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包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。
貝印 ダイヤモンドシャープナー スティック #000AP0540 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●数回研ぐだけで切れ味が蘇る。●両刃包丁・片刃包丁・ハサミにも使えるスティックタイプのシャープナーです。●切削能力の高いダイヤモンド砥粒を使用。●本体サイズ:全長 265×33×21mm●重量:140g●材質:本体 炭素鋼(表面ダイヤモンド粒子)、ハンドル ポリプロピレン/エラストマー樹脂【耐熱温度100℃】●生産国中国●コード番号:204874●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 2,519円(税込)
次回の入荷は未定です
貝印 ワンストロークシャープナー #000AP0541 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●一回溝に通すだけで切れ味がよみがえります。●砥石カートリッジは簡単に着脱でき、水洗い可能で清潔に保てます。●本体サイズ:全長 111×138×105mm●重量:875g●材質:本体ケース ABS樹脂【耐熱温度80℃】、砥石 アランダム、シャフト 18-8ステンレススチール、砥石受け/砥石スペーサー/ジョイント/ギア ポリアセタール【耐熱温度140℃】、ゴム足 スチロール樹脂、ワッシャー ナイロン【耐熱温度180℃】●生産国:中国●コード番号:204875●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 6,270円(税込)
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貝印 ワンストロークシャープナーカートリッジ #000AP0542 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●水洗い可能でお手入れラクラク。●ワンストロークシャープナー用カートリッジ。●本体サイズ:全長 68×83×31mm●重量:87g●材質:本体 ABS樹脂、シャフト 18-8ステンレススチール、砥石受け/砥石スペーサー/ジョイント ポリアセタール【耐熱温度140℃】●生産国:中国●コード番号:204876●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,672円(税込)
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貝印 コンパクト電動シャープナー 000AP0543 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●研ぎやすさ・コンパクト・静音を同時に実現した電動シャープナー●サイズ:157×60×46mm●重量:165g●材質:本体、ABS樹脂 ポリアセタール 砥石、アランダム系セラミック砥石 滑り止め、シリコーンゴム●生産国:中国●コード番号:2040463●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 4,702円(税込)
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貝印 研ぎ上手(樹脂製) 000AP0327 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●初心者の包丁研ぎをサポートする便利アイテム。●包丁に装着するだけで、研ぎに最適な角度を保ったまま、包丁を研ぐことができます。●サイズ:100×18×16mm●重量:14g●材質:ナイロン(耐熱温度140℃)●生産国:日本●コード番号:2040464●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 627円(税込)
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正広 ヤスリ棒(L-12) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スチール棒
●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ヤスリ棒●コード番号:238322●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 6,930円(税込)
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正広 ヤスリ棒(L-10) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スチール棒
●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ヤスリ棒●コード番号:238323●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 6,534円(税込)
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正広 ヤスリ棒(LP-41) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スチール棒
●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ヤスリ棒●コード番号:238326●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 15,345円(税込)
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スチール棒
●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ヤスリ棒●楕円タイプ●コード番号:238327●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 24,750円(税込)
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正広 ヤスリ棒 ステンレス 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スチール棒
●※本商品は刃に付いた脂などをとる為の物で、包丁は研げません。●業務用。●ヤスリ棒●ステンレスタイプ●コード番号:238331●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 22,275円(税込)
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正広 業務用砥石 LL-1000 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238337●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 7,722円(税込)
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正広 業務用砥石 LL-180 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238339●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 7,326円(税込)
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正広 業務用砥石 LL-100 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238340●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 7,326円(税込)
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正広 業務用砥石 L-120 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238341●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 7,128円(税込)
