包丁研ぎ

●砥ぎ台:206×82×H35砥ぎホルダー:全長200×幅30ダイヤプレート:100×30(荒目/300番･細目/600番の両面使用):●材質:砥ぎ台･ホルダー/ABS･ポリエチレン･アクリル･ゴムマグネットダイヤプレート/工業ダイヤモンド･鉄●耐熱温度:50度●砥ぎ台の吸着面に刃をセット!後は砥ぎホルダーを刃先に当てながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも簡単に研げます｡※出刃庖丁等の片刃庖丁にはご使用できません｡●前後(赤い矢印):に研ぎながらゆっくりと横(青い矢印):スライドさせて下さい｡●良く切れる理想の角度｢15°｣で研げます｡●砥ぎ台幅×奥行×高さ(mm):206×82×35●砥ぎホルダー全長×幅(mm):200×30●ダイヤプレート全長×幅(mm):100×30

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2501200125442

●水なしでも研ぎが行えるので､後片付けもラクチンです｡（水を使って研ぐとより細かな仕上がりになります｡砥石自体も長持ちします｡）

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2501200125459

●初めてでも簡単上手に！●砥石を初めて使用される方へ、便利な角度習得用補助具となります。●包丁のミネに取り付けるだけで包丁と砥石の角度を固定できる。●両刃、片刃の包丁に取付可能。●包丁の種類により使用できないもの、キズがつくものがあります。●幅×奥行き×厚さ(mm):58×19×16

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2501200125503

●材質:クリップ部/6ナイロン砥石にあたる部分/アルミナ系セラミック●スーパートゲールを背につけて研ぐとなたでも簡単に一定角度の研ぎができます｡●出刃庖丁のように背の厚い庖丁には使用できない場合があります｡●幅×奥行(mm):100×20●質量(g):18

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2501200125510

●職人のように庖丁が研げる!←キャッチコピー80×33×H18●材質:ポリプロピレン樹脂､セラミック●庖丁の背に取付けるだけで､適切な角度で刃を砥石に当てて研ぐことができます｡イメージ1●庖丁のサイズに合わせて大･小の取付口を使い分けできます｡●幅×奥行×高さ(mm):80×33×18

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2501200125527

●荒砥石と仕上砥石がセットされています｡●電源:単相100V●消費電力:120W砥石外径:φ125回転数:荒砥石(#80):550回転/分仕上砥石(#1200):450回転/分別売品:中砥石#120､仕上砥石#800特長常に冷却水が砥石面を流れているので､刃先の焼き戻りと砥石の目づまりが起こりません｡庖丁はもちろん､ハサミその他高級な料理刃物まで､ほんの数分で､簡単に砥ぐ事ができます｡●間口×奥行×高さ(mm):390×210×270●重量(kg):13

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2501200125541

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100/110W●定格時間:20分仕様砥石:外径φ125､内径φ70､#1200●質量:5kg別売品:荒砥石#120特長世界初の砥石の表面に水が流れる水流循環式で､和･洋･中華どんな庖丁も簡単にすばやく研ぎ上げます｡角度調節やガイド等余分なものを一切省いたプロ仕様です｡使いやすい左右双方向回転式です｡●メーカー品番:DX-10●間口×奥行×高さ(mm):270×210×240●質量(kg):5

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2501200125558

●電源:単相100V●消費電力:200W仕様砥石:荒砥特殊#150､仕上砥石#4000●質量:20kg特長強力な研削力で作業が速く､特に刃こぼれなど簡単に研削できます｡超仕上カンナ刃､電気カンナ刃､手カンナ､ノミ､庖丁等に使用できます｡●メーカー品番:180S●間口×奥行×高さ(mm):450×260×440●重量(kg):20

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2501200125565

●電源:単相100V●消費電力:170W仕様砥石:中砥#600●質量:12kg特徴水冷式と特殊砥石の組合せで焼戻りしません｡取り扱いやすく､特に両刃庖丁にすぐれた研削力を発揮します｡庖丁専用機です｡●メーカー品番:150S●間口×奥行×高さ(mm):340×240×380●重量(kg):12

