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鍋

鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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  • 901ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋付)45cm №0229 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフト・プロ 半寸胴鍋 (蓋付)45cm №0229 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    半寸胴鍋

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応アメリカ製●内サイズ(cm):45●メーカー品番:No.0229●外径×深さ(mm):472×290●容量(L):46●質量(kg):9.3●底径(mm):370

    商品コード:
    2501200022574

    価格: 79,743円(税込)

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  • 902ステンレス ビタクラフト・プロ 外輪鍋 (蓋付)24cm №0233 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフト・プロ 外輪鍋 (蓋付)24cm №0233 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    外輪鍋

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応●内サイズ(cm):24●メーカー品番:No.0233●外径×深さ(mm):257×80●容量(L):3.5●質量(kg):2.1●底径(mm):210

    商品コード:
    2501200022581

    価格: 25,740円(税込)

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  • 903ステンレス ビタクラフト・プロ 外輪鍋 (蓋付)40cm №0238 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフト・プロ 外輪鍋 (蓋付)40cm №0238 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    外輪鍋

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応●内サイズ(cm):40●メーカー品番:No.0238●外径×深さ(mm):422×130●容量(L):16●質量(kg):5.9●底径(mm):330

    商品コード:
    2501200022604

    価格: 52,489円(税込)

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  • 904ステンレス ビタクラフト・プロ 片手鍋 (蓋付)16cm №0110 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフト・プロ 片手鍋 (蓋付)16cm №0110 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    片手鍋

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。※IH対応板厚:2.5●内サイズ(cm):16●メーカー品番:No.0110●外径×深さ(mm):178×90●容量(L):1.8●質量(kg):1.3●底径(mm):140

    商品コード:
    2501200022611

    価格: 18,304円(税込)

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  • 905ステンレス ビタクラフトプロ ソテーパン (蓋付)20cm №0132 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフトプロ ソテーパン (蓋付)20cm №0132 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ソテーパン

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応●内サイズ(cm):20●メーカー品番:No.0132●外径×深さ(mm):218×75●容量(L):2.1●質量(kg):1.5●底径(mm):145

    商品コード:
    2501200022659

    価格: 21,736円(税込)

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  • 906ステンレス ビタクラフトプロ ソテーパン (蓋付)24cm №0133 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフトプロ ソテーパン (蓋付)24cm №0133 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ソテーパン

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応●内サイズ(cm):24●メーカー品番:No.0133●外径×深さ(mm):258×85●容量(L):3.5●質量(kg):2●底径(mm):190

    商品コード:
    2501200022666

    価格: 23,595円(税込)

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  • 907ステンレス ビタクラフト・プロ 両手鍋 18cm №0241 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフト・プロ 両手鍋 18cm №0241 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    両手鍋

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応●サイズ(cm):18●メーカー品番:No.0241●内径×深さ(mm):198×110●容量(L):2.8●質量(kg):1.74●底径(mm):157

    商品コード:
    2501200022680

    価格: 22,522円(税込)

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  • 908ステンレス ビタクラフト・プロ 両手鍋 20cm №0242 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフト・プロ 両手鍋 20cm №0242 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    両手鍋

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応●サイズ(cm):20●メーカー品番:No.0242●内径×深さ(mm):218×120●容量(L):3.7●質量(kg):1.96●底径(mm):177

    商品コード:
    2501200022697

    価格: 25,740円(税込)

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  • 909ステンレス ビタクラフト・プロ 雪平鍋 16cm №0140 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフト・プロ 雪平鍋 16cm №0140 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    雪平鍋

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応●サイズ(cm):16●メーカー品番:No.0140●内径×深さ(mm):176×60●質量(kg):1.1●容量(L):0.6●底径(mm):110

    商品コード:
    2501200022703

    価格: 11,440円(税込)

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  • 910ステンレス ビタクラフト・プロ 雪平鍋 18cm №0141 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフト・プロ 雪平鍋 18cm №0141 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    雪平鍋

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応●サイズ(cm):18●メーカー品番:No.0141●内径×深さ(mm):201×70●質量(kg):1.6●容量(L):0.7●底径(mm):126

    商品コード:
    2501200022710

    価格: 13,728円(税込)

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  • 911ステンレス ビタクラフト・プロ 雪平鍋 20cm №0142 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ステンレス ビタクラフト・プロ 雪平鍋 20cm №0142 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    雪平鍋