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砥石
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●砥石直し●コード番号:238342●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 4,950円(税込)
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正広 業務用砥石 L-3000 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238343●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 9,900円(税込)
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正広 業務用砥石 L-1500 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238344●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 7,128円(税込)
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正広 業務用砥石 L-1000 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238345●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 6,435円(税込)
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正広 業務用砥石 L-180 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●一般家庭の主婦もプロの料理人の方にも満足の逸品!●業務用砥石●コード番号:238347●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 5,544円(税込)
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砥石
●二種類の砥石が付いています●NEW両面砥石●コード番号:238352●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 4,752円(税込)
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正広 台付砥石 NEW刀都(S-1500) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●家庭用の包丁研ぎです。●台付砥石●コード番号:238353●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,564円(税込)
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正広 台付砥石 NEW刀都(S-1000) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●家庭用の包丁研ぎです。●台付砥石●コード番号:238354●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 2,772円(税込)
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正広 台付砥石 NEW刀都(S-600) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●家庭用の包丁研ぎです。●台付砥石●コード番号:238355●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 2,178円(税込)
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トラスコ中山 シェフスチョイス ハイブリッド式包丁研ぎ器270(ご注文単位1台)【直送品】
シャープナー
●荒研ぎ、中研ぎ、仕上げ研ぎの3種の研ぎ部を搭載しています。●荒研ぎ・中研ぎスロットは電動式で、差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけで、ひどい刃こぼれにも対応します。●仕上げ研ぎスロットは手動式で、刃を差し込んで数回往復させるだけです。●砥石用の水・油・潤滑油などは不要です。●全てのスロットにダイヤモンド研磨材を使用していて、刃を素早くシャープに仕上げます。●荒研ぎから仕上げ研ぎまで最適な角度で研げる設計となっています。●手動式スロットは、日常の刃のメンテナンス時に、電源を入れずに手軽に使用することができます。●手動式スロットは研磨材の粒子が細かいので、波刃にも使用することができます。●調理場等の包丁のお手入れに。●幅(mm):285●奥行(mm):130●高さ(mm):155●消費電力(W):35/30●電源(V):AC100V●本体寸法(mm):W228mm×D95mm×H95●両刃専用●※セラミック包丁、和包丁、ハサミ、工具などには使用できません。●本体:ABS●研磨材:ダイヤモンド
価格: 28,215円(税込)
数量
片岡製作所 庖丁研ぎ器 ウォーターシャープ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●両刃ナイフ用●荒砥石PWA180●仕上砥石PWA400●荒研ぎ、仕上研ぎが1台でできます。●水研ぎ式
価格: 2,246円(税込)
数量
エスコ EA898B-101[EA898B-100用]砥石 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●EA898B-100用替砥石(1枚)●梱包サイズ:60×3×320●梱包重量122g
価格: 1,787円(税込)
数量
エスコ EA522G-142 210x70x20mm#3000角砥石(仕上げ/ナイフ用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●シースナイフ、フォールディングナイフ、両刃和製刃物、片刃ナイフ等の研ぎに最適。●粒度…#3000●仕様…仕上砥石●サイズ…210×70×20mm●梱包サイズ:223×78×24●梱包重量656g
価格: 11,286円(税込)
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スチール棒
●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●重量:156g
価格: 3,778円(税込)
数量
富士カトラリー ダイヤモンド面直し砥石 ATIC201 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●使い込んだ砥石の面を平らにするのに使用します。●120×67×H32●カタログコード:8-0340-0801●商品番号:ATIC201●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,633円(税込)
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京セラ ロールシャープナー 箱入RS-20BK (N) 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
シャープナー
●押して引いて約10回。●荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。●水無しで簡単に研げます。●研ぎ屑で手や本体を汚すこともありません。●包丁を本体のガイド溝に入れて前後に10回程度往復させるだけで、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできます。●セラミックホイールが回転し、刃先を縦方向に研ぎます。●従来の板砥石と同じ方向に刃付けができます。●サイズ:158×58×57(mm)●重量:60g●材質:砥石/ファインセラミックス、グラスファイバー強化ポリアミド●原産国:フィンランド●コード番号:208125●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,178円(税込)
