会員様限定 5,400円(税込)以上お買い上げで送料無料!

包丁研ぎ

包丁研ぎの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店には欠かせない包丁研ぎ。砥石や電動式の研磨機など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁研ぎが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁研ぎを種類豊富に扱っています。

商品一覧を見る

条件で絞り込む

メーカー名

商品レビュー

価格(税込)

~

除外する商品

キーワードを指定する

キーワード

除外キーワード

条件を全クリア

/13ページ

201スエヒロ SS-1ニューセラックス修正砥石 荒砥用 黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,946(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

202スエヒロ SS-2ニューセラックス修正砥石中仕上用 青 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,946(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

203セラミック砥石修正用パウダー 細目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック砥石修正用パウダー 細目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●わずかな凸凹の場合は中目パウダー、極端な凸凹の場合は荒目パウダーの使用で早く仕上がります。ガバドー専用台にセットできますので、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。

商品コード:
2502400056406

価格: 3,036(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

204セラミック砥石修正用パウダー 中目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック砥石修正用パウダー 中目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●わずかな凸凹の場合は中目パウダー、極端な凸凹の場合は荒目パウダーの使用で早く仕上がります。ガバドー専用台にセットできますので、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。

商品コード:
2502400056413

価格: 1,848(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

205業務用さびとり T-15 中目 大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用さびとり T-15 中目 大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●包丁や金属製の厨房用品のさびとり、汚れ落しに。消しゴムのように柔らかく、擦って落とせるさびとりです。たっぷり使える業務用サイズです。●外寸縦×横×高さmm:80×65×H13

商品コード:
2502400056437

価格: 4,180(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

206赤エビ レンジストン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤エビ レンジストン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外寸縦×横×高さmm:100×75×H50

商品コード:
2502400056451

価格: 4,737(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

207レンジ砥石 専用ハンドル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

レンジ砥石 専用ハンドル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レンジ砥石専用のハンドルです。

商品コード:
2502400056468

価格: 10,324(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

208ウォーターシャープⅢ(荒・中・仕上げ三連) M-151 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウォーターシャープⅢ(荒・中・仕上げ三連) M-151 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ABS樹脂(ラバー塗装)●耐熱温度 本体80℃(熱変形温度 80℃) ●砥石 アルミナセラミックス 荒砥石(PWA#100) 中砥石(PWA#180) 仕上砥石(PWA#400) ●頭部×全長mm:56×40×212

商品コード:
2502400056482

価格: 3,064(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

209ウォーターシャープ荒研ぎ/仕上げ研ぎ M-150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウォーターシャープ荒研ぎ/仕上げ研ぎ M-150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体:ABS樹脂 フタ:AS樹脂●耐熱温度 120℃ 耐冷温度 ?20℃(熱変形温度 80℃) ●砥石 アルミナセラミック 荒砥石(PWA#180) 仕上砥石(PWA#400) ●外寸縦×外寸横×高さmm:197×65×H50

商品コード:
2502400056499

価格: 2,074(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

210トリズム ツインロールシャープナー FC-450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

トリズム ツインロールシャープナー FC-450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●PP樹脂、エストラマー樹脂●切れ味の悪い包丁を、荒砥石と仕上げ砥石で十数回ずつ押し引きしていただければ、切れ味が蘇る●外幅×奥行×高さmm:175×50×H50

商品コード:
2502400056512

価格: 1,414(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

211ケント ロール式シャープナー (ホワイト) FK-504 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケント ロール式シャープナー (ホワイト) FK-504 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※両刃ナイフ用 ●外寸縦×横×高さmm:145×50×H40

商品コード:
2502400056529

価格: 785(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

212ミニケント セラミックシャープナー (ホワイト) FK-407 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニケント セラミックシャープナー (ホワイト) FK-407 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ABS樹脂●ABS樹脂/研ぎ部:アルミナセラミック●外寸縦×横×高さmm:80×15×H40

商品コード:
2502400056543

価格: 275(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

213ミニケント セラミックシャープナー (ブラック) FK-408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニケント セラミックシャープナー (ブラック) FK-408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ABS樹脂●ABS樹脂/研ぎ部:アルミナセラミック●外寸縦×横×高さmm:80×15×H40

