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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。
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ベラモンテ ココット オーバル 23cm ポモドーロレッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ココット
●無水調理もでき、ほうろう加工で汚れが落ちやすい!●キズに強いほうろう加工で艶やかさ長持ちできます。●高い蓄熱性で余熱調理でき、テーブルでも温かさをキープできます。●サイズは取っ手、蓋、含みます。●幅×奥行き×高さ(mm):300×230×130●内幅×奥行×深さ(mm):230×193×71●容量(L):2.2
価格: 12,936円(税込)
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ベラモンテ ココット オーバル 23cm クリームホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ココット
●無水調理もでき、ほうろう加工で汚れが落ちやすい!●キズに強いほうろう加工で艶やかさ長持ちできます。●高い蓄熱性で余熱調理でき、テーブルでも温かさをキープできます。●サイズは取っ手、蓋、含みます。●幅×奥行き×高さ(mm):300×230×130●内幅×奥行×深さ(mm):230×193×71●容量(L):2.2
価格: 12,936円(税込)
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ル・クルーゼ ココット・ロンド 2501 18cm カリビアンブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ココット
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●ル・クルーゼを代表する定番のお鍋。優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので、煮崩れしにくく、食材本来の甘みや旨みを引き出します。●内側は食材がよく見え、火加減や味付けなどの調整がしやすい「サンドホーロー」加工。●メーカー品番:2501●サイズ(cm):18●カラー:カリビアンブルー●内径×深さ(mm):180×80●容量(cc):1800●質量(kg):2.5●底径(mm):140
価格: 29,920円(税込)
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ル・クルーゼ ココット・ロンド 2501 20cm カリビアンブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ココット
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●ル・クルーゼを代表する定番のお鍋。優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので、煮崩れしにくく、食材本来の甘みや旨みを引き出します。●内側は食材がよく見え、火加減や味付けなどの調整がしやすい「サンドホーロー」加工。●メーカー品番:2501●サイズ(cm):20●カラー:カリビアンブルー●内径×深さ(mm):200×90●容量(cc):2400●質量(kg):3.3●底径(mm):150
価格: 32,725円(税込)
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ル・クルーゼ ココット・ロンド 2501 22cm カリビアンブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ココット
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●ル・クルーゼを代表する定番のお鍋。優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので、煮崩れしにくく、食材本来の甘みや旨みを引き出します。●内側は食材がよく見え、火加減や味付けなどの調整がしやすい「サンドホーロー」加工。●メーカー品番:2501●サイズ(cm):22●カラー:カリビアンブルー●内径×深さ(mm):220×95●容量(cc):3300●質量(kg):3.8●底径(mm):170
価格: 38,335円(税込)
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ル・クルーゼ ココット・ロンド 2501 24cm カリビアンブルー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ココット
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●ル・クルーゼを代表する定番のお鍋。優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので、煮崩れしにくく、食材本来の甘みや旨みを引き出します。●内側は食材がよく見え、火加減や味付けなどの調整がしやすい「サンドホーロー」加工。●メーカー品番:2501●サイズ(cm):24●カラー:カリビアンブルー●内径×深さ(mm):240×105●容量(cc):4200●質量(kg):4.3●底径(mm):190
価格: 41,140円(税込)
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ル・クルーゼ ココット・ロンド 2101 16cm マットブラック 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ココット
●サイズ表示(cm):16●内径×深さ(mm):160×75●容量(L):1.3●質量(kg):2●底径(mm):125
価格: 26,180円(税込)
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ル・クルーゼ ココット・ロンド 2101 18cm コットン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ココット
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●ル・クルーゼを代表する定番のお鍋。優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので、煮崩れしにくく、食材本来の甘みや旨みを引き出します。●内側は食材がよく見え、火加減や味付けなどの調整がしやすい「サンドホーロー」加工。●サイズ表示(cm):28●内径×深さ(mm):180×80●容量(L):1.8●質量(kg):2.5●底径(mm):140
価格: 29,920円(税込)
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ル・クルーゼ ココット・ロンド 2101 20cm コットン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ココット
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●ル・クルーゼを代表する定番のお鍋。優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので、煮崩れしにくく、食材本来の甘みや旨みを引き出します。●内側は食材がよく見え、火加減や味付けなどの調整がしやすい「サンドホーロー」加工。●サイズ表示(cm):20●内径×深さ(mm):200×90●容量(L):2.4●質量(kg):3.3●底径(mm):150
