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鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチン・厨房には欠かせない鍋。家庭用として定番の片手鍋や両手鍋、雪平鍋をはじめ業務用に最適な寸胴鍋や圧力鍋など種類豊富な鍋が勢揃い!ほかにも中華鍋やパエリア鍋・パスタ鍋やカツ丼鍋など和食・洋食・中華それぞれのジャンルや料理専門の鍋も充実のラインナップでご用意しております。ガス専用鍋や、電磁調理器(IH)対応鍋、ステンレス鍋、アルミ鍋、銅鍋、鉄鍋など、食材や調理法に合わせた高機能な調理鍋も多数品揃え!プロの職人に人気の業務用調理器具を種類豊富に扱っています。

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  • 1401本間製作所 KO超耐久型 アルミソテーパン 18cm(1.5L)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KO超耐久型 アルミソテーパン 18cm(1.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●業務用・超厚底アルミ鍋超耐久型シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。●内径×深さ:180×65mm●底板厚:t=4.0mm●材質:アルミニウム●コード番号:04-0173-0502●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115033

    価格: 7,126(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 1402本間製作所 KO超耐久型 アルミソテーパン 21cm(2.3L)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KO超耐久型 アルミソテーパン 21cm(2.3L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●業務用・超厚底アルミ鍋超耐久型シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。●内径×深さ:210×70mm●底板厚:t=4.0mm●材質:アルミニウム●コード番号:04-0173-0503●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115040

    価格: 8,736(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 1403本間製作所 KO超耐久型 アルミソテーパン 27cm(4.8L)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KO超耐久型 アルミソテーパン 27cm(4.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●業務用・超厚底アルミ鍋超耐久型シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。●内径×深さ:270×90mm●底板厚:t=5.0mm●材質:アルミニウム●コード番号:04-0173-0505●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115057

    価格: 15,257(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 1404本間製作所 KO超耐久型 アルミソテーパン 30cm(6.9L)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KO超耐久型 アルミソテーパン 30cm(6.9L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●業務用・超厚底アルミ鍋超耐久型シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。●内径×深さ:300×100mm●底板厚:t=5.0mm●材質:アルミニウム●コード番号:04-0173-0506●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115064

    価格: 19,123(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 1405本間製作所 KO超耐久型 アルミソテーパン 33cm(8.8L)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KO超耐久型 アルミソテーパン 33cm(8.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソテーパン

    ●業務用・超厚底アルミ鍋超耐久型シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。●内径×深さ:330×110mm●底板厚:t=5.0mm●材質:アルミニウム●コード番号:04-0173-0507●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115071

    価格: 21,840(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 1406杉山金属 エコライン 寸胴鍋 蓋無 45cm 70L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    杉山金属 エコライン 寸胴鍋 蓋無 45cm 70L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    寸胴鍋

    ●特殊形状の鍋底により熱伝導率を大幅にアップ。●省エネ・CO2削減にも一役買います。ガス代を最大50%節約、調理時間も短縮●特許・実用新案取得済●経費削減と便利を追求した究極の寸胴鍋です。●内径×深さ:φ450×450mm●材質:アルミニウム●コード番号:04-0174-0106●コード番号:07-0010-0106●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115088

    価格: 112,718(税込)

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  • 1407赤川器物製作所 AG ST揚鍋 42cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    赤川器物製作所 AG ST揚鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●本体はステンレス鋼(IH対応)。取っ手は18-8ステンレスに金メッキ。揚げ物の調理に適したシンプルな形状の鍋。●内径×深さ:φ420×112mm●材質:ステンレス鋼 ※取っ手は18-8ステンレスに金メッキ●コード番号:04-0208-0206●コード番号:07-0087-0806●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115118

    価格: 20,900(税込)

