毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
堺孝行イノックス中華庖丁ツバ付2004421cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
●背厚:1.8mm●重量:480g
価格: 23,140円(税込)
数量
堺孝行イノックス中華庖丁ツバ付2004522.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
●背厚:1.8mm●重量:520g
価格: 26,165円(税込)
数量
堺孝行イノックス中華庖丁2004019.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
●背厚:2.0mm●重量:290g
価格: 12,422円(税込)
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堺孝行イノックス中華庖丁2004121cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
●背厚:2.0mm●重量:450g
価格: 17,020円(税込)
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堺孝行イノックス中華庖丁2004222.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
●背厚:2.0mm●重量:510g
価格: 18,876円(税込)
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堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃30cm31001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カステラ包丁
●両刃●背厚:1.0mm●重量:180g
価格: 13,470円(税込)
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堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃33cm31002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カステラ包丁
●両刃●背厚:1.0mm●重量:206g
価格: 14,036円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃36cm31003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カステラ包丁
●両刃●背厚:1.0mm●重量:220g
価格: 15,246円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃42cm31005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カステラ包丁
●両刃●背厚:1.0mm●重量:260g
価格: 19,602円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行カステラナイフ(ステンレス鋼)直刃45cm31006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
カステラ包丁
●両刃●背厚:1.0mm●重量:280g
価格: 21,054円(税込)
次回の入荷は未定です
堺孝行PC柄サンドイッチナイフ(直刃)25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●柄にナイロン66を使用する事により柄の腐敗が一切無く耐熱温度170℃。●背厚:1.0mm●重量:220g
価格: 5,790円(税込)
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堺孝行PC柄パン切りナイフ(波刃)25cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●柄にナイロン66を使用する事により柄の腐敗が一切無く耐熱温度170℃。●背厚:1.0mm●重量:240g
価格: 5,617円(税込)
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グランドシェフ カービングセット SW鋼 10130 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミートフォーク
●重量:325g
価格: 31,232円(税込)
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堺孝行革ホルスター19230 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁ケース
●カービングナイフ・ミートフォーク(直)・スチール棒の3点が収納できる。●ウエスト約120cmまで対応。
価格: 35,302円(税込)
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レザーボストン型包丁ケース黒19003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁ケース
●全長52mmまでの包丁が約10本収納可能。
価格: 6,693円(税込)
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学校用庖丁ケース(2丁入用)19234 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁ケース
●刃渡21cmまでの庖丁が2丁収納可能。●2丁入
価格: 3,016円(税込)
次回の入荷は未定です
堺菊守中華庖丁モリブデン鋼SKK22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
●背厚:3.0mm●重量:520g
価格: 17,666円(税込)
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堺菊守極KIWAMIV10薄刃19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。●片刃●重量:185g
価格: 43,417円(税込)
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堺菊守(モリブデン鋼)和式ウォールナット柄牛刀21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃●背厚:2.8mm●重量:130g
価格: 14,080円(税込)
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堺菊守(モリブデン鋼)和式ウォールナット柄牛刀24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃●背厚:3.0mm●重量:180g
価格: 17,600円(税込)
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堺菊守(モリブデン鋼)和式ウォールナット柄牛刀27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃●背厚:3.0mm●重量:220g
価格: 18,920円(税込)
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堺菊守(モリブデン鋼)和式ウォールナット柄牛刀30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃●背厚:3.0mm●重量:265g
価格: 21,296円(税込)
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堺菊守(モリブデン鋼)和式ウォールナット柄ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃●背厚:2.0mm●重量:60g
価格: 11,616円(税込)
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兼松作特撰柳刃庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:150g
価格: 9,192円(税込)
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兼松作特撰柳刃庖丁27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:190g
価格: 10,560円(税込)
数量
兼松作特撰柳刃庖丁30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:220g
価格: 14,190円(税込)
数量
兼松作特撰柳刃庖丁33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:290g
価格: 19,140円(税込)
次回の入荷は未定です
兼松作特撰蛸引庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:120g
価格: 9,545円(税込)
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兼松作特撰蛸引庖丁27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:140g
価格: 10,560円(税込)
次回の入荷は未定です
兼松作特撰蛸引庖丁30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:160g
価格: 14,190円(税込)
次回の入荷は未定です
兼松作特撰出刃庖丁12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:170g
価格: 7,778円(税込)
数量
兼松作特撰出刃庖丁15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:260g
価格: 9,545円(税込)
数量
兼松作特撰出刃庖丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:350g
価格: 11,220円(税込)
数量
兼松作特撰出刃庖丁19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:420g
価格: 14,520円(税込)
数量
兼松作特撰出刃庖丁21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:510g
価格: 19,800円(税込)
数量
兼松作特撰出刃庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:620g
価格: 33,412円(税込)
数量
兼松作特撰薄刃庖丁16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:140g
価格: 8,485円(税込)
数量
兼松作特撰薄刃庖丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:180g
価格: 9,545円(税込)
数量
兼松作特撰薄刃庖丁19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:250g
価格: 12,870円(税込)
数量
兼松作特撰薄刃庖丁21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:270g
価格: 15,180円(税込)
数量
兼松作特撰薄刃庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:320g
価格: 25,987円(税込)
数量
兼松作特撰鎌型薄刃庖丁16.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鎌薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:150g
価格: 8,485円(税込)
次回の入荷は未定です
兼松作特撰鎌型薄刃庖丁18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鎌薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:190g
価格: 9,545円(税込)
数量
兼松作特撰鎌型薄刃庖丁19.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鎌薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:220g
価格: 12,870円(税込)
数量
兼松作特撰鎌型薄刃庖丁21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鎌薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:230g
価格: 15,180円(税込)
数量
兼松作特撰鎌型薄刃庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鎌薄刃包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:350g
価格: 25,987円(税込)
数量
兼松作特撰ふぐ引庖丁24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ふぐ引き包丁
●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●重量:100g
価格: 10,560円(税込)
次回の入荷は未定です
食材や調理方法に応じて選びたい包丁には、万能タイプから専門的なものまでさまざまな種類があります。形状や特徴を知ることで、料理の仕上がりや作業効率もアップ。用途に合った包丁選びのヒントが満載です。