毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。
高儀 TKG 刃物お手入れ油 100mL 1081618 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●園芸刃物・カミソリ・バリカンのお手入れに●椿油配合●成分:流動パラフィン油 精製カメリア油(椿油)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 763円(税込)
次回の入荷は未定です
高儀 EM 刃物研ぎグラインダー DGR-130A 1401458 1個(ご注文単位1個)【直送品】
刃物研磨機
●鎌・鍬などの刃研ぎに●鋏・ナタ・包丁などの刃欠け修正に●草刈用チップソーの研磨に●刃物研ぎ専用グラインダーの決定版●軽量・コンパクトで扱いやすい●刃物研ぎに最適な回転数●超硬チップも研磨できる、両面使えて経済的な#200ダイヤモンドディスク付●本体×1●ダイヤモンドディスク×1●リング×1●ディスクスパナ×1●シャフトロックスパナ×1●電圧:AC100V●周波数:50/60Hz●電流:2.2A●定格消費電力:200W●回転数:約6800min-1●本体サイズ:約長さ248×幅120×高さ88mm●コード長:約1.7m●質量:約1.22kg●定格時間:30分●<付属ダイヤモンドディスク>●▼外径:100mm●▼内径:20mm●▼基板厚さ:約1mm●▼粒度:#200●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 6,710円(税込)
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カンダ KK 18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 276828 1本(ご注文単位1本)【直送品】
研ぎ器用備品
●こちらはハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。●全長:315mm●材質:18-8ステンレス●コード番号:07-0530-0151●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 4,807円(税込)
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川﨑合成樹脂 マミーダイヤモンドシャープナー MS-051 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ダイヤモンド砥石で包丁の切れ味が復活するダイヤモンドシャープナー。●ステンレス包丁・鋼包丁はもちろん、セラミック包丁の手入れができます。●2ヶ所滑り止めが付いた安心設計。●サイズ:約175×42×56(高)mm●製品重量:約75g●材質:本体/ABS樹脂、砥石カバー/AS樹脂、滑り止め/シリコーンゴム、砥石/ダイヤモンド●生産国:日本●コード番号:2086009●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,254円(税込)
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川﨑合成樹脂 マミーダイヤモンド+セラミックシャープナー MS-050 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ダイヤモンドで砥いで、セラミックで仕上げが出来るシャープナー。●包丁の切れ味が復活します!ステンレス包丁・鋼包丁はもちろん、セラミック包丁の手入れができます。●※セラミック包丁はダイヤモンド砥石のみ使用。●滑り止めが付いてますので、すべらず安心して包丁研ぎができます。●サイズ:約177×42×130(高)mm●製品重量:約89g●材質:本体/ABS樹脂、滑り止め/熱可塑性エラストマー、砥石/ダイヤモンド+セラミックス●生産国:日本●コード番号:2086010●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,567円(税込)
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清水製作所 モンブラン 包丁研ぎホルダー スーパートゲール 36004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●スーパートゲ-ルを包丁の背につけて研ぐと、どなたにも簡単に一定角度の砥ぎができます。●クリップ部は包丁に傷をつけにくい樹脂製で砥石に当たる部分はアルミナ系セラミックを使用しています(包丁の材質によっては傷つく場合があります)。●スーパートゲールは従来品より全長を長くする事で、トゲールを何度も移動する事なく安定した砥ぎができるようになりました。●意匠登録。●生産国:日本●材質:クリップ部/6ナイロン、砥石に当たる部分/アルミナ系セラミック●長さ:98mm●重量:20g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 836円(税込)
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藤寅工業 ケント ロール式 シャープナー 両刃用 FK-504 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●セラミック砥石を使用、一体ロール式で簡単に砥げます●生産国:日本●材質:本体/ABS樹脂、砥ぎ部/セラミック砥石●長さ:145mm●重量:80g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,003円(税込)
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下村工業 ダイヤモンド包丁研ぎ器 ダイヤキレックス DIT-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●ハンドルが手にフィットし、包丁の刃より手を守る安全設計。●本体の透明キャップがはずせ、研磨部を洗う事ができます。●ダイヤモンド砥石を使用していますので、ステンレス製、セラミック製、チタン製包丁にご使用いただけます。●シリコンゴム付ですので、すべらず安定しています。●生産国:日本●材質:本体/ABS樹脂・シリコーンゴム、キャップ/ポリカーボネイト、砥石/ダイヤモンド砥石●長さ:175mm●重量:88g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,745円(税込)
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キング デラックス高級鎌砥石 K-36 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●鎌研ぎ用の中研ぎ用砥石として開発された品です。●特殊砥材にて製作されていますので品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴えるするどい刃が付き、作業の能率を高めます。●用途:一般鎌研ぎ用。●砥石寸法:140×45×34mm●粒度:#800●中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 870円(税込)
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砥石
