毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。
アルミイモノ特製平釜 55cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
釜
●★印(75~120cm):→●※直送1~2日※運賃別途全国※Q&A●サイズ(cm):55●深さ(mm):196●容量(L):23●質量(kg):2
価格: 12,474円(税込)
数量
ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 16cm KRY-16 1個(ご注文単位1個)【直送品】
雪平鍋
●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量:465g●容量:1.3L
価格: 3,300円(税込)
数量
ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 18cm KRY-18 1個(ご注文単位1個)【直送品】
雪平鍋
●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量:530g●容量:1.7L
価格: 3,770円(税込)
数量
ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 20cm KRY-20 1個(ご注文単位1個)【直送品】
雪平鍋
●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量:620g●容量:2.3L
価格: 4,242円(税込)
数量
ステンレス 煌六花(こうりっか)雪平鍋 22cm KRY-22 1個(ご注文単位1個)【直送品】
雪平鍋
●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●越後の職人が生み出した技で作り上げた雪平鍋。●天然木で安心感のあるハンドル持ち手。使い込むほどに手になじむ。●鎚目仕上げ●目盛付●重量:685g●容量:3L
価格: 4,713円(税込)
数量
ヤマコー 椹 お座敷セイロ サン蓋 9寸用 05451 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋蓋
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろのサン蓋のみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 7,165円(税込)
数量
ヤマコー 椹 お座敷セイロ 受台 9寸用 05454 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの受台のみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 9,050円(税込)
数量
ヤマコー 椹 お座敷セイロ ステンレス外輪鍋 大 8寸/9寸用 05457 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
お座敷用せいろ向けのIH(電磁調理器)対応鍋です。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 6,034円(税込)
数量
ヤマコー 椹 玉子焼蓋 小 06112 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋蓋
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の玉子焼蓋です。
価格: 2,865円(税込)
数量
ヤマコー 椹 玉子焼蓋 大 06113 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋蓋
水や湿気に強い椹材を使用した、国産の玉子焼蓋です。
価格: 3,393円(税込)
数量
ヤマコー 焼杉 電調木枠鍋 大 4~5人用 21306 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
IH用の焼杉の木枠鍋です。※蓋・台・鍋(100V電磁調理器対応)セット
価格: 12,038円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 焼杉 電調木枠鍋 小 2~3人用 21307 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
IH用の焼杉の木枠鍋です。※蓋・台・鍋(100V電磁調理器対応)セット
価格: 10,700円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー お座敷セイロ ステンレス外輪鍋 小 7寸用 21509 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
お座敷用せいろ向けのIH(電磁調理器)対応鍋です。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 5,355円(税込)
数量
ヤマコー ステンレス外輪鍋 飾り木枠 大 21581 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
ステンレス外輪鍋大用の飾り木枠です。お座敷せいろにあわせて使用することで、鍋を隠し天然素材の雰囲気を損ないません。
価格: 5,242円(税込)
数量
ヤマコー ステンレス外輪鍋 飾り木枠 小 21582 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
ステンレス外輪鍋小用の飾り木枠です。お座敷せいろにあわせて使用することで、鍋を隠し天然素材の雰囲気を損ないません。
価格: 4,488円(税込)
数量
ヤマコー IH調理器用ウッドカバー クリアー 21584 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい(Panasonic卓上IH調理器KZ-PH33適合)
価格: 7,240円(税込)
数量
ヤマコー IH調理器用ウッドカバー ブラウン 21585 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい(Panasonic卓上IH調理器KZ-PH33適合)
価格: 7,542円(税込)
数量
ル・クルーゼ ココットダムール 18cm 25C1-02-06 チェリーレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:3.2kg
価格: 34,650円(税込)
数量
ル・クルーゼ トラディション ココットロンド 24cm 2501-24-06 チェリーレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:4.2kg
価格: 39,858円(税込)
数量
ル・クルーゼ トラディション ココットオーバル 25cm 2102-25-00 マットブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:3.7kg
価格: 38,500円(税込)
数量
ル・クルーゼ トラディション ココットオーバル 27cm 2102-27-00 マットブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:4.2kg
価格: 38,952円(税込)
数量
ル・クルーゼ トラディション ココットロンド 16cm 2501-16-09 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳物ホーローウェアの特徴●ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する料理に最適です。●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。●平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。●弱火で調理ができ、経済的です。●酸に強く、繰り返し使用しても臭いや色が染みつきません。●美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、そのままテーブルウェアとしてもご活用できます。●フタのツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのままオーブンに入れられます。●本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。保温性が抜群で、エナメル質のホーロー加工が、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。永く付き合える美しい本物です。●半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されているトラディションシリーズベーシックなデザイン、使いやすさが人気のロングセラー商品です。●IH調理機の仕様によっては小さいサイズが御使用いただけない場合がございます。●重量:2.1kg●容量:1.3L
