包丁
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
ミソノ モリブデン鋼 牛刀 180mm №511 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:180×300×140
- 商品コード:
- 2502400050343
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:180×300×140
ミソノ モリブデン鋼 牛刀 195mm №518 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:195×315×155
- 商品コード:
- 2502400050350
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:195×315×155
ミソノ モリブデン鋼 牛刀 210mm №512 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:210×330×160
- 商品コード:
- 2502400050367
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:210×330×160
ミソノ №513 牛刀240mm ツバ付モリブデン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:240×370×230
- 商品コード:
- 2502400050374
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:240×370×230
ミソノ №514 牛刀270mm ツバ付モリブデン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:270×400×250
- 商品コード:
- 2502400050381
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:270×400×250
ミソノ モリブデン鋼 牛刀 300mm №515 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:300×435×335
- 商品コード:
- 2502400050398
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:300×435×335
ミソノ モリブデン鋼 牛刀 330mm №516 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:330×470×365
- 商品コード:
- 2502400050404
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:330×470×365
ミソノ モリブデン鋼 牛刀 360mm №517 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:360×505×395
- 商品コード:
- 2502400050411
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:360×505×395
ミソノ モリブデン鋼 筋引 240mm №521 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:240×360×150
- 商品コード:
- 2502400050428
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:240×360×150
ミソノ モリブデン鋼 筋引 270mm №522 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:270×390×170
- 商品コード:
- 2502400050435
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:270×390×170
ミソノ モリブデン鋼 筋引 300mm №523 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:300×435×220
- 商品コード:
- 2502400050442
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:300×435×220
ミソノ モリブデン鋼 筋引 330mm №524 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:330×465×230
- 商品コード:
- 2502400050459
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:330×465×230
ミソノ モリブデン鋼 筋引 360mm №525 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:360×500×260
- 商品コード:
- 2502400050466
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:360×500×260
ミソノ モリブデン鋼 洋出刃 165mm №550 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:165×295×320
- 商品コード:
- 2502400050473
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:165×295×320
ミソノ モリブデン鋼 洋出刃 240mm №552 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:240×370×420
- 商品コード:
- 2502400050480
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:240×370×420
ミソノ モリブデン鋼 骨スキ角型 145mm №541 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨スキ包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:145×270×180
- 商品コード:
- 2502400050497
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:145×270×180
ミソノ モリブデン鋼 骨スキ丸型 145mm №542 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨スキ包丁
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:145×260×170
- 商品コード:
- 2502400050503
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:145×260×170
ミソノ №531 ペティナイフ120mm ツバ付モリブデン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:120×220×65
- 商品コード:
- 2502400050510
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:120×220×65
ミソノ №532 ペティナイフ130mm ツバ付モリブデン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:130×230×70
- 商品コード:
- 2502400050527
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:130×230×70
ミソノ №533 ペティナイフ150mm ツバ付モリブデン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●ステンレスモリブデン鋼●品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。●刃渡×全長mm×重量g:150×255×75
- 商品コード:
- 2502400050534
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:150×255×75
ミソノ440 三徳 180mm №881 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:180×310×165
- 商品コード:
- 2502400050541
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:180×310×165
ミソノ440 牛刀 180mm №811 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:180×310×150
- 商品コード:
- 2502400050558
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:180×310×150
ミソノ440 牛刀 210mm №812 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:210×340×160
- 商品コード:
- 2502400050565
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:210×340×160
ミソノ440 牛刀 240mm №813 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:240×375×235
- 商品コード:
- 2502400050572
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:240×375×235
ミソノ440 牛刀 270mm №814 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:270×405×260
- 商品コード:
- 2502400050589
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:270×405×260
