毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
和平フレイズ フルベジスマイル 栓抜・缶切 FVS-624 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
これ一つで栓抜・缶切・穴あけ・フタあけの4つの機能を使い分けられます。
価格: 363円(税込)
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和平フレイズ フルベジスマイル オレンジカッター FVS-631 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
厚皮・薄皮を簡単にカット。むきにくい厚皮や薄皮を手早く、簡単にカット。食器洗い乾燥機対応。
価格: 330円(税込)
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和平フレイズ フルベジスマイル アボカドカッター FVS-633 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
皮をカット、タネを取り出す、スライスしながらすくい出す、の3ステップで手早く簡単にアボカドをカットできます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:ハンドル80℃/ツマミ70℃
価格: 396円(税込)
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和平フレイズ フルベジスマイル キウイカッター FVS-634 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
皮むきとカットが同時にできます。●耐熱温度:80℃
価格: 561円(税込)
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和平フレイズ フルベジ 千切り・ツマ切り容器付 FV-646 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
容器付きで受け皿いらずの千切り・ツマ切り。手軽にきゅうりや大根の千切りやツマ切りができます。容器付きでボウルいらず。(切れるサイズ…千切り:約5mm×2mm、ツマ切り:約2mm×1.3mm)。食器洗い乾燥機対応。
価格: 1,056円(税込)
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和平フレイズ フルベジ 太千切りしりしり 容器付 FV-647 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
容器付きで受け皿いらずの太千切り。手軽に軽い力でにんじんしりしりや、ささがきができます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:本体110℃/容器100℃
価格: 1,056円(税込)
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和平フレイズ フルベジ ステンおろし 容器付 FV-648 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
容器付きで受け皿いらずのおろし器。手軽に大根やにんじん、山芋などが、軽い力でなめらかにおろせます。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:本体110℃/容器100℃
価格: 990円(税込)
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和平フレイズ フルベジスマイル キャベツスライサー FVS-641 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
手軽にフワフワ、極細の千切りキャベツが均一な幅で作れます。手をガードするホルダー付き。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:100℃
価格: 792円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 オレンジカッター AOC-714 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
厚皮から薄皮まで、手早くを簡単にオレンジがカットできます。食器洗い乾燥機対応。
価格: 319円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 玉子切り ATK-697 1個(ご注文単位1個)【直送品】
エッグカッター
ゆで玉子をあっいう間にスライスできます。縦切り、横切り、みじん切り自在です。キウイやいちごなどのやわらかいフルーツのスライスにも。食器洗い乾燥機対応。
価格: 375円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 にんにくスライサー ANS-700 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
小さい野菜もホルダー付きで安全にスライスできます。両刃だから素早くスライス。ねぎの輪切りにも。本体の裏側で薬味もおろせます。
価格: 531円(税込)
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千葉工業所 いちごウェッジャー SS12 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツカッター
いちごやレモンのクシ切りに●重量:0.49kg
価格: 15,246円(税込)
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千葉工業所 トマトウェッジャー TM8 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
トマトや玉ねぎのクシ切りに●重量:680kg
価格: 15,708円(税込)
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千葉工業所 でんキャべ・キャベツくん・キャベスラー兼用 替刃・平刃3枚組 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●重量:27g
価格: 1,430円(税込)
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千葉工業所 手動式スライサー スライス君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:スライス厚0~10mm千切幅:3mm●独自開発のVカッターの採用で抜群の切れ味を実現●スライスと千切り(3mm千切り刃が付属)ができます。
価格: 21,568円(税込)
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千葉工業所 スライス君用 千切りオプション 2mm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●2mm千切り刃・千切り厚みゲージ2mm用・投入口2mm用
価格: 6,534円(税込)
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千葉工業所 スライス君用 千切りオプション 4mm用 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●4mm千切り刃・千切り厚みゲージ4mm用・投入口4mm用
価格: 6,534円(税込)
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千葉工業所 ジャンボおろし 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
