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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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  • 1451アズワン 竹製大根おろし(カット) 07051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン 竹製大根おろし(カット) 07051 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。●外寸幅×全長:85×290mm●材質:竹製●コード番号:04-0347-1301●コード番号:07-0212-0301●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101768284

    価格: 2,560(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 1452アズワン 青竹サクサクおろし 06015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン 青竹サクサクおろし 06015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。●外寸幅×全長:120×300mm●材質:本体:天然木 刃部:国産孟宗竹●コード番号:04-0347-1401●コード番号:07-0212-0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101768291

    価格: 2,403(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 1453アズワン 鬼おろし(丸柄) 07052 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン 鬼おろし(丸柄) 07052 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。●外寸幅×全長:90×265mm●材質:竹製●コード番号:04-0347-1501●コード番号:07-0212-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101768307

    価格: 2,926(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 1454アズワン ミニ鬼おろし 07053 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン ミニ鬼おろし 07053 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●水分をあまり出さずに荒切りする事により食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。●外寸幅×全長:68×175mm●材質:竹製●コード番号:04-0347-1601●コード番号:07-0212-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101768314

    価格: 2,299(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 1455アズワン 銅製本目立卸金 鶴  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン 銅製本目立卸金 鶴 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●鶴の形のオロシ金鶴の形の銅製オロシ金●全長×外寸幅:95×80mm●材質:銅製●コード番号:04-0348-0302●コード番号:07-0213-0802●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101768321

    価格: 2,612(税込)

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  • 1456アズワン kan ミニおろし いか  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン kan ミニおろし いか 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅:110×58mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0348-0401●コード番号:07-0213-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101768338

    価格: 1,089(税込)

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  • 1457アズワン kan 18-0ミニオロシ金 魚  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン kan 18-0ミニオロシ金 魚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅:110×62mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0348-0402●コード番号:07-0213-0203●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101768345

    価格: 1,089(税込)

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  • 1458アズワン kan 18-0ミニオロシ金 あたり鉢  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン kan 18-0ミニオロシ金 あたり鉢 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅:φ90×H25mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0348-0404●コード番号:07-0213-0205●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101768352

    価格: 2,029(税込)

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  • 1459アズワン 18-0ミニオロシ金 小 333  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン 18-0ミニオロシ金 小 333 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●外寸幅×全長:55×75mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0348-0501●コード番号:07-0213-0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101768390

    価格: 940(税込)

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  • 1460EAトCO Oros(オロス) グレーター AS0012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    EAトCO Oros(オロス) グレーター AS0012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●ダイドコ イイコト イイトコ●トレーのようなモダンなデザインなので、そのままテーブルに置いても見栄えがします。薬味を卓上ですりおろし、新鮮なまま料理に添えられます。周囲にカーブをつけたトレー形状なのでこぼれにくくなっています。●商品サイズ(cm):約幅4.5×長さ20cm●商品重量(g):約94g●素材:ステンレス●原産国:日本●個装形態:箱●個装サイズ(幅):24●個装サイズ(奥行):5●個装サイズ(高):2●個装重量(g):118●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101908628

    価格: 2,299(税込)

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  • 1461アズワン 120x65x10mm ピーラー(ステンレス製) EA912HK-16A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン 120x65x10mm ピーラー(ステンレス製) EA912HK-16A 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●人参や胡瓜など野菜の表面にそって刃がフィットしてきれいに切れます。●サイズ:120×65×10mm●材質:ステンレス鋼●食器洗い乾燥機対応●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101911208

    価格: 1,048(税込)

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  • 1462サンクラフト 生姜おろし レッド OB-414R 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    サンクラフト 生姜おろし レッド OB-414R 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    おろし金

    ●食卓サイズでちょっと使いに便利。●少量使いたい時に大活躍のミニおろし器!器の縁に引っ掛けられる溝付き。●サイズ:40×16×190mm●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102028486

    価格: 627(税込)

