毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
SA佐文 カステラ庖丁 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):39●全長(mm):530●背厚(mm):2
価格: 37,744円(税込)
数量
SA佐文 カステラ庖丁 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):42●全長(mm):560●背厚(mm):2
価格: 40,837円(税込)
数量
SA佐文 カステラ庖丁 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):45●全長(mm):588●背厚(mm):2
価格: 43,676円(税込)
数量
SA佐文 カステラ庖丁 48cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):48●全長(mm):620●背厚(mm):2
価格: 48,918円(税込)
次回の入荷は未定です
常次 カステラ庖丁 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):30●全長(mm):435●背厚(mm):2
価格: 34,650円(税込)
数量
常次 カステラ庖丁 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):33●全長(mm):477●背厚(mm):2
価格: 35,887円(税込)
数量
常次 カステラ庖丁 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):36●全長(mm):503●背厚(mm):2
価格: 38,362円(税込)
数量
常次 カステラ庖丁 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):39●全長(mm):532●背厚(mm):2
価格: 40,837円(税込)
数量
常次 カステラ庖丁 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):42●全長(mm):563●背厚(mm):2
価格: 39,018円(税込)
数量
常次 カステラ庖丁 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):45●全長(mm):592●背厚(mm):2
価格: 45,423円(税込)
数量
常次 カステラ庖丁 48cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):48●全長(mm):620●背厚(mm):2.2
価格: 51,829円(税込)
数量
孝行 カステラナイフ(ステンレス製) 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):36●全長(mm):505●背厚(mm):1.9
価格: 14,691円(税込)
次回の入荷は未定です
孝行 カステラナイフ(ステンレス製) 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):39●全長(mm):525●背厚(mm):1.9
価格: 16,868円(税込)
次回の入荷は未定です
孝行 カステラナイフ(ステンレス製) 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
カステラ包丁
●サイズ(cm):45●全長(mm):590●背厚(mm):1.9
価格: 20,288円(税込)
次回の入荷は未定です
ブライト M11プロ ケーキナイフ M1145 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1145●サイズ(cm):30●全長(mm):440
価格: 16,324円(税込)
数量
ブライト M11プロ ケーキナイフ M1144 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1144●サイズ(cm):33●全長(mm):470
価格: 17,101円(税込)
数量
ブライト M11プロ ケーキナイフ M1143 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1143●サイズ(cm):36●全長(mm):500
価格: 17,878円(税込)
数量
ブライト M11プロ ケーキナイフ M1142 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1142●サイズ(cm):39●全長(mm):530
価格: 18,656円(税込)
数量
ブライト M11プロ ケーキナイフ M1141 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1141●サイズ(cm):42●全長(mm):560
価格: 19,433円(税込)
数量
ブライト M11プロ ケーキナイフ M1140 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
カステラ包丁
●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1140●サイズ(cm):45●全長(mm):560
価格: 20,210円(税込)
数量
ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1151 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1151●サイズ(cm):30●全長(mm):440
価格: 16,324円(税込)
数量
ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1150 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1150●サイズ(cm):33●全長(mm):470
価格: 17,490円(税込)
数量
ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1149 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1149●サイズ(cm):36●全長(mm):500
価格: 18,656円(税込)
数量
ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1148 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1148●サイズ(cm):39●全長(mm):530
価格: 19,822円(税込)
数量
ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1147 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1147●サイズ(cm):42●全長(mm):560
価格: 20,988円(税込)
数量
ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1146 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
パン切り包丁
●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1146●サイズ(cm):45●全長(mm):590
価格: 20,769円(税込)
数量
ケーキナイフ PP-537 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
パン切り包丁
●刃部:ステンレス刃物鋼ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度110度):●メーカー品番:PP-537●全長(mm):445●刃渡り(cm):310
価格: 3,008円(税込)
次回の入荷は未定です
ワイヤー式ケーキスライサー №1311 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
パン切り包丁
●刃渡り有効寸法234×H80●5mm間隔9段階高さ調節付●メーカー品番:No.1311●間口×奥行(mm):277×150
価格: 1,184円(税込)
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プラスチック 砥石台(アジャスター付) IZ-0001 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
アジ切り包丁
●砥石長さ135~220mm、幅75mm以下に対応。●幅×奥行×高さ(mm):265×80×50●質量(kg):0.15
価格: 1,202円(税込)
数量
グレステン庖丁ケース 大 11丁入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●仕切りなしスペース付。●間口×奥行×高さ(mm):570×280×90●質量(kg):2.5
価格: 37,056円(税込)
数量
グレステン庖丁ケース 中 8丁入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●仕切りなしスペース付。●間口×奥行×高さ(mm):570×215×90●質量(kg):2.2
価格: 32,821円(税込)
数量
グレステン庖丁ケース 小 仕切なし 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●牛刀5本程度が収納できます。●間口×奥行×高さ(mm):570×125×100●質量(kg):1.6
価格: 23,292円(税込)
数量
レザー張り庖丁ケース(ダイヤル式) 洋食用 黒 8丁入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●仕切りなしスペース付。●間口×奥行×高さ(mm):570×275×85
価格: 27,844円(税込)
次回の入荷は未定です
レザー張り庖丁ケース(ダイヤル式) 和食用 茶 7丁入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●仕切りなしスペース付。●間口×奥行×高さ(mm):570×275×85
価格: 27,844円(税込)
数量
料理学校用庖丁ケース 6丁入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●間口×奥行×高さ(mm):515×165×85●質量(kg):1.7
価格: 16,500円(税込)
数量
調理師兼用庖丁ケース 6丁入(黒) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●仕切りなしスペース付。●間口×奥行×高さ(mm):480×190×100
価格: 21,120円(税込)
次回の入荷は未定です
学校用 包丁ケース 2丁入 19234 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
包丁ケース
●安全に保管・管理ができます。
価格: 3,372円(税込)
次回の入荷は未定です
包丁ケース
●洋包丁や和包丁に加え、盛箸、キッチンハサミ、スチール棒など様々な道具が収納可能です。(刃物の収納の際は、必ず刃先をサヤ等でカバーしてから収納してください。●マチ付きポケットには、サヤ入り出刃包丁や購入時の箱に入れたままの包丁も収納できます。●刃渡り300mmまでの包丁が収納できます。●ポケット上部にあるカバー布を利用することで刃渡り360mmまでの包丁が収納可能です。●縦横(mm):500×700●質量(g):288
価格: 4,172円(税込)
数量
包丁ケース 2本用赤黒 016AB2852 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁ケース
●牛刀(27cm迄):とペティナイフを1丁つづ収納できます。●名札ホルダー付。●間口×奥行×高さ(mm):420×40×90
価格: 5,012円(税込)
数量
ヴォストフ ナイフバック 7379-1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁ケース
●メーカー品番:2001166●幅×奥行(mm):930×520
価格: 21,054円(税込)
数量
布製 巻物型ケース (タトー) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁ケース
●幅×奥行(mm):480×710●質量(kg):0.28
価格: 4,414円(税込)
次回の入荷は未定です
ABS ナイフスリーブ 黒 大(27cm) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁ケース
●規格:大●全長×幅(mm):270×55
価格: 777円(税込)
数量
ABS ナイフスリーブ 黒 中(22cm) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁ケース
●規格:中●全長×幅(mm):220×50
価格: 693円(税込)
数量
ABS ナイフスリーブ 黒 小(16cm) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
包丁ケース
●規格:小●全長×幅(mm):160×32
価格: 693円(税込)
数量
食材や調理方法に応じて選びたい包丁には、万能タイプから専門的なものまでさまざまな種類があります。形状や特徴を知ることで、料理の仕上がりや作業効率もアップ。用途に合った包丁選びのヒントが満載です。