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鍋

鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い！ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え！プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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寸胴鍋 寸胴鍋（728）
半寸胴鍋 半寸胴鍋（529）
片手鍋 片手鍋（778）
両手鍋 両手鍋（434）
雪平鍋 雪平鍋（547）
やっとこ鍋 やっとこ鍋（133）
親子鍋 親子鍋（123）
圧力鍋 圧力鍋（60）
湯煎鍋 湯煎鍋（19）
和鍋・料理鍋 和鍋・料理鍋（505）
揚げ鍋 揚げ鍋（281）
外輪鍋 外輪鍋（415）
実用鍋 実用鍋（49）
保温調理鍋 保温調理鍋（40）
ダッチオーブン ダッチオーブン（6）
シチューパン シチューパン（92）
パエリア鍋 パエリア鍋（168）
パスタ鍋 パスタ鍋（16）
中華鍋 中華鍋（466）
焼き芋鍋 焼き芋鍋（7）
カツ丼鍋 カツ丼鍋（11）
ミルクパン ミルクパン（44）
オムレツパン オムレツパン（40）
ソースパン ソースパン（71）
ソテーパン ソテーパン（100）
鍋セット 鍋セット（32）
タジン鍋 タジン鍋（19）
ココット ココット（322）
ハンゴウ ハンゴウ（6）
スモーク鍋 スモーク鍋（5）
蒸し鍋 蒸し鍋（81）
ごはん鍋 ごはん鍋（107）
釜 釜（68）
電気圧力鍋 電気圧力鍋（64）
鍋蓋 鍋蓋（561）
落し蓋 落し蓋（34）
鍋用備品 鍋用備品（183）
無水調理鍋 無水調理鍋（8）
餃子鍋 餃子鍋（37）

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6801EBM　18-8　スープサポーター　51cm用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　スープサポーター　51cm用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋用備品

価格： 21,655円(税込)

商品コード：
4548170097605
　
　　

6802EBM　18-8　スープサポーター　48cm用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　スープサポーター　48cm用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋用備品

価格： 21,120円(税込)

商品コード：
4548170097612
　
　　

6803EBM　18-8　スープサポーター　45cm用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　スープサポーター　45cm用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋用備品

価格： 19,140円(税込)

商品コード：
4548170097629
　
　　

6804EBM　モリブデンジ2　揚鍋　30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　モリブデンジ2　揚鍋　30cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

揚げ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　揚げ鍋

価格： 21,780円(税込)

商品コード：
4548170100206
バリエーション：
5種類

6805EBM　モリブデンジ2　揚鍋　33cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　モリブデンジ2　揚鍋　33cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

揚げ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　揚げ鍋

価格： 21,964円(税込)

商品コード：
4548170100213
バリエーション：
5種類

6806EBM　モリブデンジ2　揚鍋　36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　モリブデンジ2　揚鍋　36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

揚げ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　揚げ鍋

価格： 23,821円(税込)

商品コード：
4548170100220
バリエーション：
5種類

6807EBM　モリブデンジ2　揚鍋　39cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　モリブデンジ2　揚鍋　39cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

揚げ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　揚げ鍋

価格： 26,296円(税込)

商品コード：
4548170100237
バリエーション：
5種類

6808EBM　モリブデンジ2　揚鍋　42cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　モリブデンジ2　揚鍋　42cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

揚げ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　揚げ鍋

価格： 34,339円(税込)

商品コード：
4548170100244
バリエーション：
5種類

6809EBM　モリブデンジ2　揚鍋　45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　モリブデンジ2　揚鍋　45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

揚げ鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　揚げ鍋

価格： 39,600円(税込)

商品コード：
4548170100251
バリエーション：
5種類

6810EBM　アルミ　プロシェフ 深型　片手鍋（目盛付）27cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　アルミ　プロシェフ 深型　片手鍋（目盛付）27cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 10,395円(税込)

商品コード：
4548170135437
バリエーション：
5種類

6811EBM　アルミ　プロシェフ 浅型　片手鍋（目盛付）27cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　アルミ　プロシェフ 浅型　片手鍋（目盛付）27cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 8,060円(税込)

商品コード：
4548170135451
バリエーション：
5種類

6812EBM　モリブデン　実用鍋（両手）39cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　モリブデン　実用鍋（両手）39cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

実用鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　実用鍋

価格： 17,688円(税込)

商品コード：
4548170136366
バリエーション：
6種類

6813EBM　モリブデン　実用鍋（片手）16cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　モリブデン　実用鍋（片手）16cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

実用鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　実用鍋

価格： 4,100円(税込)

商品コード：
4548170136373
バリエーション：
2種類

681418-8　寸胴用割蓋（切込付）33cm用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8　寸胴用割蓋（切込付）33cm用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋蓋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋蓋

価格： 13,200円(税込)

商品コード：
4548170138339
バリエーション：
4種類

681512角しゃぶしゃぶなべ用　水切プレート 1個（ご注文単位1個）【直送品】

12角しゃぶしゃぶなべ用　水切プレート 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋用備品

価格： 2,828円(税込)

