN-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン ナイフシャープナー 10吋 細目 GN-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●ステンレス製●刃渡:250mm●材質:ステンレス●コード番号:04-0429-0101●コード番号:07-0269-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100972248

    価格: 8,801(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 254アズワン ナイフシャープナー 11吋 細目 GN-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン ナイフシャープナー 11吋 細目 GN-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●ステンレス製●刃渡:275mm●材質:ステンレス●コード番号:04-0429-0102●コード番号:07-0269-0102●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100972255

    価格: 8,969(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 255アズワン ナイフシャープナー 12吋 細目 GN-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン ナイフシャープナー 12吋 細目 GN-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●ステンレス製●刃渡:300mm●材質:ステンレス●コード番号:04-0429-0103●コード番号:07-0269-0103●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100972262

    価格: 9,167(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 256アズワン 本格派スチール棒 刃渡290  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン 本格派スチール棒 刃渡290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スチール棒

    ●ナイフ・庖丁の切れ味の持続に必需品●刃渡:290mm●材質:ステンレス●コード番号:04-0429-0201●コード番号:07-0269-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100972279

    価格: 14,751(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 257高儀 兼定包丁両面砥石 中・仕上#1000/3000 4005590 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    高儀 兼定包丁両面砥石 中・仕上#1000/3000 4005590 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●1丁で2役コンビ砥石●ステンレス製、鋼製の包丁・刃物研ぎに。●割込み包丁、打刃物にも使用できます●#1000:切れにくいと感じたら普段のお手入れに/#3000:より優れた切れ味に●品質表示 材質/本体:ホワイトアランダム 中砥石#1000/仕上砥石#3000 ●台:PVC(耐熱温度80℃)●付属品:すべりにくいゴム砥石台付●商品コード:4005590●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500100992574

    価格: 2,957(税込)

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  • 258アズワン 210x70x20mm 天然革(牛皮革/最終仕上げ用) EA522G-59 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン 210x70x20mm 天然革(牛皮革/最終仕上げ用) EA522G-59 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●ハサミ・包丁・大工道具・ナイフ・小刀など刃物が対象(両刃・片刃使用可能)●仕上砥石・超仕上砥石の後に使用することで、より効果を発揮します。●革表面の滑らかな皮革により、包丁の刃先にできる微細なカエリ(バリ)をキレイに取り除き、非常に鋭い刃先に仕上げることができます。●裏面に滑り止め付●最終仕上げ用●【取扱方法】 平らで安定した場所に革砥を置きます。 下図のように革砥に対して包丁を40~45°で構え、刃先を両刃・片刃それぞれ適切な角度に合わせます。 擦る方向は、包丁のみね(包丁の背)がある方向のみで、一方向に動かします。(※前後に往復して擦らないでください。) 刃先全体を数回に分けて擦ります。 使用後は、革砥の表面に付着したバリ等のカスや汚れをやわらかい布でふき取ります。●【使用上の注意】 ※前後に往復して擦ると革砥を傷めます。必ず一方向に動かしてください。 ※著しく痛んだ革砥では刃先を鋭く仕上げることができません。 ※乾燥や湿気の影響を受ける場所、直射日光が当たる場所では保管しないでください。 ※火のそばに置かないでください。引火する恐れかあります。●メーカー:ナニワ研磨工業(NANIWA)●型番:IU-1100●サイズ:210×70×20mm●皮革厚さ:2mm●材質:天然牛皮革・朴木●用途:包丁等の刃先にできるカエリ(バリ)の除去●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101128750

    価格: 4,950(税込)

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  • 259アズワン 215mm ナイフシャープナー EA916CA-16A 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    アズワン 215mm ナイフシャープナー EA916CA-16A 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    シャープナー

    ●水をつかわずさっとなぞるだけで、刃物の切れ味が復活します。●一般家庭刃物、包丁、鎌、刈込はさみ研ぎ等に。●粒度:#200●砥石サイズ:80×16×4.5mm●全長:215mm●材質:SK-2●重量:83g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101128828

    価格: 1,486(税込)