価格: 32,725円(税込)
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ル・クルーゼ ココット・ロンド 2101 22cm コットン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ココット
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●ル・クルーゼを代表する定番のお鍋。優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので、煮崩れしにくく、食材本来の甘みや旨みを引き出します。●内側は食材がよく見え、火加減や味付けなどの調整がしやすい「サンドホーロー」加工。●サイズ表示(cm):22●内径×深さ(mm):220×95●容量(L):3.3●質量(kg):3.8●底径(mm):170
価格: 38,335円(税込)
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ル・クルーゼ ココット・ロンド 2101 24cm コットン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ココット
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●ル・クルーゼを代表する定番のお鍋。優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくり均一に加熱するので、煮崩れしにくく、食材本来の甘みや旨みを引き出します。●内側は食材がよく見え、火加減や味付けなどの調整がしやすい「サンドホーロー」加工。●サイズ表示(cm):24●内径×深さ(mm):240×105●容量(L):4.2●質量(kg):4.3●底径(mm):190
価格: 41,140円(税込)
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ル・クルーゼ ココット・ジャポネーズ 21052-24 Mブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ココット
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●やや浅めの鍋なので、すき焼きや鍋物におすすめです。●和食だけでなくリゾットやロースト料理はもちろん、パンやケーキの焼きの型としても活用いただけます。●内径×深さ(mm):240×75●容量(L):3.1●質量(kg):3.9●底径(mm):195
価格: 38,335円(税込)
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ル・クルーゼ ココット・ジャポネーズ 21052-24 コットン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ココット
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●やや浅めの鍋なので、すき焼きや鍋物におすすめです。●和食だけでなくリゾットやロースト料理はもちろん、パンやケーキの焼きの型としても活用いただけます。●内径×深さ(mm):240×75●容量(L):3.1●質量(kg):3.9●底径(mm):195
価格: 38,335円(税込)
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ル・クルーゼ リッド・スタンド 910429-11 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
鍋用備品
●材質:ストーンウェア●熱くなったお鍋のフタを立てかけられるスタンドです。●レシピやタブレット端末などの立てかけにもご使用いただけます。●メーカー品番:910429-11●カラー:ホワイト●間口×奥行×高さ(mm):105×125×105
価格: 4,752円(税込)
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ル・クルーゼ TNS シャローマルチパン 962007-24 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
両手鍋
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●熱まわりが均一かつ保温性も優秀で、ガラスフタと合わせることで蒸し物、煮物なども調理可能に。●適度な大きさと深さがあり、レードルやターナーが使いやすい底面にすこし丸みを帯びた形状です。●cm:250×65●外径×深さ(mm):2.3●容量(L):1.6●質量(kg):164●底径(mm):
価格: 21,505円(税込)
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ル・クルーゼ TNS ソースパン (ガラスフタ付) 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ソースパン
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●ソース作りやスープ、温めなおしに便利な専用のガラスフタ付き片手鍋。●両面にノンスティック加工が施されているので、汚れが落としやすく、いつまでも美しさがキープできるのが特徴です。●握りやすく熱くなりにくいシリコンハンドルタイプです。●cm:190×111●外径×深さ(mm):2.8●容量(L):1.6●質量(kg):149●底径(mm):
価格: 21,941円(税込)
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ル・クルーゼ TNS ミルクパン 962012-16 16cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
ミルクパン
●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●お鍋の両サイドに注ぎ口がついた片手鍋。●料理の準備やソース作りに最適です。●両面にノンスティック加工が施されているので、汚れが落としやす、いつまでも美しさがキープできるのが特徴です。●握りやすく熱くなりにくいシリコンハンドルタイプです。●cm:170×80●外径×深さ(mm):1.6●容量(L):0.8●質量(kg):130●底径(mm):
価格: 13,963円(税込)
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TKG IHオムレツパン 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
オムレツパン
●材質:本体/アルミニウム合金底面/18-0ステンレス取っ手/18-8ステンレス表面加工:内面/フッ素樹脂加工外面/焼付塗装※IH対応●サイズ(cm):20●内径×深さ(mm):198×25●質量(kg):0.37●底径(mm):132●板厚(mm):2.6
価格: 2,051円(税込)
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TKG IHオムレツパン 22cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
オムレツパン
●材質:本体/アルミニウム合金底面/18-0ステンレス取っ手/18-8ステンレス表面加工:内面/フッ素樹脂加工外面/焼付塗装※IH対応●サイズ(cm):22●内径×深さ(mm):215×28●質量(kg):0.42●底径(mm):132●板厚(mm):2.6