    ●全面5層構造「鍋」をプロの方々に●全面5層構造ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。●無水調理ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。板厚:2.5※IH対応●サイズ(cm):20●メーカー品番:No.0142●内径×深さ(mm):220×80●質量(kg):2.3●容量(L):0.9●底径(mm):138

    商品コード:
    2501200022727

    価格: 17,160円(税込)

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  • 912ビタクラフト・プロ フライパン用蓋 20cm用 №0402 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ビタクラフト・プロ フライパン用蓋 20cm用 №0402 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    鍋蓋

    ●AHL-Z7AFL05ビタクラフト・プロフライパン専用の蓋です。アメリカ●サイズ(cm用):20●メーカー品番:402

    商品コード:
    2501200022796

    価格: 4,290円(税込)

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  • 913フィスラー コロナル シチューポット 10-110 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    フィスラー コロナル シチューポット 10-110 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    シチューパン

    ●フィスラーコロナルシリーズ底厚三層カプセル構造熱伝導の高いアルミ合金素材を保温性の高いステンレスでカプセル状に包みこんだフィスラー独自の構造。効率よく加熱することを可能にします。液だれしない気配り設計鍋のフチは、液だれせずに注げる特殊設計。ジョウゴを使わなくても鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。フタの取っ手に付いているスチームコントロールを回すだけで、無水調理やスチーム調理も思いのまま。※IH対応※ドイツ●メーカー品番:10-110●内径(cm):24●深さ(mm):120●容量(L):5.1●質量(kg):2.37●底径(mm):224

    商品コード:
    2501200022888

    価格: 23,925円(税込)

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  • 914フィスラー コロナル キャセロール 10-120 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    フィスラー コロナル キャセロール 10-120 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    両手鍋

    ●フィスラーコロナルシリーズ底厚三層カプセル構造熱伝導の高いアルミ合金素材を保温性の高いステンレスでカプセル状に包みこんだフィスラー独自の構造。効率よく加熱することを可能にします。液だれしない気配り設計鍋のフチは、液だれせずに注げる特殊設計。ジョウゴを使わなくても鍋の中身を移すことができ、鍋側面やキッチンを汚しません。フタの取っ手に付いているスチームコントロールを回すだけで、無水調理やスチーム調理も思いのまま。※IH対応※ドイツ●メーカー品番:10-120●内径(cm):24●深さ(mm):92●容量(L):3.8●質量(kg):2.26●底径(mm):224

    商品コード:
    2501200022895

    価格: 22,330円(税込)

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  • 915ツヴィリング ジョイ ストックポット 16cm 64043-160 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ツヴィリング ジョイ ストックポット 16cm 64043-160 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    シチューパン

    ●ZWILLINGJoyツヴィリングジョイシリーズツヴィリングジョイは、全ての料理好きな方に向けた商品です。モダンでタイムレスなデザインは、どんなキッチンにもフィットします。ガラス蓋を採用し、料理の状態を確認しながら調理できるので、美味しいタイミングを逃しません。SigmaClassic(シグマクラシック):非常にしっかりと作られたカプセル構造の底には、アルミニウムコアの働きにより、優れた熱伝導と蓄熱性を有しており経済的です。一度温度が上がると弱火での調理が可能です。●材質:本体/18-10ステンレス底/アルミニウムコア18-0ステンレス※ドイツ※IH対応●メーカー品番:64043-160●内径(cm):16●深さ(mm):101●容量(L):1.5●質量(kg):1.03●底径(mm):14.5

    商品コード:
    2501200022901

    価格: 6,930円(税込)

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  • 916ツヴィリング ジョイ ストックポット 20cm 64043-200 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ツヴィリング ジョイ ストックポット 20cm 64043-200 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    シチューパン

    ●ZWILLINGJoyツヴィリングジョイシリーズツヴィリングジョイは、全ての料理好きな方に向けた商品です。モダンでタイムレスなデザインは、どんなキッチンにもフィットします。ガラス蓋を採用し、料理の状態を確認しながら調理できるので、美味しいタイミングを逃しません。SigmaClassic(シグマクラシック):非常にしっかりと作られたカプセル構造の底には、アルミニウムコアの働きにより、優れた熱伝導と蓄熱性を有しており経済的です。一度温度が上がると弱火での調理が可能です。●材質:本体/18-10ステンレス底/アルミニウムコア18-0ステンレス※ドイツ※IH対応●メーカー品番:64043-200●内径(cm):20●深さ(mm):116●容量(L):3●質量(kg):1.49●底径(mm):18.5