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  • 260アズワン 20x300mm 万能シャープナー EA916CA-17 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    アズワン 20x300mm 万能シャープナー EA916CA-17 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    シャープナー

    ●全長:300mm●刃幅:20mm●刃長:195mm●材質:刃:炭素鋼 グリップ:ポリプロピレン●重量:166g●用途:包丁・鋏・草刈刃・鎌など●万能・簡単・安全なんでも刃研ぎ●農業・山林用など家庭用刃物まで完全プロ仕様!!●にぎりやすく作業しやすいグリップハンドル●滑り止めツバ付きで安全作業●安全ツバ付●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101128835

    価格: 4,082(税込)

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  • 261アズワン 20x215mm ナイフシャープナー EA916CA-19 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    アズワン 20x215mm ナイフシャープナー EA916CA-19 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    シャープナー

    ●刃物研ぎからバリ取り、磨きまで1本2役。●全長:215mm●刃長:110mm●両面ダイヤモンドヤスリ●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101128842

    価格: 1,970(税込)

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  • 262アズワン 20x215mm 包丁シャープナー EA916CA-20 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    アズワン 20x215mm 包丁シャープナー EA916CA-20 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    シャープナー

    ●荒砥ぎと仕上げがこれ1本で可能です。●台所用ダイヤモンドヤスリでセラミック包丁・チタン包丁・ステンレス包丁・出刃包丁・ピーラー等の切れ味が甦ります。●全長:215mm●刃長:110mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101128859

    価格: 1,970(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 263アズワン 8x110mm パン切り包丁シャープナー EA916CA-21 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    アズワン 8x110mm パン切り包丁シャープナー EA916CA-21 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    シャープナー

    ●荒砥ぎと仕上げがこれ1本で可能です。●パン切包丁、ステンレス包丁、チタン包丁、はさみの切れ味が甦ります。●全長:205mm●刃長:110mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101128866

    価格: 1,970(税込)

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  • 264アズワン 120mm 万能刃研ぎ(超硬/防錆油付) EA916CA-31 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    アズワン 120mm 万能刃研ぎ(超硬/防錆油付) EA916CA-31 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    シャープナー

    ●家庭・園芸用鋏、キッチン用刃物、農作業用刃物など幅広く使えます。●タングステンは、ダイヤモンドに次ぐ硬さですので、刃物の硬さより非常に硬く、軽くタングステンの角を刃物に当ててこすると刃が甦ります。●全長:120mm●重量(g):19●材質:タングステンカーバイド●砥石サイズ:32×3×3mm●防錆油付き●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101128873

    価格: 1,958(税込)

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  • 265ランスキー SOBHA 天然ブラックアーカンサス LSSPBHA000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー SOBHA 天然ブラックアーカンサス LSSPBHA000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    刃物研磨機

    ●極仕上げ ナチュラルブラックアーカンサス。●すでに研がれた刃の艶だし、調整用●アメリカ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101269217

    価格: 5,225(税込)

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  • 266DIA-T キッチン用ダイヤモンドシャープナー アクアブルー 1125B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    DIA-T キッチン用ダイヤモンドシャープナー アクアブルー 1125B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●大人気の龍宝丸台所シリーズにカラフルバージョン登場。●特許技術の荒目・細目連続搭載で、ワンストロークで、荒目細目が効果を発揮します。●サイズ:60×190×40mm●カラー:アクアブルー●用途:パン切包丁、はさみ、包丁など。●コード番号:219709●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101335448

    価格: 2,178(税込)

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  • 267高儀 TAKAGIダイヤモンドシャープナー#400 4005795 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    高儀 TAKAGIダイヤモンドシャープナー#400 4005795 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●簡単・スピーディーに切れ味復活!曲がった刃や小さい刃物など、あらゆる刃物がこれ1本で●滑りにくく、握りやすい!平面:包丁・刃物工具などに 曲面:園芸用鋏・鎌などに V字溝:釣針・キリなど尖った物に●本体:刃物鋼(表面:ダイヤモンド粒子) ●グリップ:TPR+PP●商品コード:4005795●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101336070

