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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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4901SA18-0シャーレン鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-0シャーレン鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):27●板厚(mm):1●質量(g):550

商品コード:
2501200143071

価格: 2,970(税込)

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4902鉄 穴明北京鍋 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄 穴明北京鍋 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):24●板厚(mm):1.2●質量(g):650

商品コード:
2501200143095

価格: 2,894(税込)

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4903鉄 穴明北京鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄 穴明北京鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):30●板厚(mm):1.2●質量(g):870

商品コード:
2501200143118

価格: 4,112(税込)

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4904山田 鉄 穴明ザーレン鍋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):21●板厚(mm):1.2●質量(g):520

商品コード:
2501200143132

価格: 2,970(税込)

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4905山田 鉄 穴明ザーレン鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):27●板厚(mm):1.2●質量(g):750

商品コード:
2501200143156

価格: 4,798(税込)

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4906山田 鉄 穴明ザーレン鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):33●板厚(mm):1.2●質量(g):1080

商品コード:
2501200143170

価格: 6,017(税込)

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4907山田 鉄 穴明ザーレン鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):39●板厚(mm):1.2●質量(g):1400

商品コード:
2501200143194

価格: 8,606(税込)

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490818-0マインコック 中華返し  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0マインコック 中華返し 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ヘラ部縦×ヘラ部横×柄長(mm):80×100×240●質量(g):79

商品コード:
2501200143330

価格: 440(税込)

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490918-8夕華起しヘラ 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8夕華起しヘラ 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●柄:PBT樹脂●規格:小●ヘラ部縦×ヘラ部横×柄長(mm):63×70×148

商品コード:
2501200143354

価格: 797(税込)

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491018-8角型餃子鍋用蓋  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8角型餃子鍋用蓋 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※ツマミを含まない高さは53mmです。●間口×奥行×高さ(mm):325×260×83

商品コード:
2501200143699

価格: 5,300(税込)

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4911鉄プレス餃子鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄プレス餃子鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):27●外径×深さ(mm):330×40●質量(kg):4

商品コード:
2501200143705

価格: 7,616(税込)

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4912鉄プレス餃子鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄プレス餃子鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):33●外径×深さ(mm):392×40●質量(kg):6

商品コード:
2501200143729

価格: 10,204(税込)

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4913鉄プレス餃子鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄プレス餃子鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):39●外径×深さ(mm):468×40●質量(kg):9.4

商品コード:
2501200143743

価格: 15,992(税込)

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4914鉄プレス餃子鍋 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄プレス餃子鍋 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):45●外径×深さ(mm):537×45●質量(kg):12.8

商品コード:
2501200143767

価格: 24,369(税込)

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4915SAアルミ 餃子鍋専用蓋 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ 餃子鍋専用蓋 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:30cm用●質量(kg):0.4

商品コード:
2501200143781

価格: 3,198(税込)

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4916SAアルミ 餃子鍋専用蓋 36cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ 餃子鍋専用蓋 36cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:36cm用●質量(kg):0.6

商品コード:
2501200143804

価格: 4,569(税込)

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4917SAアルミ 餃子鍋専用蓋 42cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAアルミ 餃子鍋専用蓋 42cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:42cm用●質量(kg):0.85

商品コード:
2501200143828

価格: 6,473(税込)

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491818-0餃子鍋専用蓋 27cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0餃子鍋専用蓋 27cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:27cm用

商品コード:
2501200143842

価格: 3,198(税込)

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491918-0餃子鍋専用蓋 33cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0餃子鍋専用蓋 33cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:33cm用

商品コード:
2501200143866

価格: 3,884(税込)

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492018-0餃子鍋専用蓋 39cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-0餃子鍋専用蓋 39cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●規格:39cm用

商品コード:
2501200143880

価格: 5,864(税込)

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4921SA鉄 厚板揚鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA鉄 厚板揚鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):42●深さ(mm):104●容量(L):10●質量(kg):5.1●板厚(mm):3.2

商品コード:
2501200144009

価格: 14,850(税込)

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4922SA鉄 厚板揚鍋 48cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA鉄 厚板揚鍋 48cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):48●深さ(mm):127●容量(L):15●質量(kg):6.7●板厚(mm):3.2

商品コード:
2501200144023

価格: 19,419(税込)

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4923SA銅 揚鍋(槌目入り) 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA銅 揚鍋(槌目入り) 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。●熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。●槌目は重厚感があり、オープンキッチンや人前で調理する時に華やかに演出します。●抗菌と殺菌効果があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。●電磁調理器にはご使用できません。●cm:27●深さ(mm):65●容量(L):2.95●質量(kg):1.6●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144047

価格: 21,214(税込)

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4924SA銅 揚鍋(槌目入り) 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA銅 揚鍋(槌目入り) 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。●熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。●槌目は重厚感があり、オープンキッチンや人前で調理する時に華やかに演出します。●抗菌と殺菌効果があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。●電磁調理器にはご使用できません。●cm:33●深さ(mm):80●容量(L):5.4●質量(kg):2.4●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144061

価格: 33,943(税込)

