刃物
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
1451
1452
1453
縦切りエッグカッター 2分割（1本線） GM-1500 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●材質:本体/ポリプロピレン(耐熱120度):線材/ステンレス●間口×奥行×高さ(mm):219×79×45
- 商品コード：
- 2501200194134
1454
●材質:本体/ABS樹脂金属部/ステンレス●ゆでる前に小さな穴をあけるだけで､卵の殻がきれいにむけます｡●幅×奥行×高さ(mm):50×50×25
- 商品コード：
- 2501200194158
1455
ステンレス エッグトップカッター N4183 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●ゆで玉子の頭に本体をかぶせてツマミを引き､離すとバネの力で殻が割れます｡●直径×全長(mm):φ34×112
- 商品コード：
- 2501200194172
1456
1457
1458
1459
チョコナッツクラッシャー ホワイト 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●材質:本体･フタ/飽和ポリエステルハンドル/ポリアセタール底フタ/ポリプロピレン●ハンドルを回すだけでナッツや板チョコを簡単に細かくします｡イメージ1●カラー:ホワイト●間口×奥行×高さ(mm):98×74×104
- 商品コード：
- 2501200194257
1460
マトファ トリフカッター 744604 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●有効切削幅:58※フランス●メーカー品番:744604●幅×奥行×高さ(mm):178×70×22
- 商品コード：
- 2501200194370
1461
WM グレーター ギャラントプロ 細目 29702270 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●ﾌﾞﾚｰﾄﾞｻｲｽﾞ(mm):210×40●材質:ﾌﾞﾚｰﾄﾞ部/ｽﾃﾝﾚｽﾊﾝﾄﾞﾙ部/ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ●幅×奥行き×高さ(mm):350×40×20
- 商品コード：
- 2501200194394
1462
WM グレーター ギャラントプロ 荒目 29722270 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●ﾌﾞﾚｰﾄﾞｻｲｽﾞ(mm):210×40●材質:ﾌﾞﾚｰﾄﾞ部/ｽﾃﾝﾚｽﾊﾝﾄﾞﾙ部/ﾎﾟﾘﾌﾟﾛﾋﾟﾚﾝ●幅×奥行き×高さ(mm):350×40×20
- 商品コード：
- 2501200194417
1463
1464
1465
1466
1467
1468
1469
1470
WM チーズスライサー 7100 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●※ドイツ●メーカー品番:7100●縦×横(mm):160×120●刃渡り(mm):100
- 商品コード：
- 2501200194578
1471
T＆L アルミハンドル チーズナイフ 232700（217855） 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●L'ECONOMEテリアス&エコノメアルミハンドルシリーズ美感性と衛生面を考慮したシリーズです※フランス●メーカー品番:232700●全長(mm):176●刃渡り(mm):85
- 商品コード：
- 2501200194592
1472
レズレー 18-10スパイスグレーター 95002 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●ナツメグ､しょうがやわさび､にんにく､ゆずの皮などを手軽に削ることができるコンパクトなグレーターです｡●本体にナツメグを1つ収めることができます｡●ケース付※ドイツ●間口×奥行×高さ(mm):70×28×55
- 商品コード：
- 2501200194615
1473
ジャカード パドルゼスターGR ファイン 201201GF 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●メーカー品番:201201GF●全長×幅×高さ(mm):330×66×32
- 商品コード：
- 2501200194639
1474
1475
1476
18-8ワンハンド チーズグレーター 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●硬質チーズをセットして片手で握るだけで簡単にチーズがおろせます｡●食べる直前にチーズを削る演出が手軽にできます｡●幅×奥行×高さ(mm):80×40×174
- 商品コード：
- 2501200194714
1477
レズレー チーズミル（ファインローラー） 16684 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●材質:18-10ステンレス､POM樹脂●親指でガイドを押すことで､挽き加減を調整できます｡●右利き､左利きどちらでも使用できます｡●分解ができお手入れが簡単です｡※ドイツ●間口×奥行×高さ(mm):140×65×115
- 商品コード：
- 2501200194738
1478
1479
木製チーズスライサー MW-805 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●18-8ステンレス+ベーク材※サイズは木台サイズになります｡●メーカー品番:MW-805●縦×横(mm):148×240
- 商品コード：
- 2501200194776
1480
1481
ステンレス チーズウエッジ（等分器） PF08（8等分） 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●最大カット径:φ150●簡単に等分カットできます｡※フランス●メーカー品番:PF08●規格:8等分●間口×直径×高さ(mm):270×200×268
- 商品コード：
- 2501200194813
1482
イージーチェイサー チーズカッター N55300A 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●メーカー品番:N55300A●刃幅(mm):19●幅×奥行×高さ(mm):318×169×112
- 商品コード：
- 2501200194837
1483
