包丁
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い！一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意！業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ（約15から25センチメートル）から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
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パール金属 三徳ディンプル包丁 クリエイション 165mm FN-114 1個（ご注文単位1個）【直送品】
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。オールステンレスの一体型で洗いやすく衛生的。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001140
- サイズ：
- 全長29．5×幅4．5×ハンドル厚2．0cm
802
パール金属 ペティナイフ オールステンレス割込 クリエイション 125mm FN-115 1個（ご注文単位1個）【直送品】
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。オールステンレスの一体型で洗いやすく衛生的。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001157
- サイズ：
- 全長23．5×幅3．0×ハンドル厚1．5cm
803
パール金属 牛刀包丁 ステンレス ファミリア 180mm FN-116 1個（ご注文単位1個）【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。切れ味が長く続くステンレス刃。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001164
- サイズ：
- 全長31．0×幅4．5×ハンドル厚1．5cm
804
パール金属 三徳包丁 ステンレス ファミリア 165mm FN-117 1個（ご注文単位1個）【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。切れ味が長く続くステンレス刃。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001171
- サイズ：
- 全長29．5×幅4．5×ハンドル厚1．5cm
805
パール金属 小三徳包丁 ステンレス ファミリア 150mm FN-118 1個（ご注文単位1個）【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。切れ味が長く続くステンレス刃。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001188
- サイズ：
- 全長28×幅4．5×ハンドル厚1．5cm
806
パール金属 牛刀包丁 ステンレス エターナル 180mm FN-119 1個（ご注文単位1個）【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。切れ味が長く続くステンレス刃。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001195
- サイズ：
- 全長30．5×幅4．5×ハンドル厚1．5cm
807
パール金属 三徳包丁 ステンレス エターナル 165mm FN-120 1個（ご注文単位1個）【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。切れ味が長く続くステンレス刃。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001201
- サイズ：
- 全長29×幅4．5×ハンドル厚1．5cm
808
パール金属 小三徳包丁 ステンレス エターナル 150mm FN-121 1個（ご注文単位1個）【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。切れ味が長く続くステンレス刃。手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001218
- サイズ：
- 全長27．5×幅4．5×ハンドル厚1．5cm
809
パール金属 牛刀包丁 ステンレス割込 セレクト 180mm FN-122 1個（ご注文単位1個）【直送品】
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001225
- サイズ：
- 全長31．5×幅4．5×ハンドル厚2cm
810
パール金属 三徳包丁 ステンレス割込 セレクト 165mm FN-123 1個（ご注文単位1個）【直送品】
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001232
- サイズ：
- 全長30×幅4．5×ハンドル厚2cm
811
パール金属 小三徳包丁 ステンレス割込 セレクト 150mm FN-124 1個（ご注文単位1個）【直送品】
サビに強いステンレス3層割込。丈夫で抜群の切れ味が長く続く。熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001249
- サイズ：
- 全長28．5×幅4．5×ハンドル厚2cm
812
パール金属 三徳包丁 鋼割込 エターナル 165mm FN-125 1個（ご注文単位1個）【直送品】
切れ味抜群で高い耐久性の鋼割込。硬い食材にも刃がサクサク入る納得の切れ味。軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001256
- サイズ：
- 全長30×幅4．5×ハンドル厚2cm
813
パール金属 三徳包丁 オールステンレス クール 165mm FN-126 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001263
- サイズ：
- 全長29×幅4．5×ハンドル厚2cm
814
パール金属 小三徳包丁 オールステンレス クール 150mm FN-127 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001270
- サイズ：
- 全長27．5×幅4．5×ハンドル厚2cm
815
パール金属 三徳包丁 オールステンレス 穴あき セレクト 165mm FN-128 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001287
- サイズ：
- 全長29×幅4．5×ハンドル厚2cm
816
パール金属 ペティナイフ オールステンレス クール 125mm FN-129 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001294
- サイズ：
- 全長23×幅3×ハンドル厚2cm
817
