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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

商品一覧を見る
野菜スライサー 野菜スライサー（285）
フルーツカッター フルーツカッター（41）
エッグカッター エッグカッター（40）
ピザカッター ピザカッター（62）
食パンスライサー 食パンスライサー（2）
ピーラー ピーラー（220）
おろし金 おろし金（350）
チーズグレーター チーズグレーター（67）
キッチンバサミ キッチンバサミ（368）
缶切り 缶切り（71）
骨抜き 骨抜き（61）
貝むきナイフ 貝むきナイフ（62）
魚カギ 魚カギ（52）
くるみ割り器 くるみ割り器（25）
芯抜き 芯抜き（34）
ミル ミル（4）
アイスピック アイスピック（46）
氷ノミ 氷ノミ（2）
鰹節削り器 鰹節削り器（12）
調理細工用品 調理細工用品（219）

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1401マトファ　イモクリ　ダブル 121009 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファ　イモクリ　ダブル 121009 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 6,435円(税込)

商品コード：
2501200193151
　
　　

1402マトファ　レモンデコレーター 120904 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

マトファ　レモンデコレーター 120904 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 4,031円(税込)

商品コード：
2501200193168
　
　　

1403マトファ　ゼスター 120908 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファ　ゼスター 120908 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 4,031円(税込)

商品コード：
2501200193175
　
　　

1404マトファ　皮むき 120901 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファ　皮むき 120901 1個（ご注文単位1個）【直送品】

調理細工用品

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 6,576円(税込)

商品コード：
2501200193182
　
　　

1405マトファ　芯ぬき 120925 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファ　芯ぬき 120925 1個（ご注文単位1個）【直送品】

芯抜き

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　芯抜き

価格： 5,445円(税込)

商品コード：
2501200193199
　
　　

140618-8ジャンボアップルカッター 0002-732 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

18-8ジャンボアップルカッター 0002-732 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

フルーツカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　フルーツカッター

価格： 3,771円(税込)

商品コード：
2501200193243
　
　　

1407マトファ　アップルカッター 746365 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

マトファ　アップルカッター 746365 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

フルーツカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　フルーツカッター

価格： 136,981円(税込)

商品コード：
2501200193267
　
　　

1408マトファ　アップルカッター　部品 スライス用替刃　№6101 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マトファ　アップルカッター　部品 スライス用替刃　№6101 1個（ご注文単位1個）【直送品】

フルーツカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　フルーツカッター

価格： 16,060円(税込)

商品コード：
2501200193274
　
　　

1409味わい食房　くるくるリンゴの皮むき ARK-691 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

味わい食房　くるくるリンゴの皮むき ARK-691 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

フルーツカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　フルーツカッター

価格： 2,687円(税込)

商品コード：
2501200193304
　
　　

1410フルーツ皮むき機　チョイむき用替刃 1個（ご注文単位1個）【直送品】

フルーツ皮むき機　チョイむき用替刃 1個（ご注文単位1個）【直送品】

フルーツカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　フルーツカッター

価格： 1,103円(税込)

商品コード：
2501200193328
　
　　

141118-8ミニトマトカッター 本体 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

18-8ミニトマトカッター 本体 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 10,800円(税込)

商品コード：
2501200193335
　
　　

141218-8ミニトマトカッター 2分割ブレード 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

18-8ミニトマトカッター 2分割ブレード 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 3,245円(税込)

商品コード：
2501200193342
　
　　

141318-8ミニトマトカッター 4分割ブレード 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

18-8ミニトマトカッター 4分割ブレード 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 4,967円(税込)

商品コード：
2501200193359
　
　　

141418-8いちご等分器 2ッ切 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

18-8いちご等分器 2ッ切 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

フルーツカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　フルーツカッター

価格： 1,626円(税込)

商品コード：
2501200193366
　
　　

141518-8いちご等分器 3ッ切 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

18-8いちご等分器 3ッ切 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

フルーツカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　フルーツカッター

価格： 1,767円(税込)

商品コード：
2501200193373
　
　　

141618-8いちご等分器 4ッ切 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

18-8いちご等分器 4ッ切 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

フルーツカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　フルーツカッター

価格： 1,909円(税込)

商品コード：
2501200193380
　
　　

1417イチゴスライサー HD50-4 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

イチゴスライサー HD50-4 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

フルーツカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　フルーツカッター

価格： 61,179円(税込)

商品コード：
2501200193397
　
　　

1418イチゴスライサー HD50-6 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

イチゴスライサー HD50-6 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

フルーツカッター

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　フルーツカッター

価格： 61,179円(税込)

商品コード：
2501200193403
　
　　

1419関孫六　縦型ロングピーラー DH3302 1個（ご注文単位1個）【直送品】

関孫六　縦型ロングピーラー DH3302 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,822円(税込)

商品コード：
2501200193410
　
　　

1420たてよこピーラー ATY-681 1個（ご注文単位1個）【直送品】

たてよこピーラー ATY-681 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 531円(税込)

商品コード：
2501200193465
　
　　

142118-8I型ピーラー DH-3001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8I型ピーラー DH-3001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,184円(税込)

商品コード：
2501200193472
　
　　

142218-8ロングピーラー＋プラス SSK-09（安全ケース付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8ロングピーラー＋プラス SSK-09（安全ケース付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 2,187円(税込)

商品コード：
2501200193489
　
　　

1423プログレッシヴ　ピンチピーラー GT-3367 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

プログレッシヴ　ピンチピーラー GT-3367 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 757円(税込)

商品コード：
2501200193519
　
　　

1424プログレッシヴ　ジュリアンピンチピーラー GT-3368 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

プログレッシヴ　ジュリアンピンチピーラー GT-3368 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 757円(税込)