数量
シャプトン 包丁研ぎ なおる用パウダー 細目シ0504 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
シャープナー
●修正砥石なおる専用パウダー(細目)。 ●砥石を平らに修正する時に使用する研磨材です。 ●入数:1個●重量:181g●コード番号:203284●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,250円(税込)
数量
下村工業 プログレード ダブルシャープナー PG-608 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ(セラミック)の2種類の砥石で切れ味が回復●前後に押し引きするだけで簡単に研げます●目詰まりしにくい水研ぎ式です。●材質:本体/ABS樹脂、カバー/ポリエステル樹脂、荒砥石/ダイヤモンド砥石、仕上げ砥石/アルミナ系セラミック砥石、すべり止め/ゴム●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 2,989円(税込)
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庖丁研ぎホルダー スーパートゲール 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●庖丁の研ぎ角度を固定し、一定の角度で簡単に研げます。●庖丁の背の厚さが3mm迄のものにご使用下さい。●重量:25g
価格: 918円(税込)
数量
ビクトリノックス 2ステップナイフシャープナー RD 7.8721 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ワンプッシュ式の大型切り替えボタンによりディスクの回転をコントロール●ステップⅠは、ナイフのエッジ(刃)を回復させる「研ぎ直し」●ステップⅡは、ステップⅠで研ぎ直したエッジ(刃)を整える「仕上げ」を行うことができます。
価格: 5,617円(税込)
数量
ビクトリノックス 2ステップナイフシャープナー BK 7.8721.3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ワンプッシュ式の大型切り替えボタンによりディスクの回転をコントロール●ステップⅠは、ナイフのエッジ(刃)を回復させる「研ぎ直し」●ステップⅡは、ステップⅠで研ぎ直したエッジ(刃)を整える「仕上げ」を行うことができます。
価格: 5,617円(税込)
数量
イスター プロフェッショナルシャープナー IST002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●イスター・スイスシャープナーは、従来のシャープナーとは全く異なるコンセプトで刃物の切れ味をよみがえらせます。刃物を削るのではなく、整えながら研ぐのです。このため、「バリ」と呼ばれる金属のめくれ(かえり)がほとんど発生しないので、刃物を傷めることなく、高精細に研ぐことができます。●30~50℃の角度で刃に当て、軽く数回なぞるだけ。ポケットサイズでいつでも使える!●波刃・パン切り包丁にも使えます。
価格: 8,838円(税込)
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アズワン ダイヤモンドヤスリ #325 ブラック 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スチール棒
●ダイヤモンドを特殊加工でステンレスに付着させています。●本体がしなりますので、曲面や狭い場所の研磨も可能です。●材質:ヤスリ/ステンレス(SUS304)・ダイヤモンド電着、柄/PP(ポリプロピレン)●ダイヤモンド粒度:325●型番:ブラック●全長(mm):210●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,168円(税込)
数量
京セラ ハサミ研ぎ器ミニ HT-NBK 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●手のひらサイズのかわいいハサミ研ぎ器。●差し込みやすいスロット。●上部が開いているので、ハサミが差し込みやすく安全です。●(総左のハサミはご使用できません。)●セラミック砥石を採用。●研磨能力の高い高硬度のセラミック砥石採用で、鋭い切れ味がよみがえります。●今まで研ぎにくいと言われていたハサミが簡単に研ぐことが出来ます。●ご家庭にねむっている古いハサミでもシャープな切れ味がよみがえります。●軽くて、コンパクトなかわいいハサミ研ぎ器です。●持ち手部分には滑り止めが付いて持ちやすく安全です。●サイズ:58×56×8(mm)●重量:12g●材質:砥石/ファインセラミックス、ABS樹脂●原産国:日本●コード番号:208205●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 627円(税込)
数量
ヴォストフ グランプリ スチール棒 4470 32cm 3039700732 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
価格: 14,960円(税込)
数量
ヴォストフ グランプリ スチール棒 4475 32cm 3039708132 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
価格: 17,600円(税込)
数量
ヴォストフ グランプリ 小判 スチール棒 4476 32cm 3039708232 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
価格: 20,240円(税込)
数量
坂井精工 新型ナイフシャープナー(細目) 10吋 GN-4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●この1本で切れ味が持続 包丁に優しい優れ物●世界に通用する 717 ブランドのナイフシャープナーです。●サイズ:刃渡250mm●目数:約304本●ピッチ:約0.13mm●コード番号:057196010●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 10,868円(税込)
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アズワン 20x255mm ナイフシャープナー EA916CA-18 1本(ご注文単位1本)【直送品】
シャープナー
●鎌、鉈 鋏 包丁などの 刃研ぎに適したヤスリです。●先端で細かいところまで研げる。●4役こなせるダイヤモンドヤスリ。●全長:255mm●刃長:150mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,708円(税込)
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DIA-T キッチン用ダイヤモンドシャープナー アクアブルー 1125B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●大人気の龍宝丸台所シリーズにカラフルバージョン登場。●特許技術の荒目・細目連続搭載で、ワンストロークで、荒目細目が効果を発揮します。●サイズ:60×190×40mm●カラー:アクアブルー●用途:パン切包丁、はさみ、包丁など。●コード番号:219709●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 2,178円(税込)
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高儀 TAKAGIダイヤモンドシャープナー#400 4005795 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●簡単・スピーディーに切れ味復活!曲がった刃や小さい刃物など、あらゆる刃物がこれ1本で●滑りにくく、握りやすい!平面:包丁・刃物工具などに 曲面:園芸用鋏・鎌などに V字溝:釣針・キリなど尖った物に●本体:刃物鋼(表面:ダイヤモンド粒子) ●グリップ:TPR+PP●商品コード:4005795●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,515円(税込)
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