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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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501ル・クルーゼ トラディション ココットロンド 18cm 2501-18-06 チェリーレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ル・クルーゼ トラディション ココットロンド 18cm 2501-18-06 チェリーレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:2.3kg

商品コード:
0024147085812
サイズ:
185×250×130mm

価格: 31,900(税込)

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502ル・クルーゼ トラディション ココットオーバル 25cm 2502-25-06 チェリーレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ル・クルーゼ トラディション ココットオーバル 25cm 2502-25-06 チェリーレッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:3.7kg

商品コード:
0024147086567
サイズ:
205×330×145mm

価格: 39,600(税込)

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503ル・クルーゼ トラディション ココットオーバル 25cm 2102-25-00 マットブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ル・クルーゼ トラディション ココットオーバル 25cm 2102-25-00 マットブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:3.7kg

商品コード:
0024147154976
サイズ:
205×330×145mm

価格: 39,600(税込)

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1種類の商品があります

504ル・クルーゼ トラディション ココットオーバル 27cm 2102-27-00 マットブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ル・クルーゼ トラディション ココットオーバル 27cm 2102-27-00 マットブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱伝導の優れた鋳物ホーロー。ムラのない熱まわりで微妙な火加減を要する料理に最適です。熱源/直火可オーブン可電気・電磁調理器(IH)可●重量:4.2kg

商品コード:
0024147163800
サイズ:
220×345×155mm

価格: 42,900(税込)

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1種類の商品があります

505フライパン用 クールハンドル 中 3010 10インチ用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

フライパン用 クールハンドル 中 3010 10インチ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●10インチ用●重量:40g

商品コード:
0080814001912
サイズ:
長さ:118mm

価格: 2,310(税込)

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506ル・クルーゼ スチーマー 940071 24cm用   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ル・クルーゼ スチーマー 940071 24cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材がムラのない熱まわりで均等に蒸しあがります。●ココット・ロンド20/22/24cmココットジャポネーゼ22/24cmに対応●ラムカン(S)が5コ、ラムカン(L)が4コ入ります。

商品コード:
0630870007207
サイズ:
φ280×H80mm

価格: 13,200(税込)

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507ミニ ステンレス ココット S BD45 φ133×H41  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニ ステンレス ココット S BD45 φ133×H41 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アイデア次第でアイキャッチーなメニューに。●器としても、オーブンに入れてココットとしても。

商品コード:
0704339942528
サイズ:
φ143×H38mm

価格: 2,026(税込)

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2種類の商品があります

508山田工業所 鉄打出片手中華鍋 1.6mm 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田工業所 鉄打出片手中華鍋 1.6mm 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの人からも人気な、山田工業所さんの鉄鍋です。●知っての通り一つ一つ手で打って作っていますので、鍋の内側には叩いた模様があり、丈夫で熱伝導が優れています。●叩いているので表面の凸凹が油の馴染みを良くしコゲが付きにくいです。●内径x深さ:φ360x110●商品コード:04-0006-0205●鉄

商品コード:
2500100063403

価格: 10,032(税込)

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509サミット工業 IHミニ北京鍋20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

サミット工業 IHミニ北京鍋20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●※表面加工/本体・取っ手:透明シリコン焼付塗装●内径x深さ:φ215x70●t=板厚:t1.6●商品コード:04-0006-0601●鉄

商品コード:
2500100063410

価格: 2,717(税込)

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510江部松商事 山田 鉄 打出 中華両手鍋 27cm(板厚1.2mm) 0201200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 山田 鉄 打出 中華両手鍋 27cm(板厚1.2mm) 0201200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。●取手リベット止め●錆止め:スパーワニス●重量:780g●板厚厚み(mm):1.2●内寸1(mm):27cm●内寸2(mm):深さ:70●材質1:鉄●コード番号:0201200

商品コード:
2500100063533

価格: 3,971(税込)

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511カンダ IH対応 18-0 セイロ用鍋 21cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

カンダ IH対応 18-0 セイロ用鍋 21cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●【様々な蒸し料理に適しています】肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。●【蒸してヘルシー】蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。●外径 内径x高さ:外235x内215xH79●板厚:t1.0●商品コード:04-0065-0403●18-0ステンレス

商品コード:
2500100129055

価格: 4,577(税込)

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512カンダ IH対応 18-0 セイロ用鍋 27cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

