毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。
川嶋工業 ダイヤモンドシャープナー しなり(イエロー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。●ハンドル耐熱温度:90度
価格: 2,860円(税込)
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川嶋工業 ダイヤモンドシャープナー しなり(ブラック) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。●ハンドル耐熱温度:90度
価格: 2,860円(税込)
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シェフスチョイス ハイブリッド式庖丁研ぎ器 270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●電動式(荒研ぎ・中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の計3スロットを備えたハイブリッド庖丁研ぎ器。
価格: 24,130円(税込)
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アズワン ダイヤモンドヤスリ #325 ブラック 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スチール棒
●ダイヤモンドを特殊加工でステンレスに付着させています。●本体がしなりますので、曲面や狭い場所の研磨も可能です。●材質:ヤスリ/ステンレス(SUS304)・ダイヤモンド電着、柄/PP(ポリプロピレン)●ダイヤモンド粒度:325●型番:ブラック●全長(mm):210●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,168円(税込)
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末広 業務用荒砥 三丁掛 GCK-3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●業務用、荒研用に。●取外し自在のゴム台付きです。●長さ:205mm●重量:1434g●意匠登録第763937号●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 7,890円(税込)
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ヴォストフ グランプリ スチール棒 4470 32cm 3039700732 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
価格: 14,960円(税込)
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ヴォストフ グランプリ スチール棒 4475 32cm 3039708132 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
価格: 17,600円(税込)
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ヴォストフ グランプリ 小判 スチール棒 4476 32cm 3039708232 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
価格: 20,240円(税込)
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ツヴィリング シャープナー 31.5cm 32542-310 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
価格: 10,213円(税込)
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ツヴィリング シャープナー 26cm 32565-261 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
価格: 8,170円(税込)
数量
ツヴィリング シャープナー 23cm 32567-231 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
価格: 6,128円(税込)
数量
ツヴィリング シャープナー 23cm 32513-231 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
価格: 9,192円(税込)
次回の入荷は未定です
ツヴィリング シャープナー 26cm 32520-261 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。●重量:300g
価格: 10,213円(税込)
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ツヴィリング シャープナー 23cm 32576-231 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
価格: 5,106円(税込)
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エスコ EA916CC-11A 168mm ダイヤモンドシャープナー(傾斜砥石付) 1セット (ご注文単位1セット)【直送品】
シャープナー
●メーカー…フォーエバー(FOREVER)●型番…ND-3●仕様…本体+とぎ台セット●砥石サイズ…62×20mm●粒度…#1200●全長…168mm●材質…砥石:ダイヤモンドハンドル:ABS●重量…28g●用途…包丁・鉄・ナイフ・カッター・針金・金型に。●注意…※自動食器洗浄機非対応●セラミック・ステン・鋼・チタンにも利用できます。●スティック型で包丁はもちろん、釣り針や、金属はさみなど、色々な刃物にも使用できます。●砥ぎ面も粒子の細かなダイヤモンド粒子を使用していますから、刃物のダメージや傷などがつきにくいです。
価格: 2,141円(税込)
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エスコ EA916CC-2A 155mm ダイヤモンドシャープナー 1個 (ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●メーカー…フォーエバー(FOREVER)●型番…ND-1●仕様…シャープナーのみ●砥石サイズ…50×13mm●粒度…#1200●全長…155mm●材質…砥石:ダイヤモンドハンドル:ABS●重量…18g●用途…包丁・鉄・ナイフ・カッター・針金・金型に。●注意…※自動食器洗浄機非対応●セラミック・ステン・鋼・チタンにも利用できます。●スティック型で包丁はもちろん、釣り針や、金属はさみなど、色々な刃物にも使用できます。●砥ぎ面も粒子の細かなダイヤモンド粒子を使用していますから、刃物のダメージや傷などがつきにくいです。
価格: 1,379円(税込)
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エスコ EA912HL-5 54x182x46mm包丁研ぎ器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●サイズ…54×182×46mm●材質…本体:ABS樹脂・エラストマー樹脂(耐熱温度70℃)、砥石:アランダム#400●両刃・片刃・出刃包丁などあらゆる家庭用包丁に●水溜め式の回転砥石でシャープな刃先をつくります。●梱包サイズ:55×48×210●梱包重量150g
価格: 2,079円(税込)
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大平砿山 超仕上 天然砥石 40型(台付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●粒度#10000位。
価格: 15,180円(税込)
次回の入荷は未定です
和平フレイズ エックス・エッジ ダイヤモンドシャープナー 3段式 ME-7405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