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  • 1463川﨑合成樹脂 I-調理器セット グリーン VC-042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    川﨑合成樹脂 I-調理器セット グリーン VC-042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●調理プレートに持ち手が付いて使いやすい調理器セット。●スライス・おろし・太千切りプレートと、受け皿・安全ホルダーがセットになっています。●調理プレート(スライサー・太千切り)の表面には、キュウリなの食材が切り離れしやすい細かな溝(ビートリブ構造)を採用し、使い勝手の良さを追求しました。●サイズ:収納時/約85×230×73(高)mm、調理プレート/約80×230×10(厚)mm●製品重量:約280g●材質:調理プレート/ABS樹脂(耐熱80℃)、受け皿・フタ/スチロール樹脂(耐熱80℃)、安全ホルダー/ポリプロピレン(耐熱110℃)、刃物/ステンレス鋼、滑り止め/シリコーン(耐熱200℃)●カラー:グリーン●生産国:日本●コード番号:2086053●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102123761

    価格: 1,567(税込)

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  • 1464川﨑合成樹脂 調理器セット ぷち VC-044 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    川﨑合成樹脂 調理器セット ぷち VC-044 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●底面には滑り止めが付いているので、3種類の調理プレートでラクラク下ごしらえができます。●クリアーなフタ付きでコンパクトに収納できる、かわいいコンパクトサイズの野菜調理器セットです。●サイズ:収納時/約85×176×62(高)mm、調理プレート/約70×135×5(厚)mm●製品重量:約215g●材質:調理プレート・安全ホルダー/ABS樹脂(耐熱80℃)、刃部/ステンレス銅、受け皿・フタ/AS樹脂(耐熱80℃)、滑り止め/シリコーンゴム(耐熱200℃)●生産国:日本●コード番号:2086055●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102123778

    価格: 1,045(税込)

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  • 1465川﨑合成樹脂 野菜調理器セット シャキシャキ 緑 VC-C75 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    川﨑合成樹脂 野菜調理器セット シャキシャキ 緑 VC-C75 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●カセット式で替刃を付け替え、3通りの調理ができます。●プレートには【マイクロリブ(細かな溝)】を施し、食材の切り離れを向上しました。●替刃・安全ホルダーがフタに収納できるコンパクト調理器セットです。●サイズ:収納時/約200×85×77(高)mm、調理プレート/約75×193×13(厚)mm●製品重量:約215g●材質:プレート・替刃枠/ABS樹脂(耐熱80℃)、刃部/ステンレス銅、受け皿・フタ/ポリスチレン(耐熱80℃)、安全ホルダー/ポリプロピレン(耐熱110℃)、滑り止め/シリコーンゴム(耐熱200℃)●生産国:日本●コード番号:2086058●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102123792

    価格: 1,045(税込)

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  • 1466川﨑合成樹脂 カセット式野菜調理器セット VC-040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    川﨑合成樹脂 カセット式野菜調理器セット VC-040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●カセット式で替刃を付け替え3通りの調理ができます。(平切り、太千切り、おろし)●小さな野菜の調理にも安心して調理できる「安全ホルダー付」●容器はタップリ750mlの容量で、収納の際は全てのパーツがコンパクトに収まります。●サイズ:収納時/約90×22×67(高)mm、調理プレート/82×220×14(厚)mm●製品重量:約256g●材質:容器・フタ・安全ホルダー/スチロール樹脂(耐熱80℃)、本体・調理プレート/ABS樹脂(耐熱80℃)、刃部/ステンレス鋼●生産国:日本●コード番号:2086061●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102123815

    価格: 1,045(税込)

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  • 1467川﨑合成樹脂 四徳おろしスライサー VC-050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    川﨑合成樹脂 四徳おろしスライサー VC-050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    おろし金

    ●スライス・おろし・飾り切り・薬味おろしと多目的に使えるスライサー。●調理に便利な「安全ホルダー」がセットになっています。●サイズ:本体:約87×272×11(厚)mm●製品重量:本体/約63g、ホルダー/約22g●材質:本体・安全ホルダー/ABS樹脂(耐熱80℃)、刃物/ステンレス鋼●生産国:日本●コード番号:2086066●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102123839

