毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
トライアングル カービングセット アーティスト(20本組) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
調理細工用品
●材質:ハンドル/ポリプロピレン・エラストマー(耐熱100℃):刃部/ステンレス鋼ケースサイズ:165×190A丸刃最小7mmB丸刃小10mmC丸刃中13mmD丸刃大16mmE丸刃特大19mmFV刃小8mmGV刃中11mmHV刃大14mmIM刃6(11):mmJU刃小3mmKU刃大7mmL細波刃小19mmM細波刃大24mmN波刃小19mmO丸ボーラーφ12P丸ボーラーφ20Qシャープナー6mmRループ長三角形15mmSループ正三角形21mmTループティアドロップ6mm●ケースサイズ間口×奥行(mm):165×190
価格: 23,925円(税込)
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トライアングル カービングツール オリジナルセット(3本組) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
調理細工用品
●材質:ハンドル/ポリプロピレン・エラストマー(耐熱100℃):刃部/ステンレス鋼A丸刃最小7mmBV刃小8mmCシャープポイント
価格: 3,645円(税込)
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ツヴィリング チーズグレーター 39708-000 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
おろし金
●<ツヴィリングロゴ>ツヴィリング・キッチンガジェット&ツール豊富なラインアップで幅広い料理が楽しめるツヴィリング・キッチンガジェット。プロの気品漂う美しいデザインと高いクオリティー、そして耐熱・耐水性に優れたハンドルが料理の技と味を引き出します。本体:ステンレス柄部:ステンレスパイプ、ABS樹脂(耐熱温度130度):ドイツ製●メーカー品番:39708-000●幅×奥行×全長(mm):57×120×245
価格: 1,683円(税込)
次回の入荷は未定です
ツヴィリング ツインセレクトキッチン シェア 41470-000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●刃先両側に細かいセレーション(波刃):をつけ、滑りやすい食材をしっかり掴みカットします。●全長(mm):200
価格: 7,920円(税込)
数量
ツヴィリング ツイン料理バサミ 43967-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●※ドイツ●メーカー品番:43967-000●全長(mm):200
価格: 6,930円(税込)
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ツヴィリング 料理バサミ 43924-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●※ドイツ●メーカー品番:43924-000●全長(mm):200
価格: 11,088円(税込)
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ツヴィリング 事務用バサミ 41900-131 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●※ドイツ●メーカー品番:41900-131●全長(mm):130
価格: 2,277円(税込)
次回の入荷は未定です
ヘンケルス クールカット 料理バサミ 13969-002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●メーカー品番:13969-002●全長(mm):205
価格: 1,485円(税込)
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クイジプロ コース・ラスプ(荒目) 74-7162 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チーズグレーター
●材質:18-8ステンレス、サーマルプラスチックラバー、PCTG樹脂●チェダーチーズやソフトチーズ、野菜に最適です。特長●両方向フォトエッチング製法によるレーザーシャープな刃●目盛付の保護カバーは、簡単な容器にもなります。●間口×奥行×高さ(mm):296×44×17
価格: 2,643円(税込)
数量
クイジプロ パルメザン・ラスプ 74-7163 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チーズグレーター
●材質:18-8ステンレス、サーマルプラスチックラバー、PCTG樹脂●パルメザン、チョコレートの卸しに最適です。クイジプログレーター・ラスプ特長●両方向フォトエッチング製法によるレーザーシャープな刃●目盛付の保護カバーは、簡単な容器にもなります。●間口×奥行×高さ(mm):296×44×17
価格: 2,643円(税込)
数量
クイジプロ 2ウェイ・ラスプ 74-7164 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チーズグレーター
●材質:18-8ステンレス、サーマルプラスチックラバー、PCTG樹脂●ソフトチーズ、野菜、チョコレートのおろしに最適です。クイジプログレーター・ラスプ特長●両方向フォトエッチング製法によるレーザーシャープな刃●目盛付の保護カバーは、簡単な容器にもなります。●間口×奥行×高さ(mm):296×44×17
価格: 2,005円(税込)
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クイジプロ シェーバー・ラスプ 74-7165 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チーズグレーター
●材質:18-8ステンレス、サーマルプラスチックラバー、PCTG樹脂ガーリックやチョコレート、パルメザンに最適です。●クイジプログレーター・ラスプ特長●両方向フォトエッチング製法によるレーザーシャープな刃●目盛付の保護カバーは、簡単な容器にもなります。●間口×奥行×高さ(mm):296×44×17
価格: 2,643円(税込)
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クイジプロ DXデュアル・グレーター 74-6886 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チーズグレーター
●365×42×h8●材質:18-8ステンレス、ポリプロピレン、ポリエチレン、サーマルプラスチックラバー●ハンドガード付●メーカー品番:74-6886●間口×奥行×高さ(mm):365×42×8
価格: 2,834円(税込)
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クイジプロ 3イン1 ポケットグレーター 74-7194 1個(ご注文単位1個)【直送品】
チーズグレーター
●材質:本体/18-8ステンレス、ポリプロピレンカバー/PCTG樹脂●使う時はワンプッシュでグレーターがパッと飛び出し、コンパクトタイプなので持ち運びに便利です。●3種類の刃でさまざまなおろし方ができます。クイジプログレーター・ラスプ特長●両方向フォトエッチング製法によるレーザーシャープな刃●目盛付の保護カバーは、簡単な容器にもなります。●間口×奥行×高さ(mm):23×165~270×23
価格: 1,777円(税込)
