包丁
包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。包丁やナイフは、飲食店での調理に欠かせない調理器具でキッチンや厨房で活躍します。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの包丁が勢揃い！一般的な三徳包丁をはじめに異なる要素に適した専用包丁まで圧倒的品揃えでご用意！業務用としてもご家庭でも使用頻度の高い定番の6から10インチ（約15から25センチメートル）から料理の種類やカッティングスタイルに合わせて包丁を選べる充実のラインナップをご用意しました。キッチンナイフやペティナイフは多目的で、野菜、肉、魚などを切るのに最適。スライサーナイフは肉を薄く切るのに優れており、果物ナイフやベジタブルナイフは細かい調理作業に最適です。また、パンやケーキの切断に適したパン切り包丁やチーズやお寿司、うなぎやふぐなど特定の料理に適した包丁も豊富に品揃えました。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用包丁・ナイフを種類豊富に扱っています。
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-162R赤 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
次回の入荷は未定です
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量：125g
- 商品コード：
- 4960375011628
- サイズ：
- 285mm
価格： 4,320円(税込)
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-163R赤 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：140g
- 商品コード：
- 4960375011635
- サイズ：
- 370mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-164R赤 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：155g
- 商品コード：
- 4960375011642
- サイズ：
- 400mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀18cmF-165R赤 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：125g
- 商品コード：
- 4960375011659
- サイズ：
- 315mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀21cmF-166R赤 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：150g
- 商品コード：
- 4960375011666
- サイズ：
- 345mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀24cmF-167R赤 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：180g
- 商品コード：
- 4960375011673
- サイズ：
- 375mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀27cmF-168R赤 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：225g
- 商品コード：
- 4960375011680
- サイズ：
- 410mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-171R赤 1個（ご注文単位1個）【直送品】
薄刃包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：135g
- 商品コード：
- 4960375011710
- サイズ：
- 300mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁三徳17cmF-172R赤 1個（ご注文単位1個）【直送品】
三徳包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：125g
- 商品コード：
- 4960375011727
- サイズ：
- 305mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁ペテイーナイフ12cmF-180BL青 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：50g
- 商品コード：
- 4960375011802
- サイズ：
- 230mm
61
藤寅工業トウジロウカラー庖丁ペテイーナイフ15cmF-181BL青 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：55g
- 商品コード：
- 4960375011819
- サイズ：
- 260mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-182BL青 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量：125g
- 商品コード：
- 4960375011826
- サイズ：
- 285mm
63
藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-183BL青 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：140g
- 商品コード：
- 4960375011833
- サイズ：
- 370mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-184BL青 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：155g
- 商品コード：
- 4960375011840
- サイズ：
- 400mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀18cmF-185BL青 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：125g
- 商品コード：
- 4960375011857
- サイズ：
- 315mm
66
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀21cmF-186BL青 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：150g
- 商品コード：
- 4960375011864
- サイズ：
- 345mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀24cmF-187BL青 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：180g
- 商品コード：
- 4960375011871
- サイズ：
- 375mm
68
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀27cmF-188BL青 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：225g
- 商品コード：
- 4960375011888
- サイズ：
- 410mm
69
藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-191BL青 1個（ご注文単位1個）【直送品】
薄刃包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：135g
- 商品コード：
- 4960375011918
- サイズ：
- 300mm
70
藤寅工業トウジロウカラー庖丁三徳17cmF-192BL青 1個（ご注文単位1個）【直送品】
三徳包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：125g
- 商品コード：
- 4960375011925
- サイズ：
- 305mm
71
藤寅工業トウジロウカラー庖丁ペテイーナイフ12cmF-230G緑 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：50g
- 商品コード：
- 4960375012304
- サイズ：
- 230mm
72
藤寅工業トウジロウカラー庖丁ペテイーナイフ15cmF-231G緑 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：55g
- 商品コード：
- 4960375012311
- サイズ：
- 260mm
73
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀18cmF-235G緑 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：125g
- 商品コード：
- 4960375012359
- サイズ：
- 315mm
74
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀21cmF-236G緑 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：150g
- 商品コード：
- 4960375012366
- サイズ：
- 345mm
75
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀24cmF-237G緑 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：180g
- 商品コード：
- 4960375012373
- サイズ：
- 375mm
76
