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刃物の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない刃物。野菜用のスライサーや、ピザカッターなど、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの刃物が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用刃物を種類豊富に扱っています。
下村工業 ヴェルダン オールステンレスキッチンハサミ OVK-2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
オールステンレス製なので丸洗いできます。取り外して洗えます。●重量:約190g
価格: 3,135円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 ちょっとミニキッチンはさみ AMH-406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
使いやすいちょっとミニサイズのキッチンはさみ。ギザ刃付で、すべらず切れます。分解できて洗いやすいセパレート式。小さいビンの蓋開けにも便利。
価格: 601円(税込)
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和平フレイズ やきぱー! 小ねぎハサミ YP-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
まな板いらずで小ねぎが飛びちりにくい。洗いやすい取り外し式。取り外し可能なカバー付きで均一に切れる。カバーを外せば様々な食材に使える。
価格: 792円(税込)
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和平フレイズ やきぱー! ホットプレートはさみ YP-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
刃先ガードでホットプレートをキズつけにくい。刃先を耐熱性の刃先ガードで保護しているため、刃が直接あたらず、ホットプレートの表面をキズつけにくい。カーブ刃が食材の下に入りやすく切りやすい。
価格: 1,320円(税込)
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和平フレイズ かるラク たべやすい食事ハサミ ケース付 KR-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
大きくて食べにくいその時に、たべやすい一口サイズに簡単カット。無理のない角度で食材を食べやすくカットできます。持ち運びに便利な収納ケース付き。●ハンドル・ケース耐熱温度:80℃
価格: 2,442円(税込)
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和平フレイズ フルベジスマイル 洗いやすいキッチンはさみ FVS-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
カーブ刃で野菜も肉もスムーズに切れます。ギザ刃付きですべらず切れます。洗いやすいセパレート式。食器洗い乾燥機対応。●耐熱温度:100℃
価格: 726円(税込)
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和平フレイズ フルベジスマイル 日本製キッチンはさみ FVS-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
食べやすい大きさにカット。野菜や肉がスムーズに切れる、ギザ刃付き。食器洗い乾燥機対応。
価格: 792円(税込)
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和平フレイズ フルベジ カーブ刃はさみ FV-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
カーブ刃で野菜も肉もスムーズに切れます。食べやすい大きさに簡単カット。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 990円(税込)
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和平フレイズ プログレード カーブ刃はさみ PG-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ギザ刃で食材をしっかりつかんで切りやすいカーブ刃の調理ばさみです。カーブ刃が食材の下に入り込みやすい。洗いやすい取り外し式。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,650円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 黒 PG-406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかみます。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,320円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 赤 PG-407 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかみます。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,320円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 青 PG-408 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかみます。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,320円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 分解式 黒 PG-403 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかめます。洗いやすい取り外し式。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,650円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 分解式 赤 PG-404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかめます。洗いやすい取り外し式。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,650円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ240 分解式 青 PG-405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードでかたまり肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかめます。洗いやすい取り外し式。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,650円(税込)
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和平フレイズ プログレード 焼肉ハサミ255 PG-409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
長めのブレードで大きな肉が一気に切れます。ギザ刃で食材をしっかりつかめます。握りやすいハンドル。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 1,452円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 焼肉ハサミ240 AYH-412 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ロング刃で大きな肉も一気に切れる。ギザ刃で食材がすべらず切れる。洗いやすいセパレート式。食器洗い乾燥機対応。
価格: 919円(税込)
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和平フレイズ なべ友 カニスパはさみ NBT-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
硬い殻もラクに切れます。食器洗い乾燥機対応。●ハンドル耐熱温度:100℃
価格: 660円(税込)
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和平フレイズ なべ友 下ごしらえ用キッチンはさみ NBT-402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
食材の下ごしらえに。食器洗い乾燥機対応。
価格: 726円(税込)
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和平フレイズ やきぱー! 焼肉はさみ YP-404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ロング刃で大きな肉もラクに切れる。食器洗い乾燥機対応。
価格: 1,650円(税込)
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和平フレイズ キッチンバー 立つはさみ KIB-403 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
立てて置けるスタンドケース付きでパッとつかえる。食材のカットやレトルトの開封など、パッと使ってパッとしまえる。
価格: 858円(税込)
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和平フレイズ なべ友 立つキッチンはさみ NBT-404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
立てて置けるホルダー付き。
価格: 858円(税込)
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和平フレイズ フルベジスマイル サヤ付きキッチンはさみ FVS-406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
サヤ付きで収納・持ち出しに便利。アウトドアにも持ち運べる。使いやすいカーブ刃。食器洗い乾燥機対応。
価格: 792円(税込)
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和平フレイズ 作楽結 サヤ付きキッチンはさみ SKU-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
