毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。
剛研 仕上砥石 隼 #4000 QA-1354 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●収納ケース付(研ぎ台兼用)●重量:0.77kg
価格: 4,950円(税込)
数量
剛研 超仕上砥石 富士 #8000 QA-1358 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●収納ケース付(研ぎ台兼用)●重量:0.82kg
価格: 10,606円(税込)
数量
川嶋工業 ダイヤモンドシャープナー しなり(イエロー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。●ハンドル耐熱温度:90度
価格: 2,860円(税込)
数量
川嶋工業 ダイヤモンドシャープナー しなり(ブラック) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。●ハンドル耐熱温度:90度
価格: 2,860円(税込)
数量
インテックカネキ セラシャープナー K2 平丸君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●かまぼこ型
価格: 1,123円(税込)
次回の入荷は未定です
エスコ EA916CA-16A 215mmナイフシャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●粒度…#200●サイズ…DIA部:長さ80mm×幅16mm×厚み4.5mm●全長…215mm●材質…SK-2●重量…83g●一般家庭刃物、包丁、鎌、刈込はさみ研ぎ等に。●水をつかわずさっとなぞるだけで、刃物の切れ味が復活します。●梱包サイズ:44×241×12●梱包重量104g
価格: 1,379円(税込)
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ツヴィリング シャープナー 31.5cm 32542-310 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
価格: 10,213円(税込)
数量
ツヴィリング シャープナー 26cm 32565-261 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
価格: 8,170円(税込)
数量
ツヴィリング シャープナー 23cm 32567-231 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
価格: 6,128円(税込)
数量
ツヴィリング シャープナー 23cm 32513-231 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
価格: 9,192円(税込)
次回の入荷は未定です
ツヴィリング シャープナー 26cm 32520-261 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。●重量:300g
価格: 10,213円(税込)
数量
ツヴィリング シャープナー 23cm 32576-231 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●シャープニングスチール棒は、プロフェッショナル向け研ぎ器。立ったまま厨房で簡単に研げるのが特徴。
価格: 5,106円(税込)
数量
エスコ EA912HL-5 54x182x46mm包丁研ぎ器 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●サイズ…54×182×46mm●材質…本体:ABS樹脂・エラストマー樹脂(耐熱温度70℃)、砥石:アランダム#400●両刃・片刃・出刃包丁などあらゆる家庭用包丁に●水溜め式の回転砥石でシャープな刃先をつくります。●梱包サイズ:55×48×210●梱包重量150g
価格: 2,079円(税込)
数量
アズワン ダイヤモンドヤスリ #325 ブラック 1本(ご注文単位1本)【直送品】
スチール棒
●ダイヤモンドを特殊加工でステンレスに付着させています。●本体がしなりますので、曲面や狭い場所の研磨も可能です。●材質:ヤスリ/ステンレス(SUS304)・ダイヤモンド電着、柄/PP(ポリプロピレン)●ダイヤモンド粒度:325●型番:ブラック●全長(mm):210●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,168円(税込)
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アズワン スエヒロ ニューセラックス修正砥石中仕上用 青 SS-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●中仕上用青●縦×横×高さ:206×54×H27mm●コード番号:04-0426-0901●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,970円(税込)
数量
佐藤商事 ケヴンハウン シャープナー KDS.305 8469600 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●頑丈なステンレスグリップ。●外寸1(mm):202×61×H64●材質1:荒研ぎ砥石:鉄(ダイヤモンド粒子メッキ)●材質2:仕上げ砥石:アルミナセラミック●材質3:本体:ステンレス鋼・ABS樹脂(耐熱温度70℃)●材質4:底部:EVA●コード番号:8469600●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,612円(税込)
数量
ナニワ研磨工業 名倉砥石 彩 ANG0107 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●砥石の研磨面の目詰まり取り、研ぐ前の砥泥出し、砥石の平滑性向上、砥石エッジ部の面取りなど、砥石本来の持ち味や研ぎ味を十分に発揮させます。●※名倉砥石に水を含ませ、砥石表面も濡らした状態でご使用ください。●幅×奥行×高さ(mm):60×35×20●カタログコード:8-0340-0107●商品番号:ANG0107●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 2,673円(税込)
数量