パール金属 牛刀包丁 ステンレス エボ 牛刀 180mm FN-130 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボン、モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。抜群の切れ味が長く続くステンレス刃。軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001300
- サイズ：
- 全長31．5×幅4．5×ハンドル厚2cm
818
パール金属 三徳包丁 ステンレス エボ 165mm FN-131 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボン、モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。抜群の切れ味が長く続くステンレス刃。軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001317
- サイズ：
- 全長30×幅4．5×ハンドル厚2cm
819
パール金属 小三徳包丁 ステンレス エボ 150mm FN-132 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボン、モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。抜群の切れ味が長く続くステンレス刃。軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001324
- サイズ：
- 全長28．5×幅4．5×ハンドル厚2cm
820
パール金属 三徳包丁 ステンレス 穴あき エボ 165mm FN-133 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボン、モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。抜群の切れ味が長く続くステンレス刃。軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001331
- サイズ：
- 全長30×幅4．5×ハンドル厚2cm
821
パール金属 ペティナイフ ステンレス エボ 125mm FN-134 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボン、モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。抜群の切れ味が長く続くステンレス刃。軽くて持ちやすい安心の本通し樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001348
- サイズ：
- 全長24×幅3×ハンドル厚1．5cm
822
パール金属 三徳包丁 ステンレス エブリー 165mm FN-135 1個（ご注文単位1個）【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。使いやすいステンレス包丁。軽くて持ちやすい樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001355
- サイズ：
- 全長28．5×幅4．5×ハンドル厚1．5cm
823
パール金属 小三徳包丁 ステンレス エブリー 150mm FN-136 1個（ご注文単位1個）【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。使いやすいステンレス包丁。軽くて持ちやすい樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001362
- サイズ：
- 全長27×幅4．5×ハンドル厚1．5cm
824
パール金属 三徳包丁 ステンレス 穴あき エブリー 165mm FN-137 1個（ご注文単位1個）【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。使いやすいステンレス包丁。軽くて持ちやすい樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001379
- サイズ：
- 全長29×幅4．5×ハンドル厚1．5cm
825
パール金属 ペティナイフ ステンレス エブリー 125mm FN-138 1個（ご注文単位1個）【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。使いやすいステンレス包丁。軽くて持ちやすい樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001386
- サイズ：
- 全長23×幅3×ハンドル厚1．5cm
826
パール金属 菜切包丁 ステンレス エブリー 160mm FN-139 1個（ご注文単位1個）【直送品】
モリブデンバナジウム含有で耐久性抜群。使いやすいステンレス包丁。軽くて持ちやすい樹脂ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001393
- サイズ：
- 全長28．5×幅4．5×ハンドル厚1．5cm
827
パール金属 三徳包丁 オールステンレス イージー 165mm FN-140 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001409
- サイズ：
- 全長28×幅4．5×ハンドル厚2cm
828
パール金属 小三徳包丁 オールステンレス イージー 150mm FN-141 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001416
- サイズ：
- 全長26．5×幅4．5×ハンドル厚2cm
829
パール金属 三徳包丁 オールステンレス 穴あき イージー 165mm FN-142 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001423
- サイズ：
- 全長27．5×幅4．5×ハンドル厚2cm
830
パール金属 ペティナイフ オールステンレス イージー 125mm FN-143 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。洗いやすいオールステンレス。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001430
- サイズ：
- 全長23×幅3×ハンドル厚2cm
831
パール金属 三徳包丁 ステンレス デイズ 165mm FN-144 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。ソフトグリップで手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001447
- サイズ：
- 全長29．5×幅4．5×ハンドル厚2cm
832
パール金属 三徳ディンプル包丁 ステンレス デイズ 165mm FN-145 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。ソフトグリップで手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001454
- サイズ：
- 全長29．5×幅4．5×ハンドル厚2cm
833