●荒研ぎ、仕上げを1丁の砥石でこなせる両面コンビでとても便利な商品です。●安全性を重視し砥石部分と柄の部分の間に安全ストッパーを付け、研いでいる時に刃物が手に当る危険性をなくしました。●最初にGC(緑色)で研ぎ次にKD(茶色)で仕上げて下さい。●用途:一般家庭包丁研ぎ用。●柄付砥石●粒度:#250(緑色)/#800(茶色)●荒研ぎ用/中仕上げ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,046円(税込)
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松永トイシ C角 朝日虎印 No.100 中目 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)●砥石寸法:205×50×25mm●粒度:#120●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,266円(税込)
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松永トイシ C角 朝日虎印 No.100 細目 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)●砥石寸法:205×50×25mm●粒度:#240●中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,288円(税込)
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松永トイシ C角 朝日虎印 No.1 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)●砥石寸法:205×50×25mm●粒度:#120●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,342円(税込)
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松永トイシ GC角 朝日虎印 No.220 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)●砥石寸法:205×50×25mm●粒度:#240●中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 1,452円(税込)
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松永トイシ C石工用 朝日虎印 No.24 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●石材加工面取り用。●砥石寸法:205×75×50mm●粒度:#24●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,102円(税込)
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松永トイシ C鎌砥石 朝日虎印 (125×50×25mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●鎌研ぎ用です。●刃こぼれ修正にお使い下さい。●砥石寸法:125×50×25mm●粒度:#120●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 518円(税込)
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松永トイシ GC角 朝日虎印 刃物用 特大型 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●打刃物・ステンレス刃物両用・大工道具用・園芸用・農業用刃物・台所用(菜切り包丁・出刃包丁)●砥石寸法:235×94×66mm●粒度:#240●中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 6,282円(税込)
次回の入荷は未定です
松永トイシ C石工用 朝日虎印 No.60 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●石材加工面取り用。●砥石寸法:205×75×50mm●粒度:#60●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,102円(税込)
次回の入荷は未定です
松永トイシ C石工用 朝日虎印 No.180 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●石材加工面取り用。●本職厨房用刃こぼれ修正用。●砥石寸法:205×75×50mm●粒度:#180●中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,048円(税込)
次回の入荷は未定です
松永トイシ GC石工用 朝日虎印 No.24 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●石材加工面取り用。●砥石寸法:205×75×50mm●粒度:#24●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 4,434円(税込)
次回の入荷は未定です
松永トイシ GC石工用 朝日虎印 No.60 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●石材加工面取り用。●砥石寸法:205×75×50mm●粒度:#60●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 4,434円(税込)
次回の入荷は未定です
松永トイシ GC石工用 朝日虎印 No.180 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●石材加工面取り用。●本職厨房用刃こぼれ修正用。●砥石寸法:205×75×50mm●粒度:#180●中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 3,730円(税込)
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松永トイシ W鎌砥石 朝日虎印 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●鎌研ぎ用両面タイプ。●#120(黒色)は刃こぼれ修正に、#240(緑色)は切れ味が悪い時にお使い下さい。●砥石寸法:125×50×25mm●粒度:#120/#240●荒研ぎ用/中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 958円(税込)
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松永トイシ C鎌砥石 朝日虎印 (125×38×22mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●鎌研ぎ用です。●刃こぼれ修正にお使い下さい。●砥石寸法:125×38×22mm●粒度:#120●荒研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 452円(税込)