刃部はステンレス刃物鋼を使用し、サビに強くお手入れが簡単。安全に収納できるサヤ付き。食器洗い乾燥機対応。
価格: 886円(税込)
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下村工業 プログレード やさしい調理はさみ 左利き用 PG-410 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
左利き用の調理はさみです。カーブ刃とストレートギザ刃で食材がすべらずしっかり切れます。軽くて女性でも握りやすいハンドル形状。洗いやすい取り外し式。●重量:約84g
価格: 2,614円(税込)
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和平フレイズ コトコト 小回りの利くキッチンはさみ CO-401 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
立てておけるホルダー付き。ホルダーはマグネット付き。取り外して洗えます。●ハンドル部耐熱温度:80℃
価格: 858円(税込)
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下村工業 プログレード オールステンハサミ 取り外し式 PG-411 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ギザ刃で鋭い切れ味と切りやすさを両立、食材をしっかりつかんで切りやすい調理ばさみです。オールステンレス製で丈夫で衛生的。つなぎ目のない一体構造、さらに取り外し式で洗浄が容易です。食器洗い乾燥機使用可。●重量:約140g
価格: 3,268円(税込)
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和平フレイズ プログレード オールステンレスはさみ サヤ付き PG-413 1個(ご注文単位1個)【直送品】
キッチンバサミ
ギザ刃加工で食材をしっかりつかんで切りやすいオールステンレス製の調理ばさみです。つなぎ目の無い一体構造。サヤ付きで収納・持ち運びに便利。洗いやすい取り外し式。食器洗い乾燥機対応。●サヤ耐熱温度:110℃
価格: 2,838円(税込)
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下村工業 野菜調理器 ベジタリアンスライサー VS-101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:0.5~2.0mm●重量:350g
価格: 2,262円(税込)
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下村工業 スーパーフードスライサー SFS-102 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●スライス:幅95mm●厚み調整:0.5~3.0mm
価格: 1,413円(税込)
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下村工業 V型スライサー VSV-01(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●スライス:幅75×厚み1mm●幅が広く使いやすい●微妙な厚さをネジで調整出来ます。
価格: 635円(税込)
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下村工業 V型千切り器 VSV-02(ホルダー付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●幅3mmの千切りができます。
価格: 706円(税込)
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下村工業 味わい食房 ステン千切り ツマ切り AST-605 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●大根やごぼう、にんじんの千切りに。●大根やきゅうりで刺身のつまに。
価格: 635円(税込)
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下村工業 味わい食房 ワイドピーラー AWP-609 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
●キャベツの千切り、玉ねぎのスライス、アスパラの皮むきなど料理の下ごしらえがスピードアップ。●重量:64g
価格: 1,130円(税込)
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下村工業 ミニスライサー(薬味おろし付)AMS-610 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●輪切りがスピーディーにできます。
価格: 338円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 三徳ピーラー ASP-613 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
大根やにんじんなどの皮引きに。じゃがいもの芽取り付き。便利なパスタ計量穴付き(1人用、2人用)。食器洗い乾燥機対応。
価格: 297円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 栓抜・缶切 ABO-621 1個(ご注文単位1個)【直送品】
缶切り
缶切・栓抜き・穴あけ・フタあけの1台4役。
価格: 424円(税込)
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下村工業 野菜調理器 スーパーベジタリアンスライサー VS-901 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
●厚み調整:0.5~2.0mm
価格: 2,475円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 受皿付おろし器 AUO-656 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
シリコーンゴム付きですべらず安定しておろせます。水切り用仕切り付きで便利。しょうがやわさびなどの薬味もおろせる細目付き。受皿はコーナーがカーブなのでおろしたものが取り出しやすく、洗いやすい。
価格: 495円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 両面調理器 千切り・ツマ切り ART-665 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
千切りとツマ切りが簡単にできます。
価格: 531円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 おろしピーラー AOP-686 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
大根やにんじんの皮引きに。しょうがやわさびの薬味おろしにも便利。じゃがいもの芽取り付。オレンジなど柑橘類の皮むきに。
価格: 319円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 ツインピーラー 皮むき&干切り ATP-687 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ピーラー
千切り&皮引きができるツインピーラー。面倒なごぼうやにんじんの千切りに、大根やにんじんの皮引きに。ジャガイモの芽取りに。
価格: 636円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 スライスおろし ASO-688 1個(ご注文単位1個)【直送品】
おろし金
大根や山芋、にんじんのおろしに。きゅうりや玉ねぎのスライス、キャベツの千切りにも。ホルダーが付いて小さな野菜も安心。しょうがやわさびなどの薬味おろしにも。
価格: 495円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 すいすいスライス ASS-689 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
野菜のスライスやキャベツの千切りに。ホルダーは収納すると刃のカバーになります。●スライス厚み:約1.0mm
価格: 919円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 すいすい千切り ASS-690 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
大根やにんじん・ごぼうの千切りに。ホルダーは収納すると刃のカバーになります。
価格: 848円(税込)
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和平フレイズ ピタコ 手のひらサイズ調理器セット PC-601 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
片手でもてるフォルム、調理場所を選びません。取り出しやすい場所におけるサイズです。おろしも力が入れやすい。1~2人分の調理にちょうどいいサイズで、使用後の洗い物も片づけもサッと済む。フタつきだから余ったものはそのまま冷蔵庫に保存できます。●耐熱温度:フタ・スライスプレート80℃/ホルダー・110℃/容器80℃
価格: 1,650円(税込)
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和平フレイズ プログレード スピードキャベツスライサー PGS-15 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
キャベツの硬い芯まで軽い力でスライスできて、切れ味抜群。刃は、プロ仕様の包丁に使われるモリブデン・バナジウム鋼を使用。良い切れ味が長続きします。収納時に便利な刃のカバーにもなるホルダー付き。●耐熱温度:本体80℃/ホルダー・ロックレバー110℃
価格: 1,320円(税込)
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和平フレイズ 味わい食房 マルチスライサー AMS-695 1個(ご注文単位1個)【直送品】
野菜スライサー
1台でおろし・千切り・短冊切り・スライサーの4種の下ごしらえができます。ケースの上蓋がスライサーのトレー容器に。容量が大きく一度にたくさん調理ができます。最後までスライス出来るホルダー付き。ハンドルは持ちやすい角度でしっかり握れます。
価格: 2,828円(税込)
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