パール金属 ペティナイフ ステンレス デイズ 125mm FN-146 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味。ソフトグリップで手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001461
- サイズ：
- 全長23．5×幅3×ハンドル厚1．5cm
834
パール金属 三徳包丁 ステンレス ディバース フッ素樹脂加工 165mm FN-147 1個（ご注文単位1個）【直送品】
フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単。ソフトグリップで手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001478
- サイズ：
- 全長29．5×幅4．5×ハンドル厚2cm
835
パール金属 小三徳包丁 ステンレス ディバース フッ素樹脂加工 150mm FN-148 1個（ご注文単位1個）【直送品】
フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単。ソフトグリップで手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001485
- サイズ：
- 全長28×幅4．5×ハンドル厚2cm
836
パール金属 ペティナイフ ディバース フッ素樹脂加工 125mm FN-149 1個（ご注文単位1個）【直送品】
フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単。ソフトグリップで手にやさしくフィット。しっかり握れて滑りにくい。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001492
- サイズ：
- 全長23×幅3×ハンドル厚2cm
837
パール金属 三徳包丁 オールステンレス ブラック フッ素樹脂加工 165mm FN-150 1個（ご注文単位1個）【直送品】
フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001508
- サイズ：
- 全長29×幅4．5×ハンドル厚2cm
838
パール金属 三徳ディンプル包丁 オールステンレス ブラック フッ素樹脂加工 165mm FN-151 1個（ご注文単位1個）【直送品】
フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001515
- サイズ：
- 全長29×幅4．5×ハンドル厚2cm
839
パール金属 ペティナイフ オールステンレス ブラック フッ素樹脂加工 125mm FN-152 1個（ご注文単位1個）【直送品】
フッ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単。洗いやすいオールステンレス。一体型で洗いやすく衛生的なハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001522
- サイズ：
- 全長23×幅3×ハンドル厚2cm
840
パール金属 チタン包丁 抗菌 ディスカバー 180mm FN-153 1個（ご注文単位1個）【直送品】
金属臭や金属アレルギーにも安心。銀イオンのチカラで抗菌する軽量チタン刃。軽量・抗菌ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001539
- サイズ：
- 全長29．5×幅5×ハンドル厚2cm
841
パール金属 チタン包丁 抗菌 ディスカバー 160mm FN-154 1個（ご注文単位1個）【直送品】
金属臭や金属アレルギーにも安心。銀イオンのチカラで抗菌する軽量チタン刃。軽量・抗菌ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001546
- サイズ：
- 全長27．5×幅4×ハンドル厚2cm
842
パール金属 チタン包丁 抗菌 ディスカバー 140mm FN-155 1個（ご注文単位1個）【直送品】
金属臭や金属アレルギーにも安心。銀イオンのチカラで抗菌する軽量チタン刃。軽量・抗菌ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001553
- サイズ：
- 全長26×幅4×ハンドル厚2cm
843
パール金属 セラミック包丁 ラテスト 180mm FN-156 1個（ご注文単位1個）【直送品】
サビずに衛生的、除菌漂白もOK。軽くて使いやすいセラミック刃。軽量・抗菌ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001560
- サイズ：
- 全長29．5×幅5×ハンドル厚2cm
844
パール金属 セラミック包丁 ラテスト 160mm FN-157 1個（ご注文単位1個）【直送品】
サビずに衛生的、除菌漂白もOK。軽くて使いやすいセラミック刃。軽量・抗菌ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001577
- サイズ：
- 全長28×幅4．5×ハンドル厚2cm
845
パール金属 セラミック包丁 ラテスト 140mm FN-158 1個（ご注文単位1個）【直送品】
サビずに衛生的、除菌漂白もOK。軽くて使いやすいセラミック刃。軽量・抗菌ハンドル。●刃の形状：両刃●食洗機使用可
- 商品コード：
- 4582681001584
- サイズ：
- 全長26×幅4．5×ハンドル厚2cm
846
パール金属 出刃包丁 ステンレス 潮騒 155mm FN-159 1個（ご注文単位1個）【直送品】
魚をおろしたり、魚の頭や小骨等をぶつ切りにするのに最適。サビにくいステンレス刃、研ぎ直しOK。手になじむ木柄ハンドル。●刃の形状：片刃
- 商品コード：
- 4582681001591
- サイズ：
- 全長28．5×幅5×ハンドル厚2．5cm
847
パール金属 あじ切り包丁 ステンレス 潮騒 105mm FN-160 1個（ご注文単位1個）【直送品】
あじ等の小魚を捌くのに最適サイズ。サビにくいステンレス刃、研ぎ直しOK。手になじむ木柄ハンドル。●刃の形状：片刃
- 商品コード：
- 4582681001607
- サイズ：
- 全長22×幅3．5×ハンドル厚2cm
848
パール金属 刺身包丁 ステンレス 潮騒 205mm FN-161 1個（ご注文単位1個）【直送品】
魚の切り身や刺身を切るのに最適な刃の長さ。サビにくいステンレス刃、研ぎ直しOK。手になじむ木柄ハンドル。●刃の形状：片刃
- 商品コード：
- 4582681001614
- サイズ：
- 全長32．5×幅3×ハンドル厚2cm
849
パール金属 中華包丁 ステンレス 中華亭 185mm FN-162 1個（ご注文単位1個）【直送品】
繊細な野菜の飾り切りからお肉のぶつ切りまでできる万能包丁。サビにくいステンレス刃、研ぎ直しOK。手になじむ木柄ハンドル。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001621
- サイズ：
- 全長31×幅8．5×ハンドル厚2cm
850
パール金属 麺切包丁 ステンレス 風流庵 220mm FN-163 1個（ご注文単位1個）【直送品】
手軽に手打ち麺作りが楽しめる。サビにくいステンレス刃、研ぎ直しOK。手になじむ木柄ハンドル。●刃の形状：両刃
- 商品コード：
- 4582681001638
- サイズ：
- 全長23．5×幅9．5×ハンドル厚2cm
