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刃物

刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い！サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。

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野菜スライサー 野菜スライサー（211）
フルーツカッター フルーツカッター（36）
エッグカッター エッグカッター（37）
ピザカッター ピザカッター（71）
食パンスライサー 食パンスライサー（5）
ピーラー ピーラー（151）
おろし金 おろし金（301）
チーズグレーター チーズグレーター（75）
キッチンバサミ キッチンバサミ（312）
缶切り 缶切り（68）
骨抜き 骨抜き（61）
貝むきナイフ 貝むきナイフ（71）
魚カギ 魚カギ（53）
くるみ割り器 くるみ割り器（25）
芯抜き 芯抜き（37）
ミル ミル（6）
アイスピック アイスピック（50）
氷ノミ 氷ノミ（3）
鰹節削り器 鰹節削り器（14）
調理細工用品 調理細工用品（259）

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1401電動缶切機　EC-1SV（NO.0111） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

電動缶切機　EC-1SV（NO.0111） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 270,678円(税込)

商品コード：
4901691001115
　
　　

140218-0　缶切　レフトフォー　S　80×50×25 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0　缶切　レフトフォー　S　80×50×25 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　缶切り

価格： 990円(税込)

商品コード：
4901691001719
　
　　

1403苺ヘタトリ　全長85 1個（ご注文単位1個）【直送品】

苺ヘタトリ　全長85 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 550円(税込)

商品コード：
4901691013569
　
　　

1404クィーン卸器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

クィーン卸器 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,320円(税込)

商品コード：
4901691031532
　
　　

1405ザ・おろし　3210　イエロー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ザ・おろし　3210　イエロー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,885円(税込)

商品コード：
4901691032102
　
　　

1406ザ・おろし　3211　ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ザ・おろし　3211　ブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,885円(税込)

商品コード：
4901691032119
　
　　

1407貝印 KK キッチンバサミ フタ起こし&ペットボトルオープナー付 DH8001 1本（ご注文単位1本）【直送品】

貝印 KK キッチンバサミ フタ起こし&ペットボトルオープナー付 DH8001 1本（ご注文単位1本）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,164円(税込)

商品コード：
2501601006050
　
　　

1408貝印　関孫六 千切り器 太 レギュラー DH-3329　1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印　関孫六 千切り器 太 レギュラー DH-3329　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,631円(税込)

商品コード：
2502200032136
　
　　

1409貝印　関孫六 千切り器 細 レギュラー DH-3330　1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印　関孫六 千切り器 細 レギュラー DH-3330　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　野菜スライサー

価格： 1,631円(税込)

商品コード：
2502200032143
　
　　

1410貝印　関孫六 ピーラー レギュラー DH-3334　1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印　関孫六 ピーラー レギュラー DH-3334　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　ピーラー

価格： 1,808円(税込)

商品コード：
2502200032150
　
　　

1411貝印　カーブキッチンハサミ(ケース付) グリーン DH-2052　1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印　カーブキッチンハサミ(ケース付) グリーン DH-2052　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,596円(税込)

商品コード：
2502200032174
　
　　

1412貝印　カーブキッチンハサミ(ケース付) ピンク DH-2054　1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印　カーブキッチンハサミ(ケース付) ピンク DH-2054　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,596円(税込)

商品コード：
2502200032181
　
　　

1413貝印　ちゅーぼーず ハサミ＆ピンセット FG-5188　1セット（ご注文単位1セット）【直送品】

貝印　ちゅーぼーず ハサミ＆ピンセット FG-5188　1セット（ご注文単位1セット）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,090円(税込)

商品コード：
2502200032242
　
　　

1414貝印　キッチンバサミ カバー付き DA-0407　1個（ご注文単位1個）【直送品】

貝印　キッチンバサミ カバー付き DA-0407　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 991円(税込)

商品コード：
2502200032662
　
　　

1415小久保工業所　押すだけ！ ハムカッター ロースハム用　1個（ご注文単位1個）【直送品】

小久保工業所　押すだけ！ ハムカッター ロースハム用　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 138円(税込)

商品コード：
2502200060764
　
　　

1416小久保工業所　宇宙人ソーセージカッター うす皮・皮なしタイプ専用　1個（ご注文単位1個）【直送品】

小久保工業所　宇宙人ソーセージカッター うす皮・皮なしタイプ専用　1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 157円(税込)

商品コード：
2502200060771
　
　　

1417プラス PLUS ハサミ フィットカットカーブ 洗える チタン アップルグリーン 34-555 1本（ご注文単位1本）【直送品】

プラス PLUS ハサミ フィットカットカーブ 洗える チタン アップルグリーン 34-555 1本（ご注文単位1本）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 935円(税込)

商品コード：
2502300002565
　
　　

1418プラス PLUS キッチンバサミ 料理ばさみ 分解 食洗機対応 フィットカットカーブ レタスグリーン 35-118 1本（ご注文単位1本）【直送品】

プラス PLUS キッチンバサミ 料理ばさみ 分解 食洗機対応 フィットカットカーブ レタスグリーン 35-118 1本（ご注文単位1本）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 1,764円(税込)

商品コード：
2502300002763
　
　　

1419プラス PLUS フィットカットカーブ多機能料理はさみWH35709 1本（ご注文単位1本）【直送品】

プラス PLUS フィットカットカーブ多機能料理はさみWH35709 1本（ご注文単位1本）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　キッチンバサミ

価格： 2,406円(税込)

商品コード：
2502300003456
　
　　

1420中華細工セット 19PC 左用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華細工セット 19PC 左用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 39,018円(税込)

商品コード：
2502400002410
　
　　

1421中華細工セット 10PC用ケースのみ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

中華細工セット 10PC用ケースのみ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 1,697円(税込)