価格: 2,192円(税込)
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TKG IHオムレツパン 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
オムレツパン
●材質:本体/アルミニウム合金底面/18-0ステンレス取っ手/18-8ステンレス表面加工:内面/フッ素樹脂加工外面/焼付塗装※IH対応●サイズ(cm):24●内径×深さ(mm):235×30●質量(kg):0.53●底径(mm):165●板厚(mm):2.6
価格: 2,334円(税込)
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南部鉄 オムレツパン 24-004 18cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
オムレツパン
●※IH対応●メーカー品番:24-004●内径×深さ(mm):175×35●質量(kg):1.07
価格: 7,189円(税込)
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AG 18-8外輪鍋本体のみ 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●18-8ステンレス●定番の外輪鍋●内径×高さmm(容量L):φ270×H90(5.0)
価格: 9,122円(税込)
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AG 18-8外輪鍋本体のみ 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●18-8ステンレス●定番の外輪鍋●内径×高さmm(容量L):φ300×H100(6.8)
価格: 9,971円(税込)
数量
AG 18-8外輪鍋本体のみ 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●18-8ステンレス●定番の外輪鍋●内径×高さmm(容量L):φ330×H110(9.5)
価格: 10,560円(税込)
数量
AG 18-8外輪鍋本体のみ 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●18-8ステンレス●定番の外輪鍋●内径×高さmm(容量L):φ360×H120(12.0)
価格: 11,880円(税込)
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AG 18-8外輪鍋本体のみ 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●18-8ステンレス●定番の外輪鍋●内径×高さmm(容量L):φ390×H130(15.0)
価格: 13,134円(税込)
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AG 18-8外輪鍋本体のみ 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●18-8ステンレス●定番の外輪鍋●内径×高さmm(容量L):φ420×H140(20.0)
価格: 13,992円(税込)
数量
AG 18-8外輪鍋本体のみ 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●18-8ステンレス●定番の外輪鍋●内径×高さmm(容量L):φ450×H150(23.0)
価格: 15,444円(税込)
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AG 18-8外輪鍋本体のみ 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●18-8ステンレス●定番の外輪鍋●内径×高さmm(容量L):φ480×H160(29.0)
価格: 18,084円(税込)
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AG 18-8外輪鍋本体のみ 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
外輪鍋
●18-8ステンレス●定番の外輪鍋●内径×高さmm(容量L):φ510×H170(36.0)
価格: 19,404円(税込)
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キング 釜 カン付 28cm 2.4升 1個(ご注文単位1個)【直送品】
釜
●アルミ鋳物●昔ながらの炊飯釜●外径×高さmm:φ355×H215 ツバ下外径×深さmm:φ280×208
価格: 14,300円(税込)
数量
キング 釜 カン付 30cm 3.3升 1個(ご注文単位1個)【直送品】
釜
●アルミ鋳物●昔ながらの炊飯釜●外径×高さmm:φ378×H232 ツバ下外径×深さmm:φ300×225
価格: 15,253円(税込)
数量
キング 釜 カン付 33cm 4.4升 1個(ご注文単位1個)【直送品】
釜
●アルミ鋳物●昔ながらの炊飯釜●外径×高さmm:φ420×H252 ツバ下外径×深さmm:φ330×245
価格: 21,927円(税込)
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キング 釜 カン付 36cm 5.2升 1個(ご注文単位1個)【直送品】
釜
●アルミ鋳物●昔ながらの炊飯釜●外径×高さmm:φ460×H275 ツバ下外径×深さmm:φ360×268
価格: 22,344円(税込)
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低温調理器 Felio Sous vide cooking 1個(ご注文単位1個)【直送品】
保温調理鍋
●ABS樹脂・ステンレス●消費電力 1000W ●設定温度 0.~95℃(0.5℃単位) ●設定時間 0~99.59分単位 ●電源 100V/50.60Hz ●コード長さ 108㎝ 簡単操作でスムーズに調理開始・調理時間と温度を設定するだけの簡単操作です。・電動ポンプによるパワフル循環機能で水温を一定に保ちます。・調理が終了するとブザーでお知らせします。 ●外幅×奥行×高さmm:370×160×H80
価格: 20,533円(税込)
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銅ボーズ鍋 15cm(0.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
雪平鍋
●本体:銅 柄:天然木●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●内径×深さ×板厚mm:φ150×85×1.2
価格: 13,713円(税込)
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銅ボーズ鍋 18cm(1.6L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
雪平鍋
●本体:銅 柄:天然木●銅は熱伝導率が高く、熱がまんべんなく伝わるので鍋の底にあたる部分と表面に近い部分との間に対流がおき、他の鍋に比べて少ない火力でも調理でき、しかも焦げにくくなるのです●内径×深さ×板厚mm:φ180×95×1.2
価格: 18,187円(税込)
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