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  • 1408赤川器物製作所 AG ST揚鍋 45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    赤川器物製作所 AG ST揚鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●本体はステンレス鋼(IH対応)。取っ手は18-8ステンレスに金メッキ。揚げ物の調理に適したシンプルな形状の鍋。●内径×深さ:φ450×113mm●材質:ステンレス鋼 ※取っ手は18-8ステンレスに金メッキ●コード番号:04-0208-0207●コード番号:07-0087-0807●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115125

    価格: 22,990(税込)

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  • 1409山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:φ240×70mm●板厚:t=1.6mm●材質:鉄●コード番号:04-0208-0401●コード番号:07-0087-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115132

    価格: 5,120(税込)

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  • 1410山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:φ270×70mm●板厚:t=1.6mm●材質:鉄●コード番号:04-0208-0402●コード番号:07-0087-0602●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115149

    価格: 6,374(税込)

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  • 1411山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:φ330×80mm●板厚:t=1.6mm●材質:鉄●コード番号:04-0208-0404●コード番号:07-0087-0604●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115156

    価格: 8,360(税込)

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  • 1412山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:φ360×90mm●板厚:t=1.6mm●材質:鉄●コード番号:04-0208-0405●コード番号:07-0087-0605●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115163

    価格: 8,621(税込)

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  • 1413山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 39cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:φ390×90mm●板厚:t=1.6mm●材質:鉄●コード番号:04-0208-0406●コード番号:07-0087-0606●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115170

    価格: 10,763(税込)

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  • 1414山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 42cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:φ420×100mm●板厚:t=1.6mm●材質:鉄●コード番号:04-0208-0407●コード番号:07-0087-0607●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115187

    価格: 13,585(税込)

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  • 1415山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:φ450×100mm●板厚:t=1.6mm●材質:鉄●コード番号:04-0208-0408●コード番号:07-0087-0608●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115194

    価格: 18,392(税込)

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  • 1416山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 48cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:φ480×105mm●板厚:t=1.6mm●材質:鉄●コード番号:04-0208-0409●コード番号:07-0087-0609●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115200

    価格: 22,781(税込)

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  • 1417山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 51cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    山田工業所 山田/鉄打出揚鍋 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:φ510×105mm●板厚:t=1.6mm●材質:鉄●コード番号:04-0208-0410●コード番号:07-0087-0610●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115217

    価格: 29,260(税込)

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  • 1418カンダ 銅揚鍋 48cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ 銅揚鍋 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●燕三条製。熱伝導がいいので油の温度を一定に保ちやすく、タネを入れた時、温度が下がりにくいのが特徴です。天ぷらなどを主とする日本料理店でご使用いただいております。内:スズ引き●内径×深さ:φ480×123mm●板厚:t=3.5mm●材質:銅●コード番号:04-0208-0708●コード番号:07-0087-0407●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115224

    価格: 62,700(税込)

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  • 1419カンダ 銅揚鍋 51cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ 銅揚鍋 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●燕三条製。熱伝導がいいので油の温度を一定に保ちやすく、タネを入れた時、温度が下がりにくいのが特徴です。天ぷらなどを主とする日本料理店でご使用いただいております。内:スズ引き●内径×深さ:φ510×125mm●板厚:t=3.5mm●材質:銅●コード番号:04-0208-0709●コード番号:07-0087-0408●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115231

    価格: 68,970(税込)

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  • 1420タマハシ 極天 極厚揚げ鍋 24cm GT-24W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タマハシ 極天 極厚揚げ鍋 24cm GT-24W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●油の温度を保って天ぷらをカラッと美味しくしてくれます。さらに、表面が多孔質になっていて使い込むほど油の馴染みがよくなってきます。IHにも対応。●幅×奥行×高さ:300×260×H120mm●材質:鉄●コード番号:04-0208-0802●コード番号:07-0087-1002●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115248

    価格: 4,702(税込)

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  • 1421タマハシ 極天 極厚揚げ鍋 26cm GT-26W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タマハシ 極天 極厚揚げ鍋 26cm GT-26W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●油の温度を保って天ぷらをカラッと美味しくしてくれます。さらに、表面が多孔質になっていて使い込むほど油の馴染みがよくなってきます。IHにも対応。●幅×奥行×高さ:310×280×H130mm●材質:鉄●コード番号:04-0208-0803●コード番号:07-0087-1003●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115255

