毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
ノマディフナイフケースSプレーン・シルバー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁ケース
桐の特徴:桐材で水分吸水性が抜群! 使用後包丁に湿気などがあっても、桐が吸収してくれるので安心。 軽量で丈夫!そして復元力が強い。 桐材に含まれる防腐成分(タンニン)によって腐ることなく長く使える。<アウトドアで・・・>アウトドアやBBQで料理するとなると包丁が必要です。そんな時自慢の包丁を新聞紙や段ボールに巻いて持ち運ぶのはどうも恰好悪い!ナイフケースがあれば颯爽と包丁を取り出し、料理の下ごしらえもスムーズに!スタイリッシュなアウトドアを提案できます。ナイフケースはナイフ(包丁)を外部に持ち出す際に収納・保管するケースです。ナイフケースSサイズで刃渡155mmまで収納保管が可能です。●重量:131g
価格: 13,140円(税込)
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ノマディフナイフケースSチャコール・ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁ケース
桐の特徴:桐材で水分吸水性が抜群! 使用後包丁に湿気などがあっても、桐が吸収してくれるので安心。 軽量で丈夫!そして復元力が強い。 桐材に含まれる防腐成分(タンニン)によって腐ることなく長く使える。<アウトドアで・・・>アウトドアやBBQで料理するとなると包丁が必要です。そんな時自慢の包丁を新聞紙や段ボールに巻いて持ち運ぶのはどうも恰好悪い!ナイフケースがあれば颯爽と包丁を取り出し、料理の下ごしらえもスムーズに!スタイリッシュなアウトドアを提案できます。ナイフケースはナイフ(包丁)を外部に持ち出す際に収納・保管するケースです。ナイフケースMサイズで刃渡210mmまで収納保管が可能です。●重量:234g
価格: 15,194円(税込)
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ノマディフナイフケースMチャコール・ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁ケース
桐の特徴:桐材で水分吸水性が抜群! 使用後包丁に湿気などがあっても、桐が吸収してくれるので安心。 軽量で丈夫!そして復元力が強い。 桐材に含まれる防腐成分(タンニン)によって腐ることなく長く使える。<アウトドアで・・・>アウトドアやBBQで料理するとなると包丁が必要です。そんな時自慢の包丁を新聞紙や段ボールに巻いて持ち運ぶのはどうも恰好悪い!ナイフケースがあれば颯爽と包丁を取り出し、料理の下ごしらえもスムーズに!スタイリッシュなアウトドアを提案できます。ナイフケースはナイフ(包丁)を外部に持ち出す際に収納・保管するケースです。ナイフケースMサイズで刃渡210mmまで収納保管が可能です。●重量:234g
価格: 16,220円(税込)
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藤寅工業藤寅作オールステンレス薄刃庖丁FU-89416.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:2.0mm●重量:160g
価格: 8,642円(税込)
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藤寅工業藤寅作オールステンレス三徳庖丁FU-89517cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:2.0mm●重量:150g
価格: 8,642円(税込)
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T-fal 包丁セット2 フレッシュキッチン K13482 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
包丁 その他
よく使うサントク16.5cmと使いやすい便利ナイフユーティリティ12cmのセット。●独自のチタン強化コーティングにより、食材がくっつきにくい。
汚れやにおいがつきにくいのでお手入れ簡単。
鋭い切れ味長続き。
すべりにくく、握りやすいハンドル。
独自のチタン強化コーティングにより、食材がくっつきにくい。
汚れやにおいがつきにくいのでお手入れ簡単。
鋭い切れ味長続き。すべりにくく、握りやすいハンドル。
保護カバーがついているから持ち歩きにも便利。●入数:2本●サイズ:サントク/幅6.8×奥行1×高さ30.5cm、ユーティリティ/幅3.5×奥行1.0×高さ26cm
●素材・材質:刃/ステンレス鋼、柄・カバー/ポリプロピレン、柄グリップ/熱可塑性エラストマー
●原産国:中国
●加工:ポリエステル樹脂コーティング
●刃渡り:サントク/165mm、ユーティリティ/120mm
●食洗機可否:不可
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 2,258円(税込)
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藤次郎(TOJIRO) トウジロウ カラー庖丁 牛刀 18cm F-145Y 黄 7587520 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量:125g●板厚厚み(mm):背:2.0●外寸1(mm):315●材質1:モリブデンバナジウム鋼●材質2:エラストマー樹脂●材質3:ノバロン銀系無機抗菌剤●コード番号:7587520●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 5,227円(税込)
次回の入荷は未定です
ののじ かぼーちょう LUK-E014M 1個(ご注文単位1個)【直送品】
包丁 その他
●かぼちゃ、硬いものを切るのに強い味方!!●かぼちゃの切り方を科学しました!! 力を逃がさないのでスパッと切れる!!●商品サイズ(cm):本体:25.5×3.5×7.8cm PKG:30×4.7×9.2cm●商品重量(g):本体:約155g PKG:約220g●素材:刃:モリブデンバナジューム鋼、柄:ポリプロピレン樹脂、オレフィン系熱可塑性エラストマー●耐熱・耐冷温度:100℃●原産国:台湾●仕様:食器洗浄乾燥機●個装形態:箱●個装サイズ(幅):30●個装サイズ(奥行):4.7●個装サイズ(高):9.2●個装重量(g):220●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 5,016円(税込)
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パール金属 ベネフィット ステンレス製穴明三徳包丁 F-2200 1本(ご注文単位1本)【直送品】
三徳包丁
●空気穴付で切り離れが良い。●さびにくく、切れ味抜群。●材質:刀身/ステンレス鋼、ハンドル/ポリプロピレン●45×290×17mm(両刃125mm)●重量:118g●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 1,485円(税込)
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藤寅工業 トウジロウ カラー庖丁 骨スキ 15cm F-252BK 黒 7587260 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨スキ包丁
●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル:現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●本刃付き●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量:125g●板厚厚み(mm):背:2.5●外寸1(mm):285●材質1:モリブデンバナジウム鋼●材質2:エラストマー樹脂●材質3:ノバロン銀系無機抗菌剤●コード番号:7587260●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 5,454円(税込)
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アズワン オールステンレス包丁 三徳 FC-61 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●切れ味と耐久性に優れています。●型番:FC-61●仕様:三徳●刃渡り(mm):170●材質:刃/モリブデン特殊鋼、柄/ステンレス(SUS304)●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 4,950円(税込)
次回の入荷は未定です
Misono(ミソノ) ミソノMV鋼牛刀サーモン No.561 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●切れ味が冴え、しかもサビにくいです。●モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。●刃身と一体のツバが衛生的です。●材質:刃部/モリブデン鋼●サイズ:刃渡り180×全長295mm●重量:135g●コード番号:032264018●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 22,154円(税込)
次回の入荷は未定です
高儀 フレスカ ステンレス三徳包丁TS-S165FA 4001490 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●握りやすい軽量樹脂ハンドル●サビにくいステンレス製●材質/刀身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂(耐熱温度80℃)●商品コード:4001490●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 930円(税込)
次回の入荷は未定です
高儀 刺身包丁柄210mm用 4004120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
●専用柄●本体:ポプラ材●商品コード:4004120●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
価格: 606円(税込)
次回の入荷は未定です
ミソノ モリブデン鋼 牛刀 300mm №515 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:300×435×335
価格: 31,696円(税込)
