毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い!一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意!業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ(約15から25センチメートル)から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
冷凍包丁
●冷凍食材のカットに●刃渡200mm
価格: 10,648円(税込)
数量
冷凍包丁
●冷凍食材のカットに●刃渡300mm
価格: 24,502円(税込)
数量
冷凍包丁
●冷凍食材のカットに●刃渡360mm
価格: 32,972円(税込)
数量
クロアイイタペティー12CM 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ペティナイフ
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡×全長:120×230mm
価格: 5,071円(税込)
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クロアイイタギュウバ18CM 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡:180mm
価格: 8,981円(税込)
数量
クロアイイタギュウバ21CM 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡:210mm
価格: 9,476円(税込)
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マサヒロ 238249 正広作 MV黒合板 三徳型 #14023 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 7,401円(税込)
数量
マサヒロ 238250 正広作 MV黒合板 牛刀180mm #14010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 7,401円(税込)
数量
マサヒロ 238771 正広作 MS-8 出刃 165mm #10006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁。
価格: 7,401円(税込)
数量
マサヒロ 238822 正広作 MV-L 牛刀 180mm #14110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
従来のMV牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。
価格: 7,401円(税込)
数量
マサヒロ 238827 正広作 MV-L 三徳型 175mm #14123 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
従来のMV牛刀より、刀身・ハンドルを薄く、軽量化したシリーズ。
価格: 7,401円(税込)
数量
マサヒロ 238852 正広 MV-P三徳型165mm黒 #14323 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
業務用。
価格: 7,401円(税込)
数量
マサヒロ 238864 正広 MV-P三徳型165mm赤 #14423 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
業務用。
価格: 7,401円(税込)
数量
マサヒロ 238876 正広 MV-P 三徳165mm緑 #14523 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
業務用。
価格: 7,401円(税込)
数量
マサヒロ 238893 正広 MV-P 三徳165mm白 #14623 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
業務用。
価格: 7,401円(税込)
数量
マサヒロ 238905 正広 MV-P 三徳165mm黄 #14723 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
業務用。
価格: 7,401円(税込)
数量
マサヒロ 238175 正広作 ステン丸柄 三出刺 #11535 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
大切な方への贈り物に。
価格: 23,457円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238484 正広作 最上 薄刃 180mm #15439 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 23,375円(税込)
数量
マサヒロ 238534 正広作 最上 鰻裂 大阪型 #15492 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 12,466円(税込)
数量
マサヒロ 238204 正広作 MV口金 牛刀300mm左用 #13814 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
価格: 32,739円(税込)
数量
マサヒロ 238055 正広作 ローズ 牛刀270mm #13413 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
価格: 11,513円(税込)
数量
マサヒロ 238071 正広作 口金付 骨透角 #13006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 11,513円(税込)
数量
マサヒロ 238072 正広作 口金付 骨透丸 #13008 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 11,513円(税込)
数量
マサヒロ 238088 正広作 ステン出刃 120mm 左用 #10653 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。
価格: 11,513円(税込)
数量
マサヒロ 238291 正広作 ローズ 筋引270mm #13418 1個(ご注文単位1個)【直送品】
筋引き包丁
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
価格: 11,513円(税込)
数量
マサヒロ 238293 正広作 ローズ 皮ハギ #13425 1個(ご注文単位1個)【直送品】
骨スキ包丁
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
価格: 11,513円(税込)
数量
マサヒロ 238363 正広作 白菜切 300mm #40960 1個(ご注文単位1個)【直送品】
菜切包丁
正広の技術の粋を集めた名作です。
価格: 10,956円(税込)
数量
マサヒロ 238467 正広作 最上 柳刃 210mm #15418 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 20,542円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238474 正広作 最上 蛸引 210mm #15428 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 20,542円(税込)
数量
マサヒロ 238576 正広作 特上 鮭出刃 240mm #15872 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 30,814円(税込)
数量
マサヒロ 238590 正広作 別撰 出刃 150mm #16205 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
価格: 10,956円(税込)
数量
マサヒロ 238568 正広作 特上 蛸引 330mm #15832 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 29,397円(税込)
数量
マサヒロ 238252 正広作 MV黒合板 牛刀330mm #14015 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 19,429円(税込)
数量
マサヒロ 238284 正広作 口金付 牛刀300mm左用 #13114 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 28,064円(税込)
数量
マサヒロ 238276 正広作 口金付 滑止付300mm #13044 1個(ご注文単位1個)【直送品】
牛刀
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
価格: 32,381円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238126 正広作 MC-900 三徳型 #10391 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。
価格: 10,120円(税込)
数量
マサヒロ 238127 正広作 MC-900 舟行型 #10392 1個(ご注文単位1個)【直送品】
三徳包丁
ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。
価格: 10,120円(税込)
数量
マサヒロ 238460 正広作 最上 出刃 195mm #15408 1個(ご注文単位1個)【直送品】
出刃包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 26,565円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238527 正広作 最上 鰻裂関東型180mm #15485 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎ裂き包丁
和包丁最上シリーズは、水牛柄付和包丁(霞研)。
価格: 26,565円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238560 正広作 特上 柳刃 300mm #15821 1個(ご注文単位1個)【直送品】
柳刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 26,565円(税込)
次回の入荷は未定です
マサヒロ 238567 正広作 特上 蛸引 300mm #15831 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蛸引き包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 26,565円(税込)
数量
マサヒロ 238573 正広作 特上 薄刃 210mm #15841 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。
価格: 26,565円(税込)
数量
マサヒロ 238613 正広作 別撰 薄刃 165mm #16238 1個(ご注文単位1個)【直送品】
薄刃包丁
和包丁別撰シリーズは、PC柄付和包丁(霞研)。
価格: 10,120円(税込)
数量
マサヒロ 238629 正広作 中華 TX-203 #40823 1個(ご注文単位1個)【直送品】
中華包丁
料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。
価格: 10,120円(税込)
次回の入荷は未定です
食材や調理方法に応じて選びたい包丁には、万能タイプから専門的なものまでさまざまな種類があります。形状や特徴を知ることで、料理の仕上がりや作業効率もアップ。用途に合った包丁選びのヒントが満載です。