ミソノ440 牛刀 300mm №815 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:300×440×345
- 商品コード:
- 2502400050596
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:300×440×345
ミソノ440 骨スキ角型 145mm №841 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨スキ包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:145×270×175
- 商品コード:
- 2502400050602
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:145×270×175
ミソノ440 ペティーナイフ 120mm №831 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:120×230×65
- 商品コード:
- 2502400050619
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:120×230×65
ミソノ440 ペティーナイフ 130mm №832 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:130×240×70
- 商品コード:
- 2502400050626
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:130×240×70
ミソノ440 ペティーナイフ 150mm №833 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:150×260×80
- 商品コード:
- 2502400050633
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:150×260×80
ミソノ440 洋出刃 210mm №851 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:210×350×380
- 商品コード:
- 2502400050640
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:210×350×380
ミソノ440 筋引 240mm №821 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:240×365×165
- 商品コード:
- 2502400050657
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:240×365×165
ミソノ440 筋引 270mm №822 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:270×395×170
- 商品コード:
- 2502400050664
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:270×395×170
ミソノ440 スライサー 180mm №871 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:180×300×140
- 商品コード:
- 2502400050671
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:180×300×140
ミソノ440 スライサー 210mm №872 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●16クロムハイステンレスモリブデン鋼●プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させた事にあります。従来製品に比べ、より鋭い切れ味とサビにくさ、研ぎやすさが向上。 ●刃渡×全長mm×重量g:210×330×145
- 商品コード:
- 2502400050688
- サイズ:
- 刃渡×全長mm×重量g:210×330×145
ミソノUX10 ツバ付三徳18cm №781 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:180×305
- 商品コード:
- 2502400050695
- サイズ:
- 刃渡×全長mm:180×305
ミソノUX10 ツバ付牛刀18cm №711 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:180×305
- 商品コード:
- 2502400050701
- サイズ:
- 刃渡×全長mm:180×305
ミソノUX10 ツバ付牛刀21cm №712 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
次回の入荷は未定です
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:210×340
- 商品コード:
- 2502400050718
- サイズ:
- 刃渡×全長mm:210×340
価格: 23,677円(税込)
ミソノUX10 ツバ付牛刀24cm №713 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:240×380
- 商品コード:
- 2502400050725
- サイズ:
- 刃渡×全長mm:240×380
ミソノUX10 ツバ付牛刀27cm №714 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:270×410
- 商品コード:
- 2502400050732
- サイズ:
- 刃渡×全長mm:270×410
ミソノUX10 ツバ付牛刀30cm №715 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:300×445
- 商品コード:
- 2502400050749
- サイズ:
- 刃渡×全長mm:300×445
ミソノUX10 ツバ付筋引24cm №721 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
●高純度ピュアステンレス鋼●プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。 ●刃渡×全長mm:240×365
- 商品コード:
- 2502400050756
- サイズ:
- 刃渡×全長mm:240×365
木柄シフォンケーキ用ナイフ№7240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パン切り包丁
●ステンレス・天然木●出来上がったシフォンケーキを型から取り外すのは意外と大変。そんな時にあると便利なシフォンナイフです。サッとふちをなぞれば型からの取り外しもスムースです。●全長mm:280
- 商品コード:
- 2502400071768
- サイズ:
- 全長mm:280
杉本作中華包丁#2 480g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
●#2:前菜、肉、魚用。●重量:480g●刃渡×幅:220×95mm
- 商品コード:
- 2502400130014
- サイズ:
- 刃渡×幅:220×95mm
杉本作中華包丁#6 430g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
●#6:用途は#1と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。●重量:430g●刃渡×幅:220×110mm
- 商品コード:
- 2502400130021
- サイズ:
- 刃渡×幅:220×110mm
杉本作中華包丁#11 550g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
●#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。●重量:550g●刃渡×幅:240×110mm
- 商品コード:
- 2502400130038
- サイズ:
- 刃渡×幅:240×110mm
杉本作中華包丁#22 830g 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
●#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。●重量:830g●刃渡×幅:195×110mm
- 商品コード:
- 2502400130045
- サイズ:
- 刃渡×幅:195×110mm
関孫六べにふじ三徳165mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造でHACCPに対応。包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。●刃渡165×全長295mm
- 商品コード:
- 2502400131332
- サイズ:
- ●刃渡165×全長295mm
関孫六べにふじ小三徳145mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
●衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造でHACCPに対応。包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。●刃渡145×全長270mm
- 商品コード:
- 2502400131349
- サイズ:
- ●刃渡145×全長270mm
関孫六べにふじ牛刀180mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造でHACCPに対応。包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。●刃渡180×全長305mm
- 商品コード:
- 2502400131356
- サイズ:
- ●刃渡180×全長305mm































































































