    価格: 627(税込)

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  • 1468川﨑合成樹脂 ニューベジタブルカッター ピンク PR-071 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    川﨑合成樹脂 ニューベジタブルカッター ピンク PR-071 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●ハンドルを回すだけで手軽にミジン切りが出来る調理器。●切れ味鋭い回転刃(2枚)で食材を細かく調理!●ハンドルはフタ上に格納でき、使用しない時場所を取りません。●滑り止めが付いてますので、容器が滑らず安心して調理できる調理器です。●サイズ:約180×145×195(高)mm●製品重量:約340g●材質:容器/AS樹脂、フタ・ハンドル・フタ/ABS樹脂、ギア・シャフト/ポリアセタール、刃物/ステンレス刃物鋼、滑り止め/シリコーンゴム●生産国:日本●コード番号:2086070●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102123846

    価格: 2,090(税込)

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  • 1469川﨑合成樹脂 ベジタブルピーラー VC-060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    川﨑合成樹脂 ベジタブルピーラー VC-060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●ボタン操作で「縦型」「横型」には刃角が変化するベジタブルピーラー。●刃にはセレーション(波刃)になっているので、刃が滑りやすい食材でも皮を引きやすくなっております。●サイズ:横型使用時/約73×157×38(高)mm、縦型使用時/約30×190×38(高)mm●製品重量:約48.5g●材質:本体・ボタン/ABS樹脂(耐熱80℃)、刃・スプリング/ステンレス鋼●生産国:日本●コード番号:2086078●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102123891

    価格: 1,045(税込)

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  • 1470川﨑合成樹脂 パンハウス グリーン VC-C31 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    川﨑合成樹脂 パンハウス グリーン VC-C31 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    食パンスライサー

    ●好評頂いてます「パンハウス」にカラフルなカラーが追加されました。●切ったパンがパンスタンドで倒れない設計。●パンを真っ直ぐにきれいに切れて厚切り・薄切りの目盛りが付いたスライスガイドが付いています。●本体に収納できる「パンナイフ」も標準装備。●サイズ:290×200×210(高)mm●重量:約1,120g●材質:本体・フード/スチロール樹脂(耐熱80℃)、本体足ゴム/熱可塑性エラストマー、パンナイフハンドル/ABS樹脂(耐熱80℃)、刃/ステンレス鋼●カラー:グリーン●生産国:日本●コード番号:2086084●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102123907

    価格: 3,971(税込)

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  • 1471川﨑合成樹脂 パンハウス PR-011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    川﨑合成樹脂 パンハウス PR-011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    食パンスライサー

    ●厚・薄切りが選べるスライスガイドと切りやすいパン専用のナイフ付き。●安全にパンを真っ直ぐに切ることができます。●フワフワの焼きたてパンでもOK●サイズ:約290×200×210(高)mm●製品重量:約1,120g●材質:本体/スチロール樹脂(耐熱80℃)、本体足ゴム/熱可塑性エラストマー(耐熱100℃)、ナイフ/ステンレス鋼、ハンドル(ナイフ)/ABS樹脂(耐熱80℃)●生産国:日本●コード番号:2086086●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102123914

    価格: 3,971(税込)

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  • 1472貝印 関孫六 ステンワイドピーラー固定式 #000DH3349 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 関孫六 ステンワイドピーラー固定式 #000DH3349 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●オールステンレス性のワイドピーラー。●貝印ならではの鋭い切れ味で、楽にスピーディーに、美味しい千切りキャベツができます。●本体サイズ:長さ204×幅102×高さ21mm●重量:93g●材質:刃部 ステンレス刃物鋼、本体 ステンレススチール●生産国:日本●コード番号:204868●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125260

    価格: 1,463(税込)