    価格: 1,515(税込)

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  • 268貝印 セラミカット #000AP0537 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 セラミカット #000AP0537 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●回転するセラミック砥石で一定の刃付けをサポートし、しっかり握れるハンドルで安定して研ぐことができます。●本体サイズ:全長、177×67×60mm●重量:92g●材質:ハンドル スチロール樹脂【耐熱温度70℃】、ベース/スペーサー ナイロン【耐熱温度90℃】、滑り止め 熱可塑性エラストマー【耐熱温度120℃】、砥石 アルミナ系セラミック●生産国:日本●コード番号:204871●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101336308

    価格: 1,065(税込)

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  • 269和平フレイズ エックスエッジ ダイヤモンドシャープナー 3段式 ME-7405 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    和平フレイズ エックスエッジ ダイヤモンドシャープナー 3段式 ME-7405 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●持ち手を握ってしっかり安定!研ぎやすい!●材質●▼本体:ABS樹脂・ステンレス鋼●▼砥石:炭素鋼(ダイヤモンド粒子配合)・セラミック●▼足ゴム:シリコーンゴム●サイズ:W220×48×72mm●重量:0.26kg●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101382480

    価格: 3,135(税込)

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  • 270貝印 関孫六 仕上砥石 #4 AP0332 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 関孫六 仕上砥石 #4 AP0332 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●繊細で鋭い切れ味の刃を付けるための砥石で、仕上砥として一般的な番手の砥石です。●【目的】:繊細な刃付けで、より優れた切れ味にする事。●中砥で研いだ後に続けて研ぐ事で、より滑らかな刃が付きワンランク上の切れ味に仕上がります。●高品質の【日本製】。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。●種類:仕上砥●番手:4000●使用目安:中級?●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101494442

    価格: 5,663(税込)

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  • 271貝印 関孫六 超仕上砥石 #8 AP0333 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 関孫六 超仕上砥石 #8 AP0333 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●仕上砥の後に続けて研ぐ事で、さらに繊細で鋭い刃を付ける事ができます。●【目的】:繊細な刃付けで、より優れた切れ味にする事。●#4000の刃付けより切れ味を追求する場合はご使用ください。●研いだ刃先が鏡面のような光沢のある仕上がりになります。●高品質の【日本製】。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。●種類:仕上砥●番手:8000●使用目安:上級?●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101494459

    価格: 7,723(税込)

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  • 272貝印 関孫六 コンビ砥石 #1&4 AP0334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 関孫六 コンビ砥石 #1&4 AP0334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●1つの砥石で2種類の番手を使用できる両面砥石。●研削力が高く刃先の微修正までできる汎用性の高い#1000と繊細で鋭い刃付けが可能な#4000の両面使いができる1台2役の両面砥石。●高品質の【日本製】。●番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。●種類:コンビ●番手:1000&4000●使用目安:初級?●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101494466

    価格: 7,221(税込)

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  • 273シェフスチョイス 電動庖丁研ぎ機 エッジセレクト 120N  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シェフスチョイス 電動庖丁研ぎ機 エッジセレクト 120N 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●最適な研ぎ角度を保つガイド付きで、誰にでも安全に刃を傷めることなくプロの研ぎが可能。●スロット1:粗研ぎ刃こぼれや状態の悪い場合のみ使用します。ダイヤモンド研摩剤で最初の刃面をつけます。●スロット2:中研ぎ切れ味の鈍った刃はこのスロットから開始します。微細なダイヤモンド研摩剤で第2の刃面を研摩します。●スロット3:仕上げ酸化アルミニウムポリマーで最後の鋭い刃先を研磨し、仕上げます。

    商品コード:
    0087877001200

    価格: 40,375(税込)

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  • 274アズワン スエヒロ ニューセラックス修正砥石中仕上用 青 SS-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン スエヒロ ニューセラックス修正砥石中仕上用 青 SS-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●中仕上用青●縦×横×高さ:206×54×H27mm●コード番号:04-0426-0901●こちらの商品は事業者様向け商品です。

    商品コード:
    2500100148018

    価格: 2,970(税込)

