毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY！商品全品3%OFF!
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い！一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意！業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ（約15から25センチメートル）から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
正広チョッパーナイフ小12cmモリブデン鋼 1個（ご注文単位1個）【直送品】
チョッパーナイフ
●重量：480g
価格： 12,906円(税込)
次回の入荷は未定です
正広 こども庖丁 24343 くま（ブルー）左きき用 13cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
こども包丁
●高学年向き●刃先部：小丸●あご部：丸●両刃●背厚：1．6mm●重量：57g
価格： 2,938円(税込)
数量
正広 こども庖丁 24345 りす（イエロー）左きき用 13cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
こども包丁
●幼児向き●刃先部：大丸（刃付なし）●あご部：丸（刃付なし）●両刃●背厚：1．6mm●重量：56g
価格： 2,938円(税込)
数量
正広こども庖丁24348りす（イエロー） 1個（ご注文単位1個）【直送品】
こども包丁
●幼児向き●刃先部：大丸（刃付なし）●あご部：丸（刃付なし）●両刃●背厚：1．6mm●重量：56g
価格： 2,938円(税込)
数量
正広 こども庖丁 24344 うさぎ（レッド）左きき用 13cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
こども包丁
●低学年向き●刃先部：大丸●あご部：丸●両刃●背厚：1．6mm●重量：58g
価格： 2,938円(税込)
数量
新越金網TSパン切ナイフパンきり専科大30cm31965 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パン切り包丁
●背厚：1．5mm●重量：40g
価格： 2,640円(税込)
数量
新越金網TSパン切ナイフパンきり專科2小31993 1個（ご注文単位1個）【直送品】
パン切り包丁
●背厚：1．5mm●重量：90g
価格： 2,356円(税込)
数量
ハセガワ抗菌カラー庖丁ペティーナイフMPK-1212cmブルー 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18－8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●両刃●重量：70g
価格： 10,465円(税込)
数量
ハセガワ抗菌カラー庖丁ペティーナイフMPK-1212cmブラック 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18－8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●両刃●重量：70g
価格： 10,465円(税込)
数量
ハセガワ抗菌カラー庖丁ペティーナイフMPK-1212cmレッド 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18－8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●両刃●重量：70g
価格： 10,465円(税込)
数量
食材や調理方法に応じて選びたい包丁には、万能タイプから専門的なものまでさまざまな種類があります。形状や特徴を知ることで、料理の仕上がりや作業効率もアップ。用途に合った包丁選びのヒントが満載です。
