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刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
ジーエスホームプロダクツ トライアングル タイナイフ(2WAYナイフ) #266610202 1個(ご注文単位1個)【直送品】
調理細工用品
●左右2種類のナイフが使い分けできるペンタイプのカービングナイフです。●ストレート刃:刃渡り47mm●三日月刃:刃渡り56mm
価格: 8,485円(税込)
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オールステン キッチンバサミ(取り外し式) KS-215 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能●重量:0.18kg
価格: 5,280円(税込)
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ワールドウ゛ィジョン 鮫皮おろし 中(幅62×全長112) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●本鮫皮でおろすとわさび、生姜、その他食材本来の味が引き出せ、栄養分がなくなりません。
価格: 4,125円(税込)
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ワールドウ゛ィジョン 鮫皮おろし 大(幅82×全長138) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●本鮫皮でおろすとわさび、生姜、その他食材本来の味が引き出せ、栄養分がなくなりません。
価格: 6,245円(税込)
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ワールドウ゛ィジョン 鮫皮おろし 特大(幅107×全長220) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●本鮫皮でおろすとわさび、生姜、その他食材本来の味が引き出せ、栄養分がなくなりません。
価格: 19,800円(税込)
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河西 ベルナー スパイラルカッターくるくる(2個セット) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●きゅうり、ジャガイモ、大根、などの野菜を、らせん状に切ることができます。●直径約3cmから13cmの野菜に適しています。●2個セット
価格: 715円(税込)
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河西 ベルナー Vスライサー Bセット 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●セット内容:本体・ブレードガード(裏面は3.5mmスライス部品機能付)・安全ホルダー・薄切り厚切り部品(薄切り2mm、厚切り5mm)・1.6mm千切り部品、3.5mm千切り部品、ブレードケース●重量:630g
価格: 11,440円(税込)
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河西 リンデンヨナス PP エッグピーラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
エッグカッター
●ゆで卵の殻を綺麗に剥がせるエッグピーラーです。●先端を殻の割れ目から白身と殻(薄皮の内側)の間に差し込んで使用します。●白身に沿って滑らせて殻を剥くのがコツです。●重量:6g
価格: 715円(税込)
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EBM 18-8 レトルトパックカッター 97×80×35 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●壁掛タイプですので、作業効率よく片手できれいに開封することができ、ペールを下に置けば処理も楽に行えます。●投入口がV字型になっている為、いちいち袋の具を寄せなくても自然に絞りこまれていくので鍋から出してそのまま開封もできます。●18-8ステンレスですから衛生的に使えます
価格: 17,160円(税込)
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EBM 18-8 ピザカッティングリング 8インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
●すばやく生地を抜く事ができるように刃が付いています。
価格: 7,778円(税込)
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EBM 18-8 ピザカッティングリング 9インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
●すばやく生地を抜く事ができるように刃が付いています。
価格: 8,485円(税込)
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EBM 18-8 ピザカッティングリング 10インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
●すばやく生地を抜く事ができるように刃が付いています。
価格: 9,192円(税込)
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EBM 18-8 ピザカッティングリング 11インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
●すばやく生地を抜く事ができるように刃が付いています。
価格: 9,900円(税込)
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EBM 18-8 ピザカッティングリング 12インチ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピザカッター
●すばやく生地を抜く事ができるように刃が付いています。
価格: 10,606円(税込)
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ピーラー
●重量:40g
価格: 220円(税込)
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ピーラー
●刃間隔:約2mm●重量:48g
価格: 261円(税込)
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ステンレス 骨抜き名人 HSB-7S 全長126 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●従来の1/10~1/20以下の程度の軽い力で疲れが少なく、早く作業ができます。●独自の刃先で、骨が途中で切れる事がありません。●重量:90g
価格: 9,240円(税込)
次回の入荷は未定です
18-0 板前用骨抜き 4寸(120mm) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨抜き
●手にやさしい弾力性で疲労を軽減し作業効率も抜群です。●重量:33g
価格: 763円(税込)
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エスコ EA912HE-7 200mm料理はさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●全長…200mm●重量…150g●材質…刃:特殊ハイカーボンステンレス鋼(鍛造)ハンドル:ステンレス●刃には食材をしっかりホールドできるよう、マイクロエッジング加工が施されています。●食材、パック食品の開封、栓抜き等に●梱包サイズ:90×250×20●梱包重量150g
価格: 17,765円(税込)
次回の入荷は未定です
エスコ EA912HE-8 205mm料理はさみ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●全長…205mm●重量…90g●材質…刃:特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル:グラスファイバー強化ポリアミド樹脂●人間工学に基づきデザインされた握りやすい樹脂ハンドル。●食材、パックを切るだけでなく、工作等にもお使い頂けます。●梱包サイズ:95×255×15●梱包重量90g
価格: 3,300円(税込)
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サザエのつぼ焼取り(大・小 2本セット) 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
貝むきナイフ
●回して引き抜くと簡単にとることができます。
価格: 338円(税込)
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開缶器 丸孔専用 黒柄(φ35×225)S-0019 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●1斗缶(18L、9L)角缶用の丸孔開缶器です。
価格: 4,085円(税込)
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オールステンレス Vカッター(S)S-0083 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
●安全ガイドカバー付です。●9L及び18L角缶の開缶用。●重量:900g
価格: 16,426円(税込)
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