    商品コード:
    2501200022918

    価格: 8,415円(税込)

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  • 917ツヴィリング ジョイ ストックポット 24cm 64043-240 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ツヴィリング ジョイ ストックポット 24cm 64043-240 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    シチューパン

    ●ZWILLINGJoyツヴィリングジョイシリーズツヴィリングジョイは、全ての料理好きな方に向けた商品です。モダンでタイムレスなデザインは、どんなキッチンにもフィットします。ガラス蓋を採用し、料理の状態を確認しながら調理できるので、美味しいタイミングを逃しません。SigmaClassic(シグマクラシック):非常にしっかりと作られたカプセル構造の底には、アルミニウムコアの働きにより、優れた熱伝導と蓄熱性を有しており経済的です。一度温度が上がると弱火での調理が可能です。●材質:本体/18-10ステンレス底/アルミニウムコア18-0ステンレス※ドイツ※IH対応●メーカー品番:64043-240●内径(cm):24●深さ(mm):138●容量(L):5●質量(kg):2.12●底径(mm):22.2

    商品コード:
    2501200022925

    価格: 9,900円(税込)

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  • 918ツヴィリング ジョイ シチューポット 16cm 64042-160 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ツヴィリング ジョイ シチューポット 16cm 64042-160 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    シチューパン

    ●ZWILLINGJoyツヴィリングジョイシリーズツヴィリングジョイは、全ての料理好きな方に向けた商品です。モダンでタイムレスなデザインは、どんなキッチンにもフィットします。ガラス蓋を採用し、料理の状態を確認しながら調理できるので、美味しいタイミングを逃しません。SigmaClassic(シグマクラシック):非常にしっかりと作られたカプセル構造の底には、アルミニウムコアの働きにより、優れた熱伝導と蓄熱性を有しており経済的です。一度温度が上がると弱火での調理が可能です。●材質:本体/18-10ステンレス底/アルミニウムコア18-0ステンレス※ドイツ※IH対応●メーカー品番:64042-160●内径(cm):16●深さ(mm):75●容量(L):1●質量(kg):1●底径(mm):14.5

    商品コード:
    2501200022932

    価格: 6,435円(税込)

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  • 919ツヴィリング ジョイ シチューポット 20cm 64042-200 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ツヴィリング ジョイ シチューポット 20cm 64042-200 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    シチューパン

    ●ZWILLINGJoyツヴィリングジョイシリーズツヴィリングジョイは、全ての料理好きな方に向けた商品です。モダンでタイムレスなデザインは、どんなキッチンにもフィットします。ガラス蓋を採用し、料理の状態を確認しながら調理できるので、美味しいタイミングを逃しません。SigmaClassic(シグマクラシック):非常にしっかりと作られたカプセル構造の底には、アルミニウムコアの働きにより、優れた熱伝導と蓄熱性を有しており経済的です。一度温度が上がると弱火での調理が可能です。●材質:本体/18-10ステンレス底/アルミニウムコア18-0ステンレス※ドイツ※IH対応●メーカー品番:64042-200●内径(cm):20●深さ(mm):96●容量(L):2●質量(kg):1.44●底径(mm):18.5

    商品コード:
    2501200022949

    価格: 7,425円(税込)

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  • 920ツヴィリング ジョイ ソースパン 16cm 64045-160 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ツヴィリング ジョイ ソースパン 16cm 64045-160 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ソースパン

    ●ZWILLINGJoyツヴィリングジョイシリーズツヴィリングジョイは、全ての料理好きな方に向けた商品です。モダンでタイムレスなデザインは、どんなキッチンにもフィットします。ガラス蓋を採用し、料理の状態を確認しながら調理できるので、美味しいタイミングを逃しません。SigmaClassic(シグマクラシック):非常にしっかりと作られたカプセル構造の底には、アルミニウムコアの働きにより、優れた熱伝導と蓄熱性を有しており経済的です。一度温度が上がると弱火での調理が可能です。●材質:本体/18-10ステンレス底/アルミニウムコア18-0ステンレス※ドイツ※IH対応●内径(cm):16●深さ(mm):76●容量(L):1●質量(kg):1.02●底径(mm):147