    価格: 5,225(税込)

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  • 1422タマハシ 極天 極厚揚げ鍋 28cm GT-28W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タマハシ 極天 極厚揚げ鍋 28cm GT-28W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●油の温度を保って天ぷらをカラッと美味しくしてくれます。さらに、表面が多孔質になっていて使い込むほど油の馴染みがよくなってきます。IHにも対応。●幅×奥行×高さ:340×300×H130mm●材質:鉄●コード番号:04-0208-0804●コード番号:07-0087-1004●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115262

    価格: 5,747(税込)

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  • 1423タマハシ 縁(えにし)温度計付天ぷら鍋 20cm EN-T20W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タマハシ 縁(えにし)温度計付天ぷら鍋 20cm EN-T20W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●温度計付で揚げ物の温度を一目でキャッチ。●油の飛びハネを防止するガード枠付。●全幅×内径×高さ:317×217×H110mm●材質:本体:鉄(シリコン焼付塗装) ガード枠:鉄(クロームメッキ) 取っ手:フェノール樹脂●コード番号:04-0209-0101●コード番号:07-0088-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115286

    価格: 3,135(税込)

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  • 1424タマハシ 縁(えにし)温度計付天ぷら鍋 24cm EN-T24W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    タマハシ 縁(えにし)温度計付天ぷら鍋 24cm EN-T24W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●温度計付で揚げ物の温度を一目でキャッチ。●油の飛びハネを防止するガード枠付。●全幅×内径×高さ:360×257×H115mm●材質:本体:鉄(シリコン焼付塗装) ガード枠:鉄(クロームメッキ) 取っ手:フェノール樹脂●コード番号:04-0209-0103●コード番号:07-0088-0202●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115293

    価格: 4,180(税込)

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  • 1425サミット工業 鉄なべ流 ちっちゃい揚げ鍋 16cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    サミット工業 鉄なべ流 ちっちゃい揚げ鍋 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●油の温度を保って天ぷらをカラッと美味しくしてくれます。さらに、表面が多孔質になっていて使い込むほど油の馴染みがよくなってきます。IH対応。●全幅×外径×高さ:231×171×H93mm●材質:鉄●コード番号:04-0209-0401●コード番号:07-0088-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115316

    価格: 2,717(税込)

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  • 1426サミット工業 鉄なべ流 ミニ揚げ鍋 16cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    サミット工業 鉄なべ流 ミニ揚げ鍋 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●油の温度を保って天ぷらをカラッと美味しくしてくれます。さらに、表面が多孔質になっていて使い込むほど油の馴染みがよくなってきます。IH対応。●全長×外径×高さ:231×173×H97mm●材質:鉄●コード番号:04-0209-0501●コード番号:07-0088-0801●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115323

    価格: 3,030(税込)

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  • 1427サミット工業 本格揚げ鍋 20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    サミット工業 本格揚げ鍋 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    揚げ鍋

    ●油の温度を保って天ぷらをカラッと美味しくしてくれます。さらに、表面が多孔質になっていて使い込むほど油の馴染みがよくなってきます。IH対応。●外径×全幅×高さ:210×250×H97●材質:鉄●コード番号:04-0209-0601●コード番号:07-0088-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115330

    価格: 3,762(税込)

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  • 1428IKD(イケダ) エレテック 雪平鍋 21cm(2.5L)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    IKD(イケダ) エレテック 雪平鍋 21cm(2.5L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●内径×深さ:φ210×80mm●材質:本体:アルミニウム(アルマイト加工) 柄:天然木●コード番号:04-0211-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115491

    価格: 23,094(税込)

