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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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5351EBM 18-8 湯煎鍋 内鍋のみ 30cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 湯煎鍋 内鍋のみ 30cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

湯煎鍋

次回の入荷は未定です

●重量:2.6kg●容量:20L

商品コード:
4548170000834
サイズ:
30cm

価格: 19,140(税込)

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5352EBM 18-8 湯煎鍋 内鍋のみ 33cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 湯煎鍋 内鍋のみ 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

湯煎鍋

次回の入荷は未定です

●重量:3kg●容量:26L

商品コード:
4548170000841
サイズ:
33cm

価格: 21,655(税込)

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5353EBM 鉄 ヤットコ鋏 黒   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄 ヤットコ鋏 黒 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

次回の入荷は未定です

●パーカーライジング素材で塗りつけ●重量:310g

商品コード:
4548170002111
サイズ:
全長:210mm

価格: 2,757(税込)

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5354EBM 鉄 ヤットコ鋏 細型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄 ヤットコ鋏 細型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

次回の入荷は未定です

●つかむ部分の横幅:約1.7cm●重量:250g

商品コード:
4548170002128
サイズ:
全長:230mm

価格: 2,828(税込)

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5355EBM 鉄 ヤットコ鋏 太型   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄 ヤットコ鋏 太型 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

次回の入荷は未定です

●つかむ部分の横幅:2cm●重量:300g

商品コード:
4548170002135
サイズ:
全長:210mm

価格: 2,828(税込)

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5358EBM さわら 木蓋 21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら 木蓋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

次回の入荷は未定です

●重量:120g

商品コード:
4548170002166
サイズ:
21cm/厚さ:10mm

価格: 1,025(税込)

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5359EBM さわら 木蓋 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら 木蓋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

次回の入荷は未定です

●重量:160g

商品コード:
4548170002173
サイズ:
24cm/厚さ:10mm

価格: 1,201(税込)

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5369EBM さわら 木蓋 54cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら 木蓋 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

次回の入荷は未定です

●重量:1460g

商品コード:
4548170002272
サイズ:
54cm/厚さ:15mm

価格: 6,151(税込)

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5370EBM さわら 木蓋 57cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら 木蓋 57cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

次回の入荷は未定です

●重量:1480g

商品コード:
4548170002289
サイズ:
57cm/厚さ:15mm

価格: 6,717(税込)

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5371EBM さわら 木蓋 60cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら 木蓋 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

次回の入荷は未定です

●重量:1640g

商品コード:
4548170002296
サイズ:
60cm/厚さ:15mm

価格: 7,778(税込)

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5372EBM ステンレス 親子鍋蓋 エントツ無 15.5cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス 親子鍋蓋 エントツ無 15.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●重量:80g

商品コード:
4548170002463
サイズ:
外径:φ155mm

価格: 480(税込)

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1種類の商品があります

5373EBM ステンレス 中華 穴明 片手鍋 21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス 中華 穴明 片手鍋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●重量:300g

商品コード:
4548170002593
サイズ:
内径:21cm/深さ:35mm

価格: 1,980(税込)

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5374EBM ステンレス 中華 穴明 片手鍋 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス 中華 穴明 片手鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

●重量:430g

商品コード:
4548170002609
サイズ:
内径:24cm/深さ:45mm

価格: 2,333(税込)

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5375EBM ステンレス 中華 穴明 片手鍋 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス 中華 穴明 片手鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

次回の入荷は未定です

●重量:460g

商品コード:
4548170002616
サイズ:
内径:27cm/深さ:45mm

価格: 2,757(税込)

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5376EBM ステンレス 中華 穴明 片手鍋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ステンレス 中華 穴明 片手鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華鍋

次回の入荷は未定です

●重量:540g

商品コード:
4548170002623
サイズ:
内径:30cm/深さ:48mm

価格: 2,970(税込)

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5377EBM 鉄 プレス 厚板 揚鍋 45cm(板厚3.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄 プレス 厚板 揚鍋 45cm(板厚3.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ鍋

●容量は6分目の容量●重量:5.7kg●容量:約10.0L

商品コード:
4548170003378
サイズ:
内径:450mm/深さ:113mm

価格: 16,632(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

5378EBM 鉄 プレス 厚板 揚鍋 48cm(板厚3.2mm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 鉄 プレス 厚板 揚鍋 48cm(板厚3.2mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