    商品コード:
    2501200022963

    価格: 5,940円(税込)

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  • 921ツヴィリング ジョイ ミルクポット 14cm 64040-142 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ツヴィリング ジョイ ミルクポット 14cm 64040-142 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ミルクパン

    ●ZWILLINGJoyツヴィリングジョイシリーズツヴィリングジョイは、全ての料理好きな方に向けた商品です。モダンでタイムレスなデザインは、どんなキッチンにもフィットします。ガラス蓋を採用し、料理の状態を確認しながら調理できるので、美味しいタイミングを逃しません。SigmaClassic(シグマクラシック):非常にしっかりと作られたカプセル構造の底には、アルミニウムコアの働きにより、優れた熱伝導と蓄熱性を有しており経済的です。一度温度が上がると弱火での調理が可能です。●材質:本体/18-10ステンレス底/アルミニウムコア18-0ステンレス※ドイツ※IH対応●内径(cm):14●深さ(mm):110●容量(L):1.5●質量(kg):0.56●底径(mm):127

    商品コード:
    2501200022970

    価格: 4,455円(税込)

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  • 922エルム IH 3層鋼 両手鍋 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    2種類

    エルム IH 3層鋼 両手鍋 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    両手鍋

    ●材質:IH3層鋼アルミクラッド●軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。●アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。●内面は鏡面仕上げで汚れが落ちやすく洗いやすい仕様です●内径×深さ(mm):180×108●容量(L):2.7●質量(kg):1.1●底径(mm)Lkg底径:152

    商品コード:
    2501200022987

    価格: 15,547円(税込)

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  • 923エルム IH 3層鋼 両手鍋 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    2種類

    エルム IH 3層鋼 両手鍋 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    両手鍋

    ●材質:IH3層鋼アルミクラッド●軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。●アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。●内面は鏡面仕上げで汚れが落ちやすく洗いやすい仕様です●内径×深さ(mm):210×120●容量(L):4●質量(kg):1.5●底径(mm)Lkg底径:180

    商品コード:
    2501200022994

    価格: 17,879円(税込)

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  • 924エルム IH 3層鋼 両手鍋 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    2種類

    エルム IH 3層鋼 両手鍋 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    両手鍋

    ●材質:IH3層鋼アルミクラッド●軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。●アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。●内面は鏡面仕上げで汚れが落ちやすく洗いやすい仕様です●内径×深さ(mm):240×141●容量(L):6.2●質量(kg):1.8●底径(mm)Lkg底径:215

    商品コード:
    2501200023007

    価格: 22,300円(税込)

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  • 925エルム IH 3層鋼 ユキヒラパン 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    2種類

    エルム IH 3層鋼 ユキヒラパン 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    雪平鍋

    ●材質:IH3層鋼アルミクラッド●軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。●アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。●内面は鏡面仕上げで汚れが落ちやすく洗いやすい仕様です●内径×深さ(mm):180×70●容量(L):1.5●質量(kg):0.96●底径(mm):137

    商品コード:
    2501200023014

    価格: 11,738円(税込)

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  • 926エルム IH 3層鋼 ユキヒラパン 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    2種類

    エルム IH 3層鋼 ユキヒラパン 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    雪平鍋

    ●材質:IH3層鋼アルミクラッド●軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。●アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。●内面は鏡面仕上げで汚れが落ちやすく洗いやすい仕様です●内径×深さ(mm):208×80●容量(L):2.3●質量(kg):1.24●底径(mm):150

    商品コード:
    2501200023021

    価格: 14,070円(税込)

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  • 927エルム IH 3層鋼 ユキヒラパン 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
    バリエーション:
    2種類

    エルム IH 3層鋼 ユキヒラパン 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    雪平鍋

    ●材質:IH3層鋼アルミクラッド●軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。●アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。●内面は鏡面仕上げで汚れが落ちやすく洗いやすい仕様です●内径×深さ(mm):240×95●容量(L):3.8●質量(kg):1.4●底径(mm):163

    商品コード:
    2501200023038

    価格: 16,946円(税込)