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アジャスタブルチーズスライサー 74-7078 クイジプロ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
チーズグレーター
●材質:刃部/ステンレスハンドル部/ナイロン●ツマミを回転させるだけでお好みの厚さにチーズをスライスできます。●最大5mm厚までスライスでき、ローラーはチーズがつかないようになめらかに動きます。●メーカー品番:74-7078●幅×全長(mm):91×230●刃幅(mm):61
価格: 3,456円(税込)
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SA本職用銅卸金 (手目立) #1特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●サイズ:#1特大●底辺(mm)×長さ(取手除く)×全長(mm):155×165×320
価格: 10,296円(税込)
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SA本職用銅卸金 (手目立) #2特中 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●サイズ:#2特中●底辺(mm)×長さ(取手除く)×全長(mm):140×150×280
価格: 9,476円(税込)
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SA本職用銅卸金 (手目立) #3特小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●サイズ:#3特小●底辺(mm)×長さ(取手除く)×全長(mm):130×130×255
価格: 8,132円(税込)
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SA本職用銅卸金 (手目立) #4 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●サイズ:#4●底辺(mm)×長さ(取手除く)×全長(mm):120×110×225
価格: 6,859円(税込)
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SA本職用銅卸金 (手目立) #5 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●サイズ:#5●底辺(mm)×長さ(取手除く)×全長(mm):100×95×190
価格: 5,516円(税込)
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SA本職用銅卸金 (手目立) #6 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●サイズ:#6●底辺(mm)×長さ(取手除く)×全長(mm):80×80×160
価格: 4,384円(税込)
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SA本職用銅卸金 (手目立) #7 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●サイズ:#7●底辺(mm)×長さ(取手除く)×全長(mm):60×60×120
価格: 3,182円(税込)
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SA本職用銅卸金 (機械目立) ミニ大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●サイズ:ミニ大●底辺(mm)×長さ(取手除く)×全長(mm):85×72×110●質量(kg):0.09
価格: 3,077円(税込)
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SA本職用銅卸金 (機械目立) ミニ小 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●サイズ:ミニ小●底辺(mm)×長さ(取手除く)×全長(mm):53×50×75●質量(kg):0.045
価格: 2,016円(税込)
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SA18-0業務用卸金 (両目立) #1 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●サイズ:#1(両目立)●底辺×長さ(取手除く)×全長(mm):175×150×300
価格: 4,596円(税込)
数量
SA18-0業務用卸金 (両目立) #2 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●サイズ:#2(両目立)●底辺×長さ(取手除く)×全長(mm):170×130×280
価格: 4,172円(税込)
数量
SA18-0業務用卸金 (両目立) #3 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
おろし金
●サイズ:#3(両目立)●底辺×長さ(取手除く)×全長(mm):135×143×240
価格: 2,829円(税込)
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キッチンバサミ
●耐熱80度●全長(mm):170●質量(kg):0.064
価格: 2,192円(税込)
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ダリヤ マイテースリムカット 直刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●全長(mm):170●質量(kg):0.05
価格: 1,839円(税込)
数量
キッチンバサミ
●耐熱80度●全長(mm):188●質量(kg):0.037
価格: 1,485円(税込)
数量
グレープシアーズ №4681(銀メッキ) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
キッチンバサミ
●※フランス●メーカー品番:No.4681●全長(mm):155
価格: 4,242円(税込)
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プログレッシヴ キッチンスニップス GT-4001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●材質:刃部/ステンレススチールハンドル/ポリプロピレン●スプリング内蔵で軽く握れ、細かい作業に最適です。●刃部のくぼみを使えばハーブ類の葉を茎から簡単に削ぎ落とせます。●プロテクトカバー付。●全長(mm):128
価格: 1,249円(税込)
数量
ステンレス網切鋏(先細) S-9 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●刃:錆びにくいステンレス素材を使用しております。先端が細く、細かい作業に便利でドライフルーツを作る際にご好評いただいております。●柄:滑りにくいグリップパターンと、異物混入を気にされている食品工場向けに軽量な水色のプラスチック素材をを採用いたしました。●バネ・ストッパー:錆びに強く衛生的にお使いいただけます。●刃先カバー:安全面も考慮し、キャップが付属しております。
価格: 2,916円(税込)
数量
キッチンバサミ
●耐熱80度●全長(mm):210●質量(kg):0.08
価格: 1,626円(税込)
数量