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  • 275松永トイシ C角 朝日虎印 No.500 (205×50×25mm)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    松永トイシ C角 朝日虎印 No.500 (205×50×25mm)  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    砥石

    ●打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)●砥石寸法:205×50×25mm●粒度:#120●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。

    商品コード:
    2500100245236

    価格: 1,244(税込)

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  • 276シンコー(電動工具) 変速刃物とぎ機 STD-135F 1台(ご注文単位1台)【直送品】

    シンコー(電動工具) 変速刃物とぎ機 STD-135F 1台(ご注文単位1台)【直送品】

    刃物研磨機

    ●小型軽量で持ち運びに便利。●刃物に合わせて回転数調節可能。●砥ぎ水は本体内部の容器に溜める構造。●材質:外装/ABS、排水受ケース/AS、吸水タンク/AS、刃物ガイド/鉄、電源コード/VCTF●こちらの商品は事業者様向け商品です。

    商品コード:
    2500100427151

    価格: 13,675(税込)

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  • 277トラスコ中山 シェフスチョイス ハイブリッド式包丁研ぎ器270(ご注文単位1台)【直送品】

    トラスコ中山 シェフスチョイス ハイブリッド式包丁研ぎ器270(ご注文単位1台)【直送品】

    シャープナー

    ●荒研ぎ、中研ぎ、仕上げ研ぎの3種の研ぎ部を搭載しています。●荒研ぎ・中研ぎスロットは電動式で、差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけで、ひどい刃こぼれにも対応します。●仕上げ研ぎスロットは手動式で、刃を差し込んで数回往復させるだけです。●砥石用の水・油・潤滑油などは不要です。●全てのスロットにダイヤモンド研磨材を使用していて、刃を素早くシャープに仕上げます。●荒研ぎから仕上げ研ぎまで最適な角度で研げる設計となっています。●手動式スロットは、日常の刃のメンテナンス時に、電源を入れずに手軽に使用することができます。●手動式スロットは研磨材の粒子が細かいので、波刃にも使用することができます。●調理場等の包丁のお手入れに。●幅(mm):285●奥行(mm):130●高さ(mm):155●消費電力(W):35/30●電源(V):AC100V●本体寸法(mm):W228mm×D95mm×H95●両刃専用●※セラミック包丁、和包丁、ハサミ、工具などには使用できません。●本体:ABS●研磨材:ダイヤモンド

    商品コード:
    2500200397828

    価格: 28,215(税込)

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  • 278片岡製作所 庖丁研ぎ器 ウォーターシャープ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

    片岡製作所 庖丁研ぎ器 ウォーターシャープ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●両刃ナイフ用●荒砥石PWA180●仕上砥石PWA400●荒研ぎ、仕上研ぎが1台でできます。●水研ぎ式

    商品コード:
    4906496401085

    価格: 2,246(税込)

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  • 280ランスキー LS600 中仕上げ(合成) LS06000000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー LS600 中仕上げ(合成) LS06000000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    刃物研磨機

    ●中仕上げ砥石●あらかじめ研磨された刃の最終研ぎだし、調整用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101526747

    価格: 3,344(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 281ランスキー LSLDHXC ダイヤモンド極荒砥石 LSLDHXC000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ランスキー LSLDHXC ダイヤモンド極荒砥石 LSLDHXC000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●極荒砥石●丸くなった刃の研ぎ出し用最も早い研ぎ出しができる。●アメリカ製●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101526754

    価格: 6,479(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 282京セラ ファインシャープナー SS-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    京セラ ファインシャープナー SS-30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●手軽にサッと研げる。●ラクラク研げる。●電動歯ブラシの原理で安全に素早く簡単に研げます。●ファインセラミック砥石が鋭く研ぐ。●1秒に約150往復の音波振動で素早く研ぐ。●ハンディタイプで、手軽に色々な刃物に使えます。●<用途>包丁、はさみ、彫刻刀、ニッパー、ピーラー、カッター、鎌 etc。●サイズ:202×57×38(mm)●重量:135g●材質:砥石/ファインセラミックス、ABS樹脂●原産国:中国●コード番号:208126●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101745988