商品コード：
4548170245167
　
　　

6816山田　鉄中華片手鍋　27cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄中華片手鍋　27cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 9,545円(税込)

商品コード：
4548170246744
バリエーション：
4種類

6817山田　鉄中華片手鍋　30cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄中華片手鍋　30cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 10,606円(税込)

商品コード：
4548170246751
バリエーション：
4種類

6818山田　鉄中華片手鍋　33cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄中華片手鍋　33cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 10,890円(税込)

商品コード：
4548170246768
バリエーション：
4種類

6819山田　鉄中華片手鍋　36cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄中華片手鍋　36cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 12,870円(税込)

商品コード：
4548170246775
バリエーション：
4種類

6820山田　鉄中華片手鍋　39cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄中華片手鍋　39cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 16,500円(税込)

商品コード：
4548170246782
バリエーション：
4種類

6821山田　鉄木柄中華片手鍋　27cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄木柄中華片手鍋　27cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 10,560円(税込)

商品コード：
4548170246799
バリエーション：
4種類

6822山田　鉄木柄中華片手鍋　30cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄木柄中華片手鍋　30cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 11,880円(税込)

商品コード：
4548170246805
バリエーション：
4種類

6823山田　鉄木柄中華片手鍋　33cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄木柄中華片手鍋　33cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 12,870円(税込)

商品コード：
4548170246812
バリエーション：
4種類

6824山田　鉄木柄中華片手鍋　36cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄木柄中華片手鍋　36cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 14,850円(税込)

商品コード：
4548170246829
バリエーション：
4種類

6825山田　鉄木柄中華片手鍋　39cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山田　鉄木柄中華片手鍋　39cm　底平型 IH用（板厚2.3mm）サビ止め有 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　中華鍋

価格： 18,480円(税込)

商品コード：
4548170246836
バリエーション：
4種類

6826EBM　18-8　なべ蓋スタンド 1個（ご注文単位1個）【直送品】

EBM　18-8　なべ蓋スタンド 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋用備品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋用備品

価格： 3,205円(税込)

商品コード：
4548170250291
　
　　

6827エスコ EA913VM-28B 200mm/3.0L両手鍋(ステンレス製) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA913VM-28B 200mm/3.0L両手鍋(ステンレス製) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 7,837円(税込)

商品コード：
4548745249187
　
　　

6828エスコ EA913VM-29B 240mm/6.0L両手鍋(ステンレス製) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA913VM-29B 240mm/6.0L両手鍋(ステンレス製) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 9,405円(税込)

商品コード：
4548745249194
　
　　

6829エスコ EA913VM-36B 160mm/1.5L片手鍋(ステンレス製) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA913VM-36B 160mm/1.5L片手鍋(ステンレス製) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 6,270円(税込)

商品コード：
4548745249224
　
　　

6830エスコ EA913VM-40B 鍋3点セット(IH対応) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

エスコ EA913VM-40B 鍋3点セット(IH対応) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鍋セット

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　鍋セット

価格： 11,495円(税込)

商品コード：
4548745249248
　
　　

6831パール金属 マイセレクト　IH対応アルマイト加工行平鍋 18cm HB-3081 1個（ご注文単位10個）【直送品】

パール金属 マイセレクト　IH対応アルマイト加工行平鍋 18cm HB-3081 1個（ご注文単位10個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 1,466円(税込)

商品コード：
4549308530810
　
　　

6832パール金属 マイセレクト　IH対応アルマイト加工行平鍋 20cm HB-3082 1個（ご注文単位1個）【直送品】

パール金属 マイセレクト　IH対応アルマイト加工行平鍋 20cm HB-3082 1個（ご注文単位1個）【直送品】

雪平鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　雪平鍋

価格： 1,650円(税込)

商品コード：
4549308530827
　
　　

6833パール金属 Newノヴェル　ステンレス製片手鍋 14cm HB-3622 1個（ご注文単位8個）【直送品】

パール金属 Newノヴェル　ステンレス製片手鍋 14cm HB-3622 1個（ご注文単位8個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,100円(税込)

商品コード：
4549308536225
バリエーション：
3種類

6834パール金属 Newノヴェル　ステンレス製片手鍋 20cm HB-3623 1個（ご注文単位6個）【直送品】

パール金属 Newノヴェル　ステンレス製片手鍋 20cm HB-3623 1個（ご注文単位6個）【直送品】

片手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　片手鍋

価格： 1,466円(税込)

商品コード：
4549308536232
バリエーション：
3種類

6835パール金属 Newノヴェル　ステンレス製両手鍋 22cm HB-3624 1個（ご注文単位6個）【直送品】

パール金属 Newノヴェル　ステンレス製両手鍋 22cm HB-3624 1個（ご注文単位6個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 1,796円(税込)