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2501200125572

●ハサミ以外の庖丁ナイフなどには御使用になれません｡●砥石セラミックス製●メーカー品番:SS-170●全長(mm):165

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2501200196824

●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●重量：156g

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4562207328128

持ち手を握ってしっかり安定｡研ぎやすく､しっかり握れるハンドル仕様｡底面には滑り止めのゴム足付き｡｢荒砥ぎ｣・｢中砥ぎ｣・｢仕上げ研ぎ｣の三種類の砥石で､しっかり研げます｡溝に差し込み､数回引くだけの簡単操作｡※両刃専用です｡片刃の包丁､特殊な包丁､厚刃包丁(3.5mm以上)､セラミック包丁は研ぐことができません｡

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4903779474057

●仕様…荒砥石●粒度…＃220●サイズ…205×75×50(H)mm●重量…1.8kg●材質…PA砥材●用途…打刃物、ステンレス刃物、特殊鋼刃物、料理包丁、ナイフ、カンナ、ノミ、彫刻刀などに●高い平面保持力と瞬削力●PA砥材使用により、従来の荒砥石に比べ砥石の減りが少なく、耐久性が良い。●平面保持力があり、面直しの回数が少ない耐久性が良い砥石●梱包サイズ:86×220×48●梱包重量1800g

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4548745762563

●超仕上

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4955571255150

●仕上●重量：1．37kg

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4955571255167

●重量：1420g

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4955571255174

●手軽に楽しく上手に水なしで素早く研げる。●5回位軽くこするだけ。●両面使える便利な砥石です。●中研（緑色）：＃220●仕上（茶色）：＃1000

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4955571256201

●手軽に楽しく上手に水なしで素早く研げる。●5回位軽くこするだけ。●両面使える便利な砥石です。●仕上（茶色）：＃1000●超仕上（黄色）：＃3000

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4955571258045

●収納ケース付（研ぎ台兼用）●重量：0．81kg

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4955571259011

●面直し用砥石といっしょに使用して頂くと、よりいっそうきれいに素早く仕上がります。●重量：150g

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4955571270306

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4955571271013

●重量：650g

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4955571271037

●砥石の凹みを素早く修正できます。●重量：2250g

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4955571272027

●柳刃庖丁、蛸引き庖丁、パン切りナイフ、カステラナイフ、羊羹庖丁などに

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4955571274113

●柳刃庖丁、蛸引き庖丁、パン切りナイフ、カステラナイフ、羊羹庖丁などに

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4955571274120

●柳刃庖丁、蛸引き庖丁、パン切りナイフ、カステラナイフ、羊羹庖丁などに

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4955571274137

●柳刃庖丁、蛸引き庖丁、パン切りナイフ、カステラナイフ、羊羹庖丁などに

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4955571274144

●荒研ぎ用

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4955571286017

●荒研ぎ用

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4955571286024

●中研ぎ用●重量：1000g

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4955571286031

●中研ぎ用

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4955571286048

●仕上研ぎ用●重量：640g

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4955571286055

●仕上研ぎ用

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4955571286062

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃400

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4955571288011

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃800

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4955571288028

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃1000●重量：430g

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4955571288035

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃2000

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4955571288042

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃3000●重量：430g

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4955571288059

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃5000●重量：440g

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4955571288066

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃8000

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4955571288073

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃10000

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4955571288080

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃12000

商品コード：

4955571288097

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃400・＃1000

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4955571288202

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃1000・＃3000

商品コード：

4955571288219

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃3000・＃5000

商品コード：

4955571288226

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃5000・＃8000

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4955571288233

●人造砥石の限界を超えた研ぎ味、天然砥石の研ぎ味そのものです。●収納ケースが研ぎ台にも使え、使用後は砥石を衛生的に保管できます。●砥石を水に浸さず、砥石の表面に適量の水をかけてすぐにご使用いただけます。●＃5000・＃12000

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4955571288240

●収納ケース付（研ぎ台兼用）●重量：0．91kg

商品コード：

4955571293008

●収納ケース付（研ぎ台兼用）●重量：0．9kg

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4955571293015

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4955571293022