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀27cmF-238G緑 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：225g
- 商品コード：
- 4960375012380
- サイズ：
- 410mm
77
藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-241G緑 1個（ご注文単位1個）【直送品】
薄刃包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：135g
- 商品コード：
- 4960375012410
- サイズ：
- 300mm
78
藤寅工業トウジロウカラー庖丁三徳17cmF-242G緑 1個（ご注文単位1個）【直送品】
三徳包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：125g
- 商品コード：
- 4960375012427
- サイズ：
- 305mm
79
藤寅工業トウジロウカラー庖丁ペテイーナイフ12cmF-250BK黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：50g
- 商品コード：
- 4960375012502
- サイズ：
- 230mm
80
藤寅工業トウジロウカラー庖丁ペテイーナイフ15cmF-251BK黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】
ペティナイフ
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：55g
- 商品コード：
- 4960375012519
- サイズ：
- 260mm
81
藤寅工業トウジロウカラー庖丁骨スキ15cmF-252BK黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】
骨スキ包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●片刃●重量：125g
- 商品コード：
- 4960375012526
- サイズ：
- 285mm
82
藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き24cmF-253BK黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：140g
- 商品コード：
- 4960375012533
- サイズ：
- 370mm
83
藤寅工業トウジロウカラー庖丁筋引き27cmF-254BK黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】
筋引き包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：155g
- 商品コード：
- 4960375012540
- サイズ：
- 400mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀18cmF-255BK黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：125g
- 商品コード：
- 4960375012557
- サイズ：
- 315mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀21cmF-256BK黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：150g
- 商品コード：
- 4960375012564
- サイズ：
- 345mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀24cmF-257BK黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：180g
- 商品コード：
- 4960375012571
- サイズ：
- 375mm
87
藤寅工業トウジロウカラー庖丁牛刀27cmF-258BK黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】
牛刀
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：225g
- 商品コード：
- 4960375012588
- サイズ：
- 410mm
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藤寅工業トウジロウカラー庖丁薄刃16.5cmF-261BK黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】
薄刃包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：135g
- 商品コード：
- 4960375012618
- サイズ：
- 300mm
89
藤寅工業トウジロウカラー庖丁三徳17cmF-262BK黒 1個（ご注文単位1個）【直送品】
三徳包丁
●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）●熱湯殺菌（100℃／20分）にも対応。（耐熱温度115℃・ハンドル部）●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃●重量：125g
- 商品コード：
- 4960375012625
- サイズ：
- 305mm
90
藤寅工業DPコバルト合金中華庖丁F-921225mm薄口 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
次回の入荷は未定です
●DPコバルト合金鋼割込を採用した中華庖丁●薄口●重量：465g
- 商品コード：
- 4960375039219
- サイズ：
- 110×332mm／柄長：105mm
価格： 19,360円(税込)
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藤寅工業ステンレス補助柄付大型万能庖丁34.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
スイカ切り包丁
次回の入荷は未定です
●重量：360g
- 商品コード：
- 4960375053017
- サイズ：
- 全長：495mm／刃渡り：345mm／背厚：1．5mm
価格： 2,985円(税込)
93
藤寅工業藤次郎ソフトナイフバッグF-355 1個（ご注文単位1個）【直送品】
包丁ケース
牛刀300mmまでの庖丁に対応（最大8丁を収納可能）
- 商品コード：
- 4960375083557
- サイズ：
- 500×150×30mm
94
藤寅工業藤次郎帆布ソフトポケットF-359 1個（ご注文単位1個）【直送品】
包丁ケース
牛刀240mmまでの庖丁に対応（最大5丁を収納可能）●重量：250g
- 商品コード：
- 4960375083595
- サイズ：
- 545×440mm
95
藤寅工業TOJIRO・PRO中華庖丁F-63022cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
次回の入荷は未定です
●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：440g
- 商品コード：
- 4960375139841
- サイズ：
- 90×330mm／柄長：100mm
価格： 19,360円(税込)
96
藤寅工業TOJIRO・PRO中華庖丁F-63122cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
次回の入荷は未定です
●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：520g
- 商品コード：
- 4960375139858
- サイズ：
- 105×340mm／柄長：100mm
価格： 21,376円(税込)
97
藤寅工業TOJIRO・PRO中華庖丁F-632厚口225mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
中華包丁
次回の入荷は未定です
●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18－8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●重量：615g
- 商品コード：
- 4960375139865
- サイズ：
- 105×340mm／柄長：100mm
価格： 22,687円(税込)
98
藤寅工業藤寅作DP鋼（ツバ付）薄刃庖丁FU-50216.5cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
薄刃包丁
●刃渡り：16．5cm●両刃●背厚：2．0mm●重量：190g
- 商品コード：
- 4960375405021
- サイズ：
- 全長：295mm
99
藤寅工業藤寅作DP鋼（ツバ付）三徳庖丁FU-50317cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
三徳包丁
次回の入荷は未定です
●刃渡り：17cm●両刃●背厚：2．0mm●重量：180g
- 商品コード：
- 4960375405038
- サイズ：
- 全長：295mm
価格： 8,642円(税込)
100
藤寅工業藤寅作オールステンレス洋出刃FU-61517cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
洋出刃包丁
次回の入荷は未定です
●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18－8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒（180℃）が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚：3．5mm●重量：175g
- 商品コード：
- 4960375406158
- サイズ：
- 全長：290mm
価格： 16,132円(税込)