●大きなおろし面で、手加減が自由自在で、なんでもおろせる万能おろし器。(大根、人参、山芋、生姜、etc.)●レバー操作で着脱自在の大型吸盤(100mm)がおろし板をガッチリと固定し、安定した作業を助けます。●重量:420g
価格: 4,158円(税込)
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野菜スライサー
●かつらむきしたものを専用ゴム板等に置いて押して廻すだけできれいな網切が出来ます。
価格: 10,390円(税込)
数量
千葉工業所 かんたん スライスくん(保護ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:0~3.5mm●スライス幅:120mm●重量:620g
価格: 4,950円(税込)
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千葉工業所 せんぎり スライスくん(保護ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:0~3.5mm●スライス幅:120mm●重量:580g
価格: 6,138円(税込)
数量
丸章工業 シルキー キッチンバサミ ネバノンプロ NDN-270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●ハンドル(ABS)が大きく力が入り易い形状。●フッ素加工で汚れが付きづらく、海苔のカットには最適です。
価格: 3,795円(税込)
数量
丸章工業 シルキー 業務用 キッチンバサミ NDS-270C 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●大きなハンドルで力が入り易く、昆布切り等に便利です。●重量:204g
価格: 2,592円(税込)
数量
丸章工業 シルキー 万能バサミ RUS-165 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●耐熱:80℃●重量:97g
価格: 1,841円(税込)
次回の入荷は未定です
丸章工業 シルキー 洋裁バサミ DBC-270 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本職の方に気に入っていただける、確かでシャープな切れ味を実現。
価格: 7,597円(税込)
次回の入荷は未定です
丸章工業 シルキー 洋裁バサミ DBC-250 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●本職の方に気に入っていただける、確かでシャープな切れ味を実現。
価格: 7,199円(税込)
次回の入荷は未定です
丸章工業 シルキー キッチンバサミ KS-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●魚やカニなど、少し硬めの材料を切るのに適している、強力なキッチンバサミです。●カニに使用可能
価格: 1,841円(税込)
数量
丸章工業 シルキー 料理バサミ NKS-215D 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●刃には電解処理がしてあるのでサビに強く、細かいギザ刃で滑らずに切れます。●重量:124g
価格: 2,411円(税込)
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丸章工業 シルキー 料理バサミ シェフクロスプロS KPS-190 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●耐熱:120℃●ハンドル部は耐熱PP(カルプー3522G)樹脂を使用していますので、熱湯消毒も可能です。●魚や肉が逃げないで切れるセレーション刃(極小ギザ刃)付です。●重量:66g
価格: 2,878円(税込)
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丸章工業 シルキー 料理バサミ NKS-215DT レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能
価格: 2,619円(税込)
数量
丸章工業 シルキー 料理バサミ NKS-215DT イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能
価格: 2,619円(税込)
数量
丸章工業 シルキー 料理バサミ NKS-215DT ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能
価格: 2,619円(税込)
数量
丸章工業 シルキー 料理バサミ NKS-215DT グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能
価格: 2,619円(税込)
数量
丸章工業 シルキー みかんバサミ OS-185 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●厚めの皮の柑橘類専用の鋏です。
価格: 1,261円(税込)
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丸章工業 シルキー カニ専用バサミ KUS-210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●カニの殻をつぶす、切る、身を出すなどにお使いいただけます。●カニに使用可能●取り外し可能
価格: 1,841円(税込)
数量
丸章工業 シルキー オフィスシザー NBS-170 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●性能の良さとデザイン性で、グッドデザイン賞受賞
価格: 2,299円(税込)
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丸章工業 シルキー 万能ホームシザース NC-200 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●重量:115g
価格: 1,140円(税込)
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丸章工業 シルキー 万能ホームシザース NC-200 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●重量:115g
価格: 1,140円(税込)
数量
丸章工業 シルキー キッチンバサミ NT-200 レッド 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能●重量:120g
価格: 1,347円(税込)
数量
丸章工業 シルキー キッチンバサミ NT-200 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●取り外し可能●重量:120g
価格: 1,347円(税込)
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丸章工業 シルキー カニバサミ NK-200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●耐熱:80度●カニに使用可能●取り外し可能●重量:110g
価格: 1,399円(税込)
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丸章工業 シルキー 事務用バサミ ハイネバノン BNT-185 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
●ブレードのフッ素コーティングが、のり・テープ等のベタつきを防ぎ、切れ味長持ち。
価格: 1,382円(税込)
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