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  • 1473貝印 関孫六 ピーラー コンパクト #000DH3341 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 関孫六 ピーラー コンパクト #000DH3341 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●切れ味を追求したコンパクトサイズのピーラー。●刃体には、切れ味・その持続性に優れたハイカーボン材を採用。●切り始めがスムーズな斜め刃設定、切りばなれのよいディンプル加工により快適な皮むき作業が可能です。●本体サイズ:長さ141×幅72×高さ25mm●重量:28g●材質:刃部 ステンレス刃物鋼、本体 ABS樹脂【耐熱温度100℃】●生産国:日本●コード番号:2040235●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125390

    価格: 940(税込)

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  • 1474貝印 関孫六 可変式Vスライサー ガード付 #000DH3343 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 関孫六 可変式Vスライサー ガード付 #000DH3343 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●関孫六Vスライサーに厚み調節機能を搭載。●プレートが刃に対して平行に稼動することで従来より均一な厚み調節を実現しました。●ハイカーボン材採用で切れ味長持ち、指ガード付です。●サイズ:本体 29.5×10×3cm、ガード 8×9.3×3cm●材質:本体/可変プレート ABS樹脂【耐熱温度100℃】、厚み調節レバー ポリアセタール【耐熱温度100℃】、刃部 ステンレス刃物鋼・指ガード ポリプロピレン【耐熱温度100℃】●生産国:日本●コード番号:2040237●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125413

    価格: 2,299(税込)

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  • 1475貝印 かにハサミ さばき名人 #000DH2018 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 かにハサミ さばき名人 #000DH2018 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●カニの殻が簡単にむけちゃう!●引いて切るから身がつぶれにくい!●貝印から新発想のかにはさみが登場です。●細身の短い刃を殻に引っ掛けて切り開くので、やわらかなカニの身を崩さずに切ることが出来ます。●水洗いしやすい分割式で食洗機にも対応、衛生面もバッチリです。●サイズ:198×86×13mm●重量:88g●材質:刃部 ステンレス刃物鋼、ハンドル ポリプロピレン、ネジ ステンレススチール●生産国:中国●コード番号:2040243●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102125437

    価格: 1,463(税込)

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  • 1476アズワン 木柄ピザカッター 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アズワン 木柄ピザカッター 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピザカッター

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:φ102×全長240mm●コード番号:AK1500●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102212748

    価格: 2,090(税込)

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  • 1477マトファー マトファー 伸縮パイカッター(ダブル)7連 82334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マトファー マトファー 伸縮パイカッター(ダブル)7連 82334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピザカッター

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:直径φ55mm、滑車間最大幅125mm●材質:ステンレス●コード番号:AK3284●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102212755

    価格: 76,076(税込)

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  • 1478タイガークラウン ピザカッター #3445 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン ピザカッター #3445 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピザカッター

    ●ピザやパイなどを切り分けるのに便利です。●ステンレス製の回転式でよく切れます。●くるくる回って、ピザが楽しく切り分けられます。●お菓子の生地にも使えます。●サイズ(mm):本体/幅70×奥行17×高さ196、カッター/約φ72,mm●重量(g):75●材質:カッター/ステンレス鋼(18-0)、ハンドル/天然木●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102213936

    価格: 1,430(税込)

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  • 1479タイガークラウン へたとり #69 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン へたとり #69 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    調理細工用品

    ●軽くつまむだけでヘタがきれいに取れます。●いちごのヘた取りやじゃが芋の芽取りにお使いください。●サイズ(mm):本体/幅25×奥行30×高さ90●重量(g):15●材質:本体/ステンレス鋼(18-0)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102213967

    価格: 386(税込)

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  • 1480タイガークラウン ハイオープナー #128 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン ハイオープナー #128 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    缶切り