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  • 1429IKD(イケダ) エレテック 雪平鍋 27cm(5.1L)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    IKD(イケダ) エレテック 雪平鍋 27cm(5.1L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●内径×深さ:φ270×105mm●材質:本体:アルミニウム(アルマイト加工) 柄:天然木●コード番号:04-0211-0103●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115507

    価格: 32,468(税込)

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  • 1430カンダ 創燕 行平鍋 16cm IH対応 No.28540 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ 創燕 行平鍋 16cm IH対応 No.28540 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●内径×高さ:φ160×H75mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0211-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115514

    価格: 3,657(税込)

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  • 1431カンダ 創燕 行平鍋 18cm IH対応 No.28541 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ 創燕 行平鍋 18cm IH対応 No.28541 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●内径×高さ:φ180×H82mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0211-0502●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115521

    価格: 4,180(税込)

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  • 1432カンダ 創燕 行平鍋 20cm IH対応 No.28542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    カンダ 創燕 行平鍋 20cm IH対応 No.28542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●内径×高さ:φ200×H92mm●材質:18-0ステンレス●コード番号:04-0211-0503●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115538

    価格: 4,702(税込)

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  • 1433ホクア(北陸アルミニウム) KO アルミ雪平鍋 カラス口 15cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホクア(北陸アルミニウム) KO アルミ雪平鍋 カラス口 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●業務用として50年以上の実績を誇る信頼の日本製雪平鍋。ガス火対応。IHには対応しておりません。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。カラス口で注ぎやすくなっています。●外径×高さ:φ150×H60mm●板厚:t=1.5mm●材質:本体:アルミニウム 柄:天然木●コード番号:04-0212-0701●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115545

    価格: 3,104(税込)

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  • 1434ホクア(北陸アルミニウム) KO アルミ雪平鍋 カラス口 16.5cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホクア(北陸アルミニウム) KO アルミ雪平鍋 カラス口 16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●業務用として50年以上の実績を誇る信頼の日本製雪平鍋。ガス火対応。IHには対応しておりません。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。カラス口で注ぎやすくなっています。●外径×高さ:φ165×H65mm●板厚:t=1.7mm●材質:本体:アルミニウム 柄:天然木●コード番号:04-0212-0702●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115552

    価格: 3,334(税込)

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  • 1435ホクア(北陸アルミニウム) KO アルミ雪平鍋 カラス口 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホクア(北陸アルミニウム) KO アルミ雪平鍋 カラス口 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●業務用として50年以上の実績を誇る信頼の日本製雪平鍋。ガス火対応。IHには対応しておりません。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。カラス口で注ぎやすくなっています。●外径×高さ:φ180×H70mm●板厚:t=1.7mm●材質:本体:アルミニウム 柄:天然木●コード番号:04-0212-0703●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115569

    価格: 3,448(税込)

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  • 1436ホクア(北陸アルミニウム) KO アルミ雪平鍋 カラス口 19.5cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホクア(北陸アルミニウム) KO アルミ雪平鍋 カラス口 19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●業務用として50年以上の実績を誇る信頼の日本製雪平鍋。ガス火対応。IHには対応しておりません。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。カラス口で注ぎやすくなっています。●外径×高さ:φ195×H75mm●板厚:t=1.8mm●材質:本体:アルミニウム 柄:天然木●コード番号:04-0212-0704●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115576

    価格: 4,086(税込)

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  • 1437ホクア(北陸アルミニウム) KO アルミ雪平鍋 カラス口 21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホクア(北陸アルミニウム) KO アルミ雪平鍋 カラス口 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    雪平鍋

    ●業務用として50年以上の実績を誇る信頼の日本製雪平鍋。ガス火対応。IHには対応しておりません。純度99%以上の純アルミを使用。熱伝導に優れ強火や料理の酸に対しての耐久性があります。カラス口で注ぎやすくなっています。●外径×高さ:φ210×H80mm●板厚:t=1.8mm●材質:本体:アルミニウム 柄:天然木●コード番号:04-0212-0705●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115583

    価格: 3,814(税込)