    価格: 4,389(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 283高儀 M&M ダイヤモンドシャープナー #400 1081055 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    高儀 M&M ダイヤモンドシャープナー #400 1081055 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●平面:包丁・刃物工具などに●曲面:園芸用鋏・鎌などに●V字溝:釣針・キリなど尖った物に●簡単・スピーディーに切れ味復活!曲がった刃や小さい刃物など、あらゆる刃物がこれ1本で●滑りにくく、握りやすい!2重成型グリップ●本体:刃物鋼(表面:ダイヤモンド粒子)●グリップ:TPR+PP●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101747371

    価格: 1,662(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 284高儀 TKG 刃物お手入れ油 100mL 1081618 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    高儀 TKG 刃物お手入れ油 100mL 1081618 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    研ぎ器用備品

    ●園芸刃物・カミソリ・バリカンのお手入れに●椿油配合●成分:流動パラフィン油 精製カメリア油(椿油)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101747388

    価格: 763(税込)

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  • 285高儀 EM 刃物研ぎグラインダー DGR-130A 1401458 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    高儀 EM 刃物研ぎグラインダー DGR-130A 1401458 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    刃物研磨機

    ●鎌・鍬などの刃研ぎに●鋏・ナタ・包丁などの刃欠け修正に●草刈用チップソーの研磨に●刃物研ぎ専用グラインダーの決定版●軽量・コンパクトで扱いやすい●刃物研ぎに最適な回転数●超硬チップも研磨できる、両面使えて経済的な#200ダイヤモンドディスク付●本体×1●ダイヤモンドディスク×1●リング×1●ディスクスパナ×1●シャフトロックスパナ×1●電圧:AC100V●周波数:50/60Hz●電流:2.2A●定格消費電力:200W●回転数:約6800min-1●本体サイズ:約長さ248×幅120×高さ88mm●コード長:約1.7m●質量:約1.22kg●定格時間:30分●<付属ダイヤモンドディスク>●▼外径:100mm●▼内径:20mm●▼基板厚さ:約1mm●▼粒度:#200●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101747401

    価格: 6,710(税込)

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  • 286カンダ KK 18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 276828 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    カンダ KK 18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 276828 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    研ぎ器用備品

    ●こちらはハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。●全長:315mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:07-0530-0151●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101833975

    価格: 4,807(税込)

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  • 287高儀 TAKAGIキッチン用ダイヤモンドシャープナー 4005885 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    高儀 TAKAGIキッチン用ダイヤモンドシャープナー 4005885 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●荒研ぎと仕上げがこれ1本!●包丁差しに差せる●ピーラーも研げる●ステンレス・出刃・チタン・セラミック包丁OK!●包丁・ピーラーの刃砥ぎに●材質:本体/工業用電着ダイヤモンド・鋼 ハンドル/ポリプロピレン●商品コード:4005885●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101923973

    価格: 1,369(税込)

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  • 288下村工業 セラミック製包丁研ぎ器 キレックス(黒) CT-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 セラミック製包丁研ぎ器 キレックス(黒) CT-10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●流線型で手にフィットする握りが手を包丁の刃から守る安全設計です。●包丁の刃が自然に研ぎ器の中心部に落ちる設計になっており、どなたにでも楽に研ぐ事ができます。●アルミナ系セラミックを使用していますので、いつまでも研ぎ味が衰えません。●生産国:日本●材質:樹脂部/ABS樹脂、研磨部/アルミナ系セラミック●長さ:175mm●重量:80g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925151

    価格: 815(税込)

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  • 289下村工業 セラミック製庖丁研ぎ器 ネオキレックス 赤 CT-12R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    下村工業 セラミック製庖丁研ぎ器 ネオキレックス 赤 CT-12R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●この製品は、アルミナ系セラミックを使用していますので、いつまでも研ぎ味が衰えません。●ダブル設計、荒研ぎ・仕上研ぎ付。●手にピッタリとフィットする握りが手を庖丁の刃から守る安全設計です。●庖丁の刃が自然に研ぎ器の中心部に落ちる設計になっています。●底はゴム足が付いているので研いでいても、ぐらつく心配はありません。●生産国:日本●材質:樹脂部/ABS樹脂、研磨部/アルミナ系セラミック●長さ:180mm●重量:120g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101925168