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  • 928エルム IH 3層鋼 ミルクパン 14cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エルム IH 3層鋼 ミルクパン 14cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ミルクパン

    ●材質:IH3層鋼アルミクラッド●軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。●アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。●内面は鏡面仕上げで汚れが落ちやすく洗いやすい仕様です●内径×深さ(mm):130×92●容量(L):1.3●質量(kg):0.74●底径(mm):115

    商品コード:
    2501200023045

    価格: 11,738円(税込)

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  • 929エレックマスター プロ 両手深鍋 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ 両手深鍋 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    両手鍋

    ●材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!●IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。●サイズ(cm):20●内径×深さ(mm):200×118●容量(L):3.6●質量(kg):1.34●底径(mm):155

    商品コード:
    2501200023052

    価格: 15,312円(税込)

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  • 930エレックマスター プロ 両手深鍋 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ 両手深鍋 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    両手鍋

    ●材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!●IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。●サイズ(cm):24●内径×深さ(mm):240×166●容量(L):7●質量(kg):2.01●底径(mm):195

    商品コード:
    2501200023069

    価格: 19,565円(税込)

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  • 931エレックマスター プロ 両手深鍋 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ 両手深鍋 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    両手鍋

    ●材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!●IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。●サイズ(cm):27●内径×深さ(mm):270×179●容量(L):10.5●質量(kg):2.64●底径(mm):235

    商品コード:
    2501200023076

    価格: 20,416円(税込)

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  • 932エレックマスター プロ 片手鍋 16cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ 片手鍋 16cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    片手鍋

    ●材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!●IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。●サイズ(cm):16●内径×深さ(mm):160×90●容量(L):1.7●質量(kg):0.94●底径(mm):120

    商品コード:
    2501200023083

    価格: 10,633円(税込)

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  • 933エレックマスター プロ 片手鍋 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ 片手鍋 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    片手鍋

    ●材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!●IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。●サイズ(cm):18●内径×深さ(mm):180×110●容量(L):2.6●質量(kg):1.15●底径(mm):143

    商品コード:
    2501200023090

    価格: 11,484円(税込)

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  • 934エレックマスター プロ 雪平鍋 16cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ 雪平鍋 16cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    雪平鍋

    ●材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!●IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。●サイズ(cm):16●内径×深さ(mm):154×64●容量(L):1.1●質量(kg):0.55●底径(mm):122

    商品コード:
    2501200023106

    価格: 7,747円(税込)

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  • 935エレックマスター プロ 雪平鍋 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ 雪平鍋 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    雪平鍋

    ●材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!●IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。●サイズ(cm):18●内径×深さ(mm):173×76●容量(L):1.6●質量(kg):0.66●底径(mm):125

    商品コード:
    2501200023113

    価格: 9,387円(税込)

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  • 936エレックマスター プロ 天ぷら鍋  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ 天ぷら鍋 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    揚げ鍋

    ●材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!●IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。●内径×深さ(mm):210×80●容量(L):2.3●質量(kg):0.87●底径(mm:135

    商品コード:
    2501200023120

    価格: 10,481円(税込)

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  • 937エレックマスター プロ 和鍋 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ 和鍋 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!●IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。●内径×深さ(mm):299×150●容量(L):11●質量(kg):2.3●底径(mm):230

    商品コード:
    2501200023137

    価格: 22,170円(税込)

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  • 938エレックマスター プロ 和鍋用ガラス蓋 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ 和鍋用ガラス蓋 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    和鍋・料理鍋

    ●サイズ(cm):33

    商品コード:
    2501200023144

    価格: 3,554円(税込)

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  • 939エレックマスター プロ セイロ(蓋付) 24cm(8合炊き) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ セイロ(蓋付) 24cm(8合炊き) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    鍋蓋

    ●材質:18-8ステンレス24cm(8合炊き):、33cm(2升炊き):※両手深鍋24cm、和鍋33cmと合わせてご使用ください。●サイズ(cm):24●内径×深さ(mm):238×127●質量(kg):1.45

    商品コード:
    2501200023151

    価格: 14,036円(税込)

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  • 940エレックマスター プロ セイロ(蓋付) 33cm(2升炊き) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ セイロ(蓋付) 33cm(2升炊き) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    鍋蓋