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  • 1438本間製作所 KO 3層鋼クラッド ヤットコ鍋 15cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KO 3層鋼クラッド ヤットコ鍋 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。●プレス加工に加え、スピニング加工、そして自社独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。●現在の業務用厨房のオペレーションでは“より軽く扱いやすい高機能な鍋を”という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。●内径×深さ:φ150×55mm●板厚:t=2.0mm●材質:外:18-0ステンレス 中:アルミニウム 内:18-8ステンレス●コード番号:04-0213-0401●コード番号:07-0093-0401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115620

    価格: 8,151(税込)

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  • 1439本間製作所 KO 3層鋼クラッド ヤットコ鍋 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KO 3層鋼クラッド ヤットコ鍋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。●プレス加工に加え、スピニング加工、そして自社独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。●現在の業務用厨房のオペレーションでは“より軽く扱いやすい高機能な鍋を”という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。●内径×深さ:φ180×65mm●板厚:t=2.0mm●材質:外:18-0ステンレス 中:アルミニウム 内:18-8ステンレス●コード番号:04-0213-0402●コード番号:07-0093-0402●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115637

    価格: 10,084(税込)

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  • 1440本間製作所 KO 3層鋼クラッド ヤットコ鍋 21cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KO 3層鋼クラッド ヤットコ鍋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。●プレス加工に加え、スピニング加工、そして自社独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。●現在の業務用厨房のオペレーションでは“より軽く扱いやすい高機能な鍋を”という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。●内径×深さ:φ210×70mm●板厚:t=2.0mm●材質:外:18-0ステンレス 中:アルミニウム 内:18-8ステンレス●コード番号:04-0213-0403●コード番号:07-0093-0403●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115644

    価格: 12,174(税込)

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  • 1441本間製作所 KO 3層鋼クラッド ヤットコ鍋 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KO 3層鋼クラッド ヤットコ鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。●プレス加工に加え、スピニング加工、そして自社独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。●現在の業務用厨房のオペレーションでは“より軽く扱いやすい高機能な鍋を”という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。●内径×深さ:φ270×100mm●板厚:t=2.0mm●材質:外:18-0ステンレス 中:アルミニウム 内:18-8ステンレス●コード番号:04-0213-0405●コード番号:07-0093-0405●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115651

    価格: 19,228(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 1442本間製作所 KO 3層鋼クラッド ヤットコ鍋 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    本間製作所 KO 3層鋼クラッド ヤットコ鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。●プレス加工に加え、スピニング加工、そして自社独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。●現在の業務用厨房のオペレーションでは“より軽く扱いやすい高機能な鍋を”という要望が多く、IHマエストロシリーズは最も適しています。●内径×深さ:φ300×110mm●板厚:t=2.0mm●材質:外:18-0ステンレス 中:アルミニウム 内:18-8ステンレス●コード番号:04-0213-0406●コード番号:07-0093-0406●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115668

    価格: 23,721(税込)

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  • 1443玉虎堂製作所 MA ステン 矢床鍋 16cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    玉虎堂製作所 MA ステン 矢床鍋 16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●内径×深さ:φ160×70mm●板厚:t=1.2mm●材質:有磁性特殊ステンレス●コード番号:04-0213-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115675

    価格: 6,237(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 1444玉虎堂製作所 MA ステン 矢床鍋 18cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    玉虎堂製作所 MA ステン 矢床鍋 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●内径×深さ:φ180×70mm●板厚:t=1.2mm●材質:有磁性特殊ステンレス●コード番号:04-0213-0502●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115682

    価格: 6,583(税込)

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  • 1445玉虎堂製作所 MA ステン 矢床鍋 20cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    玉虎堂製作所 MA ステン 矢床鍋 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●内径×深さ:φ200×80mm●板厚:t=1.2mm●材質:有磁性特殊ステンレス●コード番号:04-0213-0503●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115699

    価格: 7,029(税込)