    価格: 1,149(税込)

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  • 290京セラ 包丁研ぎ「ロールシャープナー」ファインプレミアム RS-20FP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    京セラ 包丁研ぎ「ロールシャープナー」ファインプレミアム RS-20FP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●押して引いて約10回、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる金属製両刃包丁用研ぎ器。●入数:1個●全長:197mm●高さ:70mm●重量:80g●コード番号:208104●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102017695

    価格: 2,299(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 291シャプトン 包丁研ぎ「M24 #1000 中荒目」オレンジ シ0802 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャプトン 包丁研ぎ「M24 #1000 中荒目」オレンジ シ0802 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●シャプトンの誇る厚みのあるM24シリーズ(木製台付き)●入数:1個●縦:210mm●幅・横:70mm●高さ:24mm●コード番号:203265●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102017701

    価格: 8,778(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 292シャプトン 包丁研ぎ「刃の黒幕 #1500 中目」ブルー K0707 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャプトン 包丁研ぎ「刃の黒幕 #1500 中目」ブルー K0707 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●シャプトン最大のベストセラー。刃の黒幕シリーズ。●入数:1個●縦:210mm●幅・横:70mm●高さ:15mm●コード番号:203272●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102017718

    価格: 6,520(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 293ナニワ研磨工業 セラミック ホームストーン 台付 #120/#1000 QA-0123 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ナニワ研磨工業 セラミック ホームストーン 台付 #120/#1000 QA-0123 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    砥石

    ●一般家庭向け。●台付き。●荒砥ぎ・中砥ぎ用。●両面ご使用になれます。●本体サイズ:240×70×46(mm)●本体重量:600g●粒度:120/1000●生産国:日本●コード番号:203749●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102017978

    価格: 3,929(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 294正広 ハンドシャープナー セラミック  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 ハンドシャープナー セラミック 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    シャープナー

    ●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ハンドシャープナー●コード番号:238333●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102018968

    価格: 2,970(税込)

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  • 295正広 ハンドシャープナー Long  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 ハンドシャープナー Long 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    シャープナー

    ●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ハンドシャープナー●コード番号:238334●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102018975

    価格: 3,960(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 296正広 業務用砥石 5L-120  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 業務用砥石 5L-120 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    砥石

    ●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238335●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102018982

    価格: 18,315(税込)

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  • 297正広 業務用砥石 LL-1500  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 業務用砥石 LL-1500 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    砥石

    ●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238336●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102018999

    価格: 8,415(税込)

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  • 298正広 業務用砥石 LL-600  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 業務用砥石 LL-600 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    砥石

    ●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238338●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102019002

    価格: 6,930(税込)

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  • 299正広 業務用砥石 L-600  1本(ご注文単位1本)【直送品】

    正広 業務用砥石 L-600 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    砥石

    ●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238346●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102019019

    価格: 5,544(税込)

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  • 300貝印 Nyammy ねこ包丁研ぎ #000AP5182 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 Nyammy ねこ包丁研ぎ #000AP5182 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シャープナー

    ●ねこと一緒に楽しくお料理!●丸い球体のフォルムとねこのプリントが可愛い、コンパクトサイズの包丁研ぎ器です。●吸盤でピタッと固定できるので片手でもラクラク研ぐことができる2ステップ(粗目・仕上げ)のシャープナー。●ねこのイラストが研ぐ方向を教えてくれます。●本体サイズ:75×75×68mm●重量:118g●材質:本体 ABS樹脂、レバー ナイロン、砥石 ダイヤモンド砥石、吸盤部 エラストマー●生産国:中国●コード番号:204864●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125222

    価格: 1,672(税込)

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よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか?
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか?
使用頻度により異なりますが、一般的には1~3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか?
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。

包丁研ぎの新着商品

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