ステンレス ラシャ鋏 15101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●材質:刃部/ステンレス刃物鋼ハンドル部/ポリアミド樹脂、グラスファイバー●全長(mm):240
価格: 2,831円(税込)
数量
シルキーキッチン鋏 ネバノンプロ NDN-270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●材質:ステンレス刃物鋼・フッ素コーティング●ハンドルが大きく力が入りやすい形状。●フッ素加工で汚れが付きにくいです。●メーカー品番:NDN-270●全長:270
価格: 4,455円(税込)
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秀兼 ラシャ鋏(鉄) 〈並〉 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●規格:並●全長(mm):240●質量(kg):0.23
価格: 5,728円(税込)
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エコべんり リサイクルハサミ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
キッチンバサミ
●ハンドル/ABS樹脂●資材ごみの分別に便利な11機能付。●全長(mm):160●質量(kg):0.05
価格: 1,273円(税込)
数量
紙パックはさみ PS-40H 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●全長:170ハンドル/ABS樹脂●特殊形状のブレードで、紙パックが手に当たることなく切り進むことが出来ます。●ギザ刃加工によって滑らず確実に切れます。●メーカー品番:PS-40H●全長(mm):170
価格: 1,458円(税込)
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みまつ エコ解体鋏 サクサクくん 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●全長:250●材質:本体/炭素鋼グリップ部/塩化ビニル樹脂(耐熱65度):●カーペットからダンボールまで、ゴミの解体・分別に便利な万能ばさみ。●「逃げ溝」に通して切断するので、手に当たらず思いのままに切断できます。●全長(mm):250
価格: 4,374円(税込)
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携帯用お食事ハサミ 肉切り!! SUM-1400 黒 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●材質:刃部/ステンレス刃物鋼ハンドル部ポリプロピレン樹脂(耐熱90度):ケース/ポリプロピレン樹脂●刃先はギザ刃ですので肉切りはもちろん、カツ、ヒレ、天ぷら、細巻きや麺類もしっかりカットできます。●キッチンだけでなく、アウトドアにも最適です。●携帯するのに便利なケース付です。●工具なしで分解洗浄が出来るので大変衛生的にご使用出来ます。バネ付でラクラク切れる!※洗浄機対応●全長(mm):155
価格: 1,060円(税込)
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離乳食フードカッター BFC1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●全長:115●材質:刃部/ABS樹脂(耐熱80度):ハンドル/エラストマー樹脂(耐熱60度):ケース/ポリプロピレン(耐熱100度):●箸やスプーンで切りにくいものも簡単にカットできます。●テーブルの上に置いても刃先がつかない形状。●持ち歩きに便利なケース付。●メーカー品番:BFC1●全長(mm):115
価格: 644円(税込)
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仁作 オシバサミ №880 オレンジ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●材質:刃部/ステンレス刃物鋼ハンドル部/エラストマ樹脂●魚やカニの殻など、力が必要な時は手を添えて押し切ることで、手に負担をかけることなく作業できます。●品番:No.880●カラー:オレンジ●全長(mm):190
価格: 2,262円(税込)
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仁作 オシバサミ №881 ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●材質:刃部/ステンレス刃物鋼ハンドル部/エラストマ樹脂●魚やカニの殻など、力が必要な時は手を添えて押し切ることで、手に負担をかけることなく作業できます。●品番:No.881●カラー:ブラック●全長(mm):190
価格: 2,262円(税込)
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キッチンバサミ
●材質:刃部/ステンレス鋼フッ素コーティングハンドル/合成樹脂●力の弱い人も誰でも、みんなが使えるユニバーサルデザインのはさみ。●円形スプリングで開いているから、ハンドルを押さえるだけで切ることができ、左右どちらの利き手でも使えます。●自立する幅のひろいハンドルと、手にフィットする指掛を利用すると握力の弱い人も使えます。●普通に握って、一般のはさみ同様に使うこともできます。●全長(mm):215●質量(kg):0.06
価格: 3,205円(税込)
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しぼりたカッター CH-2025 グリーン 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●全長:235●とる・きる・しぼるがこれ1本でできます。●刃部は回転式でしまうができます。●メーカー品番:CH-2025●カラー:グリーン●全長(mm):235
価格: 636円(税込)
数量
しぼりたカッター CH-2027 レッド 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●全長:235●とる・きる・しぼるがこれ1本でできます。●刃部は回転式でしまうができます。●メーカー品番:CH-2027●カラー:レッド●全長(mm):235
価格: 636円(税込)
数量
キッチンシボレー TK-88 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチンバサミ
●耐熱80度洗浄機対応分解洗浄●切るほかに取り出す、絞り出すがワンタッチででき便利です。●メーカー品番:TK-88●全長(mm):225●質量(kg):0.102
価格: 916円(税込)
数量
18-8 レトルトパックカッター 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●壁掛式で、片手できれいに開封する事ができるので作業効率が上がります。●投入口がV字になっている為、袋の中の具を寄せなくても自然に絞りこまれます。●作業のしやすい所にネジで固定できます。●規格:本体●本体幅×奥行×高さ(mm):98×75×34●取付板幅×奥行(mm):140×80
価格: 15,312円(税込)
数量
18-8 レトルトパックカッター 部品:替刃 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●壁掛式で、片手できれいに開封する事ができるので作業効率が上がります。●投入口がV字になっている為、袋の中の具を寄せなくても自然に絞りこまれます。●作業のしやすい所にネジで固定できます。●規格:替刃
価格: 1,002円(税込)
数量