持ち手を握ってしっかり安定。研ぎやすく、しっかり握れるハンドル仕様。底面には滑り止めのゴム足付き。「荒砥ぎ」・「中砥ぎ」・「仕上げ研ぎ」の三種類の砥石で、しっかり研げます。溝に差し込み、数回引くだけの簡単操作。※両刃専用です。片刃の包丁、特殊な包丁、厚刃包丁(3.5mm以上)、セラミック包丁は研ぐことができません。
価格: 1,672円(税込)
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エスコ EA522G-37 208x53x25mm/#180金剛砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●サイズ…205×52×25mm●砥粒…炭化ケイ素系●粒度…#180●仕様…荒砥石●梱包サイズ:215×28×60●梱包重量480g
価格: 2,805円(税込)
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エスコ EA522G-142 210x70x20mm#3000角砥石(仕上げ/ナイフ用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●シースナイフ、フォールディングナイフ、両刃和製刃物、片刃ナイフ等の研ぎに最適。●粒度…#3000●仕様…仕上砥石●サイズ…210×70×20mm●梱包サイズ:223×78×24●梱包重量656g
価格: 11,286円(税込)
次回の入荷は未定です
エスコ EA916CA-16A 215mmナイフシャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●粒度…#200●サイズ…DIA部:長さ80mm×幅16mm×厚み4.5mm●全長…215mm●材質…SK-2●重量…83g●一般家庭刃物、包丁、鎌、刈込はさみ研ぎ等に。●水をつかわずさっとなぞるだけで、刃物の切れ味が復活します。●梱包サイズ:44×241×12●梱包重量104g
価格: 1,379円(税込)
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藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-441 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量:45g
価格: 1,036円(税込)
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藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-443 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量:45g
価格: 1,036円(税込)
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藤寅工業 ケントロール式シャープナー(ブルー)FK-505 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●両刃ナイフ用●庖丁の材質を問わずご使用いただけます。
価格: 785円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 セラミック製庖丁研ぎ器 ACT-662 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
包丁を前後に動かすだけで簡単に包丁が研げます。手にぴったりフィットするハンドルは握りやすく、包丁の刃が手に触れにくい安全設計。アルミナ系セラミックを使用しているので、いつまでも研ぎ味が衰えない。底にゴムがついているため、すべりにくく安全。
価格: 636円(税込)
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和平フレイズ フルベジスマイル 包丁研ぎ器 FVS-617 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
包丁を前後にうごかすだけ。切りにくくなった包丁を簡単に切れる包丁に。
価格: 594円(税込)
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極上仕上げ砥石 台付 NO.6000(#6000)白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。●重量:940g
価格: 6,945円(税込)
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業務用 荒砥石(#180)GCK-1 一丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付
価格: 3,063円(税込)
数量
業務用 荒砥石(#180)GCK-3 三丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付
価格: 7,150円(税込)
数量
業務用 中仕上砥石(#1000)KR-1 一丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付
価格: 3,370円(税込)
数量
業務用 中仕上砥石(#1000)KR-3 三丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付
価格: 6,230円(税込)
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庖丁研ぎ器 ウォーターロールシャープナー両刃用 KC-100 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ロール砥石が回転しながら刃先に沿って研ぎ上げていくので、「手研ぎ」同様のシャープな刃先に仕上がります。●水研ぎ式
価格: 1,531円(税込)
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庖丁とぎ器 ツーウェイシャープナー KC-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●セラミック平角砥石中目1000●1000ダイヤモンドロールシャープナー●使い分けてさまざまな刃物を研げるダイヤモンドとセラミックのツインシャープナー。
価格: 3,582円(税込)
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新デバド 大型中砥石 MD-100(ゴム枠台付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●面修正砥石付。●長めの刃物も研ぎやすい大型砥石です。●重量:1.49kg
価格: 9,192円(税込)
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ニューセラックス 両面砥石(仕上&中砥石) CR-3800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●一石二鳥の便利タイプ+収納ケースが滑り止めの研ぎ台に。●仕上#3000/中仕上#1000
価格: 5,617円(税込)
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ニューセラックス 両面砥石(中&中荒砥石) CR-1800 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●一石二鳥の便利タイプ+収納ケースが滑り止めの研ぎ台に。●中#800/中荒#400●重量:1040g
価格: 4,595円(税込)
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砥石
価格: 1,343円(税込)
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砥石
価格: 1,625円(税込)
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