毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。
堺菊守 中砥石(#1000) 台付 極(KIWAMI) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●極KIWAMIV10和包丁などの硬度の高い庖丁やステンレス特殊鋼を使用した庖丁にピッタリの砥石。のりが良く仕事がはかどります。
価格: 9,900円(税込)
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堺菊守 仕上砥石(#8000) 台付 極(KIWAMI) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●極KIWAMIV10和包丁などの硬度の高い庖丁やステンレス特殊鋼を使用した庖丁にピッタリの砥石。のりが良く仕事がはかどります。
価格: 10,370円(税込)
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砥石
●重量:902g
価格: 5,303円(税込)
数量
荒中兼用砥石 WZ #400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●荒、中砥兼用で研削力に優れています。●重量:1.21kg
価格: 5,303円(税込)
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エスコ EA522G-37 208x53x25mm/#180金剛砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●サイズ…205×52×25mm●砥粒…炭化ケイ素系●粒度…#180●仕様…荒砥石●梱包サイズ:215×28×60●梱包重量480g
価格: 2,805円(税込)
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エスコ EA522G-36 205x52x25mm/#100金剛砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●サイズ…205×52×25mm●砥粒…炭化ケイ素系●粒度…#100●仕様…荒砥石●梱包サイズ:220×29×60●梱包重量580g
価格: 2,266円(税込)
次回の入荷は未定です
マーナ お魚包丁とぎブルー K257B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
軽く引くだけですぐ研げる、お魚の形の包丁とぎ。●裏面にマグネットがついているので冷蔵庫にピタっ。収納場所をとらず、思いついたらすぐ使えます。●サイズ:約90×24×40mm●材質:本体/スチレン系樹脂、研ぎ部/アルミナセラミック、マグネット/ラバーマグネット●注文単位:1個●色:ブルー※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 497円(税込)
次回の入荷は未定です
砥石
●研削力に優れた砥石。・♯220●外寸縦×外寸横×高さ:205×50×H25mm
価格: 1,909円(税込)
数量
砥石
●研削力に優れた砥石。・♯1000●外寸縦×外寸横×高さ:210×65×H32mm
価格: 2,899円(税込)
数量
砥石
●職人の技とこだわりをすばやい仕上がりで実現できる職人仕様の高性能砥石。・♯220●外寸縦×外寸横×高さ:205×75×H50mm
価格: 3,677円(税込)
数量
砥石
●一般的な刃物切れ味が落ちた時に使用する砥石。●外寸縦×外寸横×高さ:230×100×H80mm
価格: 7,283円(税込)
数量
砥石
●研削力に優れた砥石。・♯1000●外寸縦×外寸横×高さ:230×100×H70mm
価格: 8,485円(税込)
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キングDXNO.800大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●カンナ・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用にお使いいただけます。●外寸縦×外寸横×高さ:209×70×H60mm
価格: 4,313円(税込)
数量
キングDXNO.1200大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●レストラン向け業務用商品・キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮する●外寸縦×外寸横×高さ:209×70×H60mm
価格: 4,384円(税込)
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キングDXNO.800特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●カンナ・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用にお使いいただけます。●外寸縦×外寸横×高さ:230×100×H80mm
価格: 8,910円(税込)
数量
キングDXNO.1200特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●レストラン向け業務用商品・キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮する●外寸縦×外寸横×高さ:230×100×H80mm
価格: 9,051円(税込)
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研ぎ器用備品
●電源:単相100V/750W●水槽に水(お湯):を8分目まで入れます。電源スイッチを入れるとパイロットランプが点灯し水温が80度まで上昇するとサーモスタットが働きます。パイロットランプが消えたら使用可能です。●間口×奥行×高さ(mm):530×173×126
価格: 172,480円(税込)
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ヴォストフ ダイヤモンド小判スチール棒 3039705126幅広26 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●ダイヤモンド粒子使用
価格: 21,054円(税込)
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クラッシックアイコン スチール棒 4468-0 26cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