商品コード：
4549308536249
バリエーション：
3種類

6836パール金属 Newノヴェル　ステンレス製両手鍋 24cm HB-3625 1個（ご注文単位6個）【直送品】

パール金属 Newノヴェル　ステンレス製両手鍋 24cm HB-3625 1個（ご注文単位6個）【直送品】

両手鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　両手鍋

価格： 2,016円(税込)

商品コード：
4549308536256
バリエーション：
3種類

6837T-fal　ティファール T-falラクラ・クッカー旨み電気圧力鍋 ホワイト4L CY3611JP 1個（ご注文単位1個）【直送品】

T-fal　ティファール T-falラクラ・クッカー旨み電気圧力鍋 ホワイト4L CY3611JP 1個（ご注文単位1個）【直送品】

電気圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　電気圧力鍋

価格： 49,396円(税込)

商品コード：
2500300123068
　
　　

6838サーモス　THERMOS 真空保温調理器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

サーモス　THERMOS 真空保温調理器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

保温調理鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　保温調理鍋

価格： 21,560円(税込)

商品コード：
2500300125314
　
　　

6839サーモス　THERMOS 真空保温調理器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

サーモス　THERMOS 真空保温調理器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

保温調理鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　保温調理鍋

価格： 21,560円(税込)

商品コード：
2500300125321
　
　　

6840サーモス　THERMOS 真空保温調理器 (4.5L) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

サーモス　THERMOS 真空保温調理器 (4.5L) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

保温調理鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　保温調理鍋

価格： 13,109円(税込)

商品コード：
2500300125338
　
　　

6841サーモス　THERMOS 真空保温調理器 (4.5L) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

サーモス　THERMOS 真空保温調理器 (4.5L) 1個（ご注文単位1個）【直送品】

保温調理鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　保温調理鍋

価格： 13,109円(税込)

商品コード：
2500300125345
　
　　

6842アイリスオーヤマ　IRIS　OHYAMA 電気圧力鍋 4.0L KPC-MA4-B レシピブック付き 自動メニュー搭載 低温調理 圧力なべ ブラック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

アイリスオーヤマ　IRIS　OHYAMA 電気圧力鍋 4.0L KPC-MA4-B レシピブック付き 自動メニュー搭載 低温調理 圧力なべ ブラック 1個（ご注文単位1個）【直送品】

電気圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　電気圧力鍋

価格： 27,707円(税込)

商品コード：
2500300135030
　
　　

6843山本電気　Yamamoto　electric 電機調理なべ クックマスター旬彩Pro 1個（ご注文単位1個）【直送品】

山本電気　Yamamoto　electric 電機調理なべ クックマスター旬彩Pro 1個（ご注文単位1個）【直送品】

電気圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　電気圧力鍋

価格： 40,053円(税込)

商品コード：
2500300136709
　
　　

6844シィーネット　C：NET 電気圧力鍋 シィー・ネット ホワイト SPC201WH 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シィーネット　C：NET 電気圧力鍋 シィー・ネット ホワイト SPC201WH 1個（ご注文単位1個）【直送品】

電気圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　電気圧力鍋

価格： 10,948円(税込)

商品コード：
2500300146876
　
　　

6845シャープ　SHARP 水なし自動調理鍋 KN-HW24GB 1個（ご注文単位1個）【直送品】

シャープ　SHARP 水なし自動調理鍋 KN-HW24GB 1個（ご注文単位1個）【直送品】

電気圧力鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　電気圧力鍋

価格： 70,180円(税込)

商品コード：
2500300148405
　
　　

6846アピックス　APIX アピックス　スローマイスター　ACL-750 1個（ご注文単位1個）【直送品】

アピックス　APIX アピックス　スローマイスター　ACL-750 1個（ご注文単位1個）【直送品】

保温調理鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　保温調理鍋

価格： 11,556円(税込)

商品コード：
2500300149808
　
　　

6847金正陶器 焼芋壺※単品のみ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

金正陶器 焼芋壺※単品のみ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

焼き芋鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　焼き芋鍋

価格： 170,280円(税込)

商品コード：
2501000145329
　
　　

6848金正陶器 焼芋壺専用台 1個 ※専用台単品のみ（ご注文単位1個）【直送品】

金正陶器 焼芋壺専用台 1個 ※専用台単品のみ（ご注文単位1個）【直送品】

焼き芋鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　焼き芋鍋

価格： 39,930円(税込)

商品コード：
2501000145336
　
　　

6849金正陶器 黒釉五合御飯鍋 1個（ご注文単位1個）【直送品】

金正陶器 黒釉五合御飯鍋 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ごはん鍋

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　鍋 　>　ごはん鍋

価格： 19,800円(税込)

商品コード：
2501000145404
　
　　

6850金正陶器 黒釉三合御飯鍋 1個（ご注文単位1個）【直送品】

金正陶器 黒釉三合御飯鍋 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ごはん鍋

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価格： 15,180円(税込)

商品コード：
2501000145411
　
　　

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか？
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか？
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか？
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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