毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
05004 木製かんぴょう皮引 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●刃:ステンレス鋼 本体:天然木●ユウガオなどの皮むきができるピーラーです。●持ち手部分は手になじむ木製●日本製だから切れ味抜群!●店頭ではなかなか見つからない商品です●全長×幅×厚さmm:185×50×16
価格: 1,210円(税込)
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野菜スライサー
●本体:天然木 刃:ステンレス●白髪ねぎができる、ホオノキを使用した木柄のねぎ千切りピーラー。ギザ刃はステンレスです。ラーメンの具や日本料理、中華料理など幅広くお使いください。●幅×全長mm:60×130
価格: 786円(税込)
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KP. VC ベジタブルピーラー VC060 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●刃:ステンレス 柄:ABS樹脂●縦横の切り替え可能使用サイズ(幅×全長×厚み)・横 73×157×38㎜・縦 30×190×38㎜
価格: 707円(税込)
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夏みかんカッター ANM-641 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
●本体:ポリプロピレン 刃:ステンレス●むきにくい厚皮や薄皮を簡単カット ●全長×幅mm:72×32
価格: 389円(税込)
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フルベジ キウイカッター FKK-01 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス●皮むきとカットが同時にできます。●外径×高さmm:φ71×H67
価格: 822円(税込)
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ガンジー缶切 #100(小) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●本体:鋼板 刃部:13CRハイカーボンステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長×幅mm:80×60
価格: 715円(税込)
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ガンジー缶切 #300(大) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●本体:鋼板 刃部:13CRハイカーボンステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長×幅mm:110×65
価格: 919円(税込)
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缶切り
●18-8ステンレス 刃:13CRハイカーボンステンレス●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長×幅mm:110×75
価格: 1,328円(税込)
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缶切り
●ステンレス鋼 刃:ステンレス鋼●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長×幅mm:65×38
価格: 305円(税込)
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缶切り
●本体・コルク抜き:鉄 刃:炭素焼入れ鋼●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●幅×全長×高さmm:20×127×20
価格: 311円(税込)
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チャンピオン缶切機 S-Ⅰ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●18-8ステンレス 抗菌剤入りプラスチック●1~8号缶まで幅広く対応 ●外寸幅×奥行×高さmm:53×225×H450
価格: 38,500円(税込)
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缶切り
●ステンレス●角缶(18L・9L)の丸穴開缶用●角缶のコーナーぎりぎりに穴を開けられるので中身が無駄なく御使用できる●径×全長mm:φ35×225
価格: 4,086円(税込)
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CH-2000 パックと袋のカッター グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス 砥石:ラバーマグネット●豆腐パックも袋もスパッと開封できる。 ●全長mm:90
価格: 495円(税込)
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CH-2001 パックと袋のカッター オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス 砥石:ラバーマグネット●豆腐パックも袋もスパッと開封できる。 ●全長mm:90
価格: 495円(税込)
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CH-2002 パックと袋のカッター ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス 砥石:ラバーマグネット●豆腐パックも袋もスパッと開封できる。 ●全長mm:90
価格: 495円(税込)
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CH-2025 しぼりたカッター グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本体:ポリプロピレン 刃:ステンレススチール●耐熱温度 120℃ 耐冷温度 ?20℃ ●全長mm:235
価格: 636円(税込)
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CH-2027 しぼりたカッター レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本体:ポリプロピレン 刃:ステンレススチール●耐熱温度 120℃ 耐冷温度 ?20℃ ●全長mm:235
価格: 636円(税込)
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手動スライサー スライス・ママD S19D 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●本体:ABS樹脂●投入口 98×98×H75㎜ ●付属品 クシ刃ブロック ●厚さ調節 スライス厚1~10㎜ 千切厚 3×3㎜ ●レモン・トマト・ピーマン・キュウリ等の薄切りに。 ネギ・大根・人参・ジャガイモ・キャベツ等の千切りに。 【使用方法】投入口に野菜を入れ、押し型を軽く押しながらスライドさせるだけです。薄切り、輪切りの他、付属クシ刃ブロックを使えば千切りも出来ます。 ●外寸縦×横×高さmm:430×170×H210
価格: 24,544円(税込)
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手動スライサー スライス・ママD用交換部品クシ刃ブロック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●本体:ABS樹脂●投入口 98×98×H75㎜ ●付属品 クシ刃ブロック ●厚さ調節 スライス厚1~10㎜ 千切厚 3×3㎜ ●レモン・トマト・ピーマン・キュウリ等の薄切りに。 ネギ・大根・人参・ジャガイモ・キャベツ等の千切りに。 【使用方法】投入口に野菜を入れ、押し型を軽く押しながらスライドさせるだけです。薄切り、輪切りの他、付属クシ刃ブロックを使えば千切りも出来ます。 ●外寸縦×横×高さmm:
価格: 5,657円(税込)
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野菜スライサー
●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス 足:ガラス入ABS樹脂●Vカッターがスライドする新方式 刃物台が着脱できるので洗浄・刃物交換が簡単。 投入口の大きさが変えられるフリーサイズ設計。(最大150×120㎜)切られた素材は、バラバラにならず重なって切れます。 ※厚みは、0.5~15㎜の広範囲設計、用途がさらに広がります。⑤のオプションセット使用で、千切り・はす切りができます。 ●外寸縦×横×高さmm:380×260×H220
価格: 24,667円(税込)