商品コード:
2502400056550

価格: 275(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

214K-01 セラシャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

K-01 セラシャープナー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●京セラファインセラミック使用●ファインセラミック製●全長×刃渡りmm:257×150

商品コード:
2502400056574

価格: 1,081(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

215DZ マッジックナイフホルダー 7225-30 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DZ マッジックナイフホルダー 7225-30 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチック●強力マグネットが包丁の刃をしっかりくっつけるので安心●刃渡mm:300

商品コード:
2502400056628

価格: 7,778(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

216DZ マジックナイフホルダー 7225-45 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

DZ マジックナイフホルダー 7225-45 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プラスチック●強力マグネットが包丁の刃をしっかりくっつけるので安心●刃渡mm:450

商品コード:
2502400056635

価格: 10,560(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

217KK18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KK18-8ライラック カービングヤスリ(HH) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●※(H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。 18-8 ライラック ●全長mm:315

商品コード:
2502400093753

価格: 3,252(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

218青エビ砥石荒砥小1丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

青エビ砥石荒砥小1丁掛 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研削力に優れた砥石。・♯220●外寸縦×外寸横×高さ:205×50×H25mm

商品コード:
2502400173394

価格: 1,909(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

219砥石赤門前DX小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石赤門前DX小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研削力に優れた砥石。・♯1000●外寸縦×外寸横×高さ:210×65×H32mm

商品コード:
2502400173400

価格: 2,899(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

220GC角荒砥剛研#220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

GC角荒砥剛研#220 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●職人の技とこだわりをすばやい仕上がりで実現できる職人仕様の高性能砥石。・♯220●外寸縦×外寸横×高さ:205×75×H50mm

商品コード:
2502400173417

価格: 3,677(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

221砥石赤門前大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石赤門前大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●一般的な刃物切れ味が落ちた時に使用する砥石。●外寸縦×外寸横×高さ:230×100×H80mm

商品コード:
2502400173424

価格: 7,283(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

222砥石赤門前D×大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

砥石赤門前D×大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研削力に優れた砥石。・♯1000●外寸縦×外寸横×高さ:230×100×H70mm

商品コード:
2502400173431

価格: 8,485(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

223キングDXNO.800大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングDXNO.800大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カンナ・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用にお使いいただけます。●外寸縦×外寸横×高さ:209×70×H60mm

商品コード:
2502400174094

価格: 4,313(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

224キングDXNO.1200大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングDXNO.1200大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レストラン向け業務用商品・キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮する●外寸縦×外寸横×高さ:209×70×H60mm

商品コード:
2502400174100

価格: 4,384(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

225キングDXNO.800特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングDXNO.800特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●カンナ・のみ・包丁・ハサミ・ナイフ・その他精密刃物用にお使いいただけます。●外寸縦×外寸横×高さ:230×100×H80mm

商品コード:
2502400174117

価格: 8,910(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

226キングDXNO.1200特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングDXNO.1200特大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●レストラン向け業務用商品・キング砥石は、永年の経験を生かし従来の人造化学砥石の刃先の損傷、硬度不均一などの諸欠点を補い天然砥石以上のシャープな研ぎ味を発揮する●外寸縦×外寸横×高さ:230×100×H80mm

商品コード:
2502400174124

価格: 9,051(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

227富士カトラリー シャプレ ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-460 ロ-ズピンク  1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士カトラリー シャプレ ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-460 ロ-ズピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両刃ナイフ用●手軽に、効率的に包丁を研ぎ直しできる3連式の簡易シャープナーです。

商品コード:
4543225004607
サイズ:
120×40×H32mm

価格: 1,851(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

228富士カトラリー シャプレ ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-462 ネイビーブルー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

富士カトラリー シャプレ ダイヤモンド付トリプルシャープナー FC-462 ネイビーブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両刃ナイフ用●手軽に、効率的に包丁を研ぎ直しできる3連式の簡易シャープナーです。

商品コード:
4543225004621
サイズ:
120×40×H32mm

価格: 1,851(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

229セラミックシャープナーNO.220用スペア (粗/中)2個台紙付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミックシャープナーNO.220用スペア (粗/中)2個台紙付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。