揚げ鍋

●容量は6分目の容量●重量:6.6kg●容量:約12.0L

商品コード:
4548170003385
サイズ:
内径:480mm/深さ:119mm

価格: 19,008(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

5379EBM 半月型 天ぷらアミ 27cm(30cm用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 半月型 天ぷらアミ 27cm(30cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●重量:60g

商品コード:
4548170003392
サイズ:
130×320×H30mm/アミ部:250×107mm

価格: 1,696(税込)

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5380EBM 半月型 天ぷらアミ 30cm(33cm用)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 半月型 天ぷらアミ 30cm(33cm用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●重量:60g

商品コード:
4548170003408
サイズ:
130×350×H30mm/アミ部:282×110mm

価格: 1,767(税込)

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5381EBM 土鍋つかみ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 土鍋つかみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

商品コード:
4548170024861
サイズ:
350mm

価格: 1,060(税込)

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5382EBM さわら H型 木蓋 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

次回の入荷は未定です

●重量:730g

商品コード:
4548170031784
サイズ:
36cm

価格: 3,393(税込)

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5383EBM さわら H型 木蓋 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

次回の入荷は未定です

●重量:950g

商品コード:
4548170031791
サイズ:
39cm

価格: 3,818(税込)

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5384EBM さわら H型 木蓋 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

次回の入荷は未定です

●重量:1220g

商品コード:
4548170031807
サイズ:
42cm

価格: 5,161(税込)

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5385EBM さわら H型 木蓋 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

次回の入荷は未定です

●重量:1200g

商品コード:
4548170031814
サイズ:
45cm

価格: 5,656(税込)

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5386EBM さわら H型 木蓋 48cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

次回の入荷は未定です

●重量:1400g

商品コード:
4548170031821
サイズ:
48cm

価格: 6,151(税込)

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5387EBM さわら H型 木蓋 51cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

次回の入荷は未定です

●重量:1510g

商品コード:
4548170031838
サイズ:
51cm

価格: 7,070(税込)

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5388EBM さわら H型 木蓋 54cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●重量:1500g

商品コード:
4548170031845
サイズ:
54cm

価格: 8,131(税込)

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5389EBM さわら H型 木蓋 57cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 57cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●重量:1770g

商品コード:
4548170031852
サイズ:
57cm

価格: 9,192(税込)

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5390EBM さわら H型 木蓋 60cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM さわら H型 木蓋 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋蓋

●重量:1730g

商品コード:
4548170031869
サイズ:
60cm

価格: 10,253(税込)

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5391EBM 18-8 木蓋立   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 木蓋立 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋用備品

●8枚掛●重量:1660g

商品コード:
4548170031876
サイズ:
540×240×H140mm

価格: 8,838(税込)

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5392EBM 18-8 深型 寸胴鍋 27cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 27cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●重量:3.6kg●容量:27L

商品コード:
4548170031883
サイズ:
φ285mm

価格: 25,987(税込)

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5393EBM 18-8 深型 寸胴鍋 30cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 30cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●重量:4.5kg●容量:34L

商品コード:
4548170031906
サイズ:
φ320mm

価格: 29,700(税込)

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5394EBM 18-8 深型 寸胴鍋 33cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 33cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●重量:5kg●容量:41L

商品コード:
4548170031920
サイズ:
φ350mm

価格: 33,412(税込)

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5395EBM 18-8 深型 寸胴鍋 36cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 36cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●重量:5.7kg●容量:48L

商品コード:
4548170031944
サイズ:
φ380mm

価格: 36,505(税込)

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5396EBM 18-8 深型 寸胴鍋 39cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 39cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●重量:6.3kg●容量:56L

商品コード:
4548170031968
サイズ:
φ410mm

価格: 40,837(税込)

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5397EBM 18-8 深型 寸胴鍋 42cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 42cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●重量:7.5kg●容量:73L

商品コード:
4548170031982
サイズ:
φ437mm

価格: 45,423(税込)

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5398EBM 18-8 深型 寸胴鍋 45cm 手付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 深型 寸胴鍋 45cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

寸胴鍋

●重量:8.1kg●容量:84L

商品コード:
4548170032002
サイズ:
φ470mm

価格: 53,575(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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