    ●きつい捻蓋はおまかせ下さい!●蓋の大小にかかわらず、ハイオープナーを上にのせて取っ手で押さえ、水平に回せば、きつい捻蓋があけられます。●蓋に傷がつくようでしたら、布を当てて下さい。●サイズ(mm):本体/幅20×奥行44×高さ196●重量(g):130●材質:本体.ハンドル/スチール●ハンドル:約25×20×94mm●有効範囲:約15~100mm●セット内容:菊/桜/梅/桔梗●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102213998

    価格: 990(税込)

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  • 1481タイガークラウン DX玉子切器 たて切 #702 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン DX玉子切器 たて切 #702 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エッグカッター

    ●卵をきっちり6等分にスライスします。●受皿に細線が食い込むようになっているのできれいに卵を切ることができます。●サイズ(mm):本体/幅60×奥行155×高さ38●重量(g):82●材質:本体/ABS樹脂、枠/スチール、ピアノ線/18-8ステンレススチール●温度:本体/耐熱80度・耐冷-30度●玉子切部:約φ42×32mm/6等分●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102214117

    価格: 660(税込)

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  • 1482タイガークラウン DX玉子切器 ヨコ切 9枚切 #704 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン DX玉子切器 ヨコ切 9枚切 #704 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エッグカッター

    ●ゆで玉子のスライスがきれいにできる。●出来上がりもきれいに仕上がるのでサラダやお弁当などの盛付けに適しています。●サイズ(mm):本体/幅85×奥行123×高さ33●重量(g):65●材質:本体/ポリプロピレン、枠/スチール、ピアノ線/18-8ステンレススチール●温度:本体/耐熱120度・耐冷-20度●玉子切部:約58×56mm/9枚スライス●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102214124

    価格: 418(税込)

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  • 1483タイガークラウン ガーリックピーラー #1809 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン ガーリックピーラー #1809 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ピーラー

    ●手やまな板を汚さずに、にんにく料理が手軽に楽しめます。●本体サイズ(約):外径/Φ40×高さ140mm、内径/φ34mm●本体重量(約):30g●包装状態:台紙スリーブパック●材質:エラストマー●耐熱耐冷温度:耐熱70度/耐冷-20度●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102214322

    価格: 660(税込)

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  • 1484タイガークラウン チーズおろし容器付 #2288 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タイガークラウン チーズおろし容器付 #2288 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    チーズグレーター

    ●細かな粉チーズが手軽にできる軽くて扱いやすいおろし器です。●金属刃は取り付けも取り外しも簡単なので洗うのも楽です。●面に少し丸いカーブをほどこした器具で巾広く使えて便利です。●本体サイズ(約):幅80×奥行220mm×高さ22mm、おろし部/73×121mm●本体重量(約):82g●包装状態:台紙ブリスターパック(PS)●材質:本体/ABS樹脂、刃/ステンレス鋼(18-0)●耐冷耐熱温度:耐熱80度/耐冷-30度●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102214506

    価格: 936(税込)

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  • 1485ハッピー ハッピーシャライサー OBS-01用付属品 投入口30℃タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ハッピー ハッピーシャライサー OBS-01用付属品 投入口30℃タイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野菜スライサー

    ●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●投入口30℃タイプ●コード番号:AD7102●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500102286121

    価格: 42,900(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 1486キャナリー テーブルキッチン鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キャナリー テーブルキッチン鋏 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    キッチンバサミ

    ●食卓で便利なフォーク感覚のハサミです。●ギザ刃付きで滑りにくいです。●二つに分かれて洗浄可能です。●キッチン用●刃長(mm):65●刃厚(mm):2.5●全長(mm):175●二つに分かれて簡単に洗浄できて清潔。●ギザ刃付き●刃部:ステンレス刃物鋼●ハンドル:ABS樹脂●別途運賃

    商品コード:
    2500205793489

    価格: 2,150(税込)

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  • 1487かつおぶし削り オカカ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    かつおぶし削り オカカ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    鰹節削り器

    ●抑えて、回すだけ。楽々、安全に削れます。●特殊な形の3枚の間欠刃で最大4mm程度の幅で「花」ができます。●脚部が吸着盤になっているので切削時のガタつきが軽減され安定した切削が可能です。●ほとんど残りなく最後まで削れます。やっぱり、削りたて!香りも旨味も違います。●幅×奥行×高さ(mm):205×192×261