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  • 1446玉虎堂製作所 MA ステン 矢床鍋 22cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    玉虎堂製作所 MA ステン 矢床鍋 22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●内径×深さ:φ220×80mm●板厚:t=1.2mm●材質:有磁性特殊ステンレス●コード番号:04-0213-0504●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115705

    価格: 8,019(税込)

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  • 1447IKD(イケダ) エレテック ヤットコ鍋 21cm(2.7L)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    IKD(イケダ) エレテック ヤットコ鍋 21cm(2.7L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●内径×深さ:φ210×88mm●材質:アルミニウム(アルマイト加工)●コード番号:04-0213-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115712

    価格: 23,094(税込)

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  • 1448IKD(イケダ) エレテック ヤットコ鍋 27cm(5.6L)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    IKD(イケダ) エレテック ヤットコ鍋 27cm(5.6L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    やっとこ鍋

    ●内径×深さ:φ270×112mm●材質:アルミニウム(アルマイト加工)●コード番号:04-0213-0603●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115729

    価格: 35,989(税込)

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  • 1449野田琺瑯 琺瑯ポーチカ ソースパン 15cm PO-15S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野田琺瑯 琺瑯ポーチカ ソースパン 15cm PO-15S 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ソースパン

    ●【琺瑯の特性】耐久性があり、熱伝導が良く冷却性にも優れ、食材や料理の・風味を変えないという特徴を持ちます。また匂い・汚れが付きにくく、洗浄しやすいのも特徴の一つ。食品を衛生的に保存できるため、赤ちゃんの離乳食作りや保存にも適しています。●外径×高さ(蓋含):φ156×H130mm●容量:1.1L●材質:琺瑯●コード番号:04-0214-0201●コード番号:07-0081-0501●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115736

    価格: 3,960(税込)

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  • 1450野田琺瑯 琺瑯ポーチカ キャセロール 15cm PO-15W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    野田琺瑯 琺瑯ポーチカ キャセロール 15cm PO-15W 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    両手鍋

    ●【琺瑯の特性】耐久性があり、熱伝導が良く冷却性にも優れ、食材や料理の・風味を変えないという特徴を持ちます。また匂い・汚れが付きにくく、洗浄しやすいのも特徴の一つ。食品を衛生的に保存できるため、赤ちゃんの離乳食作りや保存にも適しています。●外径×高さ(蓋含):φ156×H130mm●容量:1.1L●材質:琺瑯●コード番号:04-0214-0301●コード番号:07-0081-0601●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

    商品コード:
    2500101115743

    価格: 3,960(税込)

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よくある質問

鍋の種類にはどのようなものがあり、どのような料理に適していますか?
鍋にはさまざまな種類があります。例えば、片手鍋、両手鍋、深鍋、圧力鍋、鍋などがあります。片手鍋はソテーや煮込み料理に適しており、両手鍋はパスタやスープなど大量の料理に使います。深鍋はフライパンとしても使用可能で、炒め物やシチューに適しています。圧力鍋は短時間で調理したい料理に最適です。
鍋の素材にはどのような選択肢があり、それぞれの特徴は何ですか?
鍋の素材にはステンレススチール、銅、アルミニウム、鋳鉄などがあります。ステンレススチールは耐久性があり、腐食に強いため、多目的に使用できます。銅は優れた熱伝導性を持ち、料理の熱を均等に伝えます。アルミニウムは軽量で熱伝導性が高く、熱が均等に分布します。鋳鉄は熱を保持し、炊き込みご飯やシチューなどの長時間調理に適しています。
鍋のお手入れとメンテナンスにはどのようなポイントがありますか?
鍋のお手入れには、洗浄、乾燥、保管が重要です。洗浄時には適切な洗剤を使用し、こびりついた食材を取り除きます。鍋は乾燥させて水滴を残さないようにし、錆を防ぐために完全に乾燥させます。また、鍋を保管する際にはスタッキングする際に傷をつけないように注意し、適切な収納方法を選びます。

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