鍋

●超軽量と評される圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。●優れた昇温速度を誇り、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。●表面に施したショット加工が鍋表面に凹凸を形成し油なじみを良くします。（熱しなくても油のなじみは抜群です。）●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽～い●ハンドル：18－8酸洗仕上●取手リベット止め●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。●重量：1260g

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4548170052031

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●ひと目でわかる計量目盛り採用●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：2．6kg●容量：7L

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4548170067134

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：2．6kg●容量：7L

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4548170067141

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．5kg●容量：3．6L

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4548170067158

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：2．1kg●容量：4L

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4548170067165

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：2．6kg●容量：5．8L

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4548170067172

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●カレー・シチュー・ソース等に最適●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：3kg●容量：7L

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4548170067189

●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。（18－8ステンレス、アルミニウム、18－0ステンレス）●ひと目でわかる計量目盛り採用●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：4kg●容量：11．2L

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4548170067219

●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに！●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。●ブルーテンパー材とは、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。●カラ焼き不要！透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。●重量：0．4kg

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4548170068407

●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに！●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。●ブルーテンパー材とは、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。●カラ焼き不要！透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。●重量：0．5kg

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4548170068414

●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに！●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。●ブルーテンパー材とは、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。●カラ焼き不要！透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。●重量：0．5kg

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4548170068421

●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに！●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。●ブルーテンパー材とは、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。●カラ焼き不要！透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。●重量：0．6kg

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4548170068438

●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに！●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。●ブルーテンパー材とは、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。●カラ焼き不要！透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。●重量：0．7kg

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4548170068445

●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに！●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。●ブルーテンパー材とは、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。●カラ焼き不要！透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。●重量：0．7kg

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4548170068452

●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに！●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。●ブルーテンパー材とは、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。●カラ焼き不要！透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。●重量：0．8kg

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4548170068469

●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに！●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。●ブルーテンパー材とは、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。●カラ焼き不要！透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。●重量：0．9kg

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4548170068476

●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに！●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。●ブルーテンパー材とは、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。●カラ焼き不要！透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。●重量：1．2kg

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4548170068483

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：9．5kg●容量：85L

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4548170069275

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：10．8kg●容量：100L

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4548170069282

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：17．1kg●容量：120L

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4548170069299

●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。●重量：18．6kg●容量：165L

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4548170069305

●重量：0．8kg

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4548170069923

●重量：0．9kg

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4548170069930

●重量：1．1kg

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4548170069947

●重量：1．2kg

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4548170069954

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：5L刻み（20～75L）●数字刻印：20／30／40／50／60／70●重量：8．8kg●容量：86L

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4548170070158

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：5L刻み（20～90L）●数字刻印：20／30／40／50／60／70／80／90●重量：8．5kg●容量：102L

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4548170070172

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：5L刻み（20～105L）●数字刻印：20／30／40／50／60／70／80／90／100●重量：13．5kg●容量：130L

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4548170070196

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：10L刻み（30～150L）●数字刻印：30／50／70／90／110／150●重量：16kg●容量：165L

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4548170070219

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：2L刻み（2～14L）●数字刻印：2／6／10／14●最大目盛りから鍋の渕まで：約20mm●重量：2350kg●容量：17L

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4548170070233

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：2L刻み（2～18L）●数字刻印：4／8／12／16●重量：3．2kg●容量：20L

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4548170070257

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：2L刻み（6～24L）●数字刻印：8／12／16／20／24●重量：3．9kg●容量：28L

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4548170070271

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：2L刻み（8～32L）●数字刻印：8／12／16／20／24／28／32●重量：4．6kg●容量：37L

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4548170070295

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：5L刻み（5～40L）●数字刻印：10／20／30／40●身の重さ4．8kg　蓋の重さ1kg●取手下の高さ32cm取手上の高さ7cm　取っ手～取っ手まで　49cm●重量：5．4kg●容量：46L

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4548170070318

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：5L刻み（10～50L）●数字刻印：10／20／30／40／50●身の重さ5．5kg　蓋の重さ1．2kg●取手を含めた外寸：52cm●重量：6．4kg●容量：58L

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4548170070332

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：5L刻み（10～60L）●数字刻印：10／20／30／40／50／60●重量：7．3kg●容量：71L

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4548170070356

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●目盛り：5L刻み（20～75L）●数字刻印：20／30／40／50／60／70●重量：8．8kg●容量：86L

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4548170070370

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：5L刻み（20～90L）●数字刻印：20／30／40／50／60／70／80／90●重量：10kg●容量：102L

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4548170070394

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：5L刻み（20～105L）●数字刻印：20／30／40／50／60／70／80／90／100●ハンドルからハンドルまでの長さ：約660mm●取っ手下から底までの高さ：約470mm●重量：13．5kg●容量：130L

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4548170070417

●丈夫で持ちやすいパイプハンドル。握り易くたいへん丈夫なパイプハンドルを採用。スポット溶接とさらにアルゴン溶接で本体へ取り付け加工したので、丈夫さには絶対の自信があります。●フタ裏に引掛金具付。引掛用金具付きのフタで置場に困りません。●便利な目盛付。内側に一目でわかる計量メモリが付いてとても便利。●目盛り：10L刻み（30～150L）●数字刻印：30／50／70／90／110／150●重量：16kg●容量：165L

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4548170070431

●重量：330g

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4548170070523

●重量：410g

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4548170070530

●重量：490g

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4548170070547

●重量：670g

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4548170070554

●重量：790g

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4548170070561

●重量：900g

商品コード：

4548170070578

●重量：1160g

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4548170070585

●重量：1300g

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4548170070592

●重量：1430g

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4548170070608

●本体には耐久性に優れたモリブデン（SUS316）を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3．0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．5kg●容量：7L

商品コード：

4548170070646