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4925SA銅 揚鍋(槌目入り) 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA銅 揚鍋(槌目入り) 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。●熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。●槌目は重厚感があり、オープンキッチンや人前で調理する時に華やかに演出します。●抗菌と殺菌効果があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。●電磁調理器にはご使用できません。●cm:39●深さ(mm):92●容量(L):9.65●質量(kg):3.35●板厚(mm):2.2

商品コード:
2501200144085

価格: 48,793(税込)

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4926SA銅 揚鍋(槌目入り) 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA銅 揚鍋(槌目入り) 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●天ぷら料理にこだわりをもっている職人にお勧めの揚鍋です。●熱伝導率が高いといわれているアルミや鉄よりも熱の通りが良く、また均等に熱も伝わりやすいのが特徴です。●槌目は重厚感があり、オープンキッチンや人前で調理する時に華やかに演出します。●抗菌と殺菌効果があり、お手入れを次第で長年使い続けられます。●電磁調理器にはご使用できません。●cm:45●深さ(mm):110●容量(L):16.2●質量(kg):4.9●板厚(mm):2.3

商品コード:
2501200144108

価格: 73,543(税込)

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4927SA銅 揚鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA銅 揚鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):27●深さ(mm):65●容量(L):2●質量(kg):1.65●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144122

価格: 16,971(税込)

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4928SA銅 揚鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA銅 揚鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):33●深さ(mm):75●容量(L):3.7●質量(kg):2.4●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144146

価格: 26,871(税込)

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4929SA銅 揚鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA銅 揚鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):39●深さ(mm):95●容量(L):9●質量(kg):3.5●板厚(mm):2

商品コード:
2501200144160

価格: 38,186(税込)

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4930SA銅 揚鍋 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA銅 揚鍋 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):45●深さ(mm):115●容量(L):14.5●質量(kg):5.2●板厚(mm):2.2

商品コード:
2501200144184

価格: 57,986(税込)

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4931SA銅 揚鍋 51cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA銅 揚鍋 51cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):51●深さ(mm):130●容量(L):23●質量(kg):9.2●板厚(mm):3

商品コード:
2501200144207

価格: 96,171(税込)

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4932SA銅 揚鍋 60cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA銅 揚鍋 60cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):60●深さ(mm):155●容量(L):32●質量(kg):13.32●板厚(mm):3

商品コード:
2501200144221

価格: 164,057(税込)

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493318-8揚鍋 30cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8揚鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):30●深さ(mm):80●容量(L):2.5●質量(kg):2.2

商品コード:
2501200144245

価格: 8,224(税込)

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493418-8揚鍋 36cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8揚鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):36●深さ(mm):80●容量(L):3.5●質量(kg):3

商品コード:
2501200144269

価格: 10,433(税込)

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493518-8揚鍋 42cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8揚鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):42●深さ(mm):80●容量(L):5●質量(kg):3.9

商品コード:
2501200144283

価格: 11,804(税込)

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4936アルミイモノ 揚鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミイモノ 揚鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):30●深さ(mm):73●容量(L):3.8●質量(kg):1.1●板厚(mm):4.8

商品コード:
2501200144306

価格: 6,549(税込)

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4937アルミイモノ 揚鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミイモノ 揚鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):36●深さ(mm):86●容量(L):6.4●質量(kg):1.8●板厚(mm):5.2

商品コード:
2501200144320

価格: 10,052(税込)

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4938アルミイモノ 揚鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミイモノ 揚鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):42●深さ(mm):104●容量(L):10.3●質量(kg):3●板厚(mm):5.6

商品コード:
2501200144344

価格: 17,516(税込)

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4939アルミイモノ 揚鍋 48cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミイモノ 揚鍋 48cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):48●深さ(mm):108●容量(L):15.3●質量(kg):4.5●板厚(mm):6

商品コード:
2501200144368

価格: 26,654(税込)

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4940アルミイモノ 揚鍋 55cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミイモノ 揚鍋 55cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):55●深さ(mm):118●容量(L):21.5●質量(kg):6●板厚(mm):6

商品コード:
2501200144382

価格: 36,554(税込)

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4941SA18-8クリンプ目半月型天ぷらアミ 24cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,142(税込)

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4942SA18-8クリンプ目半月型天ぷらアミ 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,410(税込)

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4943SA18-8クリンプ目半月型天ぷらアミ 36cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,752(税込)

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4944SA18-8クリンプ目半月型天ぷらアミ 42cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,980(税込)

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4945SA18-8亀甲目半月型天ぷらアミ 27cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,325(税込)

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4946SA18-8亀甲目半月型天ぷらアミ 33cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,486(税込)

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4947SA18-8亀甲目半月型天ぷらアミ 39cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,676(税込)

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4948SA18-8亀甲目半月型天ぷらアミ 45cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,095(税込)

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4949SA18-8亀甲目半月型天ぷらアミ 51cm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,666(税込)

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4950IH 鉄 たっぷり深型揚鍋 20cm (蓋付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

IH 鉄 たっぷり深型揚鍋 20cm (蓋付) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※容量は満水容量です。※IH対応●(外径)間口×奥行(mm):236×219●深さ(mm):109●質量(kg):1.32●容量(L):2.8●底径(mm):138●底厚(mm):1.6

商品コード:
2501200144580

価格: 3,384(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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