イージーチェイサー チーズカッターセット N55300Aー2 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●9mm幅と19mm幅のセットです｡●メーカー品番:N55300A-2●幅×奥行×高さ(mm):318×169×112
- 商品コード：
- 2501200194851
1484
TKG キッチンバサミ（ステンレス） ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●材質:刃部/ステンレス刃物鋼柄部/PP樹脂(耐熱100度):TPV樹脂(耐熱120度):●マイクロセレーション(ギザ):付ですべりにくくカットもスムーズ｡●下処理時の色分け管理にも対応｡●工具なしで分解洗浄が出来るので大変衛生的にご使用出来ます｡※洗浄機対応●全長(mm):200●色:ブルー
- 商品コード：
- 2501200195810
1485
TKG キッチンバサミ（ステンレス） イエロー 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●材質:刃部/ステンレス刃物鋼柄部/PP樹脂(耐熱100度):TPV樹脂(耐熱120度):●マイクロセレーション(ギザ):付ですべりにくくカットもスムーズ｡●下処理時の色分け管理にも対応｡●工具なしで分解洗浄が出来るので大変衛生的にご使用出来ます｡※洗浄機対応●全長(mm):200●色:イエロー
- 商品コード：
- 2501200195834
1486
シルキー 料理バサミ KSP-220 赤 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●耐熱80度※抗菌加工●メーカー品番:KSP-220●カラー:赤●全長(mm):220●質量(kg):0.112
- 商品コード：
- 2501200195858
1487
シルキー 料理バサミ KSP-220 黒 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●耐熱80度※抗菌加工●メーカー品番:KSP-220●カラー:黒●全長(mm):220●質量(kg):0.112
- 商品コード：
- 2501200195872
1488
シルキー 新型キッチン鋏 KPS-190 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●耐熱120度●ハンドル部は耐熱PP(カルプー3522G):樹脂を使用していますので､熱湯消毒も可能です｡●メーカー品番:KPS-190●全長(mm):190●質量(kg):0.07
- 商品コード：
- 2501200195896
1489
1490
薄＋厚ハイブリッドキッチン 赤 HB1-210N-R 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●刃元から刃先まで軽い力で切れる〈曲線刃〉と〈薄＋厚ハイブリット刃〉を掛け合わせたワンランク上の軽切り構造●マイクロギザ刃は刃滑りを抑えるのはもちろん、ギザが細かいので切り進みも滑らか●隙間に差し込みやすい細めの受け刃●一度に長く切れる刃渡り80mm●弾力のあるウェーブワッシャー入りで、分解洗浄式ながらも上質な開閉感触を実現
- 商品コード：
- 2501200195933
1491
カネツネ キッチンハサミ 取り外し式 KC-020S 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●材質:刃部/ステンレス刃物鋼ハンドル部/ABS樹脂(耐熱110度):●ブレードにはマイクロセレーションが付いており､すべらず切りやすいです｡●簡単に左右を外して洗浄する事が出来ます｡※分解洗浄可能●メーカー品番:KC-020S●全長(mm):185
- 商品コード：
- 2501200195957
1492
18-0黒柄 料理バサミ 9130 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●材質刃部:ステンレス刃物鋼ハンドル:ABS樹脂madiinchina●全長(mm):203
- 商品コード：
- 2501200195971
1493
●取りはずしができ水洗いができるのでいつでも清潔です｡●缶のガス抜きが付いています｡(φ70mmまで):●全長(mm):205●質量(kg):0.118
- 商品コード：
- 2501200195995
1494
キッチンバサミ EL-210 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●抗菌剤入りエラストマー樹脂脂(耐熱80度):●刃と刃がはずせてキレイに洗える清潔構造｡※抗菌加工●メーカー品番:EL-210●全長(mm):210●質量(kg):0.146
- 商品コード：
- 2501200196015
1495
左きき用 万能型キッチンバサミ AL-266 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●材質:刃部/ステンレス柄部/EVA樹脂(耐熱60度):●メーカー品番:AL-66●全長(mm):215
- 商品コード：
- 2501200196039
1496
オールステンレス料理バサミ コックさん C-12 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
●刃と刃ををはずして煮沸洗浄､食器洗浄器にも対応｡完全殺菌できます｡※洗浄機対応●メーカー品番:C-12●全長(mm):190●質量(kg)全長(mm):0.155
- 商品コード：
- 2501200196053
1497
みまつ キッチン鋏 リムーブ 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取り外しができ水洗いができるので､いつも清潔です｡●材質:刃部/刃物用ステンレス鋼握部/亜鉛ダイカスト●全長(mm):205●質量(kg):0.15
- 商品コード：
- 2501200196077
1498
キッチンスパッター KS-203 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】
次回入荷は未定です。
●材質:刃部ハイカーボンステンレス鋼●柄部まで全て金属のため､耐熱･耐候性に優れています｡●衛生的な取り外し式｡●メーカー品番:KS-203●全長(mm):204
- 商品コード：
- 2501200196091
1499
1500
ステンレス 安全キッチンバサミ レッド 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●全長:187●刃先を丸く仕上げた安全設計です｡●握り部分にシリコン樹脂を使用していますので､長時間の使用による疲れを軽減します｡●色:レッド●全長(mm):187
- 商品コード：
- 2501200196138