シャプトン 包丁研ぎ なおる用パウダー 細目シ0504 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
シャープナー
●修正砥石なおる専用パウダー(細目)。 ●砥石を平らに修正する時に使用する研磨材です。 ●入数:1個●重量:181g●コード番号:203284●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,250円(税込)
数量
マーナ お魚包丁とぎブルー K257B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
軽く引くだけですぐ研げる、お魚の形の包丁とぎ。●裏面にマグネットがついているので冷蔵庫にピタっ。収納場所をとらず、思いついたらすぐ使えます。●サイズ:約90×24×40mm●材質:本体/スチレン系樹脂、研ぎ部/アルミナセラミック、マグネット/ラバーマグネット●注文単位:1個●色:ブルー※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 497円(税込)
次回の入荷は未定です
研ぎ器用備品
●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
価格: 3,960円(税込)
次回の入荷は未定です
研ぎ器用備品
●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
価格: 3,960円(税込)
数量
研ぎ器用備品
●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
価格: 3,960円(税込)
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研ぎ器用備品
●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
価格: 3,960円(税込)
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堺菊守 中砥石(#1000) 台付 極(KIWAMI) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●極KIWAMIV10和包丁などの硬度の高い庖丁やステンレス特殊鋼を使用した庖丁にピッタリの砥石。のりが良く仕事がはかどります。
価格: 9,900円(税込)
数量
堺菊守 仕上砥石(#8000) 台付 極(KIWAMI) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●極KIWAMIV10和包丁などの硬度の高い庖丁やステンレス特殊鋼を使用した庖丁にピッタリの砥石。のりが良く仕事がはかどります。
価格: 10,370円(税込)
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砥石
●重量:902g
価格: 5,303円(税込)
数量
荒中兼用砥石 WZ #400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●荒、中砥兼用で研削力に優れています。●重量:1.21kg
価格: 5,303円(税込)
数量
貝印 セレクト100 ワンストロークシャープナー AP-0133 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
簡単に砥石交換ができるカートリッジ式の砥石です。和包丁も洋包丁も研げます。透明プラスチックカバー付きです。●電源:単相100V50/60ヘルツ●消費電力:40W/53W●定格時間:2分●重量:875g●コードの長さ:1.2m●付属品:片刃専用カートリッジ砥石、両刃専用カートリッジ砥石【その他材質】シャフト:ステンレススチール/砥石受け・砥石スペーサー・ジョイント・ギア:ポリアセタール/ゴム足:シリコーンゴム/カバー:AS樹脂
価格: 6,600円(税込)
数量
貝印 ワンストロークシャープナー カートリッジ砥石 片刃専用 AP-0134 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
「セレクト100 ワンストロークシャープナー」専用の、片刃用(刺身包丁や出刃包丁など)カートリッジです。カートリッジは単体で水洗い出来ますので、簡単に削りカスを洗浄できます。※左利き用の片刃包丁には使用できません。※両刃包丁は研げません。※パン切包丁・はさみ・工具等の特殊刃物にはご使用いただけません。●重量:92g
価格: 1,508円(税込)
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貝印 ワンストロークシャープナー カートリッジ砥石 両刃専用 AP-0135 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
「セレクト100 ワンストロークシャープナー」専用の、両刃用カートリッジです。カートリッジは単体で水洗い出来ますので、簡単に削りカスを洗浄できます。※左利き用の片刃包丁には使用できません。※両刃包丁は研げません。※パン切包丁・はさみ・工具等の特殊刃物にはご使用いただけません。●重量:92g
価格: 1,320円(税込)
数量
和平フレイズ エックス・エッジ ダイヤモンドシャープナー 3段式 ME-7405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
持ち手を握ってしっかり安定。研ぎやすく、しっかり握れるハンドル仕様。底面には滑り止めのゴム足付き。「荒砥ぎ」・「中砥ぎ」・「仕上げ研ぎ」の三種類の砥石で、しっかり研げます。溝に差し込み、数回引くだけの簡単操作。※両刃専用です。片刃の包丁、特殊な包丁、厚刃包丁(3.5mm以上)、セラミック包丁は研ぐことができません。
価格: 1,672円(税込)
数量
ナイフシャープナー12吋細目GN-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●包丁やナイフの切れ味をよくしてくれる便利なアイテム●刃渡300mm
価格: 6,548円(税込)
数量
砥石
●研削力に優れた砥石。・♯220●外寸縦×外寸横×高さ:205×50×H25mm
価格: 1,909円(税込)
数量
砥石
●研削力に優れた砥石。・♯1000●外寸縦×外寸横×高さ:210×65×H32mm
価格: 2,899円(税込)
数量
砥石
●職人の技とこだわりをすばやい仕上がりで実現できる職人仕様の高性能砥石。・♯220●外寸縦×外寸横×高さ:205×75×H50mm
価格: 3,677円(税込)
数量