カンダ IH対応 18-0 セイロ用鍋 27cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●【様々な蒸し料理に適しています】肉まんやシュウマイなどの中華料理や蒸し野菜などの様々な料理に使えます。●【蒸してヘルシー】蒸すと素材の美味しさをそのまま味わうことができ、油を使わないのでヘルシーになります。●外径 内径x高さ:外295x内275xH98●板厚:t1.0●商品コード:04-0065-0405●18-0ステンレス

商品コード:
2500100129062

価格: 6,531(税込)

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513パデルノ パデルノ 鍋蓋 1161-12cm 8745700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パデルノ パデルノ 鍋蓋 1161-12cm 8745700 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●人間工学的に作られた空洞ハンドル●外寸1(mm):φ135●内寸1(mm):φ120●材質1:18-10ステンレス●コード番号:8745700

商品コード:
2500100148889

価格: 4,702(税込)

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514中尾アルミ製作所 キングデンジ 雪平鍋(目盛付)21cm 4824500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングデンジ 雪平鍋(目盛付)21cm 4824500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用●独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。●業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作。(ハンドル素材は真鍮合金)●目盛が付いてとても便利になりました。●外径は注ぎ口を含むサイズです。●プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●目盛付、両口仕様●重量:1.3kg●容量:2.2L●板厚厚み(mm):2.0●外寸1(mm):φ231(注ぎ口を含む)●外寸2(mm):底径:165●内寸1(mm):φ210●内寸2(mm):深さ:85●材質1:SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)●材質2:ハンドル:真鍮合金●コード番号:4824500

商品コード:
2500100150479

価格: 13,585(税込)

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515ウルシヤマ金属工業 越乃ゆきひら 18cm AYK9602 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウルシヤマ金属工業 越乃ゆきひら 18cm AYK9602 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●本体・ハンドルともにステンレスでお手入れもしやすく、衛生的です。●各サイズに水位線が入るので調理の際の目安となります。●全長×直径×内径×底径×深さ(mm):333×180×177×140×71●重さ:520(g)●材質:本体/ステンレス鋼、ハンドル/ステンレス

商品コード:
2500100169976

価格: 4,702(税込)

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516ヒロショウ クレール 片手鍋 18cm AKL4602 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヒロショウ クレール 片手鍋 18cm AKL4602 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内面ミラー仕上げでお手入れも簡単です。●内口(cm):18●深さ(mm):87●容量(l):2.8●質量(kg):0.62●底径(mm):160●材質:本体/ステンレス ハンドル、フタツマミ/フェノール樹脂 フタ/強化ガラス●カタログコード:8-0061-1302●商品番号:AKL4602

商品コード:
2500100318350

価格: 3,135(税込)

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517アイリスオーヤマ ダイヤモンドコート 両手なべ 22cm ホワイト DIS-P22D 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アイリスオーヤマ ダイヤモンドコート 両手なべ 22cm ホワイト DIS-P22D 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●ダイヤモンドコーティングを使用した、こびりつきにくく丈夫で長持ちするなべです。●ダイヤモンドコーティングとは、人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてふっ素樹脂コーティングに配合したものです。●汚れがつきにくいので、お手入れも簡単です。●落ち着いた色合いでどんなキッチンにも合います。●【鍋】表面加工/内側:ふっ素樹脂塗膜加工(ダイヤモンドコーティング)、外側:焼付塗装加工(底面を除く)、材質/本体:アルミニウム合金(はり底含む底の厚さ2.6mm)、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、ハンドル:アルミニウム合金、フェノール樹脂(耐熱温度150℃)●【ガラスふた】ふた本体:強化ガラス(全面物理強化)、金属部:ステンレス鋼(クロム16%)、樹脂部:フェノール樹脂

商品コード:
2500100377722

価格: 3,850(税込)

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518岩鋳 南部鉄器 ガーリック焼  1個(ご注文単位1個)【直送品】

岩鋳 南部鉄器 ガーリック焼  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ニンニクのオイル焼きなどに最適です。●(外寸)間口×奥行×高さ(mm):110×88×45●(内寸)直径×深さ(mm):73×30●質量(kg):0.32●入数:1個入●商品番号:PGC0101●カタログコード:8-1804-0801

商品コード:
2500100421203

価格: 3,030(税込)

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519パール金属 リバール アルミ行平鍋 16cm H-1756 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 リバール アルミ行平鍋 16cm H-1756 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●煮物、ゆでもの、だしとりなど色々な使用が出来ます。●材質:本体/アルミニウム合金、取っ手/天然木●サイズ:全長320×1800×85(フック含まず)mm●重量:265g

商品コード:
2500100439239

価格: 1,818(税込)