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松永トイシ GC鎌砥石 朝日虎印 (125×38×24mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●鎌研ぎ用です。●中研ぎ用として切れ味の悪い時にお使い下さい。●砥石寸法:125×38×24mm●粒度:#240●中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 518円(税込)
次回の入荷は未定です
松永トイシ GC鎌砥石 朝日虎印 (125×50×25mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●鎌研ぎ用です。●中研ぎ用として切れ味の悪い時にお使い下さい。●砥石寸法:125×50×25mm●粒度:#240●中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 628円(税込)
次回の入荷は未定です
松永トイシ カーボン鎌砥石 朝日虎印 No.800 (125×38×24mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●鎌研ぎ用です。●中研ぎ用として切れ味の悪い時にお使い下さい。●砥石寸法:125×38×24mm●粒度:#320●中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 562円(税込)
次回の入荷は未定です
松永トイシ カーボン鎌砥石 朝日虎印 No.800 (150×50×25mm) 1本(ご注文単位1本)【直送品】
砥石
●鎌研ぎ用です。●中研ぎ用として切れ味の悪い時にお使い下さい。●砥石寸法:150×50×25mm●粒度:#320●中研ぎ用●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 836円(税込)
次回の入荷は未定です
トラスコ中山 シェフスチョイス 手動式コンパクト包丁研ぎ器476(ご注文単位1台)【直送品】
シャープナー
●荒研ぎ、仕上げ研ぎの2種の研ぎ部を搭載しています。●プロも愛用するシェフスチョイスの本格的なシャープナー技術を、コンパクトなサイズに詰め込みました。●荒研ぎには加工用ドリルなどにも使用される、超硬金属の炭化タングステンを使用、仕上げ研ぎには細かい研磨が可能なセラミックを使用しており、日常の包丁のメンテナンスに使用できます。●グリップ部分にはラバー素材を使用し、指がフィットしやすい「くぼみ」があるため固定しやすく、安定して研ぐことができます。●右利きの方でも左利きの方でも使用できます。●キッチンでは引出しの省スペースに保管することができます。また持ち運びしやすいのでアウトドアでの使用にも適しています。●調理場等の包丁のお手入れに。●幅(mm):86●奥行(mm):45●高さ(mm):175●両刃専用、セラミック包丁、片刃包丁、ハサミ、工具などは研げません。●携帯・収納に便利なコンパクトサイズ●本体寸法:W98mm×D32mm×H45mm●ABS樹脂、TPE、炭化タングステン、セラミック、ステンスチール
価格: 2,508円(税込)
数量
研ぎ器用備品
●仕上、中、荒砥石の3点セット:仕上砥石200×70×H258000・中砥石205×65×H321000・荒砥石205×65×H32180●コンパクトで一つの砥石を使用中に、他の二つの砥石が水に浸かる為、作業効率が上がりとても便利です。●重量:3.2kg
価格: 23,512円(税込)
数量
砥石
●重量:902g
価格: 5,303円(税込)
数量
荒中兼用砥石 WZ #400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
砥石
●荒、中砥兼用で研削力に優れています。●重量:1.21kg
価格: 5,303円(税込)
数量
黒ばら本舗 刃物椿油(100ml) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●調理機械等の潤滑とサビ止めに。●無味、無臭の高級油です。●重量:100g●容量:100ml
価格: 816円(税込)
数量
和平フレイズ エックスエッジ ダイヤモンドシャープナー スタンダード EM-9334 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
「荒砥ぎ」と「仕上げ研ぎ」の二種類の砥石で、しっかり研げます。溝に差し込み、数回引くだけの簡単操作。しっかり握れるハンドル仕様。底面には滑り止めのゴム足付。砥石はダイアモンド粒子配合。両刃専用です。※片刃の包丁、特殊な包丁、厚刃包丁(3.5mm以上)、セラミック包丁は研ぐことができません。●重量:210g
価格: 1,261円(税込)
数量
シャープナー
誰でも簡単に包丁研ぎが出来るようにメーカーで開発された【刃物キラリン】 包丁研ぎが水を一滴も使わず、短時間で楽々簡単にしかもプロ職人が研いだ切れ味を体験できます。 セット内容:包丁研ぎ台・砥石(ダイヤ板#240荒目 #800細目)・4段アジャスター2個・フキンのセットです。4段階の角度調節アジャスター装備。両刃・文化包丁・三徳包丁・牛刃・ペティーナイフアジャスター不要 パン切りナイフは角度7度 片刃柳刃包丁は角度13度 片刃出刃包丁は角度24度にアジャスターで調整して下さい。角度の調整は7度~24度まで調整が可能です。但し、チタン・セラミックの包丁には使用できません。研ぎ始めはダイヤ板#240(荒目)で研ぎ、仕上げは#800細目で研ぐようにして下さい(注意事項)本製品はプラスチック製ですので、高温(50度以上)になる所には置かないで下さい。刃物の取扱には十分注意して下さい。お子様の手の届かない、湿気の少ない風通しの良い所に保管して下さい。研ぎ台(吸着シート)の上に物を載せたまま放置しないで下さい。(取れなくなることがあります)
価格: 9,680円(税込)
在庫数:2
数量
藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-441 ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量:45g
価格: 1,036円(税込)
数量
藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-442 ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量:45g
価格: 1,036円(税込)
数量
藤寅工業 庖丁研ぎホルダー TOGRIP F-443 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
研ぎ器用備品
●TOGRIPの波模様と砥石を平行にすると、刃付けに最適な45度の傾きで研ぐことができます。●重量:45g
価格: 1,036円(税込)
次回の入荷は未定です
藤寅工業 ケントロール式シャープナー(ブルー)FK-505 1個(ご注文単位1個)【直送品】
シャープナー
●両刃ナイフ用●庖丁の材質を問わずご使用いただけます。
価格: 785円(税込)
数量
川嶋工業 ダイヤモンドシャープナー しなり(イエロー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。●ハンドル耐熱温度:90度
価格: 2,860円(税込)
数量
川嶋工業 ダイヤモンドシャープナー しなり(ブラック) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
スチール棒
●従来のヤスリが入らない狭い箇所に使えます。●柔軟にしなるので、無理なく最適な力加減が生まれます。●ハンドル耐熱温度:90度
価格: 2,860円(税込)
数量