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ミソノ モリブデン鋼 牛刀 330mm №516 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:330×470×365
価格: 37,587円(税込)
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ミソノ モリブデン鋼 牛刀 360mm №517 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:360×505×395
価格: 43,120円(税込)
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ミソノ モリブデン鋼 筋引 240mm №521 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:240×360×150
価格: 21,144円(税込)
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ミソノ モリブデン鋼 筋引 270mm №522 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:270×390×170
価格: 24,684円(税込)
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ミソノ モリブデン鋼 筋引 300mm №523 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:300×435×220
価格: 30,761円(税込)
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ミソノ モリブデン鋼 筋引 330mm №524 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:330×465×230
価格: 37,026円(税込)
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ミソノ モリブデン鋼 筋引 360mm №525 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:360×500×260
価格: 42,152円(税込)
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ミソノ モリブデン鋼 洋出刃 165mm №550 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:165×295×320
価格: 24,590円(税込)
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ミソノ モリブデン鋼 洋出刃 240mm №552 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:240×370×420
価格: 43,736円(税込)
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ミソノ モリブデン鋼 骨スキ角型 145mm №541 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨スキ包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:145×270×180
価格: 16,357円(税込)
数量
ミソノ モリブデン鋼 骨スキ丸型 145mm №542 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨スキ包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:145×260×170
価格: 15,558円(税込)
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ミソノ №531 ペティナイフ120mm ツバ付モリブデン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:120×220×65
価格: 10,272円(税込)
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ミソノ №532 ペティナイフ130mm ツバ付モリブデン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:130×230×70
価格: 10,971円(税込)
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ミソノ №533 ペティナイフ150mm ツバ付モリブデン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:150×255×75
価格: 11,768円(税込)
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ミソノ440 三徳 180mm №881 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:180×310×165
価格: 21,144円(税込)
数量
ミソノ440 牛刀 180mm №811 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:180×310×150
価格: 20,545円(税込)
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ミソノ440 牛刀 210mm №812 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:210×340×160
価格: 21,841円(税込)
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ミソノ440 牛刀 240mm №813 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:240×375×235
価格: 28,424円(税込)
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ミソノ440 牛刀 270mm №814 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:270×405×260
価格: 33,566円(税込)
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ミソノ440 牛刀 300mm №815 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:300×440×345
価格: 39,248円(税込)
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ミソノ440 骨スキ角型 145mm №841 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨スキ包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:145×270×175
価格: 23,468円(税込)
数量
ミソノ440 ペティーナイフ 120mm №831 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:120×230×65
価格: 15,259円(税込)
数量
ミソノ440 ペティーナイフ 130mm №832 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:130×240×70
価格: 15,459円(税込)
数量
ミソノ440 ペティーナイフ 150mm №833 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:150×260×80
価格: 15,658円(税込)
数量
ミソノ440 洋出刃 210mm №851 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:210×350×380
価格: 42,416円(税込)
数量
ミソノ440 筋引 240mm №821 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:240×365×165
価格: 25,993円(税込)
数量
ミソノ440 筋引 270mm №822 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:270×395×170
価格: 31,042円(税込)
数量
ミソノ440 スライサー 180mm №871 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:180×300×140
価格: 20,046円(税込)
数量
ミソノ440 スライサー 210mm №872 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:210×330×145
価格: 21,144円(税込)
数量
ミソノUX10 ツバ付三徳18cm №781 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:180×305
価格: 31,284円(税込)
数量
ミソノUX10 ツバ付牛刀18cm №711 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:180×305
価格: 30,096円(税込)
数量
ミソノUX10 ツバ付牛刀21cm №712 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:210×340
価格: 32,769円(税込)
次回の入荷は未定です
ミソノUX10 ツバ付牛刀24cm №713 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:240×380
価格: 41,556円(税込)
数量
ミソノUX10 ツバ付牛刀27cm №714 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:270×410
価格: 46,588円(税込)
数量
食材や調理方法に応じて選びたい包丁には、万能タイプから専門的なものまでさまざまな種類があります。形状や特徴を知ることで、料理の仕上がりや作業効率もアップ。用途に合った包丁選びのヒントが満載です。