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520パール金属 リバール アルミ行平鍋 18cm H-1757 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 リバール アルミ行平鍋 18cm H-1757 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●煮物、ゆでもの、だしとりなど色々な使用が出来ます。●材質:本体/アルミニウム合金、取っ手/天然木●サイズ:全長340×200×90(フック含まず)mm●重量:325g

商品コード:
2500100439246

価格: 1,964(税込)

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521パール金属 リバール アルミ行平鍋 22cm H-1759 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 リバール アルミ行平鍋 22cm H-1759 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●煮物、ゆでもの、だしとりなど色々な使用が出来ます。●材質:本体/アルミニウム合金、取っ手/天然木●サイズ:全長380×235×110(フック含まず)mm●重量:480g

商品コード:
2500100439253

価格: 2,696(税込)

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522パール金属 リバール アルミ行平鍋 24cm H-1760 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 リバール アルミ行平鍋 24cm H-1760 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●煮物、ゆでもの、だしとりなど色々な使用が出来ます。●材質:本体/アルミニウム合金、取っ手/天然木●サイズ:全長415×260×120(フック含まず)mm●鍋の深さ:80mm●重量:530g

商品コード:
2500100439260

価格: 2,863(税込)

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523パール金属 あじ美 アルミ行平鍋 18cm H-2857 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 あじ美 アルミ行平鍋 18cm H-2857 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●煮物、ゆでもの、だしとりなど色々な使用が出来ます。●材質:本体/アルミニウム合金(底の厚さ1.3mm)、取っ手/天然木●サイズ:全長330×幅200×85mm●容量:1.8L●重量:267g

商品コード:
2500100439277

価格: 1,892(税込)

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524パール金属 あじ美 アルミ行平鍋 20cm H-2858 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 あじ美 アルミ行平鍋 20cm H-2858 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●煮物、ゆでもの、だしとりなど色々な使用が出来ます。●材質:本体/アルミニウム合金(底の厚さ1.3mm)、取っ手/天然木●サイズ:全長365×幅220×100mm●容量:2.3L●重量:308g

商品コード:
2500100439284

価格: 2,059(税込)

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525遠藤商事 SA 雪平鍋用 木柄《釘2本付》 小 147mm(15・18cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

遠藤商事 SA 雪平鍋用 木柄《釘2本付》 小 147mm(15・18cm)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●仕様:15・18cm用●規格:木柄(小)●商品番号:AYK04003●カタログコード:8-0043-0307

商品コード:
2500100441928

価格: 250(税込)

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526江部松商事 EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 27cm 2723800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 27cm 2723800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐久性に優れ、強火調理に適しています。●炒め物がシャキッとジューシーに仕上がります。●熱回りが非常に良く、素早く調理が出来ます。●重量:880g●板厚厚み(mm):1.2●内寸1(mm):27cm●内寸2(mm):深さ:70●材質1:鉄・ブルーテンパー材●材質2:表面加工:クリヤラッカー塗装●コード番号:2723800

商品コード:
2500100441959

価格: 3,971(税込)

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527オーム電機 COK-P201R-W 08-1141 電気片手鍋 1.2リットル 内径16cm ホワイト(ご注文単位1袋)【直送品】

オーム電機 COK-P201R-W 08-1141 電気片手鍋 1.2リットル 内径16cm ホワイト(ご注文単位1袋)【直送品】

●煮る、茹でる、温めるがこれ1台で手軽にできます●フッ素樹脂加工でお手入れも簡単●温度は強(600W)弱(300W)2段階に調節できます●調理の様子が確認できるガラスふた付き●片手で持ち運べる取っ手付き●内寸深さ約80mmの深鍋タイプ●本体外側は熱くならないので、食卓で使用する際も安心です●サーモスタット、温度ヒューズの2重安全装置付き●着脱式電源コード●本体カラーはホワイト●定格電圧:AC100V50/60Hz●定格消費電力:弱…300W/強…600W●本体寸法:(約)幅221×高さ175×奥行170mm(ガラスふた含む)●内寸:(約)直径160×深さ80mm●質量:約930g(ガラスふた含む)●容量:1.2リットル●コード長:1.4m●付属品:専用電源コード、保証書付取扱説明書

商品コード:
2501300042908

価格: 4,378(税込)

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528EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 27cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 27cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:1L刻み(2~8L)●数字刻印:2/4/6/8●容量は満水時です。●重量:2kg●容量:10L

商品コード:
4548170000018
サイズ:
外径:φ285mm/深さ:180mm

価格: 13,788(税込)