商品コード：
2502400002434
　
　　

1422細工刀 三角3分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

細工刀 三角3分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 2,121円(税込)

商品コード：
2502400002458
　
　　

1423細工刀 三角2分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

細工刀 三角2分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 1,980円(税込)

商品コード：
2502400002472
　
　　

1424細工刀 三角1分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

細工刀 三角1分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 1,838円(税込)

商品コード：
2502400002496
　
　　

1425細工刀 丸型3分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

細工刀 丸型3分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 2,545円(税込)

商品コード：
2502400002519
　
　　

1426細工刀 丸型2分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

細工刀 丸型2分 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 2,121円(税込)

商品コード：
2502400002533
　
　　

1427料理細工小刀 籐巻 直刃 右用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

料理細工小刀 籐巻 直刃 右用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 3,182円(税込)

商品コード：
2502400002557
　
　　

1428料理細工小刀 籐巻 深曲刃 右用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

料理細工小刀 籐巻 深曲刃 右用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 3,430円(税込)

商品コード：
2502400002571
　
　　

1429料理細工小刀 籐巻 直刃 左用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

料理細工小刀 籐巻 直刃 左用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 4,137円(税込)

商品コード：
2502400002595
　
　　

1430料理細工小刀 籐巻 深曲刃 左用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

料理細工小刀 籐巻 深曲刃 左用 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 4,455円(税込)

商品コード：
2502400002618
　
　　

1431HG ST中華細工抜 菊 8P 1個（ご注文単位1個）【直送品】

HG ST中華細工抜 菊 8P 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 6,081円(税込)

商品コード：
2502400002632
　
　　

1432kan18-0ミニオロシ金ナス 1個（ご注文単位1個）【直送品】

kan18-0ミニオロシ金ナス 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 729円(税込)

商品コード：
2502400139390
　
　　

1433kan18-0ミニオロシ金魚 1個（ご注文単位1個）【直送品】

kan18-0ミニオロシ金魚 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 729円(税込)

商品コード：
2502400139406
　
　　

1434kan18-0ミニオロシ金あたり鉢 1個（ご注文単位1個）【直送品】

kan18-0ミニオロシ金あたり鉢 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 1,344円(税込)

商品コード：
2502400139413
　
　　

143518-0チーズオロシ特大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

18-0チーズオロシ特大 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　チーズグレーター

価格： 1,060円(税込)

商品コード：
2502400139420
　
　　

1436kanオロシ金スクレーパー（台紙付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

kanオロシ金スクレーパー（台紙付） 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　おろし金

価格： 481円(税込)

商品コード：
2502400139437
　
　　

1437鉄カキムキ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

鉄カキムキ 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　貝むきナイフ

価格： 905円(税込)

商品コード：
2502400140075
　
　　

1438ST貝割り 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ST貝割り 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　貝むきナイフ

価格： 1,838円(税込)

商品コード：
2502400140082
　
　　

1439ST鶴印別上骨抜東型105mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ST鶴印別上骨抜東型105mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　骨抜き

価格： 650円(税込)

商品コード：
2502400140112
　
　　

1440ST鶴印別上骨抜東型120mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ST鶴印別上骨抜東型120mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　骨抜き

価格： 721円(税込)

商品コード：
2502400140129
　
　　

1441ST鶴印別上骨抜西型105mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ST鶴印別上骨抜西型105mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　骨抜き

価格： 650円(税込)

商品コード：
2502400140136
　
　　

1442ST鶴印別上骨抜西型120mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ST鶴印別上骨抜西型120mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　骨抜き

価格： 721円(税込)

商品コード：
2502400140143
　
　　

1443いかにもHS-5001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

いかにもHS-5001 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　調理細工用品

価格： 6,435円(税込)

商品コード：
2502400140150
　
　　

1444たかもりの18-8芯抜6PCセット 1個（ご注文単位1個）【直送品】

たかもりの18-8芯抜6PCセット 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　芯抜き

価格： 2,723円(税込)

商品コード：
2502400143076
　
　　

1445たかもりの18-8芯抜バラNO.1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

たかもりの18-8芯抜バラNO.1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　芯抜き

価格： 509円(税込)

商品コード：
2502400143083
　
　　

1446たかもりの18-8芯抜バラNO.2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

たかもりの18-8芯抜バラNO.2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　芯抜き

価格： 509円(税込)

商品コード：
2502400143090
　
　　

1447たかもりの18-8芯抜バラNO.3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

たかもりの18-8芯抜バラNO.3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　芯抜き

価格： 509円(税込)

商品コード：
2502400143106
　
　　

1448たかもりの18-8芯抜バラNO.4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

たかもりの18-8芯抜バラNO.4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　芯抜き

価格： 509円(税込)

商品コード：
2502400143113
　
　　

1449たかもりの18-8芯抜バラNO.5 1個（ご注文単位1個）【直送品】

たかもりの18-8芯抜バラNO.5 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　芯抜き

価格： 509円(税込)

商品コード：
2502400143120
　
　　

1450たかもりの18-8芯抜バラNO.6 1個（ご注文単位1個）【直送品】

たかもりの18-8芯抜バラNO.6 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　刃物 　>　芯抜き

価格： 509円(税込)

商品コード：
2502400143137
　
　　

1,846件中 1401-1450件

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よくある質問

調理に使用する刃物の種類は何がありますか？
調理に使用する刃物には包丁やナイフ、ハサミ、ピーラー、カッターなどがあります。
刃物の手入れ方法はどうすればいいですか？
刃物を使用後は水で洗い、よく乾かしてから保管することが重要です。
刃物の安全な使い方には何がありますか？
刃物を使う際は、手元をしっかりと支えて、周囲に人や物がいないことを確認しましょう。