    商品コード:
    2501200149127

    価格: 7,920(税込)

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  • 1488木製業務用かつ箱(タモ材) 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    木製業務用かつ箱(タモ材) 小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    鰹節削り器

    ●規格:小●間口×奥行×高さ(mm):275×100×112

    商品コード:
    2501200149141

    価格: 22,275(税込)

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  • 1489LURCH ヴェジホールツイスター (4本セット) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    LURCH ヴェジホールツイスター (4本セット) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    調理細工用品

    ●くり抜き&飾り切りで食材を華やかに演出!●材質:ハンドル・ブレードアタッチメント/ステンレスボタン・内側樹脂部/ABS樹脂(耐熱温度90℃):アタッチメントホイールサイズ:Φ18、Φ24、Φ30、Φ40

    商品コード:
    2501200191843

    価格: 3,928(税込)

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  • 1490SA18-8本職用イモクリ 2分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    SA18-8本職用イモクリ 2分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    調理細工用品

    ●規格:2分●直径×全長(mm):6×160

    商品コード:
    2501200191850

    価格: 1,273(税込)

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  • 1491SA18-8本職用イモクリ 3分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    SA18-8本職用イモクリ 3分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    調理細工用品

    ●規格:3分●直径×全長(mm):9×160

    商品コード:
    2501200191867

    価格: 1,273(税込)

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  • 1492SA18-8本職用イモクリ 4分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    SA18-8本職用イモクリ 4分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    調理細工用品

    ●規格:4分●直径×全長(mm):12×160

    商品コード:
    2501200191874

    価格: 1,273(税込)

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  • 1493SA18-8本職用イモクリ 5分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    SA18-8本職用イモクリ 5分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    調理細工用品

    ●規格:5分●直径×全長(mm):15×160

    商品コード:
    2501200191881

    価格: 1,273(税込)

    数量

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  • 1494SA18-8本職用イモクリ 6分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    SA18-8本職用イモクリ 6分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    調理細工用品

    ●規格:6分●直径×全長(mm):18×160

    商品コード:
    2501200191898

    価格: 1,273(税込)

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  • 1495SA18-8本職用イモクリ 7分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    SA18-8本職用イモクリ 7分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    調理細工用品

    ●規格:7分●直径×全長(mm):21×160

    商品コード:
    2501200191904

    価格: 1,273(税込)

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  • 1496SA18-8本職用イモクリ 8分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    SA18-8本職用イモクリ 8分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    調理細工用品

    ●規格:8分●直径×全長(mm):24×160

    商品コード:
    2501200191911

    価格: 1,273(税込)

    数量

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  • 1497SA18-8本職用イモクリ 9分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    SA18-8本職用イモクリ 9分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    調理細工用品

    ●規格:9分●直径×全長(mm):27×160

    商品コード:
    2501200191928

    価格: 1,273(税込)

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  • 1498SA18-8本職用イモクリ 10分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    SA18-8本職用イモクリ 10分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    調理細工用品

    ●規格:10分●直径×全長(mm):30×160

    商品コード:
    2501200191935

    価格: 1,273(税込)

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  • 1499SA18-8ダブル本職用イモクリ 3-4分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    SA18-8ダブル本職用イモクリ 3-4分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    調理細工用品

    ●規格:3-4分●直径×直径×全長(mm):9×12×170●質量(kg):0.05

    商品コード:
    2501200191942

    価格: 1,768(税込)

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  • 1500SA18-8ダブル本職用イモクリ 5-6分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    SA18-8ダブル本職用イモクリ 5-6分 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    調理細工用品

    ●規格:5-6分●直径×直径×全長(mm):15×18×175●質量(kg):0.05

    商品コード:
    2501200191959

    価格: 1,768(税込)

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか?
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか?
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか?
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

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