商品コード:
4543455223007

価格: 1,980(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

230セラミックシャープナーNO.440用スペア (粗/中)2個台紙付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミックシャープナーNO.440用スペア (粗/中)2個台紙付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。

商品コード:
4543455444501

価格: 2,545(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

231mino Sharp 砥石キット 中(#1000)NO.460 ブラウン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

mino Sharp 砥石キット 中(#1000)NO.460 ブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロ用砥石キットはプロが庖丁を砥いだように、誰でも簡単に庖丁を砥げる様に特別に開発された商品です。●積み重ね可能な滑り止め足付砥石プラスチックケース付(研ぎ台兼用)●包丁を研ぎやすくする為の角度ガイド付

商品コード:
4543455460006
サイズ:
砥石:210×70×H22mm/研ぎ台:270×85×H40mm

価格: 5,468(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

232mino Sharp セラミック ウォーターシャープナー NO.220 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

mino Sharp セラミック ウォーターシャープナー NO.220 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。●両刃ナイフ用●荒砥石PWA120●中砥石PWA320

商品コード:
4543455522070
サイズ:
200×40×H65mm

価格: 2,829(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

233セラミックシャープナーNO.550用スペア (3個台紙付)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミックシャープナーNO.550用スペア (3個台紙付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●包丁研ぎを簡単に、且つ安全に出来ると絶賛され、現在65ヵ国以上で販売されています。

商品コード:
4543455555702
サイズ:
パッケージ:190×90×40mm

価格: 3,771(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

234EBM 荒砥石(#220)一丁掛(小型)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,767(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

235EBM 荒砥石(#220)二丁掛(中型)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 荒砥石(#220)二丁掛(中型) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●二丁掛●重量:1130g

商品コード:
4548170010727
サイズ:
200×53×H53mm

価格: 3,535(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

236EBM 荒砥石(#220)三丁掛(大型)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 荒砥石(#220)三丁掛(大型) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●三丁掛●重量:1530g

商品コード:
4548170010734
サイズ:
205×75×H50mm

価格: 4,808(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

237EBM 中砥石(#600)大型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,070(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

238EBM 中砥石(#600)中型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 中砥石(#600)中型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.22kg

商品コード:
4548170010758
サイズ:
210×70×H65mm

価格: 4,242(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

239EBM DX 中砥石(#1000)大型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM DX 中砥石(#1000)大型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中仕上●重量:3140g

商品コード:
4548170010765
サイズ:
230×100×H70mm

価格: 8,273(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

240EBM DX 中砥石(#1000)中型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM DX 中砥石(#1000)中型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中仕上●重量:1930g

商品コード:
4548170010772
サイズ:
210×70×H60mm

価格: 4,666(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

241EBM DX 中砥石(#1000)小型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM DX 中砥石(#1000)小型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中仕上

商品コード:
4548170010789
サイズ:
210×65×H30mm

価格: 2,828(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

242EBM 化学仕上砥石 台付(#4000)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 化学仕上砥石 台付(#4000) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:865g

商品コード:
4548170010796
サイズ:
砥石:210×70×H22mm

価格: 6,080(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

243EBM プロフェッショナル 中仕上 砥石(#1000)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,778(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

244専用ハンドル (レンジストーン砥石用)  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 10,465(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

245キングハイパー中仕上砥石 軟質 (#1000) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 7,495(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

246ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 一丁掛 IS-0010 #220  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,120(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

247ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 三丁掛 IS-0020 #220  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,454(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

248ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 大型 IS-0110 #1000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,726(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

249ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 特大型 IS-0120 #1000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,848(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

250ナニワ研磨工業 抗菌砥石 クリーンセラ 仕上台無 IS-0210 #4000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,546(税込)

数量

お気に入り

カートに入れる

/13ページ

よくある質問

包丁研ぎにはどんな種類がありますか?
砥石やシャープナー、刃物研磨機があります。
包丁研ぎはどれくらいの頻度で行うべきですか?
使用頻度により異なりますが、一般的には1~3ヶ月に1回程度が推奨されています。
砥石とシャープナーの違いは何ですか?
シャープナーは誰でも簡単に研ぐことが出来るのが特長です。ただし刃が傷みやすくなってしまうため、基本的には砥石を使い、調理中に一時的に切れ味を取り戻したいときにシャープナーを使用することをおすすめします。