スチール棒
●材質ブレード部Nirosta1.4116(X50CrMO15):ハンドル部ABS●メーカー品番:4468-0●サイズ(cm):26
価格: 24,643円(税込)
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スチール棒
●刃渡り(mm):296
価格: 11,583円(税込)
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ナイフシャープナー(スチール棒)細目 GN-3 11インチ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
スチール棒
●メーカー品番:GN-3●規格:11インチ●刃渡り(mm):275
価格: 7,546円(税込)
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ナイフシャープナー(スチール棒)細目 GN-2 12インチ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
スチール棒
●メーカー品番:GN-2●規格:12インチ●刃渡り(mm):300
価格: 7,713円(税込)
数量
ナイフシャープナー(スチール棒)細目 GN-1 14インチ 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
スチール棒
●メーカー品番:GN-1●規格:14インチ●刃渡り(mm):350
価格: 8,805円(税込)
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ダイヤモンドスチール棒 9インチ №5810-23 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
スチール棒
●ダイヤモンドスチール棒の決定判!!庖丁研ぎに大変革!!●ドイツ・ゾーリンゲンの数百年の刃物生産技術を元に、初めて200万個のダイヤモンド粒子を一本のスチール棒に加工することに成功しました。●ダイヤモンド粒子がきわめて細かく、又均一になっているので研いだ刃物の切れ味を持続させ、高品質に仕上げます。※ドイツ●メーカー品番:No.5810-23●全長(インチ):9●刃渡り(mm):230●質量(g):180
価格: 7,071円(税込)
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ダイヤモンドスチール棒 10インチ №5810-26 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
スチール棒
●ダイヤモンドスチール棒の決定判!!庖丁研ぎに大変革!!●ドイツ・ゾーリンゲンの数百年の刃物生産技術を元に、初めて200万個のダイヤモンド粒子を一本のスチール棒に加工することに成功しました。●ダイヤモンド粒子がきわめて細かく、又均一になっているので研いだ刃物の切れ味を持続させ、高品質に仕上げます。※ドイツ●メーカー品番:No.5810-26●全長(インチ):10●刃渡り(mm):260●質量(g):200
価格: 8,202円(税込)
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ダイヤモンドスチール棒 12インチ №5810-30 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
スチール棒
●ダイヤモンドスチール棒の決定判!!庖丁研ぎに大変革!!●ドイツ・ゾーリンゲンの数百年の刃物生産技術を元に、初めて200万個のダイヤモンド粒子を一本のスチール棒に加工することに成功しました。●ダイヤモンド粒子がきわめて細かく、又均一になっているので研いだ刃物の切れ味を持続させ、高品質に仕上げます。※ドイツ●メーカー品番:No.5810-30●全長(インチ):12●刃渡り(mm):300●質量(g):240
価格: 9,192円(税込)
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スチール棒
●京セラファインセラミック使用●刃渡り(mm):150●質量(g):70
価格: 999円(税込)
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スチール棒
●京セラファインセラミック使用●刃渡り(mm):150●質量(g):66
価格: 1,100円(税込)
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スーパーコンビシャープナー #GL030 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
シャープナー
●ダイヤモンドシャープナー(両面):とセラミックシャープナーが一体になりました。全長:230砥部:90●材質:工業用ダイヤモンド付スチール・セラミック・ABS樹脂(本体):●メーカー品番:#GL030●全長(mm):230
価格: 2,404円(税込)
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SA砥石 仕上 台付(№4000) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●幅×奥行×高さ(mm):200×70×25(砥石のみ)●質量(kg):1
価格: 5,586円(税込)
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SA砥石 仕上 台無(№4000) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●幅×奥行×高さ(mm):200×70×25●質量(kg):0.8
価格: 5,162円(税込)
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砥石 仕上 ワイド型 台付 №4000 IE-1500 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●幅×奥行×高さ(mm):237×95×25(砥石のみ)●重量(kg):1.45
価格: 13,794円(税込)
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SA砥石 中砥(№600) 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
砥石
●規格:大●幅×奥行×高さ(mm):230×100×80●重量(kg):3.95
価格: 7,071円(税込)
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