価格: 26,950円(税込)
数量
フライパン用 クールハンドル 大 3009 12、14インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋用備品
●12・14インチ用●差込部のサイズ:横23×縦5mm●重量:60g
価格: 3,205円(税込)
数量
カンダ IH対応 18-0 セイロ用鍋 21cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し鍋
●【様々な蒸し料理に適しています】肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。●【蒸してヘルシー】蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。●外径 内径x高さ:外235x内215xH79●板厚:t1.0●商品コード:04-0065-0403●18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 4,336円(税込)
次回の入荷は未定です
カンダ IH対応 18-0 セイロ用鍋 27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蒸し鍋
●【様々な蒸し料理に適しています】肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。●【蒸してヘルシー】蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。●外径 内径x高さ:外295x内275xH98●板厚:t1.0●商品コード:04-0065-0405●18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 6,187円(税込)
次回の入荷は未定です
パデルノ パデルノ 鍋蓋 1161-12cm 8745700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鍋蓋
●人間工学的に作られた空洞ハンドル●外寸1(mm):φ135●内寸1(mm):φ120●材質1:18-10ステンレス●コード番号:8745700●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 5,643円(税込)
数量
中尾アルミ製作所 キングデンジ 雪平鍋(目盛付)21cm 4824500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
雪平鍋
●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金)●目盛が付いてとても便利になりました。●外径は注ぎ口を含むサイズです。●プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●目盛付、両口仕様●重量:1.3kg●容量:2.2L●板厚厚み(mm):2.0●外寸1(mm):φ231(注ぎ口を含む)●外寸2(mm):底径:165●内寸1(mm):φ210●内寸2(mm):深さ:85●材質1:SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)●材質2:ハンドル:真鍮合金●コード番号:4824500●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 14,949円(税込)
次回の入荷は未定です
ウルシヤマ金属工業 越乃ゆきひら 18cm AYK9602 1個(ご注文単位1個)【直送品】
雪平鍋
●本体・ハンドルともにステンレスでお手入れもしやすく、衛生的です。●各サイズに水位線が入るので調理の際の目安となります。●全長×直径×内径×底径×深さ(mm):333×180×177×140×71●重さ:520(g)●材質:本体/ステンレス鋼、ハンドル/ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 4,455円(税込)
数量
ヒロショウ クレール 片手鍋 18cm AKL4602 1個(ご注文単位1個)【直送品】
片手鍋
●内面ミラー仕上げでお手入れも簡単です。●内口(cm):18●深さ(mm):87●容量(l):2.8●質量(kg):0.62●底径(mm):160●材質:本体/ステンレス ハンドル、フタツマミ/フェノール樹脂 フタ/強化ガラス●カタログコード:8-0061-1302●商品番号:AKL4602●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 3,465円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm グレー 40509-304 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●重量:3.2kg●容量:2.2L
価格: 25,025円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm ブラック 40509-487 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●重量:3.2kg●容量:2.2L
価格: 25,025円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm チェリー 40509-825 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●重量:4kg●容量:2.6L
価格: 29,493円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm グレー 40509-307 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●重量:4kg●容量:2.6L
価格: 29,493円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm ブラック 40509-305 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●重量:4kg●容量:2.6L
価格: 29,493円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット オーバル 23cm チェリー 40509-830 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.3kg●容量:2.4L
価格: 25,918円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット オーバル 23cm グレー 40500-236 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.3kg●容量:2.4L
価格: 25,918円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット オーバル 23cm ブラック 40500-231 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.3kg●容量:2.4L
価格: 25,918円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 24cm チェリー 40509-835 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●重量:4.4kg●容量:3.8L
価格: 33,068円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 24cm グレー 40500-246 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●重量:4.4kg●容量:3.8L
価格: 33,068円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 24cm ブラック 40500-241 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●重量:4.4kg●容量:3.8L
価格: 33,068円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 26cm グレー 40509-312 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●重量:5.2kg●容量:4.6L
価格: 36,643円(税込)
数量
ストウブ ピコ・ココット ラウンド 26cm ブラック 40509-310 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:10mm●重量:5.2kg●容量:4.6L
価格: 36,643円(税込)
数量