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キャベツラークV V型刃セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス●キャベクーラV用交換刃●外径×奥行×高さmm:
価格: 5,657円(税込)
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V型スライサー VSV-01(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●本体・ホルダー:ABS樹脂 刃部:ステンレス刃物鋼●手動スライサー●外寸縦×横×高さmm:270×98×H40
価格: 636円(税込)
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野菜スライサー
●ABS樹脂●厚み調節 0.3~5㎜ ※平刃、クシ刃(細目1.0㎜、中目3㎜、荒目7㎜)が付いてきます。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:320×98×H72
価格: 3,583円(税込)
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野菜スライサー
●ABS樹脂●厚み調節 0.3~3㎜ ●標準付属品 平刃,クシ刃(1.0㎜、2.5㎜)、保護ホルダー ※平刃は砥石で研ぐことができます。 ●名前負けしない切れ味。●裏面に収納できる保護ホルダー ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:320×92×H28
価格: 4,639円(税込)
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味わい食房キャベツスライサー ホルダー付 ACB-657 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス●手動スライサー外●外幅×奥行×高さmm:332×170×H55
価格: 1,642円(税込)
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SFS-102 スーパーフードスライサー(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●本体・ホルダー:ABS樹脂 刃部:ステンレス刃物鋼●好みに応じて厚み調節可能。厚み調整 0.8~3.0㎜ ●外寸縦×横×高さmm:390×132×H60
価格: 1,728円(税込)
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VSY-01 ベジタブルスライサー野菜工房Ⅱ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●樹脂部:ABS樹脂 受け器:AS樹脂・シリコンゴム付き 刃:ステンレス製●セット内容 スライサー・千切り・おろし・つま切・ホルダー・ ケース付き ●外寸幅×奥行×高さmm:237×85×H85
価格: 1,061円(税込)
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野菜スライサー
●本体:ABS樹脂 刃:ステンレス●野菜の皮むき、ささがきなど(替刃3枚付) ●外寸縦×横×高さmm:65×45×H20
価格: 1,867円(税込)
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おろし金
●18-0ステンレス●ステンレス製大根つき●外寸縦×横mm:235×90
価格: 418円(税込)
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クイジナート(大型)用 おろし金 DLC-335CH 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●※マークの大型の部品は旧タイプ(DLC-XG・XS)にはご使用できません。その他の部品は共通にてご使用できます。御注文の際にはご注意ください。 ●対応機種:DLC-NXJ2PG
価格: 10,340円(税込)
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クイジナート(小型)用 おろし金 DLC-835TX 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●※マークの大型の部品は旧タイプ(DLC-XG・XS)にはご使用できません。その他の部品は共通にてご使用できます。御注文の際にはご注意ください。 ●対応機種:DLC-10PRO
価格: 4,290円(税込)
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野菜スライサー
●標準仕様 平刃・クシ刃(小刃・中刃・荒刃)付 【使用方法】皮をむいた大根を10㎝位に切り、センターに差し込んだ後ハンドルを回すだけ。 ●外寸縦×横×高さmm:270×116×H170
価格: 7,614円(税込)
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レディス用アイスピック SG-62 S 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アイスピック
●針:クロームメッキ 柄:ラッカ仕上●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。ブラック柄(ラッカ仕上)(クラッシャー付)●全長mm:130
価格: 1,004円(税込)
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レディス用アイスピック SG-63 L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アイスピック
●針:クロームメッキ 柄:ラッカ仕上●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。ブラック柄(ラッカ仕上)(クラッシャー付)●全長mm:185
価格: 1,075円(税込)
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kan18-0ミニオロシ金ナス 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅:108×68mm
価格: 778円(税込)
数量
kan18-0ミニオロシ金魚 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅:110×62mm
価格: 778円(税込)
数量
kan18-0ミニオロシ金あたり鉢 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製。●全長×外寸幅:90×H25mm
価格: 1,450円(税込)
数量
チーズグレーター
●丈夫でお手入れが簡単なステンレス製●全長×外寸横245×105mm
価格: 1,060円(税込)
数量
kanオロシ金スクレーパー(台紙付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●おろし金に当り鉢に、ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの薬味をよせるのに便利です。●全長:135mm
価格: 545円(税込)
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貝むきナイフ
●定番の貝むき●全長:190mm
価格: 1,089円(税込)
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貝むきナイフ
●定番の貝むき●全長:190mm
価格: 1,945円(税込)
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調理細工用品
●(用途)イカの姿焼・松笠切り・ミソ漬け・ロールイカやナス・フランクフルト・ウインナーのかざり切にお使いいただけます。●奥行160×幅66×高さ25mm/切幅×切深:6×3.5mm
価格: 6,435円(税込)
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たかもりの18-8芯抜6PCセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品・6pcセットはNo.1~6です。●内径×高さ:24×H150mm
価格: 3,040円(税込)
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たかもりの18-8芯抜バラNO.1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:9×H150mm
価格: 565円(税込)
数量
たかもりの18-8芯抜バラNO.2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
芯抜き
●レストラン向け業務用商品●内径×高さ:12×H150mm
価格: 565円(税込)
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