商品コード：
2501200193526
　
　　

1425リッターピーラー　ステンレス刃 203025 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

リッターピーラー　ステンレス刃 203025 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 990円(税込)

商品コード：
2501200193540
　
　　

1426ラクラク皮むきくん　皮むき 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ラクラク皮むきくん　皮むき 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 177円(税込)

商品コード：
2501200193557
　
　　

1427クリッパー皮むき（ステンレス刃） 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

クリッパー皮むき（ステンレス刃） 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 275円(税込)

商品コード：
2501200193564
　
　　

142818-8味わい食房カーブピーラー ACP-695 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8味わい食房カーブピーラー ACP-695 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 919円(税込)

商品コード：
2501200193588
　
　　

1429セラミック　ピライサー CPS-BP　ピンク 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック　ピライサー CPS-BP　ピンク 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,665円(税込)

商品コード：
2501200193601
　
　　

1430セラミック　ピライサー CPS-BG　グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック　ピライサー CPS-BG　グリーン 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,665円(税込)

商品コード：
2501200193618
　
　　

1431セラミック　ピライサー CPS-BY　イエロー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

セラミック　ピライサー CPS-BY　イエロー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,665円(税込)

商品コード：
2501200193625
　
　　

1432マジックピーラー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

マジックピーラー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 623円(税込)

商品コード：
2501200193632
　
　　

1433SA　オリーブ　皮引 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

SA　オリーブ　皮引 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 481円(税込)

商品コード：
2501200193649
　
　　

143418-8夕華皮むき 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

18-8夕華皮むき 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,145円(税込)

商品コード：
2501200193656
　
　　

1435TKG　オールステン快適なめらかピーラー 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

TKG　オールステン快適なめらかピーラー 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 990円(税込)

商品コード：
2501200193663
　
　　

1436TKG　オールステン快適はやむきピーラー 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

TKG　オールステン快適はやむきピーラー 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 848円(税込)

商品コード：
2501200193670
　
　　

1437フルベジ　くるまるシャープピーラー FV-666 1個（ご注文単位1個）【直送品】

フルベジ　くるまるシャープピーラー FV-666 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 707円(税込)

商品コード：
2501200193687
　
　　

1438WM　ピーラー　6095 1個（ご注文単位1個）【直送品】

WM　ピーラー　6095 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 2,121円(税込)

商品コード：
2501200193694
　
　　

1439関孫六　ワイドピーラー （スライス＆千切りセット） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

関孫六　ワイドピーラー （スライス＆千切りセット） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 2,734円(税込)

商品コード：
2501200193717
　
　　

144018-8T型ピーラー DH-3000 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-8T型ピーラー DH-3000 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,184円(税込)

商品コード：
2501200193724
　
　　

1441両刃ワイドピーラー　TG-1312 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

両刃ワイドピーラー　TG-1312 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 894円(税込)

商品コード：
2501200193731
　
　　

1442プラ柄ワイドピーラー 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

プラ柄ワイドピーラー 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 767円(税込)

商品コード：
2501200193748
　
　　

1443木製特上皮引（片面） 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

木製特上皮引（片面） 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 455円(税込)

商品コード：
2501200193755
　
　　

1444木柄片面皮引 1個（ご注文単位1個）【直送品】

木柄片面皮引 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 220円(税込)

商品コード：
2501200193762
　
　　

1445ステンレス　共柄皮引 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ステンレス　共柄皮引 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 283円(税込)

商品コード：
2501200193779
　
　　

1446グリーンピーラー　4421-828 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

グリーンピーラー　4421-828 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,728円(税込)

商品コード：
2501200193786
　
　　

1447チリス　トマトピーラー ZS-46501 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

チリス　トマトピーラー ZS-46501 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,980円(税込)

商品コード：
2501200193793
　
　　

1448縦型トマトピーラー 087-0770 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

縦型トマトピーラー 087-0770 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,257円(税込)

商品コード：
2501200193809
　
　　

1449トマトピーラー 4481-827 1個（ご注文単位1個）【直送品】

トマトピーラー 4481-827 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ピーラー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,257円(税込)

商品コード：
2501200193816
　
　　

1450WM　トマトスライサー　　　　　5140 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

WM　トマトスライサー　　　　　5140 1箱（ご注文単位1箱）【直送品】

野菜スライサー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 3,289円(税込)

商品コード：
2501200193830
　
　　

2,023件中 1401-1450件

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか？
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか？
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか？
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。

刃物の新着商品

貝印 関孫六 ショートキッチン鋏 DH-3312 1本（ご注文単位1本）【直送品】
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和平フレイズ フルベジ くるまる シャープピーラー カバー付き FV-677 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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和平フレイズ フルベジ キャベツピーラー カバー付き FV-678 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥594

和平フレイズ コトコト にぎりやすいコドモピーラー ピンク CO-603P 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥396

和平フレイズ フルベジ 保存容器にフィットする千切りツマ切り FV-675 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥990

和平フレイズ フルベジ 保存容器にフィットするしりしり太千切り FV-676 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥990

和平フレイズ コトコト にぎりやすいコドモピーラー ブルー CO-603B 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥396

和平フレイズ 味わい食房 おろしピーラー AOP-686 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥319

和平フレイズ 味わい食房 ツインピーラー 皮むき&干切り ATP-687 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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￥636

和平フレイズ 味わい食房 スライスおろし ASO-688 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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和平フレイズ 味わい食房 すいすいスライス ASS-689 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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和平フレイズ 味わい食房 すいすい千切り ASS-690 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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和平フレイズ ピタコ 手のひらサイズ調理器セット PC-601 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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和平フレイズ プログレード スピードキャベツスライサー PGS-15 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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和平フレイズ 味わい食房 マルチスライサー AMS-695 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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和平フレイズ フルベジ キウイカッター&ミニ FV-628 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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