    ●材質:18-8ステンレス24cm(8合炊き):、33cm(2升炊き):※両手深鍋24cm、和鍋33cmと合わせてご使用ください。●サイズ(cm):33●内径×深さ(mm):315×150●質量(kg):2.3

    商品コード:
    2501200023168

    価格: 20,926円(税込)

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  • 941エレックマスター プロ パスタポット 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター プロ パスタポット 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    パスタ鍋

    ●材質/アルミクラッド三層鋼熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!●IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディにおいしく調理できます。●内径×深さ(mm):198×214●容量(L):6.7●質量(kg):2.43●底径(mm):163

    商品コード:
    2501200023175

    価格: 21,692円(税込)

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  • 942エレックマスター・ライト 両手鍋 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター・ライト 両手鍋 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    両手鍋

    ●エレックマスター・ライトシリーズYUS-180電磁調理器に対応し、ウォーターシール調理ができます。※IH対応●サイズ表示(cm):20●内径×深さ(mm):198×92●容量(L):2.8●質量(kg):1.2●底径(mm):185

    商品コード:
    2501200023182

    価格: 8,385円(税込)

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  • 943エレックマスター・ライト 深型両手鍋 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター・ライト 深型両手鍋 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    両手鍋

    ●エレックマスター・ライトシリーズYUS-180電磁調理器に対応し、ウォーターシール調理ができます。※IH対応●サイズ表示(cm):20●内径×深さ(mm):198×110●容量(L):3.4●質量(kg):1.4●底径(mm):185

    商品コード:
    2501200023199

    価格: 8,840円(税込)

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  • 944エレックマスター・ライト 深型両手鍋 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター・ライト 深型両手鍋 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    両手鍋

    ●エレックマスター・ライトシリーズYUS-180電磁調理器に対応し、ウォーターシール調理ができます。※IH対応●サイズ表示(cm):24●内径×深さ(mm):237×130●容量(L):5.8●質量(kg):1.9●底径(mm):225

    商品コード:
    2501200023205

    価格: 10,633円(税込)

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  • 945エレックマスター・ライト パスタパン 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター・ライト パスタパン 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    パスタ鍋

    ●エレックマスター・ライトシリーズYUS-180電磁調理器に対応し、ウォーターシール調理ができます。※IH対応●サイズ表示(cm):20●内径×深さ(mm):198×206●容量(L):2.55●質量(kg):6.7●底径(mm):185

    商品コード:
    2501200023212

    価格: 13,610円(税込)

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  • 946エレックマスター・ライト 片手鍋 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター・ライト 片手鍋 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    片手鍋

    ●エレックマスター・ライトシリーズYUS-180電磁調理器に対応し、ウォーターシール調理ができます。※IH対応●サイズ表示(cm):18●内径×深さ(mm):174×95●容量(L):2.3●質量(kg):0.98●底径(mm):165

    商品コード:
    2501200023229

    価格: 7,291円(税込)

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  • 947エレックマスター用 18-8スチーム プレート 浅 20cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター用 18-8スチーム プレート 浅 20cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    鍋用備品

    ●※エレックマスター・ライトシリーズの20、24cmの鍋に合います。●サイズ表示(cm用):浅20●高さ(mm):15

    商品コード:
    2501200023267

    価格: 1,822円(税込)

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  • 948エレックマスター用 18-8スチーム プレート 浅 24cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    エレックマスター用 18-8スチーム プレート 浅 24cm用 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    鍋用備品

    ●※エレックマスター・ライトシリーズの20、24cmの鍋に合います。●サイズ表示(cm用):浅24●高さ(mm):33

    商品コード:
    2501200023274

    価格: 3,007円(税込)

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  • 949IHルージュ アンリミテッド シチュー ポット 20cm G26244 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    IHルージュ アンリミテッド シチュー ポット 20cm G26244 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    シチューパン

    ●サイズ(cm):20●外径×深さ(mm):214×100●質量(kg):1.55●底径(mm):165

    商品コード:
    2501200023281

    価格: 7,821円(税込)

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  • 950IHルージュ アンリミテッド ソースパン 18cm G26223 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    IHルージュ アンリミテッド ソースパン 18cm G26223 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    ソースパン

    ●サイズ(cm):18●外径×深さ(mm):193×90●質量(kg):1.2●底径(mm):155

    商品コード:
    2501200023298

    価格: 7,029円(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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