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529EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 30cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 30cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:2L刻み(2~12L)●数字刻印:4/8/12●容量は満水時です。●重量:2.4kg●容量:13L

商品コード:
4548170000032
サイズ:
外径:φ316mm/深さ:190mm

価格: 17,325(税込)

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530EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 33cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 33cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:2L刻み(4~14L)●数字刻印:4/8/12●容量は満水時です。●重量:3.1kg●容量:18L

商品コード:
4548170000056
サイズ:
外径:φ347mm/深さ:220mm

価格: 20,506(税込)

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531EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 36cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 36cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:2L刻み(4~20L)●数字刻印:4/8/12/16/20●容量は満水時です。●重量:3.7kg●容量:24L

商品コード:
4548170000070
サイズ:
外径:φ380mm/深さ:240mm

価格: 26,163(税込)

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532EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 39cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 39cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:2L刻み(6~24L)●数字刻印:8/12/16/20/24●容量は満水時です。●重量:4.3kg●容量:30L

商品コード:
4548170000094
サイズ:
外径:φ410mm/深さ:250mm

価格: 28,992(税込)

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533EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 42cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 42cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:2.5L刻み(10~30L)●数字刻印:10/15/20/25/30●容量は満水時です。●重量:5.1kg●容量:38L

商品コード:
4548170000117
サイズ:
外径:φ440mm/深さ:280mm

価格: 33,942(税込)

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534EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 45cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM モリブデン 半寸胴鍋 目盛付 45cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:5L刻み(10~40L)●数字刻印:10/20/30/40●容量は満水時です。●重量:6.1kg●容量:49L

商品コード:
4548170000131
サイズ:
外径:φ470mm/深さ:310mm

価格: 38,892(税込)

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535EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 27cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 27cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:1L刻み(2~8L)●数字刻印:2/4/6/8●容量は満水時です。●重量:2kg●容量:10L

商品コード:
4548170000155
サイズ:
外径:φ285mm/深さ:180mm

価格: 11,313(税込)

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536EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 30cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 30cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:2L刻み(2~12L)●数字刻印:4/8/12●容量は満水時です。●重量:2.4kg●容量:13L

商品コード:
4548170000179
サイズ:
外径:φ316mm/深さ:190mm

価格: 14,142(税込)

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537EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 33cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 33cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:2L刻み(4~14L)●数字刻印:4/8/12●容量は満水時です。●重量:3.1kg●容量:18L

商品コード:
4548170000193
サイズ:
外径:φ347mm/深さ:220mm

価格: 16,617(税込)

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538EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 36cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 36cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:2L刻み(4~20L)●数字刻印:4/8/12/16/20●容量は満水時です。●重量:3.7kg●容量:24L

商品コード:
4548170000216
サイズ:
外径:φ380mm/深さ:240mm

価格: 20,506(税込)

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539EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 39cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 39cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:2L刻み(6~24L)●数字刻印:8/12/16/20/24●容量は満水時です。●高さ25cm取手下の高さ18cm取手上の高さ7cm蓋を含めた高さ26cm●重量:4.3kg●容量:30L

商品コード:
4548170000230
サイズ:
外径:φ410mm/深さ:250mm

価格: 25,456(税込)

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540EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 42cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 42cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:2.5L刻み(10~30L)●数字刻印:10/15/20/25/30●容量は満水時です。●重量:5.1kg●容量:38L

商品コード:
4548170000254
サイズ:
外径:φ440mm/深さ:280mm

価格: 29,700(税込)

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541EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 45cm 手付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 半寸胴鍋 目盛付 45cm 手付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目盛り:5L刻み(10~40L)●数字刻印:10/20/30/40●容量は満水時です。●重量:6.1kg●容量:49L

商品コード:
4548170000278
サイズ:
外径:φ470mm/深さ:310mm

価格: 33,942(税込)

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549EBM 18-8 湯煎鍋 21cm 7L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 湯煎鍋 21cm 7L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スープ、ポタージュ、シチュー、みそ汁などの風味をそこなわず保温する湯せん鍋です●重量:3.8kg●容量:7L

商品コード:
4548170000759
サイズ:
外鍋φ270×H305mm/内鍋:21cm

価格: 41,013(税込)

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550EBM 18-8 湯煎鍋 24cm 10L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 湯煎鍋 24cm 10L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スープ、ポタージュ、シチュー、みそ汁などの風味をそこなわず保温する湯せん鍋です●板厚:中鍋0.7mm●重量:5kg●容量:10L

商品コード:
4548170000766
サイズ:
外鍋φ300×H335